Способ очистки масло- и жиросодержащих сточных вод

 

Изобретение относится к способам очистки сточных вод молочной промышленности, содержащих жировые вещества. Для осуществления способа очистки масло- и жиросодержащих сточных вод используют азотную кислоту дозой 100 мг/л и флокулянт “Флокатон ВС-854” дозой 4 мг/л с последующим разделением фаз отстаиванием или флотацией. Использование предложенного способа очистки сточных вод молочных предприятий обеспечивает увеличение степени очистки жидкости с содержанием жировых веществ 160-200 мг/л при минимальном количестве вторичных загрязнений в виде нитратов, которые могут быть удалены из сточной воды на сооружениях денитрификации.

Изобретение относится к способам очистки сточных вод молочной промышленности, содержащих жировые вещества.

Известны способы масло- и жиросодержащих сточных вод молочной промышленности на аэротенках, биофильтрах, полях орошения [1] и физико-химическая очистка с применением реагентов [2].

Недостатками биологических методов очистки масло- и жиросодержащих сточных вод является потребность большой площади для размещения оборудования и длительное время обработки.

Недостатками физико-химической очистки является содержание в очищаемой воде вторичных загрязнений в виде хлоридов и сульфатов, которые не удаляются из нее биологическими методами очистки.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату к изобретению является способ очистки масло- и жиросодержащих сточных вод путем обработки соединениями алюминия с последующим отделением осадка. В качестве соединения алюминия применяют сульфат алюминия или сульфат железа [3].

Однако этот способ не позволяет достигнуть высокой степени очистки от жировых веществ. В большинстве случаев, при очистке сточных вод сульфатом алюминия и сульфатом железа в очищенной воде остаточная концентрация сульфатов может превышать допустимые нормы для сброса сточных вод в водоем или городской коллектор, которые не удаляются из стоков биологическими методами очистки.

Целью изобретения является повышение степени очистки.

Поставленная цель достигается тем, что по способу очистки масло- и жиросодержащих сточных вод путем обработки реагентами с последующим разделением фаз отстаиванием или флотацией, в качестве реагентов применяют азотную кислоту и флокулянт “Флокатон ВС-854”.

Сущность способа заключается в химическом воздействии водных растворов азотной кислоты, влияющих на разрушение жирных кислот молочных продуктов, белковых соединений молока и “молочного камня”, находящихся в сточной воде молочных предприятий. Для очистки используют азотную кислоту дозой 100 мг/л и флокулянт “Флокатон ВС-854” дозой 4 мг/л.

Дозы вводимого реагента азотной кислоты зависят от состава сточных вод. Для корректировки рН достаточна доза азотной кислоты по основному веществу 5 мг/л. Для очистки сточных вод от жировых веществ доза азотной кислоты составляет 100 мг/л, по основному веществу. Азотная кислота дозой 5 мг/л не дает эффекта очистки и не может применяться с целью удаления жировых веществ. Концентрация азотной кислоты 100 мг/л является оптимальной дозой для сточных вод с исходной концентрацией жировых веществ в диапазоне 16-200 мг/л. При дальнейшем увеличении дозы азотной кислоты до 150 мг/л, 170 мг/л, 200 мг/л эффект очистки не увеличивается.

Способ опробирован на модельных растворах и реальной сточной воде, отобранной на молочном заводе.

Экспериментальные исследования показали, что совместное использование азотной кислоты и флокулянта “Флокатон ВС-854” в заявляемых дозах обеспечивает увеличение эффекта очистки сточных вод с исходным содержанием жировых веществ 187 мг/л.

Пример 1. К 1000 мл масло- и жиросодержащей сточной воды с исходным содержанием жира 187 мг/л добавляют 100 мг/л - азотной кислоты, 4 мг/л флокулянта “Флокатон ВС-854”, гидроксида натрия - 75 мг/л и перемешивают в течение 3 минут. При этом по всему объему жидкости образуются хлопья, затем жидкость отстаивают в течение 2 часов. Осадок выпадает в виде однородной массы, а оптическая плотность осветленной составляет - 0,331. Остаточное содержание жировых веществ составляет 19 мг/л.

Пример 2. При очистке этой же сточной воды по способу прототипу сульфатом алюминия в количестве 70 мг/л и предварительном подщелачивании гидроксидом натрия - 100 мг/л, хлопья полностью не оседают в течение 2 часов, а остаточная плотность осветленной жидкости составляет - 0,925. Остаточное содержание жировых веществ составляет 62 мг/л.

Пример 3. При использовании в качестве реагентов гидроксида натрия - 100 мг/л и сульфата железа (111) - 70 мг/л образование хлопьев не наблюдается в течение 2 часов, осветленная жидкость была окрашена в желтоватый цвет, оптическая плотность составляла - 1,676. Остаточное содержание жировых веществ составляет 95 мг/л.

Использование предлагаемого способа очистки сточных вод молочных предприятий обеспечивает увеличение степени очистки жидкости от жировых веществ и внесение минимальных количеств вторичных загрязнений в виде нитратов, которые могут быть удалены из сточной воды на сооружениях биологической очистки при применении процесса денитрификации.

Источники информации

1. Шифрин С.М., Мишуков Б.Г. Очистка сточных вод предприятий молочной промышленности. М., 1968, с.117.

2. Бабенков Е.Д. Очистка воды коагулянтами. М.: Наука, 1977, с.355.

3. Кугенов П.В. Обработка молока и уход за молочным оборудованием. М., 1986, с.94.

Формула изобретения

Способ очистки масло- и жиросодержащих сточных вод путем обработки реагентами с последующим разделением фаз отстаиванием или флотацией, отличающийся тем, что для очистки сточных вод, содержащих жировые вещества, в качестве реагентов совместно используют азотную кислоту дозой 100 мг/л и флокулянт "Флокатон ВС-854" - 4 мг/л.