Корм для цыплят-бройлеров
Владельцы патента RU 2266679:
Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (RU)
Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственной птицы. Предложен корм, включающий комбикорма со сниженной долей пищевого зерна, просо, МЭК-СХ-3 в количестве 1 кг/т. Изобретение позволяет увеличить прирост живой массы и сократить затраты корма на единицу прироста живой массы. 4 табл.
Изобретение относится к области сельского хозяйства, а в частности к кормлению сельскохозяйственной птицы.
Установлено, что основу рационов для птицы должны составлять зерновые корма 55-75% (Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы/ВНИТИП; Под ред. - В.И.Фисинина, Ш.А. Имангулова, И.А. Егорова. - Сергиев Посад. - 2002. - 67 с.). Однако мировые цены на кукурузу, пшеницу, т.е. на злаки, которые в зерновой части комбикормов занимают наибольший удельный вес, непрерывно растут. Кроме того, участились случаи появления на рынке партий этих кормов, пораженных токсинами.
Известен корм для сельскохозяйственной птицы, в который вместо кукурузы и пшеницы включают зерно сорго в количестве 40% для цыплят-бройлеров и 30% для кур-несушек (Егоров И.А., Паньков П.Н., Ленкова Т.Н. Зерновое сорго - ценный корм для птицы//Комбикорма. - 2002. - №5. - С.45-46).
Известен другой корм для сельскохозяйственной птицы с участием голозерного овса, который используют при выращивании молодняка кур в количестве 40% с 1 по 8 неделю и 50% с 9 по 17 неделю (Дадашко В., Ромашко А. Голозерный овес в рационах цыплят//Комбикорма. - 2002. - №4. - С.44).
В качестве прототипа был взят корм для сельскохозяйственной птицы с пониженным уровнем пшеницы и замещением ее на зерно пайзы (до 20%) с использованием ферментных препаратов (Патент РФ №2151522).
Общим с заявляемым кормом является снижение доли пшеницы в рационе и введение ферментных препаратов.
В основу изобретения поставлена задача - усовершенствовать корма для сельскохозяйственной птицы.
Технический результат заключается в увеличении прироста живой массы цыплят-бройлеров и сокращении затрат корма на единицу прироста живой массы за счет ввода в комбикорма зерна проса.
Просо - это одна из традиционно выращиваемых крупяных культур в России. Зерно проса в зависимости от сорта содержит 10-12% сырого протеина, 2-5% жира, 8-9% сырой клетчатки. Можно отметить, что содержание сырого протеина в просе выше, чем в кукурузе (на 11,1-33,3%). Просо нешелушеное превосходит кукурузу по содержанию таких аминокислот как метионин, цистин, триптофан, изолейцин, фенилаланин, тирозин и валин на 12,5; 9,09; 87,5; 19,44; 15,56; 2,7; 13,04% соответственно; в то время как обрушенное просо превосходит кукурузу по количеству метионина, цистина, триптофана, аргинина, лейцина, изолейцина, фенилаланина, тирозина, треонина и валина на 100; 9,09; 87,5; 4,76; 11,67; 36,1; 37,78; 24,32; 24,32; 43,75; 32,61% соответственно (Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы/ВНИТИП; Под ред. - В.И.Фисинина, Ш.А.Имангулова, И.А.Егорова. - Сергиев Посад. - 2002. - 67 с.).
Поставленная задача достигается при использовании корма для сельскохозяйственной птицы, включающего сбалансированные комбикорма со сниженной долей пищевого зерна (кукурузы и пшеницы) и ферментные препараты, отличающийся тем, что комбикорм в качестве источника незаменимых аминокислот, углеводов и энергии дополнительно содержит просо в количестве 30% от массы комбикорма.
Пример конкретного выполнения. Работа была проведена на цыплятах-бройлерах кросса «Конкурент-2» в виварии экспериментального хозяйства ВНИТИП в 2002-2003 гг.
Согласно рекомендациям, кормление цыплят-бройлеров подразделяется на два периода: стартовый (1-4 недели) и финишный (5-7 недель). В кормлении цыплят-бройлеров использовали рационы с 310 ккал обменной энергии для первого периода выращивания (1-4 недели) и с 320 ккал для второго (5-7 недель). Как известно, зерновые культуры являются основным источником легкопереваримых и легкоферментируемых углеводов. В нашей работе в качестве такого источника было изучено просо.
В первом опыте контрольный рацион содержал 40% кукурузы (таблица 1), а во втором - 40% пшеницы (таблица 2). Исследуемое же зерно (просо) замещало дорогостоящие корма (кукурузу и пшеницу) в опытных группах в количестве 20, 30 и 40%. Целью третьего опыта было повышение эффективности использования рациона с просом за счет введения нового отечественного ферментного препарата МЭК-СХ-3. Здесь контрольный рацион содержал 30% проса, а опытный имел такой же состав, но с добавкой ферментного препарата в количестве 1 кг/т комбикорма (таблица 3). Все рационы были составлены согласно рекомендациям ВНИТИП по кормлению сельскохозяйственной птицы, 2002 г.
| Таблица 1 Состав и питательность рационов для цыплят-бройлеров в опыте №1 | ||||||||
| Корм | 1-4 недели | 5-7 недель | ||||||
| 1 (контроль) | 2(20% проса) | 3(30% проса) | 4(40% проса) | 1 (контроль) | 2(20% проса) | 3(30% проса) | 4(40% проса) | |
| Кукуруза | 40,00 | 20,00 | 10,00 | 0,00 | 40,00 | 20,00 | 10,00 | 0,00 |
| Пшеница | 17,75 | 17,91 | 18,42 | 18,84 | 17,71 | 16,97 | 16,40 | 15,74 |
| Просо | 0,00 | 20,00 | 30,00 | 40,00 | 0,00 | 20,00 | 30,00 | 40,00 |
| Глютен | 4,24 | 4,00 | 4,11 | 4,20 | 3,21 | 2,03 | 1,25 | 0,42 |
| Шрот соевый | 18,50 | 18,49 | 19,00 | 19,10 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Жмых соевый | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 14,00 | 15,45 | 16,40 | 17,30 |
| Шрот подсолнечный | 7,00 | 6,10 | 4,60 | 3,60 | 10,00 | 9,30 | 9,07 | 9,00 |
| Мука рыбная | 6,50 | 6,50 | 6,50 | 6,50 | 4,30 | 4,30 | 4,30 | 4,30 |
| Мука мясокостная | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 2,20 | 2,20 | 2,20 | 2,20 |
| Масло подсолнечное | 3,12 | 4,18 | 4,58 | 5,02 | 5,50 | 6,76 | 7,44 | 8,14 |
| Премикс | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
| Соль поваренная | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Трикальций фосфат | 0,65 | 0,66 | 0,66 | 0,66 | 0,30 | 0,26 | 0,22 | 0,20 |
| Известняк | 1,05 | 0,96 | 0,93 | 0,88 | 1,58 | 1,53 | 1,52 | 1,50 |
| Добавляли препараты, г/100 кг | ||||||||
| Лизин | 151,3 | 202,6 | 223,3 | 250,6 | 248,7 | 250,7 | 253,8 | 251,4 |
| Метионин | 127,8 | 87,7 | 68,9 | 48,8 | 139,6 | 100,9 | 81,2 | 62,7 |
| В 100 г комбикорма содержится, % | ||||||||
| Обменной энергии, ккал | 310,01 | 310,03 | 310,00 | 310,04 | 320,03 | 320,02 | 320,03 | 320,00 |
| Сырого протеина | 23,00 | 23,00 | 23,00 | 23,00 | 21,00 | 21,00 | 21,00 | 21,01 |
| Сырой клетчатки | 3,79 | 3,98 | 3,97 | 4,01 | 3,92 | 4,21 | 4,37 | 4,56 |
| Кальция | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,20 | 1,20 | 1,20 | 1,20 |
| Общего фосфора | 0,63 | 0,65 | 0,65 | 0,65 | 0,64 | 0,65 | 0,65 | 0,66 |
| Доступного фосфора | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 |
| Натрия | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Линолевой кислоты | 2,88 | 3,50 | 3,74 | 4,00 | 4,29 | 4,80 | 5,09 | 5,38 |
| Лизина | 1,29 | 1,30 | 1,30 | 1,31 | 1,22 | 1,21 | 1,21 | 1,22 |
| Метионина | 0,56 | 0,55 | 0,55 | 0,54 | 0,53 | 0,51 | 0,50 | 0,50 |
| Метионин+цистин | 0,92 | 0,92 | 0,92 | 0,92 | 0,85 | 0,88 | 0,84 | 0,83 |
| Триптофана | 0,26 | 0,27 | 0,28 | 0,28 | 0,24 | 0,25 | 0,26 | 0,27 |
| Таблица 2 Состав и питательность рационов для цыплят-бройлеров в опыте №2 | ||||||||
| Корм | 1-4 недели | 5-7 недель | ||||||
| 1 (контроль) | 2(20% проса) | 3(30% проса) | 4(40% проса) | 1 (контроль) | 2(20% проса) | 3(30% проса) | 4(40% проса) | |
| Пшеница | 40,00 | 20,00 | 10,00 | 0,00 | 40,00 | 20,00 | 10,00 | 0,00 |
| Кукуруза | 17,04 | 17,76 | 18,41 | 19,10 | 16,98 | 17,00 | 16,99 | 16,96 |
| Просо | 0,00 | 20,00 | 30,00 | 40,00 | 0,00 | 20,00 | 30,00 | 40,00 |
| Глютен | 3,44 | 3,87 | 4,21 | 4,61 | 2,43 | 2,02 | 1,78 | 1,46 |
| Шрот соевый | 18,50 | 18,50 | 18,80 | 19,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Жмых соевый | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 14,00 | 15,70 | 16,40 | 17,35 |
| Шрот подсолнечный | 7,00 | 6,20 | 5,20 | 4,20 | 10,00 | 8,85 | 8,50 | 8,00 |
| Мука рыбная | 6,50 | 6,50 | 6,50 | 6,50 | 4,30 | 4,30 | 4,30 | 4,30 |
| Мука мясокостная | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 2,20 | 2,20 | 2,20 | 2,20 |
| Масло подсолнечное | 4,64 | 4,35 | 4,10 | 3,85 | 7,02 | 6,92 | 6,88 | 6,84 |
| Премикс | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
| Соль поваренная | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Трикальций фосфат | 0,64 | 0,64 | 0,66 | 0,68 | 0,25 | 0,25 | 0,25 | 0,24 |
| Известняк | 1,04 | 0,98 | 0,92 | 0,86 | 1,62 | 1,56 | 1,50 | 1,47 |
| Добавляли препараты, г/100 кг | ||||||||
| Лизин | 159,1 | 202,2 | 220,8 | 242,0 | 248,7 | 250,7 | 253,8 | 251,4 |
| Метионин | 135,0 | 88,4 | 66,0 | 43,2 | 139,6 | 100,9 | 81,2 | 62,7 |
| В 100 г комбикорма содержится, % | ||||||||
| Обменной энергии,ккал | 310,01 | 310,05 | 310,00 | 310,04 | 320,02 | 320,03 | 320,04 | 320,02 |
| Сырого протеина | 23,00 | 23,00 | 23,00 | 23,00 | 21,00 | 21,00 | 21,00 | 21,00 |
| Сырой клетчатки | 3,87 | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,01 | 4,18 | 4,28 | 4,38 |
| Кальция | 1.00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,20 | 1,20 | 1,20 | 1,20 |
| Общего фосфора | 0,64 | 0,65 | 0,65 | 0,65 | 0,64 | 0,64 | 0,65 | 0,65 |
| Доступного фосфора | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,40 |
| Натрия | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Линолевой кислоты | 2,88 | 3,50 | 3,74 | 4,00 | 4,87 | 4,85 | 4,85 | 4,85 |
| Лизина | 1.30 | 1,30 | 1,30 | 1,30 | 1,22 | 1,21 | 1,21 | 1,21 |
| Метионина | 0,57 | 0,55 | 0,55 | 0,53 | 0,51 | 0,51 | 0,51 | 0,51 |
| Метионин+цистин | 0,93 | 0,92 | 0,92 | 0,92 | 0,84 | 0,84 | 0,84 | 0,84 |
| Триптофана | 0.26 | 0,27 | 0,28 | 0,28 | 0,25 | 0,25 | 0,26 | 0,26 |
| Таблица 3 Состав и питательность рационов для цыплят-бройлеров (%) в опыте № 3 | ||
| Корм | 1-4 недели | 5-7 недель |
| Пшеница | 22,96 | 20,96 |
| Кукуруза | 8,28 | 8,07 |
| Просо | 30,00 | 30,00 |
| Глютен | 5,96 | 3,80 |
| Соя полножирная | 17,10 | 17,10 |
| Шрот подсолнечный | 0,00 | 3,00 |
| Мука рыбная | 6,50 | 4,00 |
| Мука мясокостная | 2,00 | 2,00 |
| Масло подсолнечное | 2,31 | 5,20 |
| Премикс | 1,00 | 1,00 |
| Соль поваренная | 0,11 | 0,20 |
| Трикальций фосфат | 0,00 | 0,22 |
| Известняк | 1,08 | 1,75 |
| Дрожжи кормовые | 2,70 | 2,70 |
| Добавляли препараты, г/100 кг: | ||
| лизин | 238,1 | 245,1 |
| метионин | 83,1 | 95,0 |
| ферментный препарат МЭК-СХ-3 | 100,0 | 100,0 |
| В 100 г комбикорма содержится, % | ||
| Обменной энергии, ккал | 310,02 | 320,03 |
| Сырого протеина | 23,00 | 21,00 |
| Сырой клетчатки | 4,00 | 4,34 |
| Кальция | 1,00 | 1,20 |
| Общего фосфора | 0,64 | 0,61 |
| Доступного фосфора | 0,43 | 0,40 |
| Натрия | 0,20 | 0,20 |
| Линолевой кислоты | 3,52 | 5,20 |
| Лизина | 1,31 | 1,21 |
| Метионина | 0,55 | 0,52 |
| Метионин + цистин | 0,92 | 0,85 |
| Триптофана | 0,24 | 0,23 |
В таблице 4 приведены основные показатели, характеризующие эффективность исследуемого корма. Все опыты были проведены на птице одного кросса (Конкурент-2) с суточного до 49-дневного возраста. Группы были сформированы по принципу аналогов - одинаковых по происхождению, возрасту, полу, живой массе, общему развитию (Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы/ВНИТИП; Под ред. - В.И.Фисинина, Ш.А.Имангулова. - Сергиев Посад. - 2000. - 33 с.). В каждой группе было по 40 цыплят-бройлеров на протяжении всего периода выращивания.
Данные первого опыта говорят о том, что наилучшими результатами отличались цыплята-бройлеры, получавшие в рационе 30% проса (3 группа). Они имели наибольшую живую массу в 49-дневном возрасте (2265,26 г), которая на 3,83% превосходила данный показатель у цыплят контрольной группы, получавших кукурузный комбикорм, и на 8,03 и 0,41% соответственно цыплят 2-й (20% проса) и 4-ой групп (40% проса). Причем затраты корма на 1 кг прироста живой массы в 3-й группе (1,96 кг) оказались несколько ниже, чем в контрольной (1,97 кг).
Во втором опыте замена пшеницы просом оказалась эффективной также при 30%-ной добавке проса (3 группа). Здесь живая масса бройлеров в 7-недельном возрасте была на 4,77% больше, чем в контроле, и составила 2302,11 г, также она была выше на 3,51 и 3,84%, чем у бройлеров 2-й (20% проса) и 4-й (40% проса) групп. Затраты корма же на 1 кг прироста в 3 группе сократились на 4% по сравнению с контролем и были самыми низкими в этом опыте (1,92 кг на 1 кг прироста).
Результаты третьего опыта показывают, что наибольшая эффективность применения просяных рационов (30% проса) достигается при включении в них ферментного препарата МЭК-СХ-3. Живая масса у опытных цыплят здесь была выше контроля на 6,27% и составила 2289 г. Причем затраты корма на 1 кг прироста сократились значительно - на 6,45% (2,17 в контроле, 2,03 в опыте).
В целом можно сказать, что положительные результаты выращивания были обусловлены лучшим использованием цыплятами питательных веществ просяных комбикормов.
| Таблица 4 Результаты выращивания цыплят-бройлеров на просяных комбикормах | ||||||||||
| Показатели | Опыт №1 | Опыт №2 | Опыт №3 | |||||||
| Группы | ||||||||||
| 1 (контроль) | 2 (20% проса) | 3 (30% проса) | 4 (40% проса) | 1 (контроль) | 2 (20% проса) | 3 (30% проса) | 4 (40% проса) | 1(контроль с 30% проса) | 2 (МЭК-СХ-3) | |
| Поголовье, гол | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Срок выращивания, дни | 49 | 49 | 49 | 49 | 49 | 49 | 49 | 49 | 49 | 49 |
| Сохранность, % | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Живая масса 1 головы, г | 2181,62±35,58 | 2083,33±43,68 | 2265,26±37,80 | 2255,95±51,5 | 2197,25±41,19 | 2221,32±50,58 | 2302,11±44,45 | 2213,68±41,59 | 2154±41,1 | 2289±34,6 |
| Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг | 1,97 | 1,96 | 1,96 | 2,00 | 2,00 | 1,94 | 1,92 | 1,99 | 2,17 | 2,03 |
Корм для цыплят-бройлеров, включающий сбалансированный комбикорм со сниженной долей пищевого зерна - пшеницы и кукурузы и ферментный препарат, отличающийся тем, что комбикорм дополнительно в качестве источника незаменимых аминокислот, углеводов и энергии содержит просо в количестве 30% от массы комбикорма, а в качестве ферментного препарата используется МЭК-СХ-3 в количестве 1 кг/т комбикорма.
