Патент ссср 237081

 

237081

CoNs Советских

Социалистических

Республик

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства ¹

3 аявлс ио 16.Х.1967 (№ 1190489/28-13) с присоединением заявки М

Приоритет

Опубликовано 12.11.1969. Бюллетень ¹ 8

Дата опубликования описания 20Л I.1969

Кл, 6я, 14

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР,ЧПК С 12k

УДК 663.14.033.8(088.8) Авторы изобрстеиия

С. П. Колосков, В. Л. Яровенко, К. А. Калунянц, А. Н. Макеева и Л. И. Голгер

Всесаозный научно-исследовательский институт спиртовой и ликероводочной промышленности

Заяnn1сли

АППАРАТ ДЛЯ ВЪ|РАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, например плесиевых грибов, состоящий из вращающегося вокруг горизонтальной оси барабана с загрузочным люком, приспособлением для выгрузки, двумя полы- 5 ми цапфами н проходящих через полости последних труб, одна из которых служит для поочередной пода ш пара, cTeplt;IbHQH воды, посевной культуры и воздуха, а другая — для вывода пара. 10

Для упрощения конструкции, а также интенсификации процесса перемешивания и аэрирования среды и улучшения таким гутем услогий выращивания в предлагаемом nппарате барабан снабжен подпружиненными Io- 15 пастями, укрепленными на его боковой поверхности. Конец трубы для вывода пара размещен внутри барабана, выполнен развегвленным и служит одновременно присгособлениез; для выгрузки выращенной культуры. 20

Е-1а конце однои из ветвей трубы укреплены штифты, предназначенные для сообщения вибрации лопастей при вращении барабана.

Загрузо иный люк снабжен фильтрующей тканью, например тканью Петрянова. 25

На чертеже схематично представлен предлагаемый аппарат в двух проекциях.

Аппарат для выращивания микроорганизмов, например плесневых грибов, Bûïîënen в виде вращающегося вокруг горизонтальной 30 оси барабана 1, снабженного загрузочным люком 21I двумя полыми цапфами 8.

В полостях цапф 8 размещены трубы 1 и 5.

Труба 4 служит для поочередной подач.t пара, стерильной воды, воздуха, посевной культуры, а труба 5 — для вывода пара и суспеiiзии выращенной культуры. Конец трубы 5 выполнен разветвленным, иа одной из ветвей укреплены штифты 6.

Барабан снабжен подпружиненнызш лопастями 7, а загрузочный люк 2 — фильтру.ощей тканью, например тканью Петрянова.

Работает аппарат следующим образом.

Барабан 1 через люк 2 загружают пи сательной средой, например пшеничными отрубями, и приводят во вращение. После этого через вентиль 8 по трубе 4 вводят пар для стерилизац.ш среды. Процесс стерилизации проводят при давлении пара 2 — 3 стти в течение 60 — 70 иин.

Затем среду охлаждают за счет теплоотдачи через корпус и ребра 9 барабана. Для ускорения охлаждения можно применять обдувание или орсшение барабана. После охлаждения среды в барабан вводят стерильиу1 воду и суспензию посевной культуры.

Выращивание культуры осуществляется благодаря кислороду воздуха, находящегося

v баргбане, гго возможно при загрузке барабана средой из расчета 3 — 5 кг/ягз.

237081

Предмет изобретения

Составит< ли T. Полянская ехред Л. Я. Левина

1,"орректор Л. В. Юшина

Реда кт с р С. A. Сюткн на

Заказ 1320jl2 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Когипгета по дслаги изобретений и открытий нри Совете Министров СССР

Москва, Цснтр, пр. Серова, д. 4 ипогра(1)ня, пр. Сапунова, 2

При большой удельной загрузке бараоаиа выращивание ведут при подаче кислорода из вне или на ре>киме самовентилирования барабана. В последнем случае на люк 2 навин IIIBHIoT кольцо, обтя» утое тканью Петряноьа.

При вращении барабана подпруисииеннь!е лопасти 7 ударяются о штифты б, вибрируют, создавая волновые колебания воздуха з оарабане. В результате этого происходит подвод свежего воздуха к культуре и отвод газов, выделявшихся в процессе жизнедеятельности микроорганизмов.

После окончания процесса выращивания в барабан через вентиль 10 по трубе 4 вводят стерильную воду из расчета 1: 15, при этом образуется водная суспензия микроорганизмов. Вывод последней осуществляется по трубе 5 путем ввода в аппарат пара или стериального воздуха под давлением.

Закончив цикл выращивания микроорганизмов, барабан промывают и стерилизуют паром. Промывные воды выводят через отверстие, закрываемое пробкой 11.

В предлагаемом аппарате выращивание микроорганизмов возможно и на жидкой срсде. Для этого вместо подпружиненных лопастей устанавливают лотки.

1. Лппарат для выращивания микроорг»низмов, например плесневых грибов, состоя5 ший из вращающегося вокруг горизонтальной оси барабана с загрузочным люком, выгрузочным приспособлением, двумя полыми цаифами и проходящих через полости последних труб, одна из которых служит для поочеред1о иой подачи пара, стерильной воды, посевной культуры и воздуха, а другая — для вывода гара, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивания и аэрирования среды и улучшения таким путем ycl5 ловий выращивания, барабан снабжен подпружиненными лопастями, укрепленными иа его боковой поверхности, а конец трубы для вывода пара размещен внутри барабана, ьыголнен разветвленным и служит одновремен20 но приспособлением для выгрузки выращенной культуры, на конце одной из ветвей трубы укреплены штифты, предназначенные для сообщения вибрации лопастям при вращен ги барабана.

25 2. Лппарат по п. 1, отлича ощийся тем, что загрузо.ный люк снабжен фильтрующей тканью, например тканью Петрянова.