Способ кормления дойных коров
Изобретение относится к животноводству и может быть использовано при кормлении дойных коров. Способ кормления дойных коров включает введение в корм коровам 1 раз в день в течение 2-3 месяцев добавки. Добавка содержит сапропель, белый шлам, соль поваренную, пихтовую лапку и витаминно-растительный сбор ягод и трав сухой измельченной смеси: чаги, Иван-чая, крапивы, малинового листа, лабазника, березового листа, рябины красной, аронии и зверобоя при равном соотношении компонентов по массе, в определенном количестве на одну голову коровы. В качестве белого шлама используют шлам следующего состава: оксид алюминия, оксид кремния, оксид железа, оксид кальция, оксид натрия, оксид серы, оксид калия и свободную щелочь при определенном соотношении компонентов. Изобретение позволяет повысить продуктивность и улучшить качество получаемого молока, а также расширить ассортимент добавок с использованием общедоступных местных компонентов. 1 з.п. ф-лы, 4 табл.
Изобретение относится к животноводству и может быть использовано при кормлении дойных коров как на крупных животноводческих фермах, так и в фермерском или личном хозяйстве.
Известны способы повышения качества молока путем введения в рацион биологической добавки - тыквета (жмыха от переработки семян тыквы в растительном масле) или смеси отходов переработки яблок и томатов на соки - сушеных яблочных и томатных выжимок в соотношении 1:1 в количестве 2-5 г на кг живой массы (см. патент РФ №2277797, А23К 1/00; опубл. 20.06.2006, Бюл. №17).
Недостаток таких способов - недостаточная сорбционная емкость добавок, недостаточное содержание в добавках ряда аминокислот и микроэлементов, что влияет на качество молока.
Известны также кормовые добавки, которые содержат сапропель и цеолиты различных месторождений, в соотношении сапропель : цеолит - от 99:1 до 1:99 (RU 2088109, 27.08.1997, 4 с), а также - от 1,25:1 до 1:5,2 (RU 2096970, 27.11.1997, 4 с) или клиноптилолит (разновидность цеолитов) 66-68% и сапропель 32-34% (RU 2077850, 27.04.97, 4 с.). Такие кормовые добавки, представляющие собой композицию природных соединений, при хорошей эффективности и низкой стоимости изготовления недостатками их является ограниченное применение, так как цеолиты и клиноптилолитосодержащий цеолитовый туф Холинского месторождения, используемые в добавках, при транспортировке на большие расстояния удорожают продукт, а месторождения находятся в районе Забайкалья или других местностях на значительном удалении от районов интенсивного животноводства. Кроме того, недостатком таких добавок и способов кормления является то, что они не полностью восполняют дефицит витаминов у животных, в особенности у дойных коров.
Задачей изобретения является разработка способа кормления дойных коров с применением кормовой добавки широкого спектра действия для повышения продуктивности и улучшения качества получаемого молока при расширении ассортимента добавок в корма дойных коров и с использованием общедоступных местных компонентов при удобстве применения и хранения добавки.
Задача решается тем, что в рацион дойных коров дополнительно вводят комплексную минерально-витаминную добавку, включающую сапропель - 200 г/гол.; белый шлам (БШ) - 150 г/гол.; соль поваренную - 20 г/гол.; пихтовую лапку - 200 г/гол. и витаминно-растительный сбор измельченных до 3-5 мм сухих ягод и трав в равном соотношении (чага, Иван-чай, крапива, малиновый лист, лабазник, березовый лист, рябина красная, арония, зверобой) - 40 г/гол., выполненную в виде влажной смеси или гранул. Причем добавку вводят в корм дополнительно к основному рациону 1 раз в день в течение 2-3 месяцев. После перерыва 15-20 дней введение добавки можно повторять.
Основным действующим минеральным компонентом предложенной добавки, добавленным к сапропелю, является нейтрализованный белый шлам (БШ) - продукт, получаемый автоклавным обескремниванием алюминатных растворов в глиноземном производстве на Богословском алюминиевом заводе. Минеральная добавка белый шлам (БШ) - сыпучий порошок светло-коричневого цвета с рН от 6,0 до 9,0. Нетоксичен, негорюч.
Состав БШ представлен в таблице 1.
Ранее белый шлам (БШ) применяли в чистом виде при кормлении животных в качестве минеральной добавки для повышения живой массы и сохранности животных на откорме при промышленном их содержании, а также для снижения уровня стресса и потерь мясной продуктивности у крупного рогатого скота при транспортировке (патент РФ №2271211, А61К 33/04. Опубл. 10.03.2006. Бюл. №7).
Другим известным направлением использования минеральной добавки БШ в животноводстве является применение БШ в дозе 50 г на голову по схеме 3 раза по 5 дней с интервалом в 5 дней для выведения тяжелых металлов из организма бычков (см. Семенец Н.Н. Фармакологическая коррекция аномального содержания тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота в зоне выбросов тепловых электростанций. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук. Троицк, 1998, с.24)
| Таблица 1 | |
| Состав нейтрализованного белого шлама (БШ) производства Богословского алюминиевого завода | |
| Наименование компонента | Массовая доля, % |
| Оксид алюминия | 25-35 |
| Оксид кремния | 20-25 |
| Оксид железа | 3-10 |
| Оксид кальция | 3-10 |
| Оксид натрия | 15-20 |
| Оксид серы | 3-6 |
| Оксид калия | 0,5-2,0 |
| Свободная щелочь, не более | 0,02 |
| Массовая доля влаги в продукте не должна превышать 15% |
Новизной предложенного способа является использование с сапропелем минеральной добавки БШ в качестве компонента комплексной добавки, применение которой в комплексе с остальными компонентами позволяет увеличить удой и качество молока, что показывает неочевидный эффект применения БШ по новому назначению (с сапропелем) при минимальных дополнительных затратах труда и средств на профилактическое мероприятие.
Способ осуществляют следующим образом. Подготавливают компоненты кормовой добавки (смеси) - сапропель, очищенный от включений и предварительно частично обезвоженный, путем отстоя или отжима до влажности от 86 до 80%, белый шлам (БШ), соль, пихтовую лапку и смесь сушеных трав и ягод в равном соотношении по массе, измельченные до частиц 3-5 мм. Взвешивают компоненты в соответствии с предложенным соотношением и в емкость смесителя загружают сапропель. Включают смеситель и в процессе перемешивания сапропеля вносят БШ, соль и растительные компоненты порциями для лучшего перемешивания. Процесс смешивания ведут до получения однородной массы без зон сухого БШ и трав. При дальнейшем перемешивании полученная смесь самоформируется (комкуется) в гранулы и после этого направляется на досушивание или сразу на фасовку, если необходимо получать смесь с влажностью порядка 60-45% для скармливания животным при влажном типе кормления. Сушку смеси проводят при температуре не выше 60°С для сохранения микрофлоры сапропеля. После сушки до влажности 50-14% смесь охлаждают до комнатной температуры, проводят контроль полученной продукции и фасуют в потребительскую тару.
Неочевидностью предложенного способа является то, что за счет подбора опытным путем соотношения компонентов сапропель - белый шлам как сорбент с учетом влажности, сорбционных свойств сухой растительной смеси и режимов досушивания смеси удалось получить смесь - подкормку в виде гранул (комочные) в процессе перемешивания компонентов без применения гранулятора, при этом после досушивания гранулы получают пористыми, растворимыми в воде, но достаточно прочными для транспортировки и для смешивания с комбикормом, не расслаиваются при раздаче. Кроме того, в полученных гранулах и влажной смеси сохранена полезная микрофлора сапропеля, что позволяет использовать их в качестве профилактических минерально-витаминных добавок при кормлении сельскохозяйственных животных (дойных коров).
Соотношение компонентов смеси БШ, сапропель, сухие травы и ягоды по массе приняты на основе опытов из условий того, что при меньшем соотношении компонентов увеличивается стоимость смеси и снижается прочность и насыпная плотность гранул, а при большем соотношении, с заданной влажностью сапропеля, гранулообразование в процессе смешивания происходит не полностью и получают массу более сложную для дальнейшей сушки и использования с повышенной удельной массой, отличной от массы комбикорма.
Дойным коровам скармливают предложенную комплексную минерально-витаминную добавку - нейтрализованный белый шлам глиноземного производства с сапропелем и растительными витаминными компонентами путем введения в корм один раз в сутки (желательно с концентрированным кормом в виде смеси).
Контроль эффективности действия комплексной минерально-витаминной добавки проводят по учету и анализам удоя, состава молока и периферийной крови животных, определяя содержание в молоке белка, жира, среднесуточного и месячного надоя.
После теоретических проработок по подбору состава комплексной добавки, проведения поисковых опытов с лабораторными животными и отработки технологии приготовления добавки был поставлен производственный опыт по апробации предлагаемого способа в условиях хозяйства - на базе ООО «Сельхозпром» Карпинского района Свердловской области на дойных коровах. Животные были разделены на контрольную и опытную группы. Контрольная группа получала принятый в хозяйстве рацион.
Опытной группе коров (26 голов) дополнительно к основному рациону давали однократно ежесуточно приготовленную заранее во влажном виде комплексную минерально-витаминную добавку, включающую из расчета на одну голову сапропель - 200 г; белый шлам «БШ» - 150 г; соль поваренная - 20 г; пихтовая лапка - 200 г; витаминный растительный сбор ягод и трав (чага, Иван-чай, крапива, малиновый лист, лабазник, березовый лист, рябина красная, арония, зверобой - в равных соотношениях по массе) - 40 г.
Для проведения производственного опыта предложенную комплексную кормовую добавку составляли и приготовляли с использованием местного растительного сырья, произрастающего на территории Карпинского и Ново-Лялинского районов Свердловской области, поставляемого ООО «Диана».
Сапропель использовали с озера Березовское, расположенного в окрестностях города Карпинска. Сапропель подработан в соответствии с ТУ 0135-001-75019158-04. Санэпид. заключение №66.01.10. 915.П003861.12.04. от 29.12.2004 г., выданное ЦГСЭН в Свердловской области ООО «ЭкоНедра».
В опыте использовали белый шлам (БШ) производства Богословского алюминиевого завода, соответствующий ТУ 1711-127-001941091-96 с изменениями №1 от 27.03.2000 г.
Учет молока в опыте проводили по контрольным дойкам, отобранным из групп коров и по общему учету по группам (таблица 2).
| Таблица 2 | ||||
| Результаты контрольных доек и удой в среднем на корову в опыте | ||||
| Дата контрольной дойки | Группа | Удой на корову, кг | Удой за месяц по группе | |
| кг | % | |||
| 24.11.05 | Контрольная | 9,4 | 244,5 | 100,0 |
| Опытная | 9,6 | 249,6 | 102,1 | |
| 23.12.05 | Контрольная | 11,3 | 293,8 | 100,0 |
| Опытная | 12,8 | 332,8 | 113,3 | |
| 26.01.06 | Контрольная | 10,5 | 273,0 | 100,0 |
| Опытная | 13,9 | 361,4 | 132,3 | |
| 12.02.06 | Контрольная | 12,5 | 325,0 | 100,0 |
| Опытная | 15,7 | 408,2 | 125,6 | |
| 13.03.06 | Контрольная | 12,0 | 312,0 | 100,0 |
| Опытная | 14,8 | 384,8 | 123,3 | |
| В среднем за опыт | Контрольная | 11,1 | 307,3 | 100,0 |
| Опытная | 13,3 (+2,2) | 347,3 | 113,0 |
Содержание белка и жира определяли в сборном молоке в течение суток (две дойки). Результаты определения белка и жира в молоке представлены в таблице 3.
| Таблица 3 | |||||
| Содержание белка и жира в молоке коров ООО «Сельхозпром» в динамике опыта | |||||
| Дата исследования | Группа | белка, % | жира, % | ||
| 13.03.06 | Контр. | 2,8 | - | 4,3 | - |
| Опыт. | 3,1 | +0,3 | 4,3 | - | |
| 15.03.06 | Контр. | 2,8 | - | 4,4 | - |
| Опыт. | 3,1 | +0,3 | 4,6 | +0,2 | |
| 16.03.06 | Контр. | 3,3 | - | 4,1 | - |
| Опыт. | 3,4 | +0,1 | 4,2 | +0,1 | |
| 21.03.06 | Контр. | 3,0 | - | 3,6 | - |
| Опыт. | 3,1 | +0,1 | 3,9 | +0,3 | |
| 28.03.06 | Контр. | 2,9 | - | 4,5 | - |
| Опыт. | 3,0 | +0,1 | 4,6 | +0,1 | |
| 29.03.06 | Контр. | 3,2 | - | 4,4 | - |
| Опыт. | 3,3 | +0,1 | 4,6 | +0,2 | |
| 30.03.06 | Контр. | 2,7 | - | 3,4 | - |
| Опыт. | 3,2 | +0,5 | 4,0 | +0,6 | |
| 31.03.06 | Контр. | 2,6 | - | 3,8 | - |
| Опыт. | 2,8 | +0,2 | 4,8 | +1,0 | |
| В среднем за опыт | Контр. | 2,91 | - | 4,06 | - |
| Опыт. | 3,13 | +0,22 | 4,38 | +0,32 |
Результаты определения биохимических показателей крови у коров контрольной и опытной групп представлены в таблице 4.
| Таблица 4 | |||||||
| Биохимические показатели крови коров | |||||||
| Показатель | Дата взятия проб крови | ||||||
| Группа | 24.11.05 | 23.12.05 | 26.01.06 | 12.02.06 | 13.03.06 | Сред. | |
| Белок, г/л | Контр | 72,4 | 70,0 | 64,5 | 65,9 | 62,7 | 67,1 |
| Опыт | 72,6 | 72,4 | 69,7 | 70,1 | 69,9 | 70,9 | |
| Альбумины, % | Контр | 34,9 | 30,7 | 31,8 | 29,8 | 36,4 | 32,7 |
| Опыт | 35,1 | 35,4 | 31,0 | 38,1 | 41,5 | 36,2 | |
| Глобулины, % | Контр | 38,4 | 37,9 | 32,8 | 35,3 | 31,7 | 35,2 |
| Опыт | 37,9 | 38,1 | 35,2 | 37,9 | 36,8 | 37,1 |
Проведенный производственный опыт по определению эффективности предложенного способа кормления дойных коров с использованием сложной многокомпонентной комплексной минерально-витаминной кормовой добавки (подкормки) на основе сапропеля, белого шлама (БШ) и растительных витаминных компонентов показал техническую осуществимость и эффективность способа.
Факты увеличения удоя и количества белка и жира в молоке (таблица 3) очевидны и связаны с увеличением активности белковообразовательной функции печени. На это указывает повышение концентрации альбуминов в крови опытных животных на 10,7% (таблица 4). И в то же время отмечается повышение количества общих белков и особенно глобулинов. Все это подтверждает усиление синтетических способностей комплексной многокомпонентной минерально-витаминной подкормки в отношении белков в организме в целом и в молочной железе в частности. На усиление синтетических процессов указывает и повышение молочной продуктивности коров опытной группы. Так, через 2,5 месяца опыта опытные животные в среднем давали на 2,2 кг молока больше, чем контрольные (таблица 2), при повышении содержания белка и жира в молоке (таблица 3).
Ранее проведенными исследованиями установлено, что БШ усиливает синтез РНК, что приводит к увеличению синтеза белка в тканях, в том числе и в молочной железе. Следовательно, предлагаемая комплексная минерально-витаминная добавка - подкормка по своему действию использует два механизма:
а) сорбцию токсикатов, в том числе и соли тяжелых металлов на своей поверхности;
б) изменение активности клеточных мембран усилением синтеза макромолекул в клетке благодаря насыщению межклеточного пространства определенным сочетанием солей и органических соединений (БШ является ионообменным сорбентом, сапропель несет гуминовые кислоты, лекарственные травы и ягоды несут биостимулирующие компоненты), что приводит к увеличению продуктивности дойных коров и повышению содержания белка и жира в их молоке, что и является неочевидным эффектом и новизной предложенного способа кормления дойных коров.
Осуществление предложенного способа кормления дойных коров не требует синтеза или специальной переработки каких-либо материалов, так как используемые компоненты представляют собой широко известные, распространенные, доступные и в большом количестве добываемые и собираемые природные минеральные продукты, которые однако в предложенной композиции, соотношении и составе ранее не использовались. Сапропель в сочетании с белым шламом (БШ) и растительными витаминными компонентами в качестве сорбента в данном составе образует буферную систему, представляющую собой длительно действующую депонированную форму биологически активных веществ-добавок, что и обеспечивает в результате увеличение молочной продуктивности коров. Предлагаемый способ создает также экономию основного комбикорма за счет возможной его частичной замены на предложенную смесь сапропеля с БШ и растительными добавками. Стоимость же килограмма кормовой добавки значительно (в 1,5-2 раза) ниже стоимости стандартного комбикорма, что дает экономическую выгоду потребителям и может их заинтересовать.
Предложенный способ кормления дойных коров не требует специальной техники для его осуществления, расширяет ассортимент продукции из сапропеля, способствует более широкому внедрению сапропеля в кормопроизводство и помогает решению продовольственной программы в части использования местных природных ресурсов для расширения сельскохозяйственного производства и может найти применение в хозяйствах, добывающих сапропель как для собственного использования, так и для реализации населению и фермерским хозяйствам.
1. Способ кормления дойных коров, включающий введение в основной рацион добавки, отличающийся тем, что добавку вводят в корм коровам 1 раз в день в течение 2-3 месяцев, включающую сапропель, белый шлам, соль поваренную, пихтовую лапку и витаминно-растительный сбор ягод и трав сухой измельченной смеси: чаги, Иван-чая, крапивы, малинового листа, лабазника, березового листа, рябины красной, аронии и зверобоя, при равном соотношении компонентов по массе, причем компоненты добавки вводят из расчета на одну голову, г:
| Сапропель | 200 |
| Белый шлам | 150 |
| Соль поваренная | 20 |
| Пихтовая лапка | 200 |
| Витаминный растительный сбор ягод и трав | 40 |
при этом в качестве белого шлама используют шлам следующего состава, мас.%:
| Оксид алюминия | 25-35 |
| Оксид кремния | 20-25 |
| Оксид железа | 3-10 |
| Оксид кальция | 3-10 |
| Оксид натрия | 15-20 |
| Оксид серы | 3-6 |
| Оксид калия | 0,5-2,0 |
| Свободная щелочь | не более 0,02 |
| Массовая доля влаги | не более 15 |
2. Способ кормления дойных коров по п.1, отличающийся тем, что сапропель используют влажностью 86-80%, а растительные компоненты вводят в добавку в измельченном виде частицами размером 3-5 мм.
