Способ отбора перепелок по массе яиц

Изобретение относится к области птицеводства. Способ включает оценку перепелок по живой массе и экстерьеру. Дополнительно учитывают массу снесенных птицей яиц в возрасте 11-12 недель и отбирают перепелок со значениями массы яйца, равной средней и выше по стаду. Способ позволяет дать объективную характеристику поголовья по массе яйца и провести целенаправленный отбор перепелок-дочерей с повышенной массой яиц для комплектования промышленных и племенных стад без длительной ежедневной оценки птицы. 2 табл.

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к разведению сельскохозяйственной птицы.

Птицеводство страны предусматривает дальнейшее увеличение ассортимента продукции отрасли. Перепеловодство позволяет расширить его за счет производства высокопитательных диетических продуктов питания - перепелиных яиц и мяса.

Возможность эффективного производства продукции перепеловодства связана с разработкой способов племенной работы, позволяющих своевременно отбирать селекционное поголовье с целью сохранения или совершенствования отдельных признаков перепелов.

Данные в литературе и рекомендациях по отбору племенных перепелок по массе яйца отсутствуют. Имеются сведения об отборе перепелов по живой массе, яйценоскости (Разведение и содержание перепелов. / З.И.Кочетова, Л.С.Белякова. - 2002 г. - прототип). Что касается массы яйца, то среднюю величину показателя, как правило, авторы приводят при характеристике отдельных пород, но без указания возраста птицы. В связи с чем возникают трудности в сопоставлении величины данного показателя.

Нами, на основе индивидуальной ежедневной оценки перепелок по массе яиц с начала яйцекладки и до 50-недельного возраста, определен возраст оценки птицы по массе яйца, соответствующей средней величине за весь период использования поголовья.

Установлено, что средняя масса яиц перепелок за 50 недель жизни соответствует показателю в 11-недельном возрасте (с 11 до 12 недель). Отбор перепелок-дочерей от матерей, имеющих в этом возрасте среднюю массу яйца и выше, обеспечивает повышение массы яиц на 3,2-3,5% у перепелок промышленного стада.

Общими с заявленным изобретением являются оценка и отбор перепелок по живой массе, экстерьеру в 4-5-недельном возрасте.

В основу изобретения поставлена задача установления возраста перепелок, в котором масса яиц соответствует средней величине за весь период эксплуатации птицы с целью ее объективной характеристики по данному признаку и определения направления селекционного процесса.

Технический результат заключается в том, что предлагаемый способ позволяет дать объективную характеристику поголовья по массе яйца и провести целенаправленный отбор перепелок-дочерей без длительной ежедневной оценки птицы (с 7 до 50-недельного возраста) для комплектования промышленных и племенных стад, обеспечивает повышение массы яиц у перепелок-дочерей на 3,2-3,5%.

Поставленная задача достигается способом отбора перепелок по массе яиц, включающим оценку перепелок по живой массе, экстерьеру, отличающимся тем, что дополнительно учитывают массу снесенных птицей яиц в возрасте 11-12 недель и отбирают перепелок со значением массы яйца, равной средней и выше.

Пример конкретного выполнения

В исследовании были использованы перепелки эстонской породы (группа 1), характеризующиеся средними величинами показателей массы яиц, и экспериментальной популяции (группа 2) с высокой массой яйца. В возрасте 5 недель в группу 1 были отобраны перепелки без экстерьерных недостатков (отсутствие искривлений плюсны, пальцев ног, крыльев, клюва; плотное оперение) с живой массой 117,0 г (при средней живой массе 117,3 г) и выше, в группу 2 - 122,0 г (при средней живой массе 121,9 г).

Было оценено по 20 голов перепелок по массе яйца с 7 до 50-недельного возраста ежедневно. Данные представлены в таблице 1.

Таблица 1
Масса яиц перепелок, г (М±m)
Возраст, недель	группа	Возраст, недель	группа
1	2	1	2
7	10,13±0,12	10,28±0,11	29	11,43±0,08	13,17±0,15
8	10,61±0,09	11,87±0,20	30	11,34±0,14	13,50±0,15
9	11,09±0,06	12,42±0,13	31	11,27±0,09	12,75±0,18
10	11,18±0,07	12,30±0,13	32	11,32±0,09	12,99±0,23
11	11,23±0,08	12,79±0,09	33	11,13±0,09	12,88±0,20
12	11,47±0,07	13,22±0,12	34	11,50±0,10	12,74±0,21
13	11,52±0,07	13,28±0,10	35	11,15±0,14	12,52±0,27
14	11,60±0,09	13,41±0,10	36	11,26±0,10	12,97±0,31
15	11,52±0,06	13,40±0,12	37	11,39±0,10	12,90±0,24
16	11,63±0,07	13,45±0,11	38	11,26±0,11	13,34±0,34
17	11,63±0,06	13,30±0,11	39	11,30±0,09	12,85±0,22
18	11,52±0,07	13,31±0,09	40	11,36±0,11	12,76±0,26
19	11,59±0,06	13,60±0,10	41	11,48±0,10	12,46±0,28
20	11,53±0,07	13,49±0,12	42	11,38±0,10	12,98±0,20
21	11,25±0,07	13,35±0,10	43	11,42±0,10	12,94±0,31
22	11,34±0,08	13,06±0,13	44	11,33±0,11	12,21±0,37
23	11,40±0,07	13,10±0,12	45	11,54±0,09	12,44±0,40
24	11,61±0,06	12,97±0,10	46	11,18±0,12	12,56±0,27
25	11,66±0,07	13,07±0,10	47	11,26±0,10	13,31±0,42
26	11,51±0,07	12,95±0,12	48	11,33±0,10	13,05±0,50
27	11,29±0,08	13,22±0,13	49	11,36±0,10	12,60±0,65
28	11,27±0,10	13,32±0,15	50	11,52±0,09	13,82±0,65
Среднее значение за период 7-50 недель	11,35	12,90

Средняя масса яйца за весь оцененный период у перепелок обеих групп находилась в возрасте 11-12 недель. После установления в исследовании оптимального возраста оценки средней массы яиц перепелок была проведена производственная проверка в условиях ЭПХ ВНИТИП на большом поголовье перепелок эстонской породы (200 голов). Индивидуальная ежедневная оценка перепелок по массе яйца в возрасте 7-50 недель подтвердила результаты исследования. Средняя масса яиц составила 11,40 г, этот показатель был получен в возрасте перепелок 11,5 недель.

Перепелки, оцененные в производственной проверке, были разделены на две группы: первая - с массой яйца средней и выше средней в 11,5-недельном возрасте, вторая - с массой яйца ниже средней. От выделенных групп перепелок было отведено потомство. Результаты оценки родителей и потомков приведены в таблице 2.

Таблица 2
Масса яйца перепелок-матерей (Р поколение) и перепелок-дочерей (F1 поколение), г
Группа матерей	Масса яйца матерей, г	Масса яйца дочерей, г
1 - масса яйца на уровне средней и выше	11,74	11,70
2 - масса яйца ниже средней	10,71	10,79
3 - все оцененное поголовье	11,35	11,38

Масса яйца перепелок-матерей группы 1 была выше среднего показателя на 3,5%; группы 2 - ниже среднего показателя на 6,0%. Разница между группами составила 9,4%. Разница по массе яиц дочерей групп 1 и 2 составила 8,4%. Масса яйца в группе 2 была ниже средней на 4,9%. Разность статистически достоверна при р<0,001.

Проверка массы яиц дочерей была проведена повторно на 200 головах перепелок. Массу яйца определили только в возрасте 11-12 недель, она составила 11,5 г. Птица была распределена на две группы: первая - со средней массой яйца и выше, вторая - с массой яйца ниже среднего показателя. Разница между группами составила 8,8% (р<0,001). Масса яйца перепелок первой группы была выше среднего показателя по всей оцененной птице на 3,2% (р<0,001).

Таким образом, в производственных проверках и исследовании получены аналогичные результаты.

Способ отбора перепелок по массе яиц, включающий оценку перепелок по живой массе, экстерьеру, отличающийся тем, что дополнительно учитывают массу снесенных птицей яиц в возрасте 11-12 недель, и отбирают перепелок со значениями массы яйца, равными средней и выше по стаду.