Способ повышения перевариваемости питательных веществ кормов для лошадей
Владельцы патента RU 2422506:
Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии (RU)
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано при кормлении лошадей табунного содержания. Способ предусматривает приготовление кормовой добавки и добавление в нее препарата "Сахабактисубтил", состоящего из штаммов Bacillus subtilis ТНП-3 и Bacillus subtilis ТНП-5, в количестве 20 мл (100 млрд. КОЕ). Кормовую добавку, содержащую препарат «Сахабактисубтил», добавляют в рацион питания 4 раза каждые 15 суток в течение 45 дней кобылам последних месяцев жеребости. Изобретение позволяет повысить перевариваемость питательных веществ корма, усилить энергетический обмен и повысить деловой выход жеребят. 5 табл.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормлении лошадей табунного содержания.
Известен способ повышения переваримости кормов и повышения среднесуточных привесов жеребых кобыл путем внесения в рацион ферментного препарата целловиридина Г 20 х и минеральных добавок (Буряков Н., Васильева Ю.Ж. Комбикорма, 2004, №2. - С.56). Однако при этом ферментный препарат содержит только целлюлазу, которая в основном разлагает клетчатку. Для повышения переваримости кормов в рацион свиньи и птиц добавляют готовые ферментные препараты (Костамахин Н.М. Главный зоотехник. 2006. №8. - С.20-22). Однако ферменты в основном импортного производства. Премиксы с ферментами производятся по промышленной технологии в комбикормовых заводах.
Известен штамм бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП, используемый для обеззараживания помета и навоза (Патент РФ на изобретение №2105810, опубл. 27.02. 1998, бюл. №6).
Предложен способ профилактики диарейных болезней новорожденных телят и поросят путем использования суспензии штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП (патент РФ «Способ профилактики диарейных болезней новорожденных телят и поросят», №2218924, А61Р 1/100, опубл. 20.12.2003 г., бюл. №35). Однако нет сведений об использовании препарата "Сахабактисубтил", состоящего из штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП, и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП в качестве микробного препарата, обладающего ферментативной активностью для повышения переваримости кормов.
В основу изобретения положена задача разработки способа повышения переваримости кормов лошадей табунного содержания путем применения кормовой добавки, содержащий микробный препарат с ферментативной активностью.
Технический результат изобретения - способ повышения переваримости кормов лошадей табунного содержания путем внесения в рацион кормовой добавки со штаммами микроорганизмов, продуцирующих ферменты.
Используют штаммы бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП, которые обладают комплексом ферментативных активностей (протеолитической, желатиназной, амилолитической, целлюлозолитической, β-глюконазной, фруктозилтрансферазной, ксиланазной), а также антагонистической активностью в отношении многих патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и способностью нормализовать кишечный микробиоценоз, стимулировать иммунобиологическую реактивность организма.
Технический результат изобретения достигается следующим образом: в кормовую добавку, состоящую из тальниковой муки, проращенной пшеницы, пивной дробины, соли кемпендяйской, добавляют препарат "Сахабактисубтил" и применяют по разовой дозе - 100 млрд. КОЕ через каждые 15 суток (4 раза) в течение 45 дней жеребым кобылам. Состав одной дозы кормовой добавки: тальниковая мука - 220 г, проращенная пшеница - 540 г, пивная дробина - 210 г, соль кемпендяйская - 30 г, препарат "Сахабактисубтил" - 20 мл из расчета 5 млрд. КОЕ/мл.
Кормовая добавка с препаратом "Сахабактисубтил" повышает переваримость питательных веществ рациона и эффективность энергетического обмена, в результате способствует получению высокого делового выхода жеребят.
Препарат "Сахабактисубтил" изготовляют из штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП, депонированных в коллекции микроорганизмов Всероссийского государственного института контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов (ВГНКИ). Справки о депонировании выданы 17 октября 1994 г. за №902/9 и 6 февраля 2001 г. за 180/15 и 181/15). Штаммы бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП отличаются способностью продуцировать ферменты и обладают антагонистической активностью в отношении патогенных микроорганизмов.
Штаммы могут быть получены в лаборатории по разработке микробных препаратов ГНУ Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН И ВГНКИ.
Изготовление, контроль и испытание препарата "Сахабактисубтил" проводят согласно техническим условиям ТУ 9384-003-00670203-06 и «Инструкции по применению Сахабактисубтила для профилактики и лечения дисбактериозов желудочно-кишечного тракта новорожденных телят и поросят», утв. Россельхознадзором МСХ РФ от 14.11.2006 г.
Штаммы бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП выращивают в мясопептонном агаре рН 7,0-7,2 в течение 5 суток при 37°С, затем суспензируют в разных соотношениях в физиологическом растворе хлористого натрия в концентрации 5 млрд. КОЕ/мл.
Берут 20 мл суспензии микробного препарата "Сахабактисубтил", содержащего 5 млрд. КОЕ/мл, и смешивают с одной дозой кормовой добавки.
Отбирают 20 голов жеребых кобыл в период последних месяцев жеребости. Опытной группе (10 голов) дают кормовую добавку с микробным препаратом "Сахабактисубтил" по 20 мл (100 млрд. КОЕ) 4 раза с интервалом 15 дней. Контрольная группа (10 голов) получает основной рацион, который состоит из сена - 10 кг, овса - 2 кг, соли кемпендяйской - 30 г.
В кормах и кале определяют первоначальную влагу - высушиванием образцов при температуре 65°С в сушильном шкафу.
Обменную энергию кормов определяют по уравнению регрессии, приведенному сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского института коневодства (Кошаров А.Н., Угадчиков С.Т., Мемедейкин В.Г., 1983).
Содержание валовой энергии в рационах рассчитывают по уравнениям, разработанным ВИЖ и ВНИИФБИП:
ВЭ=24,24 сП + 38,87 сЖ + 18,39 сКл + 17,14 сБЭВ;
ПЭ=23,93пП + 32,66 пЖ + 18,50 пКл + 17,00 пБЭВ;
ОЭ=19,46 пП + 35,43 пЖ + 15,95 пКл + 15,95 пБЭВ, где сП, сЖ, сКл, сБЭВ - «сырые» вещества, г, пП, пЖ, пКл, пБЭВ - переваримые питательные вещества, г (Надальяк Е.А. и др. 1986; Григорьев Н.Г., 1941; Щеглов В.В., 1991).
Энергетическую питательность кормов выражают в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ) по формуле: ЭКЕЛ=ОЭЛ/10, где ОЭЛ - количество обменной энергии корма для лошадей, МДж (Петухова Е.А. и др., 1990).
Опыты по переваримости питательных веществ кормов проводят по общепринятой методике прямых опытов (Овсянников А.И., 1976) с точным учетом съеденного количества корма и кала. На основе данных веса и химического состава заданных кормов, их остатков и кала устанавливают количество питательных веществ, потребленных с кормом и выделившихся с калом. По разнице определяют количество переварившихся веществ.
Отношение переварившейся части к общему количеству потребленных с кормом питательных веществ, выраженное в процентах, составляет коэффициент видимой переваримости питательных веществ корма. С целью изучения влияния препарата "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой на переваримости питательных веществ рационов проводят физиологический опыт на 6 жеребых кобылах (по три кобылы из каждой группы). Продолжительность опыта: подготовительного периода - 4 дня, учетного 6 дней. Отбор проб корма и объедков для анализов проводят по общепринятой методике ежедневно по каждому животному. Отобранные образцы сразу взвешивают и высушивают в сушильных шкафах.
Содержание сухого вещества, сырого протеина, перевариваемого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, БЭВ, макро- и микроэлементов и витаминов в рационе в пределах нормативов кормления жеребых кобыл (таблица 1).
| Таблица 1 | ||
| Рационы кормления жеребых кобыл якутской породы (на 1 голову в сутки) | ||
| Показатель | контрольная | опытная |
| Потреблено СВ: | ||
| Сено, г | 8570 | 8530 |
| Овес, г | 1710 | 860 |
| Кормовая добавка | - | 900 |
| В рационе содержалось: | ||
| обменной энергии, МДж | 96,36 | 102,66 |
| сухого вещества, г | 10280 | 10290 |
| сырого протеина, г | 1000 | 1030 |
| перевариваемого протеина, г | 700 | 730 |
| сырого жира, г | 180 | 180 |
| сырой клетчатки, г | 3430 | 3420 |
| БЭВ, г | 4290 | 4390 |
| кальция, г | 107,45 | 109,46 |
| фосфора, г | 18,54 | 22,11 |
| магния, г | 89,0 | 88,87 |
| меди, мг | 71 | 79,29 |
| цинка, мг | 269,0 | 304,0 |
| кобальта, мг | 5,0 | 7,71 |
| марганца, мг | 260,0 | 309,43 |
| йода, мг | 3,25 | 4,15 |
| каротина, мг | - | 1,05 |
| витамина Е, мг | 675,4 | 716,09 |
| B1, мг | 25,0 | 31,6 |
| В2, мг | 128,0 | 130,0 |
| В3, мг | 250,5 | 261,71 |
| В4, мг | 846 | 843,0 |
Введение в рацион опытной группы животных препарата "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой повышает потребление сухого вещества на 10 г, или на 0,09%, органического вещества на 120 г, или на 1,35%, а БЭВ на 100 г больше, или на 2,33% (таблица 2).
| Таблица 2 | ||
| Количество потребленных питательных веществ жеребыми кобылами якутской породы, г на голову в сутки | ||
| Показатель | Группа | |
| контрольная | опытная | |
| Сухое вещество | 10280 | 10290 |
| Органическое вещество | 8900 | 9020 |
| Сырой протеин | 1000 | 1030 |
| Сырая клетчатка | 3430 | 3420 |
| Сырой жир | 180 | 180 |
| БЭВ | 4290 | 4390 |
На основании данных о количестве потребленных и выделенных питательных веществ рассчитывают количество переваренных питательных веществ (таблица 3).
| Таблица 3 | ||
| Среднесуточное количество питательных веществ, переваренных кобылами якутской породы, г на голову в сутки | ||
| Показатель | Группа | |
| контрольная | опытная | |
| Сухое вещество | 6439±0,02 | 6970±0,46 |
| Органическое вещество | 5839 | 6130 |
| Сырой протеин | 700±0,01 | 730±0,02 |
| Сырая клетчатка | 1800±0,01 | 1930±0,23 |
| Сырой жир | 110±0,005 | 120±0,003 |
| БЭВ | 3230±0,005 | 3350±0,07 |
Полученные данные свидетельствуют, что животные опытной группы больше переваривают сухого вещества на 531 г (8,25%), органического вещества - на 291 г (4,98%), сырого протеина - на 30 г (4,28%), сырой клетчатки - на 130 г (7,22%), сырого жира - на 10 г (9,09%) и БЭВ - на 120 г (3,71%).
Важным показателем использования животными питательных веществ потребленных кормов являются коэффициенты переваримости, которые представляют собой отношение переваренных питательных веществ к потребленным, выраженное в процентах (таблица 4).
| Таблица 4 | ||
| Коэффициент переваримости питательных веществ у жеребых кобыл якутской породы, % | ||
| Показатель | Группа | |
| контрольная | опытная | |
| Сухое вещество | 62,64±0,19* | 67,73±4,46* |
| Органическое вещество | 65,61 | 67,96 |
| Сырой протеин | 70,00±0,5** | 70,87±1,79** |
| Сырая клетчатка | 52,48±0,29 | 56,43±6,87 |
| Сырой жир | 61,11±3,0 | 66,66±1,74 |
| БЭВ | 75,29±0,2 | 76,31±1,60 |
| *(Р<0,95); **(Р>0,99). |
Сравнительный анализ коэффициентов переваримости показывает, что у кобыл опытных групп переваримость сухого вещества больше на 8,12% (Р<0,95), органического вещества - на 3,58, сырого протеина - на 1,24 (Р>0,99), сырой клетчатки - на 7,53, сырого жира - на 9,08% и БЭВ - на 1,20%.
Следовательно, животные опытной группы, получавшие препарат "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой на основе местного сырья, лучше переваривают питательные вещества по сравнению с аналогами контрольной группы.
Об изменениях в организме можно судить и по балансу энергии (таблица 5).
| Таблица 5 | ||
| Распределение и использование энергии у кобыл якутской породы, в среднем за сутки, МДж | ||
| Показатель | Группа | |
| контрольная | опытная | |
| Принято ВЭ с кормом | 167,86 | 170,11 |
| Выделено энергии с калом | 61,62 | 56,07 |
| % от ВЭ | 36,71 | 32,96 |
| Переварено энергии | 106,24 | 114,04 |
| % отВЭ | 63,29 | 67,04 |
| Энергия мочи и метана | 9,88 | 11,38 |
| % от ПЭ | 9,30 | 9,98 |
| Обменная энергия | 96,36 | 102,66 |
| % от ПЭ | 90,70 | 90,02 |
| % от ВЭ | 57,4 | 60,35 |
Потребление валовой энергии подопытными жеребыми кобылами обеих групп практически не отличается.
Максимально переваривают полученную энергию кобылы опытной группы: показатель перевариваемой энергии у них составляет 114,04 МДж в сутки, что на 7,80 МДж/сутки или на 7,34% больше, чем у кобыл контрольной группы.
Уровень обменной энергии у опытной группы составляет 102,66 МДж. Этот же показатель у животных контрольной группы меньше на 6,30 МДж, или на 6,54%.
Следовательно, скармливание жеребым кобылам препарат "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой улучшает использование энергии и эффективность энергетического обмена.
Включение препарата "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой в сеноовсяной рацион жеребых кобыл при стационарном кормлении оказало положительное влияние на деловой выход жеребят по сравнению с контрольной группой животных. Деловой выход жеребят в опытной группе составил 70%, а в контрольной - 60%.
Таким образом, введение в рацион жеребых кобыл кормовой добавки с препаратом "Сахабактисубтил" повышает переваримость основных питательных веществ корма, усиливает энергетический обмен и способствует повышению делового выхода жеребят.
Способ повышения перевариваемости питательных веществ кормов для лошадей путем внесения в рацион кормовой добавки с ферментативным препаратом, отличающийся тем, что в качестве ферментного препарата используют препарат "Сахабактисубтил" из штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП, который добавляют в кормовую добавку в дозе 20 мл (100 млрд. КОЕ) через каждые 15 сут (4 раза) в течение 45 дней кобылам последних месяцев жеребости.
