Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному птицеводству, и может быть использовано при выращивании бройлеров. Способ включает выпаивание цыплятам-бройлерам водного раствора композиции на основе соли четвертичного аммониевого соединения в концентрации 0,0005% через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник в течение первых пяти суток. Повторно - в возрасте 18-22 суток. И третий раз - в возрасте 28-32 суток. Композиция на основе соли четвертичного аммониевого соединения состоит из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида - 40%. Осуществление изобретения позволяет повысить продуктивность цыплят-бройлеров за счет повышения прироста живой массы птицы и ее сохранности. 6 табл., 2 пр.
Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному птицеводству, и может быть использовано в разведении и ветеринарной медицине при выращивании бройлеров.
Уровень техники
Известен способ по применению с кормом препарата коламина (моноэтаноламина) для стимуляции роста цыплят-бройлеров (Ветеринарное законодательство, т.2, М., 1973, с.115-116).
Недостатком этого препарата, относящегося к группе биогенных аминов, является его неустойчивая форма. При доступе воздуха он желтеет и разлагается, снижая свою биологическую активность.
Также известен способ по применению ферментных препаратов (С.С.Абрамов, И.Г.Аристов, И.М.Карпуть, Е.А.Ломова, Ф.Ф.Порохов. Профилактика незаразных болезней молодняка. - М.: Агропромиздат, 1990, с. 24-37; В.И.Фисилин, И.А.Егоров, Т.М.Околелова. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы, Сергиев-Посад, ВНИТИП, 2009, с.72-77).
Ферментные препараты животного синтеза (источники: органы и ткани животных) малодоступны, а потому их применение ограничено. Ферментные препараты микробного синтеза в большинстве своем импортного производства и дорогостоящие.
Наибольшее распространение получил способ по применению кормовых антибиотиков в промышленном птицеводстве для стимуляции роста и продуктивности птиц (прототип: Ветеринарное законодательство, Т.2, М., 1973, с.111-115).
Недостатком данного способа является то, что постоянное применение антибиотиков в кормах на протяжении многих лет способствовало росту числа возбудителей, приобретающих устойчивость к данным средствам (Егоров И.А. и др., 2009; В.П.Николаенко, 2008). Европейским союзом (ЕС) запрещено применение антибиотиков в животноводстве и птицеводстве. А это отражается на технологической культуре, занимающей важнейшее место в системе зооветеринарных мероприятий, обеспечивающих благополучие промышленного производства и повышение жизнеспособности, санитарного качества продуктов, сырья и кормов в птицеводстве.
Известен способ по применению препарата «Брокарсепт», являющегося комплексным органическим соединением на основе на основе солей четырехзамещенного аммония для повышения мясной продуктивности бройлеров (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010, - стр.6). Этот препарат получают путем смешивания соли четырехзамещенного аммония триметилоктадецил аммония бромида и карбамида в виде порошка в соотношении 1:1 (см. патент 2240829 С1 (ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА И КОРМОПРОИЗВОДСТВА), 27.11.2004, л. 1-2 описания).
Недостатком данного препарата является соотношение соли четырехзамещенного аммония триметилоктадецил аммония бромида, способствующего понижению процесса возбуждения при стрессах, и карбамида, обладающего кератолитическим и бактерицидным действием.
Раскрытие изобретения
Задачей предлагаемого изобретения является разработка способа повышения продуктивности цыплят-бройлеров с использованием экономически безопасного и дешевого средства при их выращивании.
Технический результат сводится к повышению продуктивности цыплят-бройлеров путем выпаивания им водного раствора препарата на основе четвертичного аммониевого соединения, при этом в качестве водного раствора препарата на основе четвертичного аммониевого соединения используют 0,0005%-ный раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида 40%, который выпаивают цыплятам-бройлерам.
Сущность изобретения заключается в следующем. Бройлерам суточного возраста кросса Кобб Авиан 48 живой массой 40 граммов применяли раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, который выпаивают цыплятам-бройлерам 0,0005% концентрации с питьевой водой.
Данный препарат с питьевой водой в концентрации 0,0005% давали птице в наиболее опасные периоды выращивания бройлеров в течение пяти суток жизни цыплят через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник, повторно в возрасте - 18-22 сутки и третий раз по достижению 28-32-суточного возраста.
Осуществление изобретения
Примеры осуществления способа повышения продуктивности бройлеров
Во всех опытах для проведения исследований по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% отбирали по две партии бройлеров суточного возраста с живой массой 40 граммов. Технологический срок промышленного выращивания цыплят - 37 суток.
Первая группа птиц получала исследуемое средство с питьевой водой в концентрации 0,0005% в течение первых пяти суток жизни цыплят, через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник. Повторно средство выпаивали цыплятам в возрасте 18-22 суток и третий раз - в возрасте 28-32 суток.
Вторая группа птиц получала средство Брокарсепт с питьевой водой в концентрации 0,0005% согласно источнику (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010), что и первая опытная группа, то есть через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник; 18-22- и 28-32-суточном возрасте.
Опыт 1. В процессе проведения исследований на бройлерах кросса Кобб Авиан 48 в количестве 100 голов в каждой группе учитывали прирост живой массы птицы и ее сохранность (табл.1).
Использование раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% оказало положительное воздействие на прирост живой массы. Средняя живая масса у бройлеров опытной группы в конце периода выращивания в возрасте 37 суток была выше на 3,52% или на 83,1 граммов.
| Таблица 1 Влияние раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% на прирост живой массы и сохранность бройлеров кросса Кобб Авиан 48 (n=100) |
|||
| Показатели | Опыт | Контроль (Брокарсепт) | В процентах к контролю |
| Средняя живая масса в суточном возрасте, г | 40±1,0 | 40±1,0 | |
| Средняя живая масса в возрасте 37 суток, г: | 2446,3 | 2363,2 | 103,52 |
| курочки | 2341,4±37 | 2263,3±38 | 103,45 |
| петушки | 2551,2±32 | 2463,1±46 | 103,58 |
| Среднесуточный прирост, г | 65,04 | 62,79 | 103,58 |
| курочки | 62,2±3,3 | 60,09±4,2 | 103,51 |
| петушки | 67,87±4,3 | 65,49±3,7 | 103,63 |
Опыт 2. Исследования влияния опытного раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% на динамику живой массы бройлеров и их убойные качества проводили на двух группах по 100 голов.
Первая группа получала раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, а вторая группа птиц получала препарат Брокарсепт согласно источнику (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010), в указанные выше сроки и концентрации.
Изучали динамику живой массы бройлеров и их убойные качества (табл.2 и 3).
За первые 10 суток наблюдений у цыплят, получавших Брокарсепт, живая масса была меньше на 1,27% в сравнении с опытной птицей. Еще через две недели среднесуточный прирост увеличился, и живая масса опытной группы бройлеров была больше контрольной птицы на 2,65%.
| Таблица 2 Динамика живой массы бройлеров кросса Кобб Авиан 48 |
|||
| Возраст, сутки | Опыт | Контроль | В процентах |
| (Брокарсепт) | к контролю | ||
| 1 | 40,1±0,15 | 40±0,15 | 100,25 |
| 11 | 400,0±2,7* | 395,0±3.5 | 101,27 |
| 25 | 1398,3±14,1* | 1362,2±44,7 | 102,65 |
| 37 | 2359,9±37,3* | 2272,1±44,6 | 103,86 |
| Прирост за период выращивания бройлеров с 1 по 37 сутки | |||
| Средний прирост, г | 2319,8 | 2232,1 | 103,93 |
| % | 5785,0 | 5580,25 | +204,75 |
| Среднесуточный | |||
| прирост, г | 62,7 | 60,33 | 103,93 |
| *Р<0,05 |
В конце периода выращивания из-за более высокого прироста живая масса опытной птицы была выше контрольной на 3,86%. Это отразилось на положительных результатах контрольного убоя (табл.3).
| Таблица 3 Результаты убоя цыплят-бройлеров в 37 суток (*Р<0,05) |
|||
| Показатели | Опыт | Контроль (Брокарсепт) | В процентах к контролю |
| Средняя живая масса, г | 2400,2±26,4* | 2308,4±22,0 | 103,98 |
| Средняя масса тушки: | |||
| полупотрошеная, г | 2054,4±22,2* | 1922,9±19,5 | 106,9 |
| % | 85,6 | 83,3 | +2,3 |
| потрошеная, г | 1832,8±28,9* | 1743,8±16,1 | 105,1 |
| % | 76,36 | 75,54 | +0,82 |
| без кожи и внутр. жира, г | 1643,4±23,8* | 1533,93±26,3 | 107,1 |
| % | 68,47 | 66,45 | +2,02 |
Средний выход показателей тушек по массе достоверно превосходил цыплят контрольной группы. При этом показатель их относительной массы (отношение массы полупотрошеной и потрошеной тушек к живой массе цыплят-бройлеров, выраженное в процентах) между исследуемыми группами имел недостоверные различия.
Выход частей тушек и внутренних органов у бройлеров, получавших раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, по массе был больше контроля (табл.4).
Относительная масса частей тушек, определяемая по отношению к массе потрошеной тушки, имела незначительную разницу между группами бройлеров, получавших препараты Брокарсепт и раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%.
| Таблица 4 Средние показатели массы частей тушек и внутренних органов бройлеров в возрасте 37 суток (*Р<0,05) |
|||
| Показатели | Опытная | Контрольная (Брокарсепт) | В процентах к контролю |
| Потрошеная тушка, г | 1832,8±28,9* | 1743,8+16,1 | 105,1 |
| % | 100 | 100 | - |
| Грудная часть, г | 596,6±9,5* | 546,68+19, | 109,1 |
| % | 32,55 | 231,35 | +1,2 |
| Окорочка, г | 462,8+9,25* | 430,45+10,0 | 107,5 |
| % | 25,25 | 24,77 | +0,48 |
| Крылья, г | 179,98±6,7 | 178,2±4,4 | 101,0 |
| % | 9,82 | 10,22 | -0,4 |
| Спинка, г | 399,6±5,8* | 372,1±5,4 | 107,4 |
| % | 21,8 | 21,34 | +0,46 |
| Шея без кожи, г | 42,9±1,0 | 39,9±0,8 | 107,5 |
| % | 2,34 | 2,29 | +0,17 |
| Печень, г | 45,8±7,3* | 40,98±1,2 | 111,76 |
| % | 2,5 | 2,35 | +0,15 |
| Сердце, г | 11,0±0,4* | 9,59±0,3 | 114,7 |
| % | 0,6 | 0,55 | 0,05 |
| желудок мышечный, г | 42,2±1,3 | 40,1±1,3 | 105,2 |
| % | 2,3 | 2,3 | - |
Биохимические исследования белого мяса показали достоверное различие между опытной и контрольной группами бройлеров (табл.5).
| Таблица 5 Биохимические показатели мяса цыплят-бройлеров исследуемых групп (г%; n=8) |
||||||
| ПОКАЗАТЕЛИ | Опытная | Контрольная (Брокарсепт) | ||||
| Мясо | Кость | Мясо | Кость | |||
| белое | красное | белое | красное | |||
| Протеин | 17,35±0,09 | 16,84±0,8 | - | 17,02±0,1 | 16,33±0,6 | - |
| Жир | 3,61±0,06 | 3,42±0,17 | - | 3,38±0,08 | 3,35±0,07 | - |
| Кальций | - | - | 37,19±2,3 | - | - | 36,0±17,9 |
| Фосфор | - | - | 17,7±2,8 | - | - | 16,69±7,4 |
Так протеин у опытных цыплят после выпаивания им раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% в филе был выше на 1,94%, а жир на 6,8%.
В образцах красного мяса у опытной птицы содержание протеина увеличилось на 3,1%, а жир на 2,1%.
Результаты производственной проверки показали преимущество по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% (табл.6).
| Таблица 6 Результаты производственной проверки по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% |
||
| ПОКАЗАТЕЛИ | КОНТРОЛЬНАЯ (Брокарсепт) | ОПЫТНАЯ |
| Начало откорма, цыплят | 1000 | 1000 |
| Продолжительность откорма, суток | 37 | 37 |
| Получено цыплят, гол. | 968 | 972 |
| Сохранность птицы, % | 96,8 | 97,2 |
| Общая живая масса, кг | 1916 | 1992 |
| Средняя живая масса цыпленка, г: | ||
| В суточном возрасте | 39,8 | 39,8 |
| При реализации (37 сут.) | 1979 | 2049 |
| Среднесуточный прирост, г | 52,4 | 54,3 |
| Затрачено корма на 100 кг живой массы, к.ед | 192 | 192 |
| Конверсия корма на 1 кг живой | ||
| массы, кг | 1,92 | 1,82 |
При использовании композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% при одинаковой сохранности поголовья птиц живая масса бройлеров превосходила контрольную группу на 3,54%. В результате было получено дополнительно продукции по живой массе цыплят в количестве 76 кг, а конверсия корма была ниже на 5,5%
Способ повышения продуктивности бройлеров, включающий выпаивание им соли четырехзамещенного аммония, отличающийся тем, что выпаивают цыплятам-бройлерам водный раствор композиции на основе соли четвертичного аммониевого соединения, состоящей из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида - 40%, в концентрации 0,0005% через 2-3 ч после их вывода и посадки в птичник в течение первых пяти суток, повторно - в возрасте 18-22 суток и третий раз - в возрасте 28-32 суток.
