Питательная среда для определения титра-коли молока и молочных продуктов
25О 851
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Соеетсииз
Социалистичесииз
Республии
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 04.Х1.1968 (М 1281503/28-13) Кл, 6а, 14
421, 5/10 с присоединением заявки ¹
Приоритет
Опубликовано 26.VIII.1969. Бюллетень № 27
Дата опубликования описания 27.1.1970
МПК С 12k
G 01п
УДК 637.127.6(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Ав1оры изобретения
В. с. 1О. Буйтвидас
Литовский научно-исследовательский институт ветеринарии
Заявитель
ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТИТРА-КОЛИ
МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Изобретение относится к области приготовления бактериологических сред, а именно к приготовлению питательной среды для определения титра-коли молока и молочных продуктов.
Известна питательная среда для определения титра-коли молока и молочных продуктов, состоящая из пептона, жидкой бычьей желчи, глюкозы и водного раствора генцианвиолета.
Процесс приготовления этой среды сложен и трудоемок, кроме того, требует применения свежей жидкой бычьей желчи.
С целью создания питательной среды, удобной для работы, облегчающей и ускоряющей процесс исследования, в известную питательную среду дополнительно вводят агар-агар, бромтимоловый синий, фосфорнокислый двухзамещенный натрий и едкий натр, причем бычью желчь используют в сухом виде.
Компоненты среды вводят в следующем количестве, %: пептон 45 — 47, сухая бычья желчь 17 — 17,5, агар-агар 6,6 — 7,0, глюкоза
22 — 24, генцианвиолет 0,127 — 0,130, бромтимоловый синий водорастворимый 0,5 — 0,6, фосфорнокислый двухзамещенный натрий 4,55—
4,7 и едкий натр 1,26 — 1,32.
Пример. Для изготовления питательной сухой среды компоненты берут в следующем количестве: пептон 90 г (46,2%), сухая бычья — - »/&, агар-агар 13,5 г (6,9%), глюкоза 45 г (23,1>/о), генцианвиолет 0,252 г (0,129%), бромтимоловый синий 1,098 г (0,56%), фосфорнокислый двухзамещенный натрий 9,0 г (4,62%), едкий натр 2,52 г (1,29%).
5 Сухую среду приготовляют путем смешивания всех компонентов в приведенной выше последовательности.
Сухую бычью желчь, генцианвиолет, бромтимоловый синий и фосфорнокислый двухза10 мещенный натрий перед введением в состав среды измельчают в порошок. Агар-агар перед измельчением высушивают при температуре
130 — 150 С в течение 20 — 30 иин. Едкий натр смешивают с небольшим количеством среды
15 в ступке, тщательно растирают и затем смешивают с остальной массой среды.
Глюкозу можно заменить таким же количеством лактозы.
Предмет изобретения
1. Питательная среда для определения титра-коли молока и молочных продуктов, включающая пептон, глюкозу, генцианвиолет и бычью желчь, отличающаяся тем, что, с целью
25 удобства ее использования при исследованиях, в состав питательной среды дополнительно введены агар-агар, бромтимоловый синий, натрий фосфорнокислый двухзамещенный и едкий натр, а бычью желчь используют в сухом
30 виде.
250851
Составит ель Г. Поли Шук
Техред Л. К, Малова
Корректоры: М. Коробова и Л. Корогод
Редактор А. Петрова
Заказ 3780!5 Тираж 480 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретении и открытий при Совете Министров СССР
Москва Ж-85, Раушская наб., д. 4(5
Типогра)>ия, пр. Сапунова, 2
2. Среда по п. 1, отличающаяся тем, что она содержит, в/< пептона 45 — 47, сухой бычьей желчи 17 — 17,5, агар-агара 6,6 — 7,0 глюкозы
22 — 24, генцианвиолета 0,127 — 0,130, бромтимолового синего водорастворимого 0,5 — 0,6, фосфорнокислого двухзамещенного натрия
4,55 — 4,7 и едкого натра 1,26 — 1,32.
