Устройство для нагрева токами высокой частоты



Устройство для нагрева токами высокой частоты
Устройство для нагрева токами высокой частоты
Устройство для нагрева токами высокой частоты
Устройство для нагрева токами высокой частоты

 


Владельцы патента RU 2521995:

ПАНАСОНИК КОРПОРЭЙШН (JP)

Изобретение относится к устройству для нагрева токами высокой частоты с нагревателем. Устройство для нагрева токами высокой частоты содержит нагревательную камеру, в которую помещается нагреваемый предмет, вращающийся поворотный стол, выполненный на нижней поверхности нагревательной камеры, на который размещается с возможностью вращения нагреваемый предмет, секцию нагрева токами высокой частоты, которая нагревает нагреваемый предмет, который размещен в нагревательной камере, кожух вентилятора циркуляции, размещенный над верхней поверхностью нагревательной камеры, первый нагреватель для нагрева нагревательной камеры, расположенный внутри кожуха вентилятора циркуляции, вентилятор циркуляции для снабжения нагревательной камеры теплом от первого нагревателя в виде горячего воздуха, расположенный внутри кожуха вентилятора циркуляции, впускные отверстия для воздуха для затягивания воздуха внутрь нагревательной камеры с помощью вращения вентилятора циркуляции, которые выполнены спереди с правой стороны на верхней поверхности нагревательной камеры, выпускные отверстия для воздуха для подачи воздуха в нагревательную камеру с помощью вращения вентилятора циркуляции, выполненные сзади с правой стороны на верхней поверхности нагревательной камеры, второй нагреватель для нагревания нагреваемого предмета, расположенный на левой стороне верхней поверхности нагревательной камеры и установленный под углом наклона спереди назад над верхней поверхностью нагревательной камеры, по меньшей мере, одно отверстие для излучения, выполненное на верхней поверхности нагревательной камеры под вторым нагревателем и проходящее под углом наклона спереди назад с левой стороны верхней поверхности нагревательной камеры, при этом тепло излучения подается диагонально со стороны нагреваемого предмета, отражатель, выполненный вокруг области над вторым нагревателем, изолирующую панель, закрывающую сверху первый нагреватель и второй нагреватель для изоляции горячего воздуха от первого и второго нагревателей, конвекционный блок, включающий в себя впускные отверстия для воздуха и выпускные отверстия для воздуха для обеспечения циркуляции горячего воздуха в нагревательной камере, при этом первый и второй нагреватели расположены отдельно друг от друга на верхней поверхности нагревательной камеры, и впускные отверстия для воздуха, выпускные отверстия для воздуха и отверстия для излучения расположены на местах вне центра нагревательной камеры. Технический результат: равномерность нагревания, повышение эффективности приготовления, уменьшение внешней формы устройства. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

 

Область техники

Настоящее изобретение относится к устройству для нагрева токами высокой частоты с нагревателем.

Описание предшествующего уровня техники

Традиционное устройство для нагрева токами высокой частоты такого рода имеет функцию гриля, заключающуюся в поджаривании продуктов с помощью тепла интенсивного излучения, и функцию печи, заключающуюся в повышении температуры продуктов посредством окружающей температуры. Устройство, которое осуществляет нагрев токами высокой частоты и сочетает эти две функции, является широко распространенным среди товаров народного потребления, обычно называемым микроволновыми печами (например, см. Патентная Литература 1)

Фиг.4 представляет собой вид сбоку в разрезе конфигурации традиционного устройства для нагрева токами высокой частоты с нагревателями (микроволновая печь). Как показано на фиг.4, в традиционном устройстве для нагрева токами высокой частоты, волна высокой частоты, генерируемая магнетроном 2 в качестве высокочастотного генератора колебаний в нагревательной камере 1, направляется волноводом 3 к нагревательной камере 1. Вентилятор циркуляции 4 для подачи горячего воздуха приводится во вращение двигателем 5, чтобы подавать горячий воздух, нагретый конвекционным нагревателем 6, из выпускных отверстий 8 для воздуха, выполненных на задней стенке 7 нагревательной камеры, в нагревательную камеру.

Нагреватель 9 для гриля выполнен наверху нагревательной камеры 1, при этом тепло излучения от нагревателя 9 для гриля излучается через перфорированные отверстия 11, выполненные на верхней стенке 10 нагревательной камеры, в нагревательную камеру 1.

Однако, в приведенной выше традиционной конфигурации, нагреватель 9 для гриля расположен на верхней поверхности нагревательной камеры 1 для того, чтобы поджаривать поверхность продуктов с помощью тепла излучения нагревателя 9 для гриля при приготовлении гриля. Кроме того, конвекционный блок, который подает горячий воздух к нагревательной камере 1, выполнен на поверхности, отличной от верхней поверхности нагревательной камеры 1 (задняя поверхность нагревательной камеры 1 в данной конфигурации). Следовательно, нагревательные устройства были расположены на верхней поверхности нагревательной камеры 1 и на поверхности, отличной от этой верхней поверхности, являясь причиной проблемы, заключающейся в увеличении размера внешней части нагревательного устройства.

Перечень ссылок

Патентная литература

PTL 1: Публикация нерассмотренного патента Японии № H07-119973

Сущность изобретения

Настоящее изобретение относится к устройству для нагрева токами высокой частоты, размер внешней формы которого может быть уменьшен, одновременно уравновешивая эффективное приготовление гриля и приготовление в печи, в котором внутреннее пространство нагревательной камеры нагревается равномерно.

Устройство для нагрева токами высокой частоты по настоящему изобретению включает в себя нагревательную камеру, которая вмещает в себя предмет, который подлежит нагреванию; вращающийся поворотный стол, выполненный на нижней поверхности нагревательной камеры, на который предмет, который подлежит нагреванию, устанавливают с возможностью вращения; секцию нагрева токами высокой частоты, которая нагревает предмет, который подлежит нагреванию, который размещен в нагревательной камере; первый нагреватель для нагрева нагревательной камеры; вентилятор циркуляции для подачи в нагревательную камеру тепла от первого нагревателя как горячего воздуха; и второй нагреватель для нагрева предмета, который подлежит нагреванию, при этом первый нагреватель и второй нагреватель расположены отдельно на верхней поверхности нагревательной камеры.

При такой конфигурации второй нагреватель, который поджаривает поверхность продукта, и первый нагреватель, который подает горячий воздух в нагревательную камеру, могут быть расположены отдельно на верхней поверхности нагревательной камеры. Следовательно, части для нагревания могут быть расположены интенсивно, при этом части, которые подлежат расположению на боковой поверхности и на задней поверхности нагревательной камеры, могут быть удалены, не жертвуя выполнением приготовления гриля и выполнением приготовления в печи. Соответственно, внешняя форма нагревательного устройства может быть уменьшена в размере.

Краткое описание чертежей

Фиг.1 - вид сверху устройства для нагрева токами высокой частоты в варианте осуществления настоящего изобретения.

Фиг.2 - вид сбоку в разрезе устройства для нагрева токами высокой частоты в варианте осуществления настоящего изобретения.

Фиг.3 - вид спереди в разрезе устройства для нагрева токами высокой частоты в варианте осуществления настоящего изобретения.

Фиг. 4 - вид в разрезе традиционного устройства для нагрева токами высокой частоты.

Описание предпочтительных вариантов осуществления изобретения

Далее будет описан вариант осуществления настоящего изобретения со ссылкой на чертежи. Необходимо отметить, что настоящее изобретение не ограничено данным вариантом осуществления настоящего изобретения.

На фиг.1-3, соответственно, показан вид сверху, вид сбоку в разрезе и вид спереди в разрезе устройства для нагрева токами высокой частоты в варианте осуществления согласно настоящему изобретению.

На каждом из чертежей предмет 22, который подлежит нагреванию, размещен в нагревательной камере 20. Волна высокой частоты, вырабатываемая секцией 21 нагрева токами высокой частоты, направляется волноводом 24 к нагревательной камере 20. На передней поверхности нагревательной камеры 20 выполнена открываемая и закрываемая дверка 23. На нижней поверхности нагревательной камеры 20 выполнен вращающийся поворотный стол 25, на который устанавливают предмет 22, который подлежит нагреванию. Вращающийся поворотный стол 25 приводится во вращение двигателем 26, чтобы вращательно перемещать предмет 22, который подлежит нагреванию так, чтобы предотвратить концентрацию тепла в локальной части.

На верхней поверхности нагревательной камеры 20 первый нагреватель (далее называемый конвекционный нагреватель) 27, который нагревает нагревательную камеру 20, закреплен в кожухе 40 вентилятора циркуляции. Вентилятор 28 циркуляции приводится во вращение с помощью двигателя 29 вентилятора циркуляции. При вращении вентилятора 28 циркуляции воздух внутри нагревательной камеры 20 затягивается из впускных отверстий 30 для воздуха, которые выполнены на верхней поверхности нагревательной камеры 20, при этом воздух нагревается с помощью конвекционного нагревателя 27 и затем подается из выпускных отверстий 31 для воздуха в нагревательную камеру 20.

Впускные отверстия 30 для воздуха расположены спереди с правой стороны нагревательной камеры 20, при этом выпускные отверстия 31 для воздуха расположены с правой стороны сзади. Следовательно, как показано стрелками на фиг.1 и 2, сконфигурирован вполне упорядоченный канал циркуляции, в котором горячий воздух 32, выдуваемый из выпускных отверстий 31 для воздуха, проходит над и под предметом 22, который подлежит нагреванию, и затягивается в впускные отверстия 30 для воздуха. Создание такой конфигурации может приводить к уменьшению размера конфигурации конвекционного блока, составленного из вентилятора 28 циркуляции, конвекционного нагревателя 27, кожуха 40 вентилятора циркуляции, впускных отверстий 30 для воздуха и выпускных отверстий 31 для воздуха. Таким образом, конвекционный нагреватель 27 подает горячий воздух 32 для конвекции внутри нагревательной камеры 20.

Второй нагреватель 33 (далее называемый - нагреватель для гриля) установлен на левой стороне верхней поверхности нагревательной камеры 1 под углом, наклоненным спереди назад. Нагревательный элемент для нагревателя 33 для гриля представляет собой нагревательный провод 34 из нихрома в форме витка, который размещен внутри прозрачной стеклянной трубки 35, снабженной и изоляцией и защитой. Под нагревателем 33 для гриля выполнены отверстия 36 для излучения, которые выпускают тепло 37 излучения в нагревательную камеру 20, как показано стрелками на фиг.3.

Кроме того, отражатель 38 выполнен вокруг области над нагревателем 33 для гриля, при этом от тепловых лучей, отсекаемых отражателем 38, лучи дальней инфракрасной области спектра подаются как вторичное излучение к нагревательной камере. Как в нагревателе 33 для гриля, отверстия 36 для излучения выполнены с левой стороны верхней поверхности нагревательной камеры, под углом, наклоненным спереди назад, при этом тепло излучения подается диагонально со стороны предмета 22, который подлежит нагреванию.

Поскольку таким образом описано, в настоящем варианте осуществления настоящего изобретения нагреватель 33 для гриля сконфигурирован так, что нихромный нагревательный провод 34 вставлен в трубку 35 из кварцевого стекла, и область над отверстиями 36 для радиации закрыта отражателем 38.

Вместе с тем, поскольку предмет, который подлежит нагреванию, приводится во вращение с помощью вращающегося поворотного стола 25, тепло излучения подается с периферии предмета, который подлежит нагреванию, чтобы равномерно зажарить предмет, при этом одновременно предотвращается концентрация нагревания в центральной части вращающегося поворотного стола 25, который выполняет меньшее перемещение. Кроме того, запуск нагревания при приготовлении гриля становится быстрее, позволяя таким образом улучшить эффективность нагрева за счет использования тепловых лучей, отраженных отражателем 38 над отверстиями 36 для излучения.

Изолирующая панель 39 закрывает сверху конвекционный нагреватель 27 и нагреватель 33 для гриля, за счет этого изолируя горячий воздух от этих двух нагревателей. Это предотвращает утечку горячего воздуха из нагревательной секции, выполненной из конвекционного нагревателя 27 и нагревателя 33 для гриля, чтобы улучшить эффективность нагрева и предотвратить повышение температуры внешних частей так, чтобы повысить надежность. В настоящем варианте осуществления настоящего изобретения со всеми нагревателями, выполненными на верхней поверхности нагревательной камеры таким образом, как описано выше, можно уменьшить размер изолирующей панели путем эффективного выполнения тепловой изоляции.

Как описано выше, устройство для нагрева токами высокой частоты согласно настоящему изобретению включает в себя нагревательную камеру, которая вмещает в себя предмет, который подлежит нагреванию, вращающийся поворотный стол, выполненный на нижней поверхности нагревательной камеры, на котором установлен с возможностью вращения предмет, который подлежит нагреванию, секцию нагрева токами высокой частоты, которая нагревает предмет, который подлежит нагреванию, и который размещен в нагревательной камере, первый нагреватель для нагрева нагревательной камеры, вентилятор циркуляции для снабжения нагревательной камеры теплом от первого нагревателя в качестве горячего воздуха, и второй нагреватель для нагревания предмета, который подлежит нагреванию, в котором первый нагреватель и второй нагреватель расположены отдельно на верхней поверхности нагревательной камеры.

За счет этого можно удалить части, которые подлежат расположению на боковой поверхности и задней поверхности нагревательной камеры, не жертвуя выполнением приготовления гриля и выполнением приготовления в печи, таким образом, приводя к уменьшению размера внешней формы устройства для нагрева. Кроме того, с нагревательными частями, которые расположены концентрированно, охлаждающая конструкция не расположена повсюду, и поэтому можно эффективно осуществить тепловую изоляцию и охлаждение, что дополнительно содействует снижению затрат.

Кроме того, устройство для нагрева токами высокой частоты согласно настоящему изобретению имеет конфигурацию, в которой выполнены кожух вентилятора циркуляции, вмещающий в себя вентилятор циркуляции и первый нагреватель, и конвекционный блок, выполненный из впускных отверстий для воздуха и выпускных отверстий для воздуха для циркуляции горячего воздуха в нагревательной камере, отверстия для излучения, которые излучают тепло к предмету, который подлежит нагреванию, выполнены применительно ко второму нагревателю, при этом впускные отверстия для воздуха, выпускные отверстия для воздуха и отверстия для излучения расположены на местах вне центра нагревательной камеры.

Следовательно, устройство выполнено с конструкцией, в которой выполнение поджаривания (нагрев предмета, который подлежит нагреванию) и выполнение конвекции (функция конвекции горячего воздуха) выполнены отдельно независимыми, при этом впускные отверстия для воздуха, выпускные отверстия для воздуха и отверстия для излучения расположены на местах вне центра нагревательной камеры. Поэтому можно предотвратить концентрацию нагрева в центральной части вращающегося поворотного стола, так, чтобы улучшить выполнение приготовления.

Кроме того, устройство для нагрева токами высокой частоты согласно настоящему изобретению имеет конфигурацию, в которой второй нагреватель образован путем вставления нихромного нагревательного провода в трубку из кварцевого стекла, при этом область над нагревателем закрыта отражателем над отверстиями для излучения.

Поэтому можно сделать запуск нагрева при приготовлении гриля более быстрым так, чтобы улучшить эффективность нагрева за счет использования тепловых лучей, которые отражаются отражателем над отверстиями для излучения.

Промышленная применимость

Настоящее изобретение позволяет уменьшить размер внешней формы устройства для нагрева, не жертвуя выполнением приготовления гриля и выполнением приготовления в печи, и таким образом применимо в устройстве для нагрева токами высокой частоты с нагревателем и т.п.

Ссылочные позиции на чертежах

20 нагревательная камера

21 секция нагрева токами высокой частоты

22 предмет, который подлежит нагреванию

23 дверка

24 волновод

25 вращающийся поворотный стол

26 двигатель

27 конвекционный нагреватель

28 вентилятор циркуляции

29 двигатель вентилятора циркуляции

30 впускное отверстие для воздуха

31 выпускное отверстие для воздуха

32 горячий воздух

33 нагреватель для гриля

34 нихромный нагревательный провод

35 стеклянная трубка

36 отверстие для излучения

37 тепло излучения

38 отражатель

39 изолирующая панель

40 кожух вентилятора циркуляции

1. Устройство для нагрева токами высокой частоты, содержащее:
нагревательную камеру, в которую помещается нагреваемый предмет;
вращающийся поворотный стол, выполненный на нижней поверхности нагревательной камеры, на который размещается с возможностью вращения нагреваемый предмет;
секцию нагрева токами высокой частоты, которая нагревает нагреваемый предмет, который размещен в нагревательной камере;
кожух вентилятора циркуляции, размещенный над верхней поверхностью нагревательной камеры;
первый нагреватель для нагрева нагревательной камеры, расположенный внутри кожуха вентилятора циркуляции;
вентилятор циркуляции для снабжения нагревательной камеры теплом от первого нагревателя в виде горячего воздуха, расположенный внутри кожуха вентилятора циркуляции;
впускные отверстия для воздуха для затягивания воздуха внутрь нагревательной камеры с помощью вращения вентилятора циркуляции, которые выполнены спереди с правой стороны на верхней поверхности нагревательной камеры;
выпускные отверстия для воздуха для подачи воздуха в нагревательную камеру с помощью вращения вентилятора циркуляции, выполненные сзади с правой стороны на верхней поверхности нагревательной камеры; и
второй нагреватель для нагревания нагреваемого предмета, расположенный на левой стороне верхней поверхности нагревательной камеры и установленный под углом наклона спереди назад над верхней поверхностью нагревательной камеры;
по меньшей мере, одно отверстие для излучения, выполненное на верхней поверхности нагревательной камеры под вторым нагревателем и проходящее под углом наклона спереди назад с левой стороны верхней поверхности нагревательной камеры, при этом тепло излучения подается диагонально со стороны нагреваемого предмета;
отражатель, выполненный вокруг области над вторым нагревателем;
изолирующую панель, закрывающую сверху первый нагреватель и второй нагреватель для изоляции горячего воздуха от первого и второго нагревателей, и
конвекционный блок, включающий в себя впускные отверстия для воздуха и выпускные отверстия для воздуха для обеспечения циркуляции горячего воздуха в нагревательной камере,
при этом первый и второй нагреватели расположены отдельно друг от друга на верхней поверхности нагревательной камеры, и впускные отверстия для воздуха, выпускные отверстия для воздуха и отверстия для излучения расположены на местах вне центра нагревательной камеры.

2. Устройство для нагрева токами высокой частоты по п.1, в котором второй нагреватель выполнен путем введения нихромного нагревательного провода в трубку из кварцевого стекла, при этом область над нагревателем закрыта отражателем, расположенным над отверстиями для излучения.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к микроволновой печи с кофеваркой. .

Изобретение относится к микроволновым печам. .

Изобретение относится к изготовлению устройств для открывания и закрывания дверей. .

Изобретение относится к гигрометру с болометрическим термочувствительным элементом, к плите или печи с ним и к способу регулирования плиты или печи. .

Изобретение относится к микроволновым печам. .

Изобретение относится к способу производства хлебобулочных изделий и вакуумной хлебопекарной печи для осуществления способа. Способ производства хлебобулочных изделий характеризуется следующими этапами обработки: а) продукт для выпекания (4) помещается в пекарную камеру печи (3) при давлении окружающей среды, b) затем пекарная камера печи (3) вакуумплотно закрывается и вакуумируется, с) пекарная камера печи (3) опосредованно нагревается,d) пекарная камера печи (3) дополнительно непосредственно заполняется холодным паром, е) пекарная камера печи (3) дополнительно непосредственно заполняется горячим паром, f) пекарная камера печи (3) заново вакуумируется и за счет этого охлаждается и g) пекарная камера печи (3) в завершении вентилируется. Изобретение позволяет минимизировать снижение веса при охлаждении продукта, а также стабильно и качественно воспроизводить продукт. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 4 ил.
Наверх