Способ получения зеленого гидропонного корма

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к производству зеленых кормов, используемых для подкормки сельскохозяйственных животных и птицы. Способ получения зеленого гидропонного корма предусматривает намачивание семян в католите электроактивированной воды, проращивание и выгонку проростков. В качестве исходных семян используют семена пшеницы. В качестве католита используют электроактивированный раствор 4-6 г/л сульфата аммония с установки типа СТЭЛ с рН 9-10, окислительно-восстановительным потенциалом -800 - -900 мВ, с удельным расходом количества электричества 0,062-0,070 А·ч на 1 л католита и анолита, с намачиванием в течение 3-5 часов при общей продолжительности проращивания 10 суток: первые 2 суток без освещения, последующие 8 суток - при освещении. Способ позволит упростить технологию и повысить качество полученного корма. 3 табл.

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к производству зеленых кормов, используемых для подкормки сельскохозяйственных животных и птицы.

Известен способ производства зеленого корма, включающий замачивание семян, проращивание и последующую выгонку проростков [1]. Замачивание семян осуществляется в течение одних суток, после чего их расстилают на ровной поверхности, либо на основе (например, из соломы). Полив и облучение растений производят по заданному режиму. Проростки используют для подкормки сельскохозяйственных животных и птицы [2, 3]. Однако данный способ недостаточно эффективен из-за низкой производительности.

Описан способ выращивания зеленого гидропонного корма на установке, оснащенной лотками с зерном, системой увлажнения зерна, поддержания температуры в интервале 16-28°С и освещения люминесцентными лампами с максимумами в спектре излучения 611 и 425-450 нм [4]. Отсутствие в системе увлажнения питательной среды не позволяет обеспечить оптимальную биологическую ценность конечного продукта.

Известен способ обработки зерна на корм, включающий увлажнение зерна, обработку раствором карбамида при 18-20°С в течение 3-5 суток с последующей сушкой при температуре 45-50°С и 80-90°С в течение 50-80 мин [5].

Недостаток способа: скармливание птице зерна, обработанного раствором карбамида, может привести к их токсикозу.

Известен способ выращивания зеленого гидропонного корма, включающего опору для растений, световой, температурный и влажностный режим, при котором орошение проводят гуминовым раствором в концентрации 0,1-0,5 мг/л ежедневно каждые 3-4 часа в течение 7-9 суток [6]. Зерно пшеницы сначала раскладывали в лабораторные сита, промывали в проточной воде, обрабатывали 0,005%-ным раствором марганцовокислого калия в течение 15-24 мин, замачивали 14 часов в водопроводной воде, помещая сита в лотки. Наклюнувшееся зерно помещали под лампы красного света (611 нм) и синего света (450 нм) в соотношении 87,2 и 12,8% (лампы ЛФ-40-3) или 75 и 25% (лампы Л-2). Срок проращивания зерна - 8 дней при экспозиции 8 часов при температуре 18-22°С, влажности - 65-75%. Орошение гуминовым раствором способствовало более интенсивному росту растений. При этом длина проростков была выше на 3,13-8,39% по сравнению с растениями, орошаемыми водой. В растениях содержание сухого вещества было больше, чем в контроле, на 3,05-10,83%, увеличивалось содержание витамина Е на 7,72-39,74%, но не указывается содержание важных компонентов, в т.ч. протеина, жира [6].

Наиболее близким аналогом-прототипом к заявленному является способ выращивания зеленых гидропонных кормов, включающий предварительное намачивание посевного материала электроактивированной водой - католитом с рН 8-10 в разряженной среде при давлении 650-680 мм рт.ст. в течение 5-9 мин с перемешиванием в барабане с частотой вращения 10 об/мин [7].

Проводили намачивание семян ячменя сорта Донецкий 8 (в опытном варианте) в католите с рН 8-10 и окислительно-восстановительным потенциалом (OBП) - 500-800 мВ и в обыкновенной воде (контроль). Проращивали в течение 7 дней с увлажнением семян.

При этом получены следующие результаты (табл.1).

Таблица 1
контроль опыт
Всхожесть, % (7-й день) 94 96

Длина проростков и корней в опытном варианте больше, чем в контрольном на 8,0-14,3%, всхожесть - на 2% (абс.).

Масса семян при намачивании в католите после суточной выдержки за счет проницаемости покровов семян увеличивалась на 64,4%, в сочетании с вакуумной обработкой - на 96,9%. Других данных по качеству проростков не приводится.

Недостатки способа: относительная сложность технологии ввиду использования вакуума и барабана для перемешивания, низкая эффективность, ограниченность видов сырья и показателей качества проростков - зеленого гидропонного корма, отсутствие параметров электроактивации (кроме указания установки - «Эсперо-1»).

Технический результат - упрощение технологии, повышение качества проростков, использование установки электроактиватора с параметрами процесса.

Это достигается тем, что в качестве исходного сырья использовали семена пшеницы, в качестве оборудования - установку типа СТЭЛ (например, СТЭЛ ЮН-120-01) с параметрами: сила тока 2,2-2,3 A, напряжение 44-45 В, скорость потока католита 17-120 л/ч, анолита - 15-17 л/ч. Установка включала, по меньшей мере, один электроактиваторный модуль ПЭМ-3 вертикального типа с титановым катодом, анодом - титан с оксидно-титановым и оксидно-рутениевым покрытием - ОРТА, керамической диафрагмой. Удельный расход количества электричества составлял 0,062-0,070 ампер-часов на 1 л католита и анолита. Для намачивания семян в опытном варианте использовали католит раствора сульфата аммония концентрации 4-6 г/л с показателями: рН 9-10, ОВП - 800-900 мВ (ХСЭ) (в контроле использовалась вода). Продолжительность намачивания в католите 3-5 часов, продолжительность проращивания первые 2 суток без освещения, остальные 8 суток - освещение дневное естественное+люминесцентными лампами (экспозиция 9-10 часов).

После проращивания проростки (зеленый гидропонный корм) срезали, измеряли высоту и массу, определяли показатели качества (содержание влаги, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, сырой золы, фосфора, кальция и др.).

Использование семян пшеницы обосновывается тем, что пшеница выращивается в наибольших объемах по сравнению с другими злаками. Относительно механизма действия в согласии с имеющимися данными - мы полагаем, что католит водных растворов влияет на проницаемость мембран клеток семян, в том числе путем разрыхления их оболочки. В проростках семян под действием католита активируются ферментные системы, меняются свойства зерна - крахмал гидролизуется до декстринов и мальтозы. Жиры - до глицерина и жирных кислот. Возрастает содержание витаминов, свободных сахаров, аминокислот и т.д.

Проращивание семян проводили в соответствии с требованием ГОСТ 12038-84, в том числе вначале семена высевали во влажном состоянии в чашках Петри, а затем на фильтровальной бумаге. Возможно, также проращивание проводить в лотках и противнях. Важно следить за тем, чтобы своевременно проводилось увлажнение проростков и семян.

Пример.

На установке СТЭЛ 10Н-120-01 проводили электроактивацию раствора сульфата аммония концентрации 5 г/л при силе тока 2,2-2,3 А, напряжении 44 В с протоком католита 18 л/ч, анолита 16,4 л/ч с получением католита с рН 9,26, ОВП (относительно хлорсеребряного электрода сравнения) - 847 мВ и анолита - с рН 2,10, ОВП +240 мВ (исходный раствор рН 5,52, ОВП +217 мВ), удельный расход количества электричества - 0,065 А·ч на 1 л католита и анолита. В емкости проводили намачивание навески семян пшеницы в течение 4-х часов при комнатной температуре. Семена пшеницы соответствовали по качеству посевным стандартам (например, ГОСТ Р52554). Затем расчетное количество семян (навески но 11 г в опытном и контрольном варианте) переносили в чашки Петри с увлажнением (первые 2 суток без освещения, далее 8 суток с освещением естественным светом и светом люминесцентных ламп (ЛБ-40) с экспозицией 10 часов в сутки). Периодически увлажняли проростки и семена. Через 7 суток определяли всхожесть, через 10 суток проростки срезали, определяли высоту и массу проростков и их качество (табл.2, 3). Всхожесть в опытном варианте составляла 97%, в контроле - 94%.

Таблица 2
Показатели проростков
Варианты масса,г длина, мм прирост массы прирост длины
контрольный 12,81 165 - -
опытный 25,91 205 в 2,3 раза 24,2%отн.

Поглощение воды 110 г на 100 г семян.

Таблица 3
Качество проростков (натуральная влажность 60%)
Вариант Содержание, % Каротин, мг/кг
сырой протеин сырой жир сырая клетчатка сырая зола кальций фосфор
опытный 7,72 1,08 3,36 1,93 0,1 0,4 50

В проростках по сравнению с семенами найдено больше витамина Е в 1,5 раза, витамина С - в 2 раза, витаминов группы В - в 1,5 раза.

Изменение параметров условий проращивания может привести к снижению эффективности способа.

В предложенном способе, в частности, длина проростков больше, чем в контроле (24,2% против 14,3% в прототипе), приведены показатели качества проростков.

Таким образом, предложенный способ позволяет упростить технологию, повысить качество корма с фиксированными параметрами электроактивации и качеством электроактивированного и исходного раствора, качество проростков.

Источники информации

1. Базаров Е.И., Широков Ю.А. Агрозооэнергетика. - М.: Агропромиздат, 1987.

2. Рекомендации по производству зеленых кормов гидропонным методом. - М.: МСХ СССР, Колос, 1964, - 16 с.

3. Мысик А.Т. и др. Повышение воспроизводительной функции у хряков-производителей при скармливании им гидропонного корма // Зоотехния. - 2012. -№2. - С.30-32.

4. RU 2098940, 1995, А01G 9/24.

5. RU 2097985, 1996, A23K 1/22.

6. RU 2189834, 2000, A01G 31/00.

7. RU Заявка №2009129274 от 29.07.2009, опубл. 10.02.2011, А01С 1/00.

8. Осадченко И.М., Горлов И.Ф. Технология получения электроактивированной воды, водных растворов и их применение в АПК: Монография. - Волгоград: Волгоградское научное издательство, 2010, - 92 с.

Способ получения зеленого гидропонного корма, включающий намачивание семян в католите электроактивированной воды, проращивание и выгонку проростков, отличающийся тем, что в качестве исходных семян используют семена пшеницы, в качестве католита используют электроактивированный раствор 4-6 г/л сульфата аммония с установки типа СТЭЛ с рН 9-10, окислительно-восстановительным потенциалом -800 - -900 мВ, с удельным расходом количества электричества 0,062-0,070 А·ч на 1 л католита и анолита, с намачиванием в течение 3-5 часов при общей продолжительности проращивания 10 суток: первые 2 суток без освещения, последующие 8 суток - при освещении.



 

Похожие патенты:
Изобретение относится к животноводству и ветеринарии, а именно к кормлению высокопродуктивных коров, и может быть использовано для балансирования рационов при приготовлении комбикормов как на крупных комбикормовых предприятиях, так и непосредственно в хозяйствах.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению цыплят при клеточном содержании. Способ кормления цыплят включает скармливание корма, содержащего зерновую культуру.
Изобретение относится к способу кормления сельскохозяйственной птицы, а именно кур-несушек. Способ направлен на повышение оплодотворенности яиц и выводимости цыплят.
Изобретение относится к переработке любого крахмалосодержащего сырья. Способ предусматривает измельчение и смешивание сырья с электроактивированной водой в биореакторе.
Изобретение относится к кормовой промышленности, а именно к биологически активным кормовым добавкам. Натуральная биологически активная кормовая добавка содержит прополис, пергу, обножку, пчелиный подмор и травяную муку, трутневый расплод в разных стадиях развития, кровяную муку, хвойную муку и бентонит.
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Предложенная композиция для употребления животными содержит по меньшей мере одно неионное ПАВ в количестве от 0,05% до 10 масс.% и от 90% до 99,95 масс.% животного дигеста, являющегося эффективным для улучшения вкусовой привлекательности съедобных композиций.

Изобретение относится к биотехнологии и кормопроизводству, а именно к способу получения микрогранулированной формы премикса для сельскохозяйственных животных и птицы.
Изобретение относится к животноводству, а именно к кормлению сельскохозяйственных животных. Кормовая добавка содержит в своем составе минеральные и белково-углеводные компоненты.

Изобретение относится к тепловой обработке комбикормов на животноводческих фермах и межхозяйственных комбикормовых предприятиях. Способ производства вспученного фуражного зерна включает загрузку, термообработку и выгрузку зерна в непрерывном потоке.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству. Способ выращивания цыплят-бройлеров включает введение инулинсодержащего пребиотика в основной рацион цыплят.
Изобретение относится к животноводству, конкретно к способам выращивания и откорма крупного рогатого скота. Способ предусматривает скармливание животным рациона, содержащего комплексную балансирующую добавку, содержащую в своем составе биологически активную, минеральную и органическую составляющие. В качестве биологически активной составляющей используется жмых голосемянной тыквы, в качестве минеральной - кормовая добавка «Йоддар-Zn» и сера элементарная, а в качестве органической - яблочная кислота при следующем соотношении компонентов в 1 кг добавки: жмых голосеменной тыквы - 975,89 г, сера элементарная - 24 г, Йоддар-Zn - 0,1 г, яблочная кислота - 0,01 г. Добавка вводится в количестве 1,5 г на 1 кг живой массы животного. Предложенный способ позволит повысить эффективность откорма бычков, диапазон и величину показателей качества мяса. 3 табл.

Изобретение относится к ветеринарной медицине, в частности к рецептурной композиции биологически активной профилактической кормовой добавки для молодняка сельскохозяйственных животных. Композиция добавки включает: хитозан-меланиновый комплекс из подмора пчел; лактулозу; бифидумбактерин из Bifidobacterium bifidum, штаммы №1, 791 или ЛВА-3; витамин С; сухие экстракты трав: корневища лапчатки прямостоячей; цветки ромашки аптечной; коры дуба; календулы лекарственной; эхинацеи пурпурной; зверобоя продырявленного. Осуществление изобретения позволяет уменьшить количество компонентов в кормовой добавке, повысить эффективность их действия за счет синергетического эффекта и снизить себестоимость добавки. Скармливание композиции кормовой добавки молодняку сельскохозяйственных животных предотвращает возникновение желудочно-кишечных заболеваний, способствует повышению показателей неспецифической резистентности организма, сохранности и живой массы животных в ранний период онтогенеза. 6 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано для приготовления кормов. Способ включает использование в качестве объемистой грубой кормовой массы некондиционной целлюлозы, которую измельчают и смешивают с пастой, приготовленной из зеленой массы бобовых трав, минеральных добавок, высокобелковых зерновых концентратов и консервантов. Указанную смесь гранулируют с одновременным нагревом, прессованием, подсушиванием получаемых гранул, производя продавливание смеси через конические прессовочные каналы с последующим охлаждение гранул в воздушном потоке. Устройство состоит из центрального транспортирующего узла в виде шнека в цилиндрическом кожухе, сообщенном с бункерами, измельчителя-смесителя в виде ножа-вентилятора в коробе, соединенного с помощью поворотного желоба с загрузочным приспособлением винтового пресса. При этом последний выполнен в виде цилиндрической емкости, закрытой съемной крышкой с прессовочными каналами, над которой размещен нож. Под крышкой установлен лоток с отводящим желобом, соединенным с вентиляционной камерой, из которой охлажденные гранулы подаются в тару. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 6 ил.
Изобретение относится к способу кормления сельскохозяйственной птицы, а именно кур-несушек. Способ включает основное полнорационное питание, при этом в основной рацион кур-несушек дополнительно вводят дигидроэтоксихин в количестве 100 мг на килограмм сухого вещества основного рациона. Осуществление изобретения обеспечивает повышения пищевых качеств яиц, а именно обеспечивает получение яиц с пониженным содержанием продуктов перекисного окисления липидов и общего холестерола. Полученная продукция может быть использована для диетического, детского и функционального питания. 1 табл., 1 пр.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способу кормления сельскохозяйственной птицы. Способ включает кормление петухов родительского стада основным полнорационным комбикормом, в состав которого вводят дигидроэтоксихин в количестве 30 мг и селенопиран в количестве 9 мг на килограмм комбикорма. Осуществление способа обеспечивает повышение неспецифической резистентности петухов родительского стада, повышение защитных сил их организма, снижение заболеваемости и падежа на протяжении всего технологического цикла. 2 табл., 1 пр.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к мясному скотоводству, а именно к кормлению бычков калмыцкой породы при традиционном беспривязном содержании на ферме. Способ кормления бычков калмыцкой породы предусматривает использование зерносмеси, включающей дробленое зерно озимой тритикале. Бычкам в период откорма с 9 до 18-месячного возраста скармливают зерносмесь, содержащую овес, кукурузу, горох, ячмень, суданку и дробленое зерно озимой тритикале. Количество зерна озимой тритикале составляет 36-38% от общей массы зерносмеси. Осуществление изобретения обеспечивает повышение протеиновой и энергетической питательности рационов и, как следствие, повышение продуктивности бычков, а именно обеспечивает увеличение среднесуточных приростов живой массы бычков, уменьшение затрат кормов на единицу продукции, снижение себестоимости, при этом не ухудшается вкусовое качество мяса. Это объясняется повышенным содержанием сырого протеина в зерне озимой тритикале, что и приводит к повышению энергетической и питательной ценности зерносмеси. 10 табл.
Способ предусматривает перемешивание, измельчение, термообработку и сушку рыбного сырья и водорослей или отходов их переработки до остаточной массовой доли влаги не более 10%. В качестве рыбного сырья используют коллагенсодержащие рыбные отходы. Перемешивание и измельчение сырья проводят в емкости с вращающимися ножами. Сначала обрабатывают рыбную чешую, высушивая ее до остаточной массовой доли влаги не более 10%, после чего добавляют остальные коллагенсодержащие рыбные отходы и водоросли или отходы их переработки в таком количестве, чтобы массовая доля чешуи в смеси составляла не менее 50%. Обработку смеси продолжают при высокоскоростном режиме вращения ножей, обеспечивая термообработку и высушивание сырья за счет выделения теплоты при трении и образующихся потоков воздуха. Пары органических веществ, выделяющиеся при сушке, отводят в фильтр, в качестве которого используют водоросли. Изобретение обеспечивает получение кормовой добавки или удобрения при минимальных затратах. 1 з.п. ф-лы, 3 пр.

Изобретение относится к области изготовления кормов для домашних животных. Способ нанесения покрытия на пищевой продукт содержит следующие этапы: подают продукт в форме частиц на вход вибрационного конвейера; создают вибрацию конвейера, вызывающую движение продукта в вертикальном направлении внутри конвейера и движение в горизонтальном направлении вдоль конвейера, при этом число Пекле составляет более чем примерно 6; и подают материал покрытия в вибрационный конвейер, при этом пищевой продукт покрывается материалом покрытия по мере его продвижения от входа к выходу вибрационного конвейера. Осуществление способа обеспечивает хорошее перемешивание гранул с низкой влажностью в кипящем слое при нанесении на них покрытия, предотвращая образование мелких фракций и стирание с гранул только что нанесенного покрытия, позволяет уменьшить потери продуктов. 2 н. и 18 з.п. ф-лы, 2 ил., 2 табл., 6 пр.
Изобретение относится к кормам для животных. Композиция для потребления животным содержит в улучшающем вкус количестве гидролизат печени птицы и, по меньшей мере, один ингредиент, выбранный из группы, состоящей из белков, жиров, углеводов, волокна и их комбинаций, причем количество гидролизата печени птицы составляет от около 0,01% до около 6% от веса композиции. Способ улучшения вкуса композиции для потребления животным предусматривает введение улучшающего вкус количества гидролизата печени птицы в указанную композицию. Осуществление изобретения обеспечивает улучшение вкуса композиции для потребления животным. 7 н. и 15 з.п. ф-лы, 6 табл.,5 пр.
Изобретение относится к животноводству, а именно к способу выращивания молодняка свиней. Способ предусматривает использование ростостимулирующего препарата в комплексе с антистрессовым препаратом в виде инъекций. В качестве ростостимулирующего препарата использовали САТ-СОМ подкожно в количестве 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы, с интервалами между 1-ой и 2-ой инъекциями 14 дней, а между последующими - 60 дней. В качестве антистрессового - препарат «Лигфол» внутримышечно в дозах: 1-я инъекция 0,3 мл, 2-я и 3-я - по 0,5 мл, последующие - по 1 мл, с интервалом в 30 дней. Осуществление изобретения обеспечивает повышение мясной продуктивности молодняка свиней, находящихся на доращивании и откорме, а также обеспечивает улучшение качества получаемой продукции. 3 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к производству зеленых кормов, используемых для подкормки сельскохозяйственных животных и птицы. Способ получения зеленого гидропонного корма предусматривает намачивание семян в католите электроактивированной воды, проращивание и выгонку проростков. В качестве исходных семян используют семена пшеницы. В качестве католита используют электроактивированный раствор 4-6 гл сульфата аммония с установки типа СТЭЛ с рН 9-10, окислительно-восстановительным потенциалом -800 - -900 мВ, с удельным расходом количества электричества 0,062-0,070 А·ч на 1 л католита и анолита, с намачиванием в течение 3-5 часов при общей продолжительности проращивания 10 суток: первые 2 суток без освещения, последующие 8 суток - при освещении. Способ позволит упростить технологию и повысить качество полученного корма. 3 табл.

Наверх