Обрабатывающее устройство для домашней птицы, содержащее один или более узлов переноса



Обрабатывающее устройство для домашней птицы, содержащее один или более узлов переноса
Обрабатывающее устройство для домашней птицы, содержащее один или более узлов переноса
Обрабатывающее устройство для домашней птицы, содержащее один или более узлов переноса

 


Владельцы патента RU 2536490:

МЕЙН ФУД ПРОСЕССИНГ ТЕКНОЛОДЖИ Б.В. (NL)

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к обрабатывающему устройству для домашней птицы. Устройство содержит один или более узлов переноса, расположенных между и транспортирующих домашнюю птицу с первой линии на последующую вторую линию. Первая линия и вторая линия выбираются из группы, содержащей линию забоя, линию потрошения, линию охлаждения, линию сортировки, линию разрезания и/или другой тип линии или линий. Каждый узел переноса осуществлен с помощью вращающейся опоры, на которую установлено множество средств переноса, которые в непрегражденной ситуации не осуществляют относительное перемещение относительно опоры, а в прегражденной ситуации способны перемещаться относительно опоры. Вращающаяся опора приспособлена для транспортировки средства переноса между станцией подачи со стороны первой линии и станцией разгрузки со стороны второй линии, и наоборот. Вращающаяся опора содержит материал, который является магнитно-проницаемым. Каждое из средств переноса имеет по меньшей мере один магнит для наведения вихревых токов во вращающейся опоре, что препятствует относительному движению между средствами переноса и вращающейся опорой. Использование изобретения позволит повысить качество обработки птицы. 2 н. и 5 з.п. ф.лы, 3 ил.

 

Изобретение относится к обрабатывающему устройству для домашней птицы, содержащему один или более узлов переноса, расположенных между и транспортирующих домашнюю птицу с первой линии на последующую вторую линию, при этом обе, первая линия и вторая линия, выбираются из группы, содержащей линию забоя, линию потрошения, линию охлаждения, линию сортировки, линию разрезания и/или другой тип линии или линий, при этом каждый узел переноса осуществлен с помощью вращающейся опоры, на которую установлено множество средств переноса, которые в непрегражденной ситуации не осуществляют относительное перемещение относительно опоры, а в прегражденной ситуации способны перемещаться относительно опоры, и при этом вращающаяся опора приспособлена, чтобы транспортировать средства переноса между станцией подачи со стороны первой линии и станцией разгрузки со стороны второй линии, и наоборот.

Такое обрабатывающее устройство известно из EP-B-0736255 и из EP-B-0782823, обе от имени заявителя.

EP-B-1848282 раскрывает другой более сложный тип обрабатывающего устройства, предназначенного для той же функциональности, как и обрабатывающее устройство согласно введению, в котором привод применяется для совместного приведения в действие множества средств переноса, и средство соединения, связанное с каждым средством переноса для соединения с приводом.

Средства переноса, формирующие часть обрабатывающего устройства согласно введению, работают в сравнительно загрязненной окружающей среде из-за жира и крови, выходящих из домашней птицы, которая подвергается обработке. Этот жир и кровь могут даже смешиваться с водой, которая подается в или вокруг обрабатывающего устройства, и жир и кровь могут частично затвердевать. В конечном счете условия, преобладающие в обрабатывающем устройстве введения, непредсказуемы и приводят временами к невысокой надежности в переносе домашней птицы с первой линии на последующую вторую линию, выбранную из группы, содержащей линию забоя, линию потрошения, линию охлаждения, линию сортировки и линию разрезания. Это станет еще хуже, и возможно неприемлемо, с увеличением скорости обработки. Современные скорости обработки находятся на уровне обработки 8000 кур в час, но промышленность приближается к скоростям обработки в по меньшей мере 12000 кур в час, и возможно 15000 кур в час. Определенно, на этих увеличенных скоростях обработки, обрабатывающее устройство предшествующего уровня техники является непригодным.

Согласно изобретению, к данной проблеме обращается в большой степени, если не полностью, линия обработки и средство переноса в соответствии с одним или более прилагаемых пунктов формулы изобретения.

По существу, линия обработки изобретения отличается от линии обработки предшествующего уровня техники тем, что вращающаяся опора содержит материал, который является магнитно-проницаемым, и что средства переноса обеспечены по меньшей мере одним магнитом с тем, чтобы наводить вихревые токи во вращающейся опоре, чтобы препятствовать относительному движению между средствами переноса и вращающейся опорой. Прелесть этого решения состоит в том, что кровь и вода не влияют на работоспособность вихревых токов, которые препятствуют любому такому относительному движению между вращающейся опорой и средствами переноса. Надежность точности и своевременного переноса домашней птицы посредством узлов переноса между первой линией и второй линией, таким образом, значительно повышается. Тормозящее средство, предоставляемое в соответствии с изобретением, более того, не требует обслуживания, так как между вращающейся опорой и магнитом средств переноса нет физического контакта, который мог бы вызвать износ и разрушение. Другое преимущество состоит, в частности, в том, что с увеличивающейся скоростью обработки домашней птицы и соответственно более высокими вращательными скоростями вращающейся пластины, тормозящие силы, вызываемые вихревыми токами, соответственно увеличиваются.

Соответственно, магнит является постоянным магнитом или переключаемым магнитом. Применение переключаемого магнита особенно предпочтительно в варианте осуществления, в котором узел переноса обеспечен станцией приема, которая приводится в действие синхронно со станцией подачи, причем узел переноса дополнительно обеспечен станцией доставки, которая приводится в действие синхронно со станцией разгрузки. Узел переноса, как применяемый в данном варианте осуществления, также известен как буферный узел. В этом буферном узле средства переноса собираются перед остановкой, которая может быть приведена в действие для синхронизированного освобождения средств переноса на станцию приема и станцию доставки, соответственно. Затем остановка формирует преграждение, вызывая относительное движение вращающейся пластины относительно прегражденных средств переноса. С постоянным магнитом, обеспечиваемым в средстве переноса, это приведет к постоянному наведению вихревых токов во вращающейся пластине, чего можно избежать, когда магниты можно выключать.

Предпочтительно, средства переноса обеспечиваются магнитами для взаимодействия с вращающейся опорой, которые обеспечены на противоположных сторонах воображаемой оси симметрии средств переноса. Это обеспечивает во всех практических обстоятельствах эффективное балансирование средства переноса на вращающейся опоре также, когда домашняя птица свешивается с транспортного средства.

В другом аспекте изобретения, соседние средства переноса, которые устанавливаются на вращающуюся опору, обеспечиваются постоянными магнитами одинаковой полярности на сторонах этих соседних средств переноса, которые обращены друг к другу. Эти постоянные магниты эффективны в ограничении жесткости удара, когда заднее средство переноса приближается к предыдущему средству переноса, которое уже преграждено в своем дальнейшем перемещении посредством вращающейся пластины.

В соответствии с вышеописанным, изобретение также осуществляется в отдельном средстве переноса для установки на вращающуюся опору обрабатывающего устройства, как обсуждалось выше в материалах настоящей заявки, в котором средство переноса обеспечено по меньшей мере одним магнитом.

Предпочтительный вариант осуществления средства переноса изобретения имеет признак, состоящий в том, что противоположные стороны средств переноса, которые во время использования перпендикулярны направлению своей транспортировки, обеспечиваются магнитом. Это служит вышеупомянутой цели ограничения жесткости удара заднего средства переноса, которое приближается к предыдущему прегражденному средству переноса.

В дальнейшем в материалах настоящей заявки изобретение будет дополнительно объяснено со ссылкой на чертежи неограничивающего варианта осуществления обрабатывающего устройства в соответствии с изобретением.

На чертежах:

- фиг. 1 схематически показывает обрабатывающее устройство изобретения;

- фиг. 2 показывает один узел переноса, несколько единиц которого могут использоваться в обрабатывающем устройстве изобретения;

- фиг. 3 показывает одно средство переноса для использования в узле переноса, показанном на фиг. 2.

Всякий раз, когда на фигурах применяются одинаковые ссылочные номера, эти номера указывают на одинаковые части.

Сначала со ссылкой на фиг. 1, показано типичное обрабатывающее устройство 1 для домашней птицы, содержащее один или более узлов 2 переноса, расположенных между линиями обработки. Узлы 2 переноса транспортируют домашнюю птицу с первой линии на последующую вторую линию, при этом обе, первая и вторая линия, подходящим образом выбираются из группы, содержащей линию 3 забоя, линию 4 потрошения, линию 5 охлаждения, линию 6 сортировки и линию 7, 8 разрезания. Также возможны другие типы линий. Каждый узел 2 переноса осуществлен с помощью вращающейся опоры 9 и, как показано на фиг. 2, на вращающуюся опору 9 установлено множество средств 10 переноса.

В соответствии с тем, что известно из предшествующего уровня техники EP-B-0736255 и из EP-B-0782823, и что, следовательно, не требует дополнительного освещения, в прегражденной ситуации средства 10 переноса не выполняют относительное перемещение относительно опоры 9, в то же время в прегражденной ситуации средства 10 переноса способны перемещаться относительно опоры 9. Дополнительно, в соответствии с предшествующим уровнем техники, как показано на фиг. 1, вращающаяся опора 9 расположена, чтобы транспортировать упомянутые средства 10 переноса, которые показаны на фиг. 2, между станцией подачи 3.1; 4.1; 5.1; 6.11; 6.12 со стороны первой линии и станцией разгрузки 4.0; 5.0; 6.0; 7.0; 8.0 со стороны второй линии, и наоборот. Соответственно, узел 9 переноса обеспечен станцией 9.0 приема, которая приводится в действие синхронно со смежной станцией подачи 3.1; 4.1; 5.1; 6.11; 6.12, и станцией 9.1 доставки, которая приводится в действие синхронно со смежной станцией разгрузки 4.0; 5.0; 6.0; 7.0; 8.0. Это все четко раскрыто в EP-B-0736255 и EP-B-0782823 и, следовательно, не требует дополнительного освещения со ссылкой на чертеж.

В соответствии с изобретением, вращающаяся опора 9, показанная на фиг. 1 и 2, содержит материал, который является магнитно-проницаемым, и каждое из средств 10 переноса (см. фиг. 3) обеспечено по меньшей мере одним магнитом 11 с тем, чтобы наводить вихревые токи во вращающейся опоре 9, что препятствует относительному движению между средствами 10 переноса и вращающейся опорой 9. Упомянутый магнит является постоянным магнитом или переключаемым магнитом.

На фиг. 3 показано, что средства 10 переноса обеспечиваются двумя магнитами 11 для взаимодействия с вращающейся опорой 9, которые 11 обеспечены на противоположных сторонах воображаемой оси симметрии средств 10 переноса.

Фиг. 2 показывает, что соседние средства 10 переноса, которые устанавливаются на вращающуюся опору 9, обеспечиваются постоянными магнитами 12 одинаковой полярности на обращенных друг к другу сторонах этих соседних средств 10 переноса. Подобным образом, фиг. 3 показывает, что сторона средства 10 переноса, которая во время использования перпендикулярна направлению его транспортировки, обеспечена магнитом 12, который предназначен для взаимодействия со схожими магнитами той же полярности, обеспеченными на противоположно направленной стороне соседнего средства переноса.

Заявитель желает подчеркнуть, что предшествующее описание со ссылкой на чертежи предназначено лишь для освещения формулы изобретения без ограничения этой формулы изобретения обсужденным вариантом осуществления. Объем охраны, которую заслуживает изобретение, определяется исключительно прилагаемой формулой изобретения, при этом любая неопределенность может быть разрешена со ссылкой на обсужденный вариант осуществления.

1. Обрабатывающее устройство (1) для домашней птицы, содержащее один или более узлов (2) переноса, расположенных между первой линией и последующей второй линией и транспортирующих домашнюю птицу с первой линии на вторую, причем как первая линия, так и вторая линия выбираются из группы, содержащей линию (3) забоя, линию (4) потрошения, линию (5) охлаждения, линию (6) сортировки, линию (7, 8) разрезания и/или другой тип линии или линий, при этом каждый узел (2) переноса имеет вращающуюся опору (9), на которую установлено множество средств (10) переноса, которые в непрегражденной ситуации не осуществляют относительное перемещение относительно опоры (9), а в прегражденной ситуации способны перемещаться относительно опоры (9), и при этом вращающаяся опора (9) предназначена для транспортировки средства (10) переноса между станцией подачи (3.1; 4.1; 5.1; 6.11; 6.12) со стороны первой линии и станцией разгрузки (4.0; 5.0; 6.0; 7.0; 8.0) со стороны второй линии, и наоборот, отличающееся тем, что вращающаяся опора (9) содержит материал, который является магнитно-проницаемым, и каждое из средств (10) переноса имеет по меньшей мере один магнит (11) с тем, чтобы наводить вихревые токи во вращающейся опоре (9), что препятствует относительному движению между средствами (10) переноса и вращающейся опорой (9).

2. Обрабатывающее устройство по п.1, отличающееся тем, что магнит (11) является постоянным магнитом или переключаемым магнитом.

3. Обрабатывающее устройство по п.1 или 2, отличающееся
тем, что узел (2) переноса имеет станцию (9.0) приема, которая приводится в действие синхронно со смежной станцией подачи (3.1; 4.1; 5.1; 6.11; 6.12), причем узел переноса имеет станцию (9.1) доставки, которая приводится в действие синхронно со смежной станцией разгрузки (4.0; 5.0; 6.0; 7.0; 8.0).

4. Обрабатывающее устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что средства (10) переноса имеют два магнита (11) для взаимодействия с вращающейся опорой (9), которые обеспечены на противоположных сторонах воображаемой оси симметрии средств переноса.

5. Обрабатывающее устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что соседние средства (10) переноса, которые установлены на вращающейся опоре (9), имеют постоянные магниты (12) одинаковой полярности на обращенных друг к другу сторонах этих соседних средств переноса.

6. Средство (10) переноса для установки на вращающуюся пластину (9), отличающееся тем, что оно имеет по меньшей мере один магнит (11, 12).

7. Средство (10) переноса по п.6, отличающееся тем, что магниты (12) имеют их противоположные стороны, которые во время использования перпендикулярны направлению своей транспортировки.



 

Похожие патенты:

Устройство содержит конвейерную линию для перемещения партии тушек птицы, подвешенных на зажимах, и группу режущих устройств для разреза суставов, соединяющих ножки со спинной частью.

Изобретение относится к переработке домашней птицы. Скребок для отделения соединений тканей между филе и скелетом забитой птицы содержит стержень, оканчивающийся первой скребковой кромкой, которая отогнута, чтобы следовать контуру скелета, и второй скребковой кромкой.

Способ предусматривает обработку каркаса забитой домашней птицы, содержащего крыльевые суставы, коракоиды, дужку, присоединенные к дужке по меньшей мере одну мембрану и/или связку, коленную кость и внутреннее и наружное филе.

Устройство и способ удаления костей из частей домашней птицы, содержащее устройство подачи частей домашней птицы, перемещаемых в направлении транспортировки, и конвейерную линию, которая синхронизирована с устройством подачи и имеет последовательно расположенные держатели, в каждом из которых размещается отдельная часть домашней птицы при перемещении частей домашней птицы в направлении транспортировки.

Способ и устройство для обработки забитой птицы, транспортируемой на линии первичной переработки бойни, предусматривают измерение температуры забитой птицы. Измерение температуры производят в начале линии первичной переработки у оглушенной и подвешенной за ножки птицы.

Устройство содержит конвейер для перемещения птицы по траектории ее подачи, а также одно или несколько средств снятия кожи, расположенных вблизи упомянутой траектории.

Изобретения предназначены для использования в птицеперерабатывающей промышленности. Способ и устройство для обработки крыла тушки птицы, причем крыло прикреплено к указанной тушке птицы, которая подвешена за ноги.

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности. .

Изобретение относится к области машиностроения для пищевой промышленности, в частности к устройствам для снятия мяса (обвалки) с костей окорочков птицы, и может быть использовано в птицеперерабатывающей промышленности в цехах переработки птицы, а также в фермерских хозяйствах.

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности. .

Группа изобретений относится к пищевой промышленности, а именно к устройству и способу удаления остаточного жира, который остается на ткани тушки птицы после прохождения тушки птицы через скребковое устройство для удаления тканевых соединений между филейной частью или филейными частями и каркасом птицы, в которых филейная часть или филейные части еще, по меньшей мере частично, прикреплены к тушке при прохождении через устройство для удаления остаточного жира. При этом устройство для удаления остаточного жира содержит два противоположных пера, которые размещены вдоль траектории прохождения тушки птицы с противоположных сторон от грудной кости обрабатываемой тушки птицы для отделения остаточного жира от внешних сторон филейной части или филейных частей при прохождении тушки птицы. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 7 ил.
Способ включает зажим ноги с костями за лодыжку зажимным узлом, периодическое перемещение зажимного узла между множеством рабочих мест, на котором выполняют продольные надрезы путем перемещения ножа вдоль костей и отделение мяса. Обвалочное устройство содержит подъемно-опускной вал, нижний конец которого прикреплен к зажимному узлу, и который имеет подъемно-опускной ролик над зажимным узлом. Устройство также содержит подъемный узел, обеспеченный на каждом рабочем месте и содержащий приводной двигатель, резьбовой вал, соединенный с выходным валом приводного двигателя и подъемно-опускной стол, установленный на резьбовом валу посредством резьбы. Процесс выполнения надреза или процесс отделения осуществляют на одном из рабочих мест путем помещения подъемно-опускного ролика на подъемно-опускной стол и подъема ноги с костями путем подъема подъемно-опускного стола. Подъемно-опускной ролик перемещается по пути перемещения под весом ноги с костями для перемещения зажимного узла вниз от одного рабочего места к следующему рабочему месту. Изобретение обеспечивает сокращение расходов на обвалку. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 13 ил.

Изобретение предназначено для использования в птицеперерабатывающей промышленности. Линия обработки птицы содержит ряд подвесных рам для птицы и обрабатывающее устройство или обрабатывающие устройства, подвесные рамы для птицы могут перемещаться вперед и назад относительно обрабатывающего устройства или устройств. Подвесные рамы для птицы и/или обрабатывающее устройство или обрабатывающие устройства выполнены с возможностью выбора между рабочим положением, в котором птица обрабатывается обрабатывающим устройством или устройствами, и нерабочим положением, в котором предотвращается обработка птицы обрабатывающим устройством или устройствами. Один элемент из подвесных рам для птицы и обрабатывающего устройства или устройств обеспечен переключателем, имеющим, по меньшей мере, два положения: первое положение, в котором выбранный один элемент из подвесных рам для птицы и обрабатывающего устройства или устройств принуждается следовать по первому пути, который сводит подвесные рамы для птицы и обрабатывающее устройство или устройства вместе так, чтобы обеспечить возможность обрабатывающему устройству или устройствам обрабатывать птицу, переносимую подвесными рамами для птицы, и второе положение, в котором выбранный один элемент из подвесных рам для птицы и обрабатывающего устройства или устройств принуждается следовать по второму пути, который удерживает подвесные рамы для птицы и обрабатывающее устройство или устройства на расстоянии, чтобы предотвращать обработку обрабатывающим устройством или устройствами птицы, переносимой подвесными рамами для птицы. 7 з.п. ф-лы, 5 ил.

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, в частности к устройствам для разделки полутушек птицы на части для консервного производства. Устройство содержит раму, на которой установлены пластинчатая опора, состоящая из отдельных пластин с пазами для дисковых ножей и имеющая зазоры между пластинами для прохождения стержнеобразных толкателей, вращающегося пруткового барабана, набора дисковых ножей для разрезания полутушек птицы на части, приводные механизмы для вращения барабана и набора дисковых ножей. Для гарантированного разрезания полутушек птицы на части устройство снабжено регулируемой прутковой направляющей. Обеспечивается упрощение конструкции устройства и его обслуживание. 5 ил.

Изобретения предназначены для использования в птицеперерабатывающей промышленности. Устройство для управления системой упаковки птицы содержит первый приемный модуль, выполненный с возможностью получения множества заказов на птицепродукты, включающие целую тушку или часть тушки птицы; второй приемный модуль, выполненный с возможностью получения от измерительного модуля по меньшей мере одного измеряемого параметра по меньшей мере одной тушки птицы; рекомендательный модуль, выполненный с возможностью определения наилучшего соответствия одного из множества заказов по меньшей мере одному измеряемому параметру; и модуль управления, выполненный с возможностью передачи сигнала в систему переработки птицы для обработки по меньшей мере одной тушки птицы в соответствии с определенным заказом. Характеристика каждого заказа включает в себя массу заказа и число отдельных частей тушек птицы, составляющих указанную массу. 3 н. и 13 з.п. ф-лы, 7 ил.

Группа изобретений предназначена для использования в птицеперерабатывающей промышленности. Устройство для разделки птицы и отделения окорочков от седловидной части, включающей заднюю часть спинки и два соединенных с ней окорочка, содержит подвесной конвейер, служащий для перемещения окорочков, подвешенных за голени, в направлении перемещения, поверхностный конвейер, входящий в контакт с задней частью седловидной части и служащий для ее перемещения, и верхний направляющий рельс или рельсы, являющиеся продолжением, по меньшей мере, части внешней поверхности поверхностного конвейера на расстоянии от подвесного конвейера и образующие зазор между поверхностным конвейером и верхним направляющим рельсом/рельсами, в которые входят задние части седел, причем рядом с поверхностным конвейером установлена опорная направляющая/направляющие, служащие для поддержки задних частей седловидных частей птицы при их перемещении поверхностным конвейером. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 2 ил.
Наверх