Способ кормления цыплят-бройлеров
Владельцы патента RU 2550483:
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Россельхозакадемии (RU)
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению цыплят-бройлеров. Способ кормления цыплят-бройлеров включает использование комбикорма с включением семян рапса по возрастным периодам птицы. Комбикорм используют с включением рапса в дробленом виде по трем возрастным периодам птицы с 5-14 день - 10% рапса, с 15-21 день - 15% рапса, с 22-38 день - 20% рапса с использованием ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F в количествах 50 г/т, 50 г/т и 75 г/т соответственно возрастным периодам птицы. Использование изобретения позволит увеличить продуктивные показатели бройлеров, повысить перевариваемость питательных веществ корма с одновременным снижением затрат корма на 1 кг прироста живой массы. 5 табл., 1 пр.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению цыплят-бройлеров.
Основным источником энергии для птицы являются зерновые корма, Однако если в странах ЕЭС в комбикормах доля зерна составляет 35-44%, то в России его количество в рационах превышает 73% (Наставления по использованию нетрадиционных кормов в рационах птицы / Под общей ред. В.И. Фисинина. 2010. - 48 с.). При этом наибольший удельный вес в структуре комбикормов приходится на пищевое зерно: доля кукурузы составляет 5%, пшеницы и прочих - 60% и более. В странах с развитым птицеводством для комбикормов используют 50-60%) зерна кукурузы. В России данная культура в силу природно-климатических условий может обеспечивать потребность отрасли всего на 2-5%, а цены на импортную кукурузу постоянно растут. В этой связи птицеводческие хозяйства вынуждены включать в комбикорма такие кормовые средства как овес, ячмень, горох, а также нетрадиционные корма - просо, чумизу, пайзу и др. Это позволяет снизить стоимость комбикормов, а следовательно, и себестоимость продукции.
Одним из нетрадиционных кормовых средств является рапс и продукты его переработки (жмыхи и шроты). Рапс является ценной масличной культурой, возделываемой практически во всех регионах страны. Немногим уступая подсолнечнику и значительно превосходя сою по масличности, он способен ежегодно давать стабильные урожаи до 2 т/га в более суровых климатических условиях (Лошкомойников И.А. Адаптивная технология возделывания ярового рапса и сурепицы в Омской области / Рекомендации. - Сиб. опыт. ст. - Исилькуль: ВЖИИМК. 2001. - 18 с.).
Рапс - ценная кормовая культура с высоким содержанием белков, углеводов и жира, служит незаменимым источником растительного белка. По выходу питательных веществ с единицы площади рапс, возделываемый на зерно, превосходит зерновые культуры (Лукомец В.М., Бочкарев Н.И. // Научное обеспечение производства продовольственного зерна на зернофураж крупяных и кормового белка. - Ростов-на-Дону: ЗАО «Книга», 2004. С.219-232).
По пищевым и кормовым достоинствам рапс превосходит многие культуры. Содержание обменной энергии в нем в 1,7-2 раза больше, чем в зерновых и в 1,3-1,7 раз - чем в бобовых (горох, соя).
Белки рапса хорошо сбалансированы по аминокислотному составу, по содержанию лизина приближаются к сое, а по метионину и цистину, кальцию и фосфору значительно превосходят. Однако переваримость питательных веществ из рапса ниже, чем из других кормов (Шпаков А.С, Фицев А.И., Гаганов А.П. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных / Рекомендации. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. - С.10-33). Поэтому рапс и корма из него не находили широкого применения вследствие отрицательного влияния присутствующих в них антипитательных веществ: глюкозинолатов, танинов, эруковой кислоты и др. В сухом веществе семян современных сортов рапса уровень глюкозинолатов невысокий - 0,3-1,5%, эруковой кислоты - не более 3% (Пономаренко Ю.А. Корма, кормовые добавки и продукты питания. - Минск: Экоперспектива, 2010. - 735 с).
Известны способы кормления крупного рогатого скота семенами рапса (патент №2462042, патент №2139667). Однако, учитывая, что у крупного рогатого скота и птицы разный тип пищеварения, переносить полученные результаты с данного вида животных на птицу невозможно.
Известен способ кормления бройлеров цельными семенами рапса и рапсовым шротом. Так, контрольная группа получала полнорационный сбалансированный комбикорм. Во второй опытной группе комбикорм с 3-го по 20-й день выращивания заменяли на 10%, а с 21-го по 39-й - на 15% семян рапса. Птицу третьей группы кормили по схеме второй опытной группы, только взамен семян рапса использовали рапсовый шрот (Д. Осепчук // Птицеводство. - 2006. - №12. - С.9-10). - Прототип.
Недостатком использования такого комбикорма является снижение живой массы бройлеров в группе 2 на 0,9%, в группе 3 - на 4,4%. При этом сохранность поголовья была выше на 1,9%, ниже на 8,1% затраты корма на 1 кг прироста живой массы. Однако комбикорма в группах не были сбалансированы по питательности, что, возможно, отразилось на результатах выращивания цыплят.
Целью изобретения является использование в рационах для цыплят-бройлеров семян рапса при обогащении комбикормов ферментным препаратом, улучшение переваримости и использования питательных веществ корма, продуктивности бройлеров, снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы.
Поставленная цель достигается способом кормления цыплят-бройлеров, включающим использование комбикорма с включением семян рапса по возрастным периодам птицы, отличающимся тем, что используют комбикорм с включением рапса в дробленом виде по трем возрастным периодам птицы с 5-14 день - 10% рапса, с 15-21 день - 15%, с 22-38 день -20% рапса с использованием ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F в количествах 50 г/т, 50, и 75 г/т соответственно возрастным периодам птицы.
Пример конкретного выполнения
Исследования выполняли в виварии ФГУП Загорское ЭПХ ВНИТИП Россельхозакадемии на бройлерах кросса «Cobb Avian 48». В каждой группе было по 35 голов птицы. Содержание цыплят - клеточное при рекомендуемых параметрах микроклимата. Были сформированы 2 группы цыплят-бройлеров. Первые пять дней птица обеих групп получала гранулированный престартерный комбикорм, а затем рассыпные комбикорма, сбалансированные по нормам для кросса. Контрольная группа 1 и опытная группа 2 получали корма с 10%, 15 и 20% семян рапса соответственно трем периодам откорма. При этом ОЭ кормов в группе 2 была понижена на 3%. ЦеллоЛюкс-F вводили в комбикорма группы 2 в дозировках 50 г/т, 50 и 75 г/т соответственно периодам откорма. Схема опыта представлена в таблице 1.
1. Схема опыта
| Группа | Особенности кормления по периодам выращивания | ||
| 5-14 дней | 15-21 день | 22-38 дней | |
| 1 - контрольная | Комбикорма с 10% рапса | Комбикорма с 15% рапса | Комбикорма с 20% рапса |
| 2 - опытная | Комбикорма с пониженной ОЭ с 10% рапса +50 г/т ЦеллоЛюкс-F | Комбикорма с пониженной ОЭ с 15%о рапса +50 г/т ЦеллоЛюкс-F | Комбикорма с пониженной ОЭ с 20% рапса +75 г/т ЦеллоЛюкс-F |
2. Состав и питательность комбикормов для бройлеров первого периода выращивания (Starter 5-14 дн.), %
| Компонент, % | Группа | |
| 1 - контрольная | 2 - опытная | |
| Пшеница 11,5% | 54,72 | 60,96 |
| Кукуруза 8,5% | 6,0 | - |
| Шрот соевый 47% | 10,0 | 10,0 |
| Рапс 24,6% | 10,0 | 10,0 |
| Шрот подсолнечный 36% | 8,19 | 7,78 |
| Рыбная мука 64% | 5,5 | 5,5 |
| Глютен кукурузный 59% | 2,35 | 1,85 |
| Подсолнечное масло | 2,32 | 1,01 |
| Лизин (монохлоргидрат 98%) | 0,32 | 0,32 |
| Метионин | 0,19 | 0,20 |
| Треонин | 0,07 | 0,07 |
| Соль поваренная | 0,12 | 0,12 |
| Монокальций фосфат | 0,84 | 0,82 |
| Известняк | 1,27 | 1,28 |
| Премикс | 0,10 | 0,10 |
| Итого: | 100,0 | 100,0 |
| В 100 г комбикорма содержится, %: | ||
| Обменной энергии, ккал/100 г | 299,0 | 289,0 |
| МДж/кг | 1,25 | 1,21 |
| Сырого протеина | 22,0 | 22,0 |
| Сырой клетчатки | 4,44 | 4,44 |
| Лизина | 1,25 | 1,25 |
| Метионина | 0,60 | 0,60 |
| Метионина + цистин | 0,94 | 0,94 |
| Треонина | 0,83 | 0,83 |
| Триптофана | 0,25 | 0,25 |
| Кальция | 1,00 | 1,00 |
| Фосфора общего | 0,79 | 0,79 |
| Фосфора доступного | 0,50 | 0,50 |
| Натрия | 0,18 | 0,18 |
3. Состав и питательность комбикормов для бройлеров второго периода выращивания (Grower 15-21 дн.), %
| Компонент, % | Группа | |
| 1 - контрольная | 2 - опытная | |
| Пшеница 11,5% | 58,63 | 61,46 |
| Шрот соевый 47% | 5,0 | 5,0 |
| Рапс 24,6% | 15,0 | 15,0 |
| Шрот подсолнечный 36% | 8,77 | 7,85 |
| Рыбная мука 64% | 5,5 | 5,5 |
| Подсолнечное масло | 4,14 | 2,23 |
| Лизин (монохлоргидрат 98%) | 0,37 | 0,37 |
| Метионин | 0,25 | 0,25 |
| Треонин | 0,14 | 0,14 |
| Соль поваренная | 0,10 | 0,14 |
| Монокальций фосфат | 0,85 | 0,84 |
| Известняк | 1,16 | 1,17 |
| Премикс | 0,10 | 0,10 |
| Итого: | 100,0 | 100,0 |
| В 100 г комбикорма содержится, %: | ||
| Обменной энергии, ккал/10 0 г МДж/кг | 309,0 | 299,0 |
| 1,29 | 1,25 | |
| Сырого протеина | 20,0 | 20,0 |
| Сырой клетчатки | 4,38 | 4,29 |
| Лизина | 1,20 | 1,20 |
| Метионина | 0,62 | 0,62 |
| Метионина + цистин | 0,93 | 0,93 |
| Треонина | 0,82 | 0,82 |
| Триптофана | 0,22 | 0,22 |
| Кальция | 0,96 | 0,96 |
| Фосфора общего | 0,79 | 0,79 |
| Фосфора доступного | 0,50 | 0,50 |
| Натрия | 0,18 | 0,17 |
4. Состав и питательность комбикормов для бройлеров третьего периода выращивания (Finisher 22-35 дн.), %
| Компонент, % | Группа | |
| 1 - контрольная | 2 - опытная | |
| Пшеница 11,5% | 57,16 | 60,28 |
| Рапс 24,6% | 20,0 | 20,0 |
| Шрот подсолнечный 36% | 9,60 | 8,59 |
| Рыбная мука 64% | 5,5 | 5,5 |
| Подсолнечное масло | 5,06 | 2,95 |
| Лизин (монохлоргидрат 98%) | 0,36 | 0,36 |
| Метионин | 0,25 | 0,25 |
| Треонин | 0,14 | 0,14 |
| Соль поваренная | 0,10 | 0,10 |
| Монокальций фосфат | 0,68 | 0,67 |
| Известняк | 1,05 | 1,06 |
| Премикс | 0,10 | 0,10 |
| Итого: | 100,0 | 100,0 |
| В 100 г комбикорма содержится, %: | ||
| Обменной энергии, ккал/100 г | 318,0 | 307,0 |
| МДж/кг | 1,33 | 1,28 |
| Сырого протеина | 19,0 | 19,0 |
| Сырой клетчатки | 4,41 | 4,30 |
| Лизина | 1,12 | 1,12 |
| Метионина | 0,62 | 0,62 |
| Метионина + цистин | 0,92 | 0,92 |
| Треонина | 0,79, | 0,79 |
| Триптофана | 0,20 | 0,20 |
| Кальция | 0,90 | 0,90 |
| Фосфора общего | 0,75 | 0,76 |
| Фосфора доступного | 0,46 | 0,46 |
| Натрия | 0,18 | 0,17 |
В таблице 5 приведены основные показатели, характеризующие эффективность заявленного способа кормления бройлеров.
5. Результаты опыта
| Показатели | Группа | |
| 1 - контрольная | 2 - опытная | |
| Сохранность поголовья, % | 100,0 | 100,0 |
| Живая масса (г) в возрасте: | ||
| суточном | 42,3±1,4 | 42,2±1,2 |
| 37-дневном | 1966,9 | 2037,0 |
| % к контролю | 100,0 | 103,6 |
| в т.ч. курочки | 1846,5±15,9 | 1905,1±14,8** |
| % к контролю | 100,0 | 103,2 |
| петушки | 2087±20,5 | 2168,8±33,6* |
| % к контролю | 100,0 | 103,9 |
| Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг | 1,78 | |
| % к контролю | 100,0 | 95,7 |
| * P<0,05; ** P<0,01. |
Так, сохранность поголовья была 100%-ной в обеих группах. Живая масса 37-дневных цыплят в опытной группе была выше на 3,6%, в том числе курочек - на 3,2% (P<0,01), петушков - на 3,9% (P<0,05). Оплата корма продукцией была выше в опытной группе - на 4,3%, несмотря на снижение калорийности комбикормов.
Улучшение продуктивности бройлеров опытной группы обусловлено повышением переваримости ими сухого вещества на 3,5%, протеина - на 2,8%, жира - на 2,9%, клетчатки - на 8,2%, а также использования азота на 3,6%.
Способ кормления цыплят-бройлеров, включающий использование комбикорма с включением семян рапса по возрастным периодам птицы, отличающийся тем, что используют комбикорм с включением рапса в дробленом виде по трем возрастным периодам птицы с 5-14 день - 10% рапса, с 15-21 день - 15% рапса, с 22-38 день - 20% рапса с использованием ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F в количествах 50 г/т, 50 г/т и 75 г/т соответственно возрастным периодам птицы.
