Кофе-машина



Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина
Кофе-машина

 


Владельцы патента RU 2551073:

КОНИНКЛЕЙКЕ ФИЛИПС ЭЛЕКТРОНИКС Н.В. (NL)

Устройство относится к области кофе-машин домашнего использования. Кофе-машина содержит: модуль подачи кофе; поддерживающую поверхность для чашек, расположенную под упомянутым модулем подачи кофе; по меньшей мере первую форсунку подачи пара, к которой может быть присоединен контейнер для молока, оснащенный эмульгирующим модулем, имеющим соединительное гнездо, в которое упомянутая первая форсунка подачи пара вставлена, когда контейнер присоединен к упомянутой первой форсунке подачи пара. Эмульгирующий модуль содержит трубку для всасывания молока из упомянутого контейнера и форсунку для подачи горячего или эмульгированного молока. Форсунка подачи пара ориентирована к поддерживающей поверхности и соединительное гнездо контейнера ориентировано вверх, когда контейнер помещен на поддерживающую поверхность с первой форсункой подачи пара, вставленной в соединительное гнездо. Дополнительно кофе-машина оборудована второй форсункой для подачи пара, благодаря которой происходит промывание камеры эмульигрования во время цикла промывки, а также при помощи воздуха, подаваемого из второй форсунки во время процесса приготовления напитка, молоко предварительно смешивается с воздухом, перед последующим соприкосновением с горячим паром, придавая конечному напитку высокие вкусовые качества 16 з.п. ф-лы, 14 ил.

 

Область техники, к которой относится изобретение

Настоящее изобретение относится к улучшениям в кофе-машинах, в частности, но не исключительно, в автоматических или полуавтоматических кофе-машинах для домашнего использования. Более конкретно, настоящее изобретение относится к улучшениям в кофе-машинах, оснащенных средствами или устройствами для приготовления напитков, основанных на молоке, таких как латте макьято, капучино или тому подобное.

Предпосылки создания изобретения

Были произведены различные автоматические и полуавтоматические машины, в частности, для домашнего использования, оснащенные устройствами для приготовления горячего молока или эмульгированного молока, использующимися для приготовления напитков, основанных на молоке, таких как капучино, латте макьято и тому подобное. В WO2006/122916 описана кофе-машина, оснащенная островком, образующим основание для присоединения к кувшину, внутри которого трубка ввода пара проходит от основания к вершине. Эмульгатор расположен в крышке кувшина и благодаря вводу пара, идущего от машины, всасывает молоко из контейнера и нагревает его или эмульгирует его воздухом, всасываемым из окружающей среды, для приготовления молочной пены.

В US-A-6711987 описана кофе-машина, оснащенная контейнером для молока, который может быть присоединен к паровой форсунке, присоединенной к кофе-машине. Контейнер оснащен трубкой ввода пара для эмульгирования молока внутри контейнера. В некоторых вариантах осуществления также описана система, имеющая внешнюю подающую форсунку, которая позволяет подавать в кружку эмульгированное молоко вместе с кофе.

В GB-A-2311332 описано подобное устройство, имеющее кофе-машину, оснащенную внешним баком для молока, который может быть присоединен к горизонтальной форсунке, установленной в машине, которая подает пар для всасывания молока из контейнера, его эмульгирования и подачи его в кружку через подающую форсунку.

Похожая система описана в US-A-5473973.

В WO-A-2005/102126 описана кофе-машина, имеющая такое же устройство кувшина для подачи эмульгированного молока, как описано в упомянутых выше публикациях. Это устройство отличается специальным скребковым средством для удаления корки молока с подающих трубок, ведущих к эмульгатору.

Кофе-машина, имеющая систему эмульгирования для молока, идущего из кувшина, описана в находящейся на совместном рассмотрении международной публикации PCT/IT2009/000378 (соответствующей Итальянской заявке FI2008A000198), содержание которой образует неотъемлемую часть настоящего изобретения.

Краткое изложение сущности изобретения

В настоящем изобретении предложена кофе-машина, имеющая средство для приготовления горячего или эмульгированного молока, содержащее особенно эффективную и безопасную систему для присоединения контейнера для молока или кувшина к форсунке подачи пара, установленной на машине.

В одном варианте осуществления машина согласно изобретению в основном содержит:

- по меньшей мере модуль подачи кофе;

- поддерживающую поверхность для чашек, расположенную под упомянутым модулем подачи кофе;

- по меньшей мере первую форсунку подачи пара, к которой может быть присоединен контейнер для молока, оснащенный эмульгирующим модулем, имеющим соединительное гнездо, в которое упомянутая первая форсунка подачи пара вставлена, когда контейнер присоединен к упомянутой первой форсунке подачи пара, причем упомянутый эмульгирующий модуль содержит трубку для всасывания молока из упомянутого контейнера и форсунку для подачи горячего или эмульгированного молока.

Форсунка подачи пара ориентирована к поддерживающей поверхности, и соединительное гнездо в контейнере для молока ориентировано вверх, когда контейнер помещен на поддерживающую поверхность с первой форсункой подачи пара, вставленной в упомянутое соединительное гнездо.

Дополнительные характерные преимущества и варианты осуществления изобретения описаны в прилагаемой формуле изобретения, которая образует неотъемлемую часть настоящего описания.

В предпочтительном варианте осуществления кофе-машина содержит вторую форсунку, несомую упомянутой машиной, которая может быть присоединена во второе соединительное гнездо упомянутого эмульгирующего модуля для доступа горячей воды и/или пара для промывания. Это сильно улучшает функциональность машины.

Краткое описание чертежей

Изобретение будет лучше понято из прочтения последующего описания, данного со ссылкой на комплект чертежей, на которых проиллюстрирован неограничивающий практический вариант осуществления изобретения, и, более конкретно, в которых:

Фиг.1 представляет собой вид в аксонометрической проекции одного возможного варианта осуществления машины согласно изобретению, с контейнером для молока или кувшином, присоединенным к машине;

Фиг.2А представляет собой вид спереди машины с фиг.1 без кувшина или контейнера для молока;

Фиг.2 представляет собой вид в разрезе вдоль вертикальной плоскости двери машины с фиг.1 и контейнера для молока или кувшина, прикрепленного к форсункам подачи воды, пара и воздуха, установленным на двери машины;

Фиг.3 представляет собой увеличенный вид области присоединения;

Фиг.4 и 5 представляют собой виды в разрезе вдоль двух разных плоскостей разреза эмульгирующего устройства, присоединенного к двум форсункам, установленным в машине;

Фиг.6 представляет собой вид в плане эмульгатора, на котором изображены плоскости IV-IV и V-V разрезов на фиг.4 и 5, и на котором также могут быть видны трубки, соединяющие форсунки с парой соединений, установленных в корпусе машины;

На фиг.7А-7D изображена последовательность перемещений для присоединения кувшина или контейнера для молока к кофе-машине;

Фиг.8 представляет собой вид в плане двери машины в открытом положении, с видом области шарнирного присоединения к корпусу машины; и

Фиг.9А и 9В представляют собой увеличенные виды области шарнирного присоединения и области присоединения трубок подачи воды, пара и воздуха изнутри машины к форсункам, расположенным на двери.

Подробное описание вариантов осуществления настоящего изобретения

На фиг.1 изображен полный аксонометрический вид кофе-машины 1, включающей в себя изобретение. Кофе-машина 1 изображена для примера, следует понимать, что также возможны формы и признаки, отличающиеся от проиллюстрированных.

Машина 1 содержит корпус 3, в котором размещены основные компоненты машины, и, в частности, например, модуль подачи кофе, один или более кипятильников, один или более насосов для подачи воды из бака для воды, расположенного в верхней области машины, необязательный бак для порошкообразного или гранулированного кофе, кофемолка (если бак для кофе предусмотрен для содержания кофейных зерен), электрические и гидравлические цепи для работы машины, программируемый электронный блок управления и так далее. Эти части сами по себе известны и не будут описаны более подробно в этом документе.

Корпус 3 машины 1 оснащен передней дверью 5, которая может быть открыта посредством качательного перемещения вокруг вертикальной шарнирной оси А-А, например, чтобы обеспечить доступ к варочному модулю для приготовления кофе, расположенному за дверью 5. Модуль 7 для подачи кофе расположен на двери 5 и может содержать, например, две форсунки 7А подачи кофе (смотри также фиг.2А). Один или два контейнера кофе, например, кружки и чашки, могут быть расположены под этими форсунками 7А и поддерживаться на поддерживающей поверхности 9 ниже. Поверхность 9 преимущественно образована решеткой 9А, расположенной над резервуаром 9В для собирания отливающих жидкостей, например, воды для промывания модуля подачи кофе или устройства для эмульгирования молока, как описано более подробно в дальнейшем в этом документе. Резервуар 9В и решетка 9А могут быть удалены для опустошения резервуара и его промывания.

На двери 5 машины также может быть предусмотрена паровая форсунка, обозначенная ссылочной позицией 11, то есть подаватель пара, который может быть использован для подачи пара и/или горячей воды в кружку или в кувшин (для приготовления чая), или, иначе, для ручного эмульгирования обычным способом молока, содержащегося в упомянутой кружке или кувшине.

Дверь 5 также имеет первую форсунку 13 для подачи пара для нагревания и/или эмульгирования молока, а также вторую форсунку 14 для подачи пара или горячей воды для промывания или, в качестве альтернативы, эмульгирующего воздуха в эмульгирующее устройство, содержащееся в удаляемом кувшине, как описано ниже. Две форсунки 13 и 14 могут быть видны, в частности, на разрезе на фиг.2, на виде на фиг.2А и отдельно на разрезах на фиг.3 и 4.

Подающие форсунки 13 и 14 могут быть присоединены к эмульгирующему модулю, обозначенному в целом ссылочной позицией 12 (фиг.4, 5, 6) и содержащемуся в контейнере или кувшине 15, основные части которого будут описаны далее в этом документе с конкретной ссылкой на фиг.2 и 3. Подающие форсунки 13 и 14 могут быть ориентированы в вертикальном направлении или (предпочтительно и как показано на фиг.2) под углом предпочтительно меньше 45° относительно вертикали и ориентированы к поддерживающей поверхности 9.

Контейнер или кувшин 15 содержит корпус 21, который заполнен молоком, предназначенным для нагревания или эмульгирования посредством пара, подаваемого через форсунку 13 подачи пара. Корпус 21 контейнера 15 закрыт крышкой, обозначенной в целом ссылочной позицией 23, внутри которой расположен упомянутый выше эмульгирующий модуль 12. Упомянутый эмульгирующий модуль может быть образован любым известным способом. В некоторых вариантах осуществления эмульгирующий модуль 12 содержит корпус 25, который образует трубку 27 Вентури, питаемую паром, подаваемым от форсунки 13 подачи пара через форсунку 29 инжектора, образованную в корпусе 31, присоединенном к корпусу 25 и расположенном соосно с ним внутри гнезда 33, образованного в крышке 23 контейнера 15. Разные части, описанные до сих пор, могут быть разобраны для упрощения чистки. В частности, корпуса 31 и 25 могут быть отсоединены для обеспечения более всеобъемлющей внутренней чистки, когда они удалены от крышки 23 контейнера или кувшина 15.

Как может быть видно, в частности на разрезе на фиг.4, в некоторых вариантах осуществления форсунка 29 инжектора расположена соосно с трубкой 27 Вентури и вместе с входной областью упомянутой трубки 27 Вентури образует всасывающую камеру 37 для молока, необязательно эмульгированного, описанным ниже способом. Как может быть видно, в частности, из сравнения фиг.4 и 6, форсунка 29 находится в гидравлическом соединении с форсункой 13 подачи пара, установленной в двери 5 машины 1, через трубку 29А. Трубка 29А предпочтительно имеет поперечное сечение, которое постепенно уменьшается от конца рядом с форсункой 13 подачи пара до тех пор, пока оно не достигнет минимального размера, соответствующего этому размеру форсунки 29 инжектора. У конца, ближнего к форсунке 13, трубка 29А имеет, по существу, вертикальную часть 29В (когда контейнер 15 присоединен к машине 1 и готов к использованию), в которой присоединен наконечник форсунки 13 подачи пара. Форсунка 13 подачи пара расположена, по существу, вертикально, когда контейнер или кувшин 15 присоединен к машине 1, как показано на фиг.1.

По существу, вертикальная часть 29В трубки 29А образует гнездо плотного соединения для сопла 13. Упомянутое сопло или соединительное гнездо, образованное вертикальной частью 29В, имеет уплотнительное кольцо, например, образованное одним или более кольцами с круглым сечением.

Молоко, всасываемое через трубку 39, проходящую к основанию корпуса 21 контейнера 15, вводится во всасывающую камеру 37, в дополнение к пару, впрыскиваемому через форсунку 29 инжектора. Трубка 39 ведет в эмульгирующую камеру 41, образованную в корпусе 31, в которую может быть подан воздух, идущий от сопла 14, установленного в двери 5. Как может быть видно, в частности на фиг.5 и 6, эмульгирующая камера 41 присоединена к форсунке 14, которая вводит воздух через трубку 42. В некоторых вариантах осуществления трубка 42 имеет изменяемое поперечное сечение, которое уменьшается от точки присоединения к соплу 14 до эмульгирующей камеры 41. В некоторых вариантах осуществления трубка 42 заканчивается, по существу, вертикальной частью 42А, подобно части 29В трубки 29А, которая образует соединительное и уплотнительное гнездо в дальнем конце форсунки 14 подачи воздуха. Уплотнения, образованные одним или более кольцами с круглым сечением, могут быть образованы в гнезде 42А или у дальнего конца форсунки 14 подачи воздуха.

Во время работы, чтобы получить эмульгированное молоко, пар, вводимый через подающую форсунку 13 и форсунку 20 в трубку 27 Вентури, создает низкое давление посредством эффекта Вентури и всасывающей камеры 37. Молоко, которое было перед этим эмульгировано при низкой температуре в эмульгирующей камере 41, также всасывается в эту всасывающую камеру 37. Молоко эмульгируется при низкой температуре посредством смешивания с воздухом, подаваемым форсункой 14, благодаря факту того, что молоко и воздух смешиваются перед соприкосновением с горячим паром.

Затем эмульгированное молоко нагревается посредством соприкосновения с паром в трубке 27 Вентури, и в частности в смесительной камере 63 вниз по потоку от сужения в трубке 27 Вентури, и пар конденсируется. Эмульгированное нагретое молоко течет через гибкую трубку 65, расположенную в жестком корпусе 67, шарнирно присоединенном к крышке 23 контейнера 15. Этот регулируемый жесткий корпус 67 может быть повернут вокруг, по существу, вертикальной оси В-В (смотри фиг.1) для принятия положения покоя, показанного сплошной линией на фиг.1, и положения подачи, показанного штрихпунктирной линией на этом же чертеже, в котором он ориентирован в положение за положением модуля 7 подачи кофе. Эмульгированное молоко, выходящее из трубки 65, таким образом, подается прямо в чашку, стакан или другой контейнер, расположенный на поверхности 9 и расположенный так, чтобы принимать кофе, подаваемый из модуля 7 подачи.

Когда трубка 65 находится в положении покоя (фиг.1 и 2), ее выходной конец совмещен с ручкой 15А контейнера 15, внутри которой образована выпускная трубка 71, которая оканчивается у одного или более выпускных отверстий 73, образованных в основании 15В контейнера 15. Когда контейнер 15 расположен на поверхности 9, как видно из фиг.1, то, таким образом, возможно выпустить промывочную воду из эмульгатора через трубку 65, трубку 71 и отверстия 73 в резервуар 9В под решеткой 9А, образующей поддерживающую поверхность 9. Это позволяет выполнять рабочие циклы эмульгатора посредством введения пара и/или горячей воды через форсунку 14 или, иначе, через форсунку 13, или одновременно или, иначе, последовательно как через форсунку 13, так и через форсунку 14.

В этом отношении следует заметить, что форсунка 14 может подавать как эмульгирующий воздух, так и пар или горячую воду для промывания. Это может быть достигнуто посредством присоединения форсунки 14 к клапанной системе (не изображена), управляемой программируемым центральным блоком управления машины 1 таким образом, что пользователь может начать одно из множества программ короткого промывания, интенсивного промывания, подачи эмульгированного молока или подачи горячего молока, или тому подобного. В частности, горячее молоко, которое не было эмульгировано, может быть подано посредством отключения трубки впуска воздуха, присоединенной к форсунке 14.

На фиг.4, 5 и 6 изображены схематичные виды гибких трубок 13А и 14А, которые присоединяют форсунки 13 и 14 к жесткому соединению 16, установленному внутри корпуса 3 машины, и к которому присоединены клапаны для управления впуском горячей воды, пара и воздуха через трубки 13А, 14А и соответствующие форсунки 13 и 14. Гибкие трубки 13А, 14А позволяют открывать и закрывать дверь 5.

Как может быть видно, в частности на фиг.2 и 3, форсунка 13 подачи пара и форсунка 14 подачи воздуха или воды установлены на двери 5 машины 1 и наклонены таким образом, что струя пара и/или струя воды ориентирована вниз и к опорной поверхности 9. Таким образом обеспечивается максимальная безопасность во время использования. Фактически, даже если пар или горячая вода случайно подается из форсунки 13 или из форсунки 14 в отсутствие правильно присоединенного контейнера 15, струя пара или горячей воды ориентирована таким образом, что она не ранит пользователя, и вода или конденсат собирается в резервуаре 9В.

В некоторых вариантах осуществления форсунка 13 подачи пара и форсунка 14 подачи промывочного воздуха или воды могут быть неподвижными. Тем не менее, в показанном примере они установлены в равновесии вокруг горизонтальной оси С (фиг.2) таким образом, что присоединение к эмульгирующему модулю 12, содержащемуся в контейнере 15, облегчается через перемещение, описанное более подробно ниже. В некоторых вариантах осуществления для этого форсунки 13 и 14 содержатся в держателе 18, шарнирно присоединенном через пальцы 18А (смотри, в частности, фиг.6) к двери 5.

Как будет понятно из фиг.3, на которой контейнер или кувшин 15 изображен в положении готовности к присоединению к машине 1, перемещение вставления и присоединения контейнера 15 к форсункам 13 и 14 машины 1 является особенно эргономичным перемещением, состоящим из комбинации вращения и поступательного перемещения. Фактически, пользователь может легко выполнить это перемещение и избежать горизонтального нажатия на машину 1, которое обычно необходимо, когда контейнер с молоком присоединяется через горизонтальное перемещение к форсунке, которая также ориентирована горизонтально и содержится спереди машины. Фактически, в этом случае пользователь прилагает толкающую силу для преодоления трения, оказываемого кольцами, предусмотренными на форсунке подачи пара, причем эта толкающая сила также может случайно переместить машину. Вместо этого, в обладающей признаками изобретения конфигурации настоящего изобретения, сила, необходимая для присоединения форсунок 13 и 14 в гнезда, образованные частями 29В и 42А трубок 29А и 42 эмульгирующего модуля 12, не включает в себя какого-либо случайного перемещения машины 1, несмотря на трение, оказываемое на уплотнительные кольца.

На последовательности фиг.7А-7D изображено перемещение для присоединения кувшина или контейнера к машине. Отсоединение достигается посредством обратной последовательности. На фиг.7А изображен кувшин, приближенный к машине в наклоненном положении, причем соединения для форсунок 13 и 14 в передней части крышки расположены вблизи от полости 87. Направляющие пальцы 83 присоединяются к направляющим 85. Затем (фиг.7В) кувшин еще больше приближается к машине и затем поворачивается (в направлении против часовой стрелки на чертеже), как может быть видно на фиг.7С, с последующим поступательным перемещением направляющих пальцев 83 вдоль направляющих 85 и вставлением форсунок 13, 14 в соответствующие верхние отверстия эмульгатора. Вставление и перемещение присоединения завершаются (фиг.7D), когда основание контейнера 15 опирается на решетку ниже. Этим обеспечивается удобное для пользователя присоединение контейнера к машине.

В некоторых вариантах осуществления для того, чтобы облегчить и направлять перемещение присоединения контейнера 15, упомянутый контейнер на части 81, выступающей из его крышки 23, в которой образованы гнезда 29В и 42А для присоединения форсунок 13 и 14, оснащен поперечными направляющими пальцами 83, которые зацепляются с двумя противоположными соответствующими направляющими 85, образованными в полости 87, образованной на двери 5 машины, и в которую выступают форсунки 13 и 14. Как показано на увеличенном виде на фиг.3, когда контейнер 15 приближается к машине через наклоненное направление перемещения, пальцы 83 зацепляются с направляющими 85, и последующее вращательно-поступательное перемещение для приближения кувшина или контейнера 15 к машине 1 направляется с помощью взаимодействия между пальцами 83 и направляющими 85.

К тому же в некоторых предпочтительных вариантах осуществления изобретения захватный или стопорный зубец 89 предусмотрен на поверхности 9 и расположен на расстоянии от двери 5 машины 1 таким образом, что контейнер 15, при его правильном присоединении к машине 1, расположен с его основанием 15В, опирающимся на поверхность 9 в области между дверью 5 и стопорным зубцом 89. С одной стороны, этот зубец стабилизирует контейнер 15 и, с другой стороны, не позволяет пользователю удалить контейнер 15 через горизонтальное перемещение, которое может повредить форсунки 13, 14, ориентированные вниз и вставленные в гнезда 29В и 42А в эмульгирующем модуле 12.

Фактически, зубец 89 вынуждает осуществлять перемещение удаления контейнера 15, то есть перемещение отсоединения от машины 1, которое обратно перемещению присоединения и осуществляется через первоначальное вращение вверх и последующее удаление от форсунки 13 подачи пара. Перемещения присоединения и отсоединения могут быть облегчены посредством скругленной части 91, образованной вблизи от основания 15В контейнера 15.

Для большей стабилизации контейнера 15 в присоединенном положении может быть предусмотрена пара магнитов 93, 95 (фиг.2), один из которых прикреплен к контейнеру 15, а другой из которых прикреплен к двери 5 машины у гнезда 87.

На фиг.8, 9А и 9В изображен еще один преимущественный признак варианта осуществления машины согласно изобретению. На этих чертежах изображена дверь 5 и ее шарнирное присоединение к корпусу 3 машины. Соединения 13В, 14В, которые образуют концы гибких трубок 13А, 14А для питания форсунок 13 и 14, предусмотрены на двери 5 машины. Соединения 13В, 14В фактически наложены друг на друга в виде в плане на фиг.8, 9А и 9В, и, следовательно, видно только одно из них. Соединения этого типа выполнены из относительно жесткого пластикового материала и расположены так, чтобы быть вставленными в соответствующие соединения 13С, 14С, закрепленные внутри корпуса 5 машины, которые, в свою очередь, находятся в гидравлическом соединении с электронными управляющими клапанами, которые открываются и закрываются в зависимости от рабочего цикла, который пользователь желает выполнить. Когда дверь закрыта (фиг.9А), соединения 13В, 14В вставлены в соединения 13С, 14С таким образом, что образовано гидравлическое соединение между форсунками 13, 14 и внутренними клапанами машины. Когда дверь открыта (фиг.9В), соединители или соединения 13В, 14В и 13С, 14С отделены друг от друга, открывая цепь. С одной стороны, это позволяет предотвратить использование непрерывных гибких трубок, которые были бы подвержены динамической нагрузке в результате частого открывания и закрывания двери 5. С другой стороны, конкретное описанное устройство позволяет обеспечить соединения в непосредственной близости от шарнирной оси. Открывание цепи воды, воздуха и пара позволяет избежать образования низкого давления в трубках, когда дверь 5 открывается.

Описанное выше устройство присоединений к питающим трубкам форсунок 13, 14 также позволяет улучшить прочистку и отсоединять/присоединять дверь от/к корпусу машины для выполнения ремонтов/замен без необходимости разборки/удаления гидравлических соединений.

Следует понимать, что на чертежах показан только пример, данный только как практическая демонстрация изобретения, которое может быть изменено по форме и устройству без отхода от объема идеи, на которой основано изобретение. Необязательное включение ссылочных позиций в прилагаемую формулу изобретения направлено на упрощение прочтения формулы изобретения со ссылкой на описание и чертежи и не ограничивает объем защиты, представленный формулой изобретения.

1. Кофе-машина (1), содержащая:
- по меньшей мере модуль (7) подачи кофе;
- поддерживающую поверхность (9) для чашек, расположенную под упомянутым модулем подачи кофе;
- по меньшей мере первую форсунку (13) подачи пара, к которой может быть присоединен контейнер (15) для молока, оснащенный эмульгирующим модулем (12), имеющим соединительное гнездо, в которое упомянутая первая форсунка подачи пара вставлена, когда контейнер присоединен к упомянутой первой форсунке подачи пара, причем упомянутый эмульгирующий модуль содержит трубку для всасывания молока из упомянутого контейнера и форсунку (67) для подачи горячего или эмульгированного молока;
причем упомянутая первая форсунка (13) подачи пара ориентирована к упомянутой поддерживающей поверхности (9), и причем упомянутое соединительное гнездо ориентировано вверх, когда контейнер (15) помещен на упомянутую поддерживающую поверхность с упомянутой первой форсункой подачи пара, вставленной в упомянутое соединительное гнездо, отличающаяся тем, что кофе-машина содержит вторую форсунку (14), несомую упомянутой машиной, которая может быть присоединена во второе соединительное гнездо упомянутого эмульгирующего модуля (12) для доступа горячей воды и/или пара для промывания.

2. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что расстояние между упомянутой первой форсункой (13) подачи пара и поддерживающей поверхностью (9) и расстояние между упомянутым соединительным гнездом и основанием (15В) контейнера (15) для молока таковы, что присоединение упомянутой первой форсунки подачи пара в упомянутое соединительное гнездо требует вращательно-поступательного перемещения контейнера для молока снизу вверх.

3. Кофе-машина (1) по одному из п.1 или 2, отличающаяся тем, что упомянутая форсунка (67) подачи молока контейнера (15) для молока может быть расположена в положении подачи рядом с упомянутым по меньшей мере одним модулем (7) подачи кофе таким образом, что молоко, подаваемое к форсунке подачи молока, и кофе, подаваемый посредством модуля подачи кофе, могут быть налиты в кружку, расположенную на поддерживающей поверхности (9), без изменения положения упомянутой кружки.

4. Кофе-машина (1) по п.3, отличающаяся тем, что упомянутая форсунка (67) подачи молока может быть расположена в положении промывания, которое отличается от положения подачи.

5. Кофе-машина (1) по п.4, отличающаяся тем, что в упомянутом положении промывания форсунка (67) подачи молока находится в гидравлическом соединении с выпускной трубкой, проходящей внутри ручки контейнера (15) для молока, причем упомянутая выпускная трубка имеет выходное отверстие рядом с основанием (15В) контейнера для молока.

6. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая первая форсунка (13) подачи пара установлена с возможностью качательного перемещения, чтобы способствовать перемещению для вставления в соединительное гнездо контейнера (15) для молока.

7. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая поддерживающая поверхность (9) оснащена элементом (89) для фиксирования контейнера для молока на месте, когда упомянутый контейнер присоединен к первой форсунке подачи пара.

8. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что она содержит систему для направления контейнера для молока относительно упомянутой первой форсунки подачи пара.

9. Кофе-машина (1) по п.8, отличающаяся тем, что упомянутая направляющая система содержит два направляющих профиля рядом с упомянутой первой форсункой (13) подачи пара, с которыми взаимодействуют два соответствующих ограничивающих элемента, объединенных с соединительным гнездом в эмульгирующем модуле (12) контейнера (15) для молока.

10. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая первая форсунка (13) подачи пара может быть вставлена в упомянутое соединительное гнездо через возвратно-поступательное перемещение приближения между контейнером (15) для молока и первой форсункой подачи пара; и тем, что упомянутый контейнер для молока может быть расположен на упомянутой поддерживающей поверхности (9) посредством вращательного перемещения контейнера для молока и первой форсунки подачи пара.

11. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая вторая форсунка (14) присоединена ко входу эмульгирующего воздуха.

12. Кофе-машина (1) по одному из п.1 или 11, отличающаяся тем, что упомянутые первая и вторая форсунки (13, 14) являются, по существу, параллельными друг другу.

13. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутые первая и вторая форсунки (13, 14) установлены в общем качающемся держателе (18).

14. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая первая форсунка (13) подачи пара установлена на двери (5) машины.

15. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая вторая форсунка (14) установлена на двери (5) машины.

16. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая дверь (5) и упомянутая поддерживающая поверхность (9) объединены таким образом, что дверь может быть открыта с контейнером (15) для молока, присоединенным к упомянутой форсунке (13) подачи пара и опирающимся на упомянутую поддерживающую поверхность.

17. Кофе-машина (1) по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая по меньшей мере одна форсунка (13) подачи пара может быть присоединена к соединению (13С) внутри машины посредством соединения, установленного на двери машины, причем открывание двери (5) содержит открывание цепи гидравлического соединения к упомянутой форсунке подачи пара.



 

Похожие патенты:

Капсула для приготовления пищевого продукта в устройстве, приспособленном для подачи жидкости в капсулу, содержит отсек с пищевыми ингредиентами, смешиваемыми с подаваемой жидкостью для приготовления пищевого продукта, и фильтр, предназначенный для удаления содержащихся в жидкости загрязнений.

Устройство (2) для нагревания и вспенивания жидкости, такой как молоко, включает средство (32) для образования пара, который используется для нагревания жидкости, и входное отверстие (27) для воздуха, который используется для вспенивания жидкости.

Блок (3) для заваривания содержит подвижный элемент (9) с гнездом (15) для ингредиентов для приготовления упомянутых напитков, перемещаемый из положения для загрузки ингредиентов в положение заваривания, в котором гнездо (15) находится между противоположными друг другу устройством (41) дозирования горячей воды и выпускной насадкой (35) для напитка.

Система передачи данных содержит машину для приготовления напитка, имеющую модуль обмена данными для обмена данными; модуль обслуживания, который расположен на расстоянии от машины для приготовления напитка и который выполнен с возможностью обмена данными с модулем обмена данными машины для приготовления напитка; средство передачи для передачи данных между модулем обмена данными для обмена данными и модулем обслуживания.

Заявлена машина для приготовления напитков, содержащая: местоположение, держатель ингредиента, который имеет конфигурацию обработки и конфигурацию перемещения, и сервисный блок, имеющий рабочее положение в местоположении и извлекаемый из местоположения.

Настоящее изобретение относится к усовершенствованиям в системах приготовления напитков/пищевых продуктов и, в частности, к системам приготовления напитков/пищевых продуктов, содержащим машины типа, который использует предварительно упакованные картриджи, содержащие ингредиенты напитка или пищевые ингредиенты.

Машина для приготовления напитков, содержащая устройство для соединения охлаждаемого отделения, в котором содержится молоко или другая скоропортящаяся жидкость, с насадкой для подачи горячего или эмульгированного молока.

Изобретение относится к улучшениям аксессуаров для автоматических или полуавтоматических кофе-машин. Контейнер (9) для молока содержит эмульгирующее устройство, имеющее трубку (37) всасывания молока, форсунку (19) для подачи горячего или эмульгированного молока, у которой выпускной конец находится снаружи контейнера, вход пара и вход (40) воздуха, причем упомянутая форсунка (19) подачи молока перемещается между по меньшей мере двумя положениями, соответственно положением подачи молока и положением промывания, причем контейнер для молока содержит ручку (13), при этом в упомянутой ручке образована выпускная трубка (14), которая открыта снизу, при этом в упомянутом положении промывания форсунка (19) подачи молока совмещена с верхним впускным концом упомянутой выпускной трубки и контейнер для молока является теплоизолированным.

Устройство для вспенивания, нагревания и/или взбивания для приготовления горячих напитков содержит центральное тело (2), которое является соединяемым с возможностью разъема с пароподводящей трубкой (3) и наружным кожухом (4), который устанавливается с плотной посадкой на упомянутое центральное тело (2); центральное тело (2) частично выступает из наружного кожуха (4) для частичного его погружения в напиток вместе с частью наружного кожуха (4) и при этом образует каналы (7, 8) для прохождения воздуха и жидкости для вспенивания, причем для смешивания их с паром и, следовательно, смешивания трех потоков; устройство содержит, по меньшей мере, один первый участок (9) смешивания для образования смеси в составе воздуха и жидкости для взбивания, которые поступают, соответственно, по меньшей мере, из одного впускного канала (8) и, по меньшей мере, из одного восходящего канала (7), которые образованы посредством центрального тела (2) и наружным кожухом (4), образованная смесь затем соединяется, по меньшей мере, на одном втором участке (10) смешивания с паром, который поступает под давлением на второй участок (10) смешивания и причем поступает из подводящей трубки (3), а затем поступает в напиток посредством, по меньшей мере, одного выпускного канала (11), который проходит от второго участка (10) смешивания.

Изобретение относится к машинам для приготовления жидкой пищи или напитков, имеющим удобный для пользователя интерфейс. Задача изобретения заключается в создании более простой в использовании машины для приготовления жидкой пищи или напитков с улучшенной эргономикой и интуитивно понятным и удобным для пользования интерфейсом.

Изобретение относится к устройствам для подогрева чашек. Устройство для подогрева чашки содержит узел, паропровод для направления пара в чашку и канал отсасывания воды из чашки. Предпочтительно, канал отсасывания воды соединен с паропроводом так, что поток пара по паропроводу отсасывает воду и/или воздух из канала всасывания воды. Отсасывание воды из чашки происходит при помощи концевого участка канала всасывания воды узла нагнетания пара перед заполнением чашки напитком, чтобы обеспечить подачу приготавливаемого напитка в чашку без содержания в ней остаточного от подогрева паром конденсата. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к аппаратам для приготовления напитков. Аппарат для приготовления напитков содержит посадочное место, установленный в посадочном месте сервисный узел для сбора отходов, выполненный с возможностью установки вручную в посадочное место в положение сбора отходов, таких как отходы жидкости или ингредиента напитка, определенная порция которого может содержаться в капсуле, и извлечения, преимущественно вручную, из посадочного места для удаления отходов после их накопления в сервисном узле; а также средство контроля правильности установки сервисного узла в посадочном месте. Согласно изобретению средство контроля содержит сенсорный механизм с обратной связью для указания пользователю на неправильную установку сервисного узла в посадочное место, в результате чего возможность утилизации отходов мимо сервисного узла может быть предотвращена.1 н. и 33 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к аппаратам для приготовления напитков с резервуаром для жидкости. Аппарат для приготовления напитков содержит модуль приготовления напитков, вибрирующий во время использования, в частности модуль приготовления напитков путем пропускания жидкости через вкусовой ингредиент, такой как предварительно расфасованный помещенный в капсулу ингредиент, а также резервуар для хранения жидкости и ее подачи в модуль приготовления напитков. Модуль приготовления напитков и резервуар соединены виброизолирующим механическим соединением, включающим в себя ножки, выполненные с возможностью опирания на внешнюю опору во время работы аппарата, препятствующим или предотвращающим распространение вибраций от модуля приготовления напитков к резервуару. 39 з.п. ф-лы, 5 ил.

Устройство (1) приготовления напитков, содержащее: модуль (2) приготовления напитков; съемный резервуар (4), собранный с модулем приготовления напитков с возможностью демонтажа от него для снятия; и крышку (41) для закрытия резервуара. Крышка содержит крепежный механизм (46) для прикрепления резервуара к модулю приготовления напитков, когда резервуар собран с модулем. 14 з.п. ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к аппаратам для приготовления напитка. Аппарат для приготовления напитка содержит корпус с отверстием и генератор горячей воды и/или водяного пара с подвижным выпускным насадком. Генератор и выпускной насадок имеют рабочее положение для подачи горячей воды и/или водяного пара через указанный выпускной насадок и положение хранения, в котором выпускной насадок генератора перемещен и введен в отверстие корпуса. Таким образом, во избежание попадания в кружку воды со средством против накипи насадок выпускного генератора хранится в положении инжектирования в корпус. В результате свобода перемещения выпускного насадка ограничена, и любая текучая среда, отводимая через выпускной насадок, удерживается в корпусе.14 з.п. ф-лы, 3 ил.

Реферат (57) Изобретение относится к устройствам для кондиционирования пищевых продуктов. Устройство для кондиционирования пищевых продуктов, например молока или содержащих молоко продуктов, содержит: модуль кондиционирования пищевых продуктов, имеющий конструкцию для вмещения указанных пищевых продуктов и электрическое устройство, содержащее кондиционер, обеспечивающий кондиционирование указанных пищевых продуктов, и блок управления кондиционером, регулирующий работу кондиционера; и устройство интерфейса пользователя, связанное с блоком управления кондиционером для передачи пользовательских данных, согласно которым выполняется требуемая регулировка работы кондиционера. Устройство интерфейса пользователя является внешним по отношению к модулю кондиционирования пищевых продуктов и разъемно соединено с ним. Расположение устройства интерфейса отдельно от модуля кондиционирования позволяет расположить его максимально близко к другим устройствам управления приготовлением напитка, что позволит пользователю одновременно визуально отслеживать максимальное количество выполняемых процессов устройством и управлять ими. 39 з.п. ф-лы, 5 ил.

Устройство относится к машинам для розлива напитков. Машина для розлива напитка содержит сервисное устройство и подвижную подставку, предназначенную для поддержки контейнера пользователя в положении заполнения его напитком. Подставка имеет разблокированное положение для обеспечения доступа пользователя к сервисному устройству с целью его обслуживания и заблокированное положение для предотвращения доступа пользователя к сервисному устройству с целью обслуживания. Расположение подставки таким образом, при котором сервисный блок является съемным с корпуса, когда подставка, соединенная с корпусом находится в разблокированном состоянии, значительно упрощает работу пользователя с машиной для розлива напитка, сводя к минимуму действия пользователя при вытаскивании сервисного блока для утилизации из него используемых при приготовлении напитка капсул. 28 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к устройству для экстрагирования напитка. Устройство для экстрагирования обжаренного растения. Устройство для экстрагирования напитка содержит гранулосодержащую часть, способную содержать гранулы для экстрагирования напитка, заливающее устройство для заливания растворителя для экстрагирования в гранулосодержащую часть с первого направления и собирающее устройство для собирания экстрагированной жидкости, которая экстрагирована посредством растворителя для экстрагирования. Гранулосодержащая часть содержит съемный фиксирующий элемент для размещения гранул в, по существу, запертом состоянии. Устройство для экстрагирования напитка дополнительно содержит поворотный механизм для поворачивания гранулосодержащей части. Благодаря дополнительному поворотному механизму появляется способность избирательно уменьшать избыточную горечь в экстрагированной жидкости, полученной путем экстрагирования водой из сырья, представляющего собой обжаренное растение, сохраняя желательные ароматные ингредиенты и крепость напитка. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 26 ил.

Заявлено устройство (1) для вспенивания жидкости, содержащее камеру (10), содержащую подводящую трубку (11) для подачи жидкости, подлежащей пенообразованию, и пенообразующего газа и содержащую по существу круглую отводящую трубку (12), обеспеченную в нижней части камеры. Причем отводящая трубка выполнена для того, чтобы выпускать смесь жидкости и пенообразующего газа, то есть жидкости во вспененном состоянии, и для того, чтобы выпускать избыточный пенообразующий газ. Камера (10) имеет цилиндрическую форму, а подводящая трубка (11) имеет тангенциальное расположение относительно камеры (10) и обеспечена на высоте h от нижней части камеры. Соотношение значения высоты (h) подводящей трубки и высоты (H) камеры находится в диапазоне между 0,2-0,7, а соотношение значения диаметра отводящей трубки (d) и значения диаметра (D) камеры находится в диапазоне 0,6-0,95. Это устройство обеспечивает высокое качество молочной пены без чрезмерного или недостаточного пенообразования или очень грубодисперсных пузырьков пены. 4 н. и 5 з.п. ф-лы, 3 ил., 1 табл.

Изобретение относится к способу автоматического производства молочной пены в устройстве для вспенивания молока, а также к устройству для вспенивания молока для автоматического производства молочной пены. Устройство для вспенивания молока имеет по меньшей мере одно полое пространство, канал ввода пара для введения пара в полое пространство, канал ввода молока для введения молока в полое пространство, канал ввода воздуха для введения воздуха в полое пространство и выпускной канал для выпуска молочной пены из устройства для вспенивания молока, причем каждый из соответствующих каналов находится в прямом или непрямом соединении с полым пространством. Обеспечено введение пара в канал ввода пара для обеспечения течения молока и воздуха в полое пространство и для смешивания упомянутых молока, воздуха и пара для образования молочно-воздушно-паровой смеси, и для последующей выдачи молочно-воздушно-паровой смеси в выпускной канал, причем подслащивающее средство обеспечено в области устройства для вспенивания молока, через которую протекает молочно-воздушно-паровая смесь. При этом подслащивающее средство выполнено в твердой форме, обеспечивая высокие характеристики смешивания подслащивающего средства со смесью, без вытекания подсластителя из выпускного сопла до соединения со смесью. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.
Наверх