Способ получения меда с добавками



Способ получения меда с добавками
Способ получения меда с добавками

 


Владельцы патента RU 2558286:

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способу производства меда с добавками. Способ предусматривает смешивание меда с кедровым жмыхом и/или шротом, орехами, экстрактами лекарственных растений, обезвоженными плодами и ягодами, продуктами пчеловодства, фасовку и упаковку. Обезвоженные плоды и ягоды получают из замороженного сырья путем его СВЧ-обработки под вакуумом при постоянном вращении барабанов. Кедровый жмых и/или шрот является побочным продуктом при получении кедрового масла с использованием СВЧ-поля. В качестве продуктов пчеловодства используют пергу и/или маточное молочко, и/или прополис, и/или цветочную пыльцу. Компоненты используют при следующем соотношении, мас.%: мед - 60,0-80,0; обезвоженные плоды и ягоды - 5,0-10,0; кедровый жмых и/или шрот - 2,0-10,0; орехи - 10,0-20,0; экстракты лекарственных растений - 1,0-3,0; продукты пчеловодства - 1,0-5,0. Полученный мед с добавками имеет высокие органолептические показатели и биологическую ценность. 3 табл., 4 пр.

 

Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству меда с добавками.

Известен способ получения композиции ингредиентов для бальзама (RU №2458699 C1, МПК A61K 36/835, 36/78, 36/282, 36/232, 36/28, 36/185, 35/64, A61P 43/00, опубл. 20.08.2012), содержащей растительный экстракт, полученный из травы полыни, плодов шиповника, корневищ дягеля, травы тысячелистника, сосновых и березовых почек, а также бефунгин, сок алоэ, мед (гречишный или цветочный) и коньяк в заданном соотношении компонентов.

Несмотря на то что полученная композиция обладает лечебными свойствами, в известном способе не указано то, каким образом получены растительные экстракты, а, как известно, способ обработки имеет важное значение для сохранения нативных свойств исходного сырья. Кроме того, в известном способе используют коньяк, являющийся алкогольным напитком, следовательно, данный продукт имеет противопоказания к применению.

Известен «Мед натуральный «Лофантовый» (см. RU №2010122707 МПК A23L 1/00, опубл. 10.12.2011), содержащий в качестве основы мед «Лофантовый» из растения лофант анисовый (84-94 мас.%), глицирризиновую кислоту (1 мас.%), фруктозный сироп (5-15 мас.%).

Однако состав известного меда является весьма специфичным ввиду использования глицирризиновой кислоты, которая, согласно исследованиям медиков, попадая в организм, претерпевает изменения и ее действия становятся схожи с гормонами, с этим связаны и побочные эффекты.

Наиболее близким по технической сущности к заявляемому изобретению является способ получения пищевой композиции для приготовления продуктов функционального назначения (см. RU №2010106956 МПК A23L 1/00, опубл. 10.09.2011), включающей экстракт лимонника 10-20%, экстракт лиственницы (дегидрокверцитин) - 3-7%, милдронат 3-7%, альгинат натрия 1-4% и мед натуральный цветочный - остальное.

Несмотря на то, что данная пищевая композиция обладает биологически активными и иммуностимулирующими свойствами, к недостаткам известного способа можно отнести то, что в нем не указано, каким способом получены экстракты лиственницы и лимонника, обеспечивающие иммуностимулирующий и биологически активный эффект, так как способ обработки сырья имеет существенное значение для сохранения биологически активных веществ исходного сырья.

Задача, на решение которой направлено заявляемое изобретение, состоит в получении продукта с высокими органолептическими характеристиками и биологической ценностью за счет использования натуральных компонентов, а именно: меда, продуктов переработки пчел, растительных ингредиентов (обезвоженных плодов и ягод, кедрового жмыха, орехов, экстрактов лекарственных растений), расширении ассортимента, решении вопроса комплексной переработки растительного сырья.

Поставленная задача достигается тем, что в способе получения меда с добавками, предусматривающем смешивание меда с растительными добавками, фасовку и упаковку, согласно изобретению в качестве растительных добавок используют кедровый жмых и/или шрот, орехи, экстракты лекарственных растений, обезвоженные плоды и ягоды, полученные из замороженного сырья путем его СВЧ-обработки под вакуумом при постоянном вращении барабанов, кедровый жмых и/или шрот является побочным продуктом при получении кедрового масла с использованием СВЧ-поля, при этом в мед дополнительно вводят продукты пчеловодства в виде перги и/или маточного молочка, и/или прополиса, и/или цветочной пыльцы при следующем соотношении компонентов, мас.%:

мед 60,0-80,0
обезвоженные плоды и ягоды 5,0-10,0
кедровый жмых/шрот 2,0-10,0
орехи 10,0-20,0
экстракты лекарственных растений 1,0-3,0
продукты пчеловодства 1,0-5,0

Отличительными признаками заявляемого изобретения являются качественный и количественный составы (компоненты исключительно природного происхождения) вводимых добавок, а также получение двух компонентов - обезвоженных плодов и ягод из замороженного сырья путем его СВЧ-обработки под вакуумом при постоянном вращении барабанов и кедрового жмыха/шрота, являющегося побочным продуктом при получении кедрового масла, причем получение кедрового масла из ядер кедрового ореха осуществляют также с применением СВЧ-поля.

Получение вышеуказанных обезвоженных плодов и ягод из замороженного плодово-ягодного сырья описано в RU №2322067, МПК A23B 7/02, A23B 7/045, опубл. 20.04.2008, а кедровый жмых/шрот является побочным продуктом при производстве кедрового масла согласно RU 2194070, МПК C11B 1/10, опубл. 30.06.2000.

Микроволновая обработка растительного сырья, в частности плодово-ягодного, позволяет максимально сохранить биологически активные вещества (макро- и микроэлементы, витамины, белки, жиры, углеводы) и органолептические показатели исходного сырья, оказывает обеззараживающий эффект в отношении микрофлоры исходного сырья, что позволяет увеличить срок хранения готового продукта. Положительный эффект микроволн усиливается при совместном использовании вакуума.

Кедровый жмых/шрот является отходом производства при получении кедрового масла с применением СВЧ и его использование при получении меда с добавками является одним из путей решения проблемы комплексной переработки кедрового ореха. Кедровый жмых/шрот представляет собой высокобелковый продукт, усваиваемый на 95%. Кроме того, он является уникальным природным источником микронутриентов, играющих важную роль в жизнедеятельности человека.

Введение в рецептуру меда с добавками обезвоженных плодов и ягод и кедрового жмыха/шрота позволяет повысить биологическую ценность продукта за счет содержания большого количества макро- и микроэлементов, витаминов, белков, жиров и придать продукту привлекательный внешний вид и натуральные вкус, запах, и аромат исходного сырья.

Соотношение компонентов в заявляемом изобретении установлено опытным путем. Оптимальное количество каждого меда, установленное в пределах 60,0-80,0 масс.%, обеспечивает готовому продукту гармоничный вкус обезвоженных плодов и ягод в количестве 5,0-10,0 масс.%, позволяет улучшить органолептические характеристики готового продукта - придать продукту привлекательный внешний вид с яркими цветовыми акцентами, свойственными виду используемых плодов и ягод, смягчив при этом слишком сладкий вкус меда, придавая ему плодово-ягодную кислинку. Введение в мед менее 5% обезвоженных плодов и ягод отрицательно сказывается на вкусе и внешнем виде - плоды и ягоды практически не ощущаются на вкус и визуально незаметны в продукте. Введение в мед плодов и ягод более 10 масс.% также отрицательно сказывается на внешнем виде и цвете готового продукта, особенно при использовании темных видов плодов и ягод. Например, при введении черники, голубики или черной смородины продукт приобретает грязно-серый цвет). Введение в мед кедрового жмыха/шрота в количестве 2,0-10,0 масс.% и орехов в количестве 10,0-20,0 масс.% также позволяет снизить сладкий вкус меда, так как орехи, кедровый жмых/шрот обладают нейтральным вкусом, именно в указанном соотношении обеспечивают готовому продукту гармоничный вкус и привлекательный внешний вид. Экстракты лекарственных растений в количестве 1,0-3,0 масс.% и продукты пчеловодства в количестве 1,0-5,0 масс.% обеспечивают продукту легкий профилактический эффект и введение указанных добавок в больших количествах может вызвать нежелательный аллергический эффект.

Состав продукта формируется в зависимости от потребностей заказчика.

Таким образом, выявленные оптимальные признаки заявляемого изобретения обеспечивают высокие органолептические характеристики готовому продукту и повышение его биологической ценности за счет использования натуральных компонентов.

В заявляемом изобретении используются мед натуральный; обезвоженные облепиха, клюква, брусника, черника, голубика, рябина, ежевика, черная смородина, красная смородина, крыжовник, клубника, земляника, боярышник, черемуха; продукты пчеловодства - молочко маточное пчелиное, прополис, перга, цветочная пыльца; орехи - кедровые, грецкие, лещины, миндаль, арахис; лекарственные растения (экстракты) - чага (березовый гриб), сабельник болотный, боровая матка (ортилия однобокая), золототысячник (астрагал перепончатый), маралий корень (левзея сафлоро-видная), волчий корень (вздутоплодник сибирский), красный корень (копеечник альпийский), красная щетка (родиола четырехчастная), глазная трава (очанка), заячья капуста (володушка), березовые почки, донник лекарственный, бадан толстолистый, тимьян, зверобой, пастушья сумка, пустырник, иван-чай (кипрей узколистый).

Заявляемый способ осуществляют следующим образом.

Мед, обезвоженные плоды и ягоды, кедровый жмых/шрот, орехи, продукты пчеловодства в виде перги и/или маточного молочка, и/или прополиса, и/или цветочной пыльцы, экстракты лекарственных растений инспектируют. Если мед закристаллизован, его предварительно подготавливают - распускают на водяной бане при температуре не выше 60°C. Обезвоженные плоды и ягоды, жмых/шрот, орехи пропускают через магнито-уловитель, где улавливают металлопримеси. Сухие сыпучие ингредиенты более мелкой фракции (экстракты лекарственных растений и продукты пчеловодства) вначале просеивают, а затем пропускают через магнито-уловитель, где улавливают металлопримеси, затем все компоненты дозируют при следующем соотношении компонентов, масс.%:

мед 60,0-80,0
обезвоженные плоды и ягоды 5,0-10,0
кедровый жмых/шрот 2,0-10,0
орехи 10,0-20,0
экстракты лекарственных растений 1,0-3,0
продукты пчеловодства 1,0-5,0

Затем компоненты смешивают, фасуют и упаковывают.

Получение обезвоженных плодов и ягод осуществляется из замороженного плодово-ягодного сырья методом СВЧ-энергоподвода согласно RU №2322067, МПК A23B 7/02, A23B 7/045, опубл. 20.04.2008, а кедровый жмых/шрот является побочным продуктом при производстве кедрового масла методом СВЧ-экстракции согласно RU 2194070, МПК C11B 1/10, опубл. 30.06.2000.

Пример 1. Мед (0,6 кг) взвешивают, загружают в смесительную емкость. Обезвоженные плоды облепихи (0,05 кг), кедровый жмых (0,1 кг), кедровые орехи (0,2 кг) пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси. Экстракт бадана толстолистого (0,02 кг) и пергу (0,03 кг) просеивают, пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси, дозируют, добавляют в смесительную емкость, перемешивают смесь, фасуют (масса нетто 100 гр.) и упаковывают. Органолептические и физико-химические показатели меда с облепихой и кедровыми орехами приведены в таблице 1, показатели безопасности представлены в таблице 2, а биологическая ценность полученного продукта в таблице 3.

Пример 2. Мед (0,8 кг) взвешивают, загружают в смесительную емкость. Обезвоженную голубику (0,04 кг), кедровый жмых (0,02 кг), грецкие орехи (0,1 кг) пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси. Экстракт красного корня (копеечника альпийского) (0,03 кг) и цветочную пыльцу (0,01 кг) просеивают, пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси, дозируют, добавляют в смесительную емкость, перемешивают смесь, фасуют (масса нетто 100 г) и упаковывают. Органолептические и физико-химические показатели меда с голубикой и грецкими орехами приведены в таблице 1, показатели безопасности представлены в таблице 2, а биологическая ценность полученного продукта в таблице 3.

Пример 3. Мед (0,64 кг) взвешивают, загружают в смесительную емкость. Обезвоженную чернику (0,1 кг), кедровый жмых (0,05 кг), арахис (0,15 кг) пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси. Экстракт иван-чая (кипрея узколистого) (0,01 кг) и маточное молочко (0,05 кг) просеивают, пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси, дозируют, добавляют в смесительную емкость, перемешивают смесь, фасуют (масса нетто 100 гр.) и упаковывают. Органолептические и физико-химические показатели меда с черникой и арахисом приведены в таблице 1, показатели безопасности представлены в таблице 2, а биологическая ценность полученного продукта в таблице 3.

Пример 4. Мед (0,7 кг) взвешивают, загружают в смесительную емкость. Обезвоженную черную смородину (0,06 кг), кедровый шрот (0,08 кг), миндаль (0,12 кг) пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси. Экстракт пустырника (0,025 кг) и прополис (0,015 кг) просеивают, пропускают через магнитоуловитель, где улавливают металлопримеси, дозируют, добавляют в смесительную емкость, перемешивают смесь, фасуют (масса нетто 100 г) и упаковывают. Органолептические и физико-химические показатели меда с черной смородиной и миндалем приведены в таблице 1, показатели безопасности представлены в таблице 2, а биологическая ценность полученного продукта в таблице 3.

Данное изобретение позволяет получить продукт с повышенной биологической ценностью - отмечается значительное содержание макро- и микроэлементов, витаминов. Продукт отличается высокими органолептическими показателями - ярким цветом, натуральными вкусом и запахом, свойственными виду используемого меда и применяемых компонентов.

Таблица 1
Наименование показателя Наименование продукции, характеристика/значение Допустимая норма по ГОСТ Ρ 54644-2011
Аромат Мед с облепихой и кедровыми орехами - приятный медовый с выраженным ароматом облепихи и выраженным ароматом кедровых орехов Приятный от слабого до сильного, с ароматом, характерным применяемой добавке, без посторонних запахов.
Мед с голубикой и грецкими орехами - приятный медовый со слабым ароматом голубики и слабым ароматом грецких орехов
Мед с черникой и арахисом -приятный медовый с ароматом черники и слабым ароматом арахиса
Мед с черной смородиной и миндалем - приятный медовый с ароматом черной смородины и слабым ароматом миндаля
Массовая доля воды, % не более Мед с облепихой и кедровыми орехами - 15,8 20
Мед с голубикой и грецкими орехами - 14,6
Мед с черникой и арахисом - 17,4
Мед с черной смородиной и миндалем - 16,2
Массовая доля редуцирующих Сахаров (к абсолютно сухому веществу), %, не менее Мед с облепихой и кедровыми орехами - 74,8 65
Мед с голубикой и грецкими орехами - 74,6
Мед с черникой и арахисом - 75,1
Мед с черной смородиной и миндалем - 73,4
Вкус Мед с облепихой и кедровыми орехами - сладкий, приятный, со вкусом, характерным плодам облепихи и кедровых орехов Сладкий, приятный, со вкусом, характерным применяемой добавке, без постороннего привкуса
Мед с голубикой и грецкими орехами - сладкий, приятный, со вкусом, характерным плодам голубики, грецких орехов и кедрового жмыха
Мед с черникой и арахисом сладкий, приятный, со вкусом, характерным плодам черники, арахиса и кедрового жмыха
Мед с черной смородиной и миндалем сладкий, приятный, со вкусом, характерным плодам черной смородины, миндаля и кедрового шрота
Диастазное число(к абсолютно сухому веществу), ед. Готе, не менее Мед с облепихой и кедровыми орехами, 8
Мед с голубикой и грецкими орехами,
Мед с черникой и арахисом,
Мед с черной смородиной и миндалем - 18
Качественная реакция на гидроксиметил фурфураль (ГМФ)* Мед с облепихой и кедровыми орехами, Отрицательная
Мед с голубикой и грецкими орехами,
Мед с черникой и арахисом,
Мед с черной смородиной и миндалем - отрицательная
Механические примеси Мед с облепихой и кедровыми орехами, Не допускаются
Мед с голубикой и грецкими орехами,
Мед с черникой и арахисом,
Мед с черной смородиной и миндалем - не обнаружены
Признаки брожения Мед с облепихой и кедровыми орехами, Не допускаются
Мед с голубикой и грецкими орехами,
Мед с черникой и арахисом,
Мед с черной смородиной и миндалем - отсутствуют

Таблица 2

Наименование показателя Допустимые уровни в соответствии с TP TC021/2011, мг/кг, не более Полученный по изобретению продукт, мг/кг
Токсичные элементы:
свинец 1,0 0,2
мышьяк 0,5 0,015
кадмий 0,05 0,003
Антибиотики:
тетрациклиновая группа не допускается не обнаружены
Пестициды:
Гексахлорциклогексан (α-, β-, γ-изомеры) 0,005 не обнаружены
ДДТ и его метаболиты 0,005 не обнаружены

Способ получения меда с добавками, предусматривающий смешивание меда с растительными добавками, фасовку и упаковку, отличающийся тем, что в качестве растительных добавок используют кедровый жмых и/или шрот, орехи, экстракты лекарственных растений, обезвоженные плоды и ягоды, полученные из замороженного сырья путем его СВЧ-обработки под вакуумом при постоянном вращении барабанов, кедровый жмых и/или шрот является побочным продуктом при получении кедрового масла с использованием СВЧ-поля, при этом в мед дополнительно вводят продукты пчеловодства в виде перги и/или маточного молочка, и/или прополиса, и/или цветочной пыльцы при следующем соотношении компонентов, мас.%:

мед 60,0-80,0
обезвоженные плоды и ягоды 5,0-10,0
кедровый жмых и/или шрот 2,0-10,0
орехи 10,0-20,0
экстракты лекарственных растений 1,0-3,0
продукты пчеловодства 1,0-5,0



 

Похожие патенты:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому продукту на основе меда. Продукт содержит мед натуральный пчелиный и растительный компонент при соотношении ингредиентов 95 мас.% и 5,0 мас.% соответственно.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевому продукту на основе меда с пергой. Пищевой продукт содержит, мас.%: мед - 96,0, пергу - 2,0 и экстракт спиртовой лекарственного растения - 2,0.
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому продукту на основе меда. Продукт содержит мед пчелиный и растительную добавку при соотношении ингредиентов 95 мас.% и 5,0 мас.% соответственно.
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому продукту на основе меда. Продукт содержит мед пчелиный в количестве 97,3-99,9982 мас.% и биологически активную добавку в количестве 0,0018 -2,7 мас.%.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано при производстве сахарного драже. Обогащенное витаминизированное драже содержит сахар-песок, патоку крахмальную, какао-порошок, воск пчелиный, экстракт шиповника, экстракт малины, мед натуральный, пантогематоген, прополис и премикс витаминный.
Предлагаемое изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к пчеловодству. Смешивают натуральный цветочный мёд с по меньшей мере одним предварительно подготовленным компонентом, обладающим заданным биологически активным свойством или свойствами, с получением смеси, которой кормят пчёл в условиях отсутствия главного медосбора.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевым добавкам, обогащенным природными биологически активными веществами. Биологически активная добавка к пище содержит сухую кровь пантовых оленей, пантовый концентрат и мед при следующем соотношении компонентов, мас.%: пантовый концентрат - 8-10; сухая кровь - 2-3; мед - 87-90.

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание мёда натурального с кристаллической глюкозой.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к биологически активным добавкам (БАД) к пище. БАД к пище на основе медового экстракта растительного сырья содержит свежие плоды рябины сорта Крупная алая, которые экстрагируют медом в соотношении плоды рябины : мед = 1:3 в течение 14 суток в темном месте и смешивают с концентратом лактулозы «Лактусан» и яблочной кислотой из расчета на 100 кг БАД, кг: медовый экстракт плодов рябины сорта Крупная алая -50,0, концентрат лактулозы «Лактусан» - 49,75 и Яблочная кислота - 0,25.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевым биологически активным добавкам (БАД), содержащим вещества, усиливающие защитные функции организма.
Изобретение относится к области пищевой промышленности. Предложен способ получения пищевого продукта на основе натурального меда, включающий подготовку меда посредством термообработки с подогревом в герметичной таре, фильтрацию и отстаивание меда, при котором удаляют образовавшуюся пену с примесями, после чего мед смешивают с наполнителем. Наполнитель представляет собой натуральные сублимированные ягоды, причем ягоды предварительно сортируют, производят их быструю заморозку, после чего подвергают вакуумной сушке в вакуумной камере, причем наполнитель из ягод добавляют в мед при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%: мед натуральный 50-99; наполнитель из ягод 1-50. В качестве наполнителя из ягод в мед добавляют ягоды клюквы или брусники, или черники, или облепихи. При этом в пищевой продукт дополнительно вводят добавку, представляющую собой пыльцу и/или пергу, и/или экстракт прополиса, и/или маточное молочко, и/или ядра орехов, и/или семена подсолнечника, при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%: наполнитель из ягод 1-49; добавка 0,5-49; мед натуральный 50-98,5. Также предложен пищевой продукт на основе натурального меда, содержащий натуральный мед и наполнитель, представляющий собой сублимированные, предварительно замороженные и подвергшиеся вакуумной сушке натуральные ягоды, при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%: мед натуральный 50-99; наполнитель из ягод 1-50. При этом пищевой продукт на основе натурального меда содержит дополнительную добавку, представляющую собой пыльцу и/или пергу, и/или экстракт прополиса, и/или маточное молочко, и/или ядра орехов, и/или семена подсолнечника, при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%: наполнитель из ягод 1-49; добавка 0,5-49; мед натуральный 50-98,5. Изобретение позволяет повысить срок хранения пищевого продукта на основе меда за счет уменьшения количества жидкости в готовом продукте без изменения вкусовых и органолептических свойств натурального меда, а также усилить лечебно-профилактическую активность меда за счет придания продукту направленного действия. 2 н. и 3 з.п. ф-лы.
Изобретение относится к питательным композициям в вид пюре. Питательная композиция в виде пюре содержит пюре, выбранное из группы, состоящей из, по меньшей мере, одного фруктового пюре, по меньшей мере, одного овощного пюре, по меньшей мере, одного концентрата фруктового пюре, по меньшей мере, одного концентрата овощного пюре и их комбинаций, где количество пюре находится в диапазоне от около 60 до около 90 мас. % питательной композиции в виде пюре; по меньшей мере, одну ореховую пасту; и ингредиент, выбранный из группы, состоящей из декстрозы, декстрозных полимеров, мальтодекстрина, кристаллической фруктозы, кукурузного сиропа, других сиропов из зерна/орехов и их комбинаций. При этом другие сиропы из зерна/орехов выбраны из группы, состоящей из рисового сиропа, сиропа агавы, пальмового сиропа и их комбинации. Причем питательная композиция имеет массовое соотношение глюкогенных углеводов к фруктогенным от около 0,5:1 до около 5:1 и количество углеводов в диапазоне от около 15 г до около 35 г в расчете на размер одной порции питательной композиции. При этом размер одной порции питательной композиции находится в диапазоне от около 1 унции (28 г) до около 5 унций (142 г). Как вариант, композиция может дополнительно содержать белок, волокна, ароматические и вкусовые вещества, функциональные ингредиенты, концентрат сока, молочный продукт или заменитель молочного продукта. Изобретение позволяет получить питательные композиции, обеспечивающие максимальную физическую активность, а также способствующие улучшению выступления на соревнованиях. 2 н. и 27 з.п. ф-лы, 2 табл.
Наверх