Композиции и способы модификации желудочно-кишечной флоры


 


Владельцы патента RU 2585851:

ХИЛЛ'С ПЕТ НЬЮТРИШН, ИНК. (US)

Заявленная группа изобретений относится к кормопроизводству, а именно к композиции и к способу модификации бактериальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных. Способ укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта животного включает введение животному композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты и эффективное количество бактериальных экзополисахаридов. Укрепление включает снижение уровня в желудочно-кишечном тракте по меньшей мере одного рода или вида вредных бактерий, выбранного из Enterococcus и Desulfovibrio, или из группы, состоящей из Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejuni, Shigella spp. Композиция, пригодная для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта животного, содержит эффективное количество бактериальных экзополисахаридов и укрепляющее здоровье желудочно-кишечного тракта количество молочной кислоты. При этом композиция представляет собой кормовую композицию с полноценным содержанием питательных веществ для домашних животных-компаньонов и содержит по меньшей мере одно из улучшающих состояние здоровья желудочно-кишечного тракта средств, выбранных из группы, состоящей из пробиотиков, пребиотиков, симбиотиков, лекарственных средств против диареи, антибиотиков и их сочетаний. Количество молочной кислоты может составлять от 0,01% до 10% по массе композиции. Осуществление группы изобретений за счёт снижения вредной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте животных обеспечивает улучшение пищеварения и состояние здоровья животных. 2 н. и 19 з.п. ф-лы, 5 табл., 2 пр.

 

ОБЛАСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ

[0001] Настоящее изобретение относится к композициям и способам модификации бактериальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта у нуждающихся в этом животных. Описываемые способы также относятся к укреплению и улучшению состояния здоровья желудочно-кишечного тракта животного, страдающего состоянием, обусловленным, ассоциированным или характеризуемым плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта. Описываемые способы включают введение композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты. Также раскрыты композиции, содержащие молочную кислоту, которые являются пригодными в описываемых способах.

ПРЕДШЕСТВУЮЩИЙ УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ

[0002] Плохое состояние здоровья желудочно-кишечного тракта часто встречается и ассоциировано, способствует, усугубляет или вызывает многие состояния, затрагивающие общее состояние здоровья и самочувствие животных, в частности млекопитающих. Состояния, связанные с плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта, могут быть достаточно серьезными и требовать медицинского вмешательства. Они включают, например, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника, а также другие сходные хронические состояния. Другие состояния, связанные с плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта, которые являются менее серьезными и могут являться по существу самоизлечивающимися, включают, например, пищевые вирусы и кишечный грипп, часто приводящие к диарее, плохому качеству стула или другим симптомом плохого состояния здоровья желудочно-кишечного тракта. Плохое состояние здоровья желудочно-кишечного тракта обусловлено различными причинами. Например, избыточный рост бактерий в кишечнике (IBO) возникает у людей и у животных-компаньонов, таких как собаки, кошки и лошади. IBO может быть вызван слабой перистальтикой, слабым удержанием пищи или сниженной кислотностью желудочного сока. Кроме того, животные должны эффективно и в достаточной степени переваривать пищу и всасывать эти питательные вещества для поддержания хорошего состояния здоровья. Однако плохое состояние здоровья желудочно-кишечного тракта может нарушать нормальное переваривание пищи и негативно сказываться на здоровье и самочувствии животных.

[0003] Многие желудочно-кишечные нарушения сопровождаются диареей, водянистым стулом, что может быть особенно неприятно для животного и лица, осуществляющего уход за ним. Кроме того, некоторые виды пиши, как правило, вызывают или усугубляют диарею. Например, в патенте США № 6280779 описано, что диарея может представлять собой существенную проблему для животных, потребляющих корм типа "кусочки и соус". Аналогично, плохое качество стула часто является показателем легких форм плохого состояния здоровья желудочно-кишечного тракта, которые не приводят к развитию диареи.

[0004] Существующие в настоящее время способы поддержания и улучшения состояния здоровья желудочно-кишечного тракта, как правило, включают изменение рациона, введение различных пищевых ингредиентов, для которых полагают, что они влияют на здоровья желудочно-кишечного тракта, или введение различных лекарственных средств, для которых полагают, что они являются пригодными для поддержания или улучшения состояния здоровья желудочно-кишечного тракта. Эти способы, несмотря на то, что являются пригодными, не решают проблему. Таким образом, существует потребность в новых способах и композициях для поддержания и улучшения, и более конкретно для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у животного.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯ

[0005] Настоящее изобретение частично основано на открытии, что введение композиции, содержащей молочную кислоту, может укреплять здоровье желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом млекопитающего. В одном из аспектов такого варианта осуществления настоящего изобретения способ включает введение композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты животному, нуждающемуся в укреплении здоровья желудочно-кишечного тракта.

[0006] В одном из вариантов осуществления способов, описываемых в настоящем описании, композицию, содержащую молочную кислоту, вводят животному, у которого диагностировали, что оно страдает или у которого диагностировали, что оно является подверженным состоянию, связанному с плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта. В конкретных аспектах такого варианта осуществления состояние включает диарею, синдром раздраженного кишечника, нарушенное всасывание питательных веществ или сочетание двух или более таких состояний.

[0007] В определенных вариантах осуществления животное, нуждающееся в укреплении здоровья желудочно-кишечного тракта, представляет собой животное-компаньона, например, животное представляет собой собаку или кошку.

[0008] В других вариантах осуществления описываемого изобретения вводимая композиция также содержит один или более ингредиентов, выбранных из пробиотиков, пребиотиков, симбиотики, бактериальных экзополисахаридов и их сочетаний.

[0009] В другом варианте осуществления описываемых способов вводимая композиция представляет собой пищевую композицию с полноценными содержанием питательных веществ для домашних животных. В конкретном аспекте такого варианта осуществления пищевая композиция для домашних животных представляет собой сухую пищевую композицию для домашних животных. В другом аспекте такого варианта осуществления сухая пищевая композиция для домашних животных содержит матрицу из ингредиентов или частиц, которые содержат слой покрытия, где слой покрытия содержит молочную кислоту.

[0010] В другом варианте осуществления описываемых способов вводимая композиция представляет собой пищевую композицию с полноценными содержанием питательных веществ для домашних животных. В конкретном аспекте такого варианта осуществления пищевая композиция для домашних животных представляет собой влажную пищевую композицию для домашних животных.

[0011] В другом варианте осуществления вводимая композиция представляет собой пищевую добавку. В других вариантах осуществления композицию, содержу содержащую молочную кислоту, получают в форме лакомства, снэка или по меньшей мере частично съедобной жвачки или игрушки.

[0012] В другом аспекте способов, описываемых в настоящем описании, вводимая композиция, содержащая молочную кислоту, укрепляет здоровье желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом млекопитающего путем снижения уровня в желудочно-кишечном тракте по меньшей мере одного рода или вида вредных бактерий. В одном из аспектов такого варианта осуществления снижают опасный уровень бактерий рода Enterococcus в желудочно-кишечном тракте. В другом аспекте такого варианта осуществления снижают опасный уровень бактерий рода Desulfovibrio в желудочно-кишечном тракте. В другом аспекте такого варианта осуществления снижают опасный уровень бактерий рода Helicobacter в желудочно-кишечном тракте. В дополнительном аспекте такого варианта осуществления снижают опасные уровни одного или более из следующих ниже видов бактерий: Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejuni, Shigella spp. и энтеропатогенной Escherichia coli, в желудочно-кишечном тракте. В одном из конкретных аспектов такого варианта осуществления снижают опасные уровни в желудочно-кишечном тракте Clostridium perfringens.

[0013] В дополнительном варианте осуществления настоящее изобретение относится к способу укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у нуждающегося в этом животного, где способ включает введение композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, такому животному, а также введение по меньшей мере одного антибактериального средства. Такое антибактериальное средство может представлять собой, например, антибиотик, который вводят до момента, в тоже момент времени или приблизительно в тот же самый момент время, когда вводят композицию, содержащую молочную кислоту. В одном из аспектов такого варианта осуществления антибиотик объединяют с композицией, содержащей молочную кислоту. В конкретных аспектах такого варианта осуществления антибиотик выбран из группы, состоящей из стрептомицина, ампициллина, ципрофлоксацина, цефалоспорина, клиндамицина, неомицина, метронидазола, тейкопланина, тейкоплатина, эритромицина, доксициклиан, тетрациклина, аугментина, цефалексина, пенициллина, канамицина, рифамуицина, рифаксимина, метронидазола, тимидазола, ко-тримоксазола, цефамандола, кетоконазола, латамоксефа, цефоперазона, амоксициллина, цефменоксима, фуразолидона, ванкомицина и их сочетаний.

[0014] В дополнительном варианте осуществления настоящее изобретение относится к способу укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у нуждающегося в этом животного, где способ включает введение композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, такому животному, а также введение по меньшей мере одного дополнительного средства против диареи. Такое средство против диареи можно вводить до момента, в момент или приблизительно в тот же самый момент времени, когда вводят композицию, содержащую молочную кислоту. В одном из аспектов такого варианта осуществления средство против диареи объединяют с композицией, содержащей молочную кислоту. В конкретных аспектах такого варианта осуществления средство против диареи выбрано из группы, состоящей из лоперамида, дифеноксилата, панкрелипазы, настойки опия, мяте перечной, имбиря и их сочетаний.

[0015] Настоящее изобретение также относится к композициям, включая, но, не ограничиваясь ими, пищевые композиции для домашних животных, которые можно вводить способами, описываемыми в настоящем описании, для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом животного. Такие композиции содержат эффективное количество молочной кислоты и в определенных вариантах осуществления также могут содержать эффективное количество одного или более средств, выбранных из средств против диареи, противомикробных средств, таких как антибиотики, и клетчатки. В определенных вариантах осуществления пищевые композиции для домашних животных по настоящему изобретению могут представлять собой e пищевые композиции для домашних животных с полноценным содержанием питательных веществ.

[0016] Настоящее изобретение также относится к композициям, которые следует вводить способами, описываемыми в настоящем описании, для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом животного, которые получают в форме питательной добавки, лакомства или снэка. В других аспектах этого варианта изобретения композицию получают в виде жвачки или игрушки, которая по меньшей мере частично съедается животным.

[0017] Дополнительные области применения настоящего изобретения станут понятны из подробного описания, предоставленного далее в настоящем описании. Следует понимать, что подробное описание и конкретные примеры, не смотря на то, что обозначают предпочтительный вариант осуществления изобретения, предназначены только для иллюстративных целей и не предназначены для ограничения объема изобретения.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

[0018] Следующее ниже описание предпочтительных вариантов осуществления является только иллюстративным по своей характеру и е предназначено каким-либо образом ограничивать изобретение, его применение или виды использования.

[0019] Сообщество бактерий, постоянно присутствующих в желудочно-кишечном тракте, содержит полезные и вредные типы или виды бактерий. Является ли конкретный представитель кишечной флоры полезным, вредным или не оказывающим какого-либо воздействия на состояние здоровья животного в конкретных обстоятельствах может зависеть от ряда факторов, но для целей настоящего изобретения определенные типы или виды бактерий можно рассматривать как полезные, а другие как вредные. Примеры полезных представителей кишечной флоры включают бифидобактерии (виды рода Bifidobacterium) и молочнокислые бактерии, более конкретно виды рода Lactobacillus. Вредные бактерии включают патогенные бактерии. Примеры вредных представителей кишечной флоры включают Clostridium spp., Desulfovibrio spp. (включая без ограничения, D. desulfuricans, D. intestinalis и D. vulgaris), Helicobacter spp. (включая без ограничения, H. bizzozeronii, H. felis, H. heilmannii, H. pylori и H. salomonis) и патогенные формы Escherichia coli.

[0020] Состояние здоровья желудочно-кишечного тракта, как правило, зависит от поддержания соответствующего баланса полезных и вредных бактерий. Увеличение популяции вредных бактерий и/или уменьшение популяции полезных бактерий может быть ассоциировано с ухудшением состояния здоровья желудочно-кишечного тракта. В противоположность этому, увеличение популяции полезных бактерий и/или уменьшение популяции вредных бактерий может быть ассоциировано с улучшением состояния здоровья желудочно-кишечного тракта, например, восстановлением здоровья или ремиссией у животного, страдающего желудочно-кишечным расстройством, таким как синдром раздраженного кишечника (IBD), или предотвращением начала заболевания у животного, подвергающегося риску развития такого нарушения. Фразы "ассоциированное" и "характеризующееся", как используют в контексте настоящего изобретения, не обязательно подразумевают причинную связь, таким образом, баланс полезных и вредных бактерий может быть вовлечен в патогенез или может являться только симптоматическим проявлением желудочно-кишечного нарушения.

[0021] Популяции бактерий в кишечной флоре можно оценивать любым известным в данной области способом. Например, образцы стула можно культивировать традиционными способами высевания или оценивать иллюстративно способом флуоресцентной гибридизации in situ (FISH).

[0022] Как используют в настоящем описании, термин "животное" относится к любому животному, подверженному или страдающему плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта. Животное является "подверженным" заболеванию или состоянию, если у животного выявляют симптомы, которые свидетельствуют о том, что у животного вероятнее всего развивается состояние или заболевание, или если у животного диагностируют, что у него вероятнее всего развивается состояние или заболевание, с использованием медицинских критериев, тестов и анализов, известных специалистам в данной области ухода за животными. Животное "страдает" заболеванием или состоянием, если у животного выявляют симптомы, которые являются показателем того, что у животного развивается состояние или заболевание, или если у животного диагностируют, что оно страдает заболеванием или состоянием.

[0023] Таким образом, например, рассматриваемое животное, т.е. животное, нуждающееся в укреплении здоровья желудочно-кишечного тракта, в соответствии со способом может представлять собой животное, "страдающее или подвергающееся риску развития IBD". Животное, страдающее IBD, представляет собой животное, у которого профессионально диагностируют любое из ряда воспалительных желудочно-кишечных заболеваний и нарушений, признанных как форма IBD, или животное, у которого выявляют симптомы, в соответствии с таким диагнозом. Такие заболевания и нарушения включают без ограничения синдром раздраженного кишечника (IBD), язвенный колит и болезнь Крона. Животное, страдающее хроническим IBD, но в период ремиссии на момент применения способа, рассматривают в настоящем описании как животное, "страдающее IBD". Животное, подвергающееся риску развития IBD, представляет собой животное, в истории которого отсутствует IBD, или не проявляющее симптомы IBD, но подвергающееся одному или более факторам риска, указывающим на подверженность развития IBD. Такие факторы риска могут включать генетические факторы (например, семейный анамнез IBD) и физиологические факторы (например, повышенные уровни одного или более провоспалительных биомаркеров и/или сниженные уровни одного или более противовоспалительных биомаркеров).

[0024] "Приблизительно в тот же момент времени", как правило, означает, что композиции, компоненты композиции, лекарственные средства против диареи, противомикробные средства и пищевые композиции вводят одновременно или в интервале приблизительно 72 часов друг от друга.

[0025] Термин "единая упаковка" означает, что компоненты набора являются физически ассоциированными в или с одним или более контейнеров, и их рассматривают как единица производства, распространения, продажи или использования. Контейнеры включают, но не ограничиваются ими, сумки, коробки, бутылки, упаковки в целлофановой оболочке, соединенные скобками или иным образом скрепленные компоненты или их сочетания. Единая упаковка может представлять собой контейнеры отдельных пищевых композиций, физически ассоциированные таким образом, что их рассматривают как единицу производства распространения, продажи или использования.

[0026] Термин "виртуальная упаковка" означает, что компоненты набора ассоциированы посредством инструкций на один или более физических или виртуальных компонентов набора, информирующих пользователя, как получать другие компоненты, например, в пакете, содержащем один компонент и инструкции, информирующие пользователя как зайти на веб-сайта, к зарегистрироваться контактным сообщением, просмотреть зрительное обращение или обратиться к лицу, осуществляющему уход, или к оператору, чтобы получить инструкции по использованию набора.

[0027] Термин "лекарственное средство против диареи" означает любое соединение, композицию или лекарственное средство, пригодное для профилактики или лечения диареи.

[0028] Как используют в настоящем описании, способы "лечения" животного, страдающего заболеванием, нарушением или состоянием, предназначены включать способы профилактики, лечения, устранения, ослабления, облегчения, улучшения состояния, сведения к минимуму, подавления или сокращения вредных эффектов заболевания, нарушения или также состояния.

[0029] В одном из аспектов настоящее изобретение относится к композициям и способам укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом животного. Животное, нуждающееся в таком улучшении, представляет собой животное, страдающее, или у которого диагностировали, что оно является подверженным состоянию, связанному с плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта. Способы включают введение улучшающего состояние здоровья желудочно-кишечного тракта количества композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, животному, подреженному или страдающему плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта. В одном из неограничивающих, иллюстративных вариантов осуществления способы включают укрепление здоровья желудочно-кишечного тракта путем лечения диарея. В другом варианте осуществления способы включают укрепление здоровья желудочно-кишечного тракта путем улучшения качества стула. В еще одном дополнительном варианте осуществления способы включают укрепление здоровья желудочно-кишечного тракта посредством улучшения всасывания питательных веществ желудочно-кишечном тракте. В другом варианте осуществления способы включают укрепление здоровья желудочно-кишечного тракта путем лечения IBD или уменьшения симптомов, ассоциированных с IBD.

[0030] Способы и композиции по настоящему изобретению являются пригодными для человека и многих не являющихся человеком животных, подверженных или страдающих плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта, включая животных вида птичьих, крупнорогатого скота, собачьих, лошадей, кошачьих, коз, мышей, овечьих и свиней. В определенных вариантах осуществления животное представляет собой животное-компаньона, такое как собачьи или кошачьи, в частности собаку или кошку.

[0031] В конкретном варианте осуществления способы по настоящему изобретению включают введение композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты по меньшей мере с одним из средств, улучшающих состояние здоровья желудочно-кишечного тракта, выбранных из группы, состоящей из пробиотиков, пребиотиков, симбиотиков и лекарственных средств против диареи. В определенных аспектах этого варианта изобретения средство вводят до момента, в тоже момент времени или приблизительно в тот же самый момент время, когда вводят композицию, содержащую эффективное количество молочной кислоты. В одном из аспектов такого варианта осуществления средство формулируют с композицией, содержащей эффективное количество молочной кислоты, до введения нуждающемуся в этом животному.

[0032] Пригодные в настоящем изобретении пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые обладают положительным эффектом при профилактике и лечении конкретных медицинских состояний при приеме внутрь. Полагают, что пробиотики оказывают биологическое действие посредством явления, известного как сопротивление колонизации. Пробиотики облегчают процесс, при котором местная анаэробная флора ограничивает концентрацию потенциально вредных (главным образом, анаэробных) бактерий в желудочно-кишечном тракте. Другие механизмы действия, такие как обеспечивающие поступление ферментов или влияющие на активность ферментов в желудочно-кишечном тракте, также могут обуславливать некоторые другие функции, которые приписывают пробиотикам.

[0033] Пребиотики представляют собой неперевариваемые пищевые ингредиенты, которые благоприятно влияют на состояние здоровья хозяина посредством селективной стимуляции роста и/или активности бактерий в толстой кишке. Пребиотик фруктоолигосахарид (FOS) встречается в природе во многих пищевых продуктах, таких как пшеница, луковичные овощи, бананы, мед, чеснок и лук-порей. FOS также можно выделять из корня цикория или синтезировать ферментативно из сахарозы. Ферментация FOS в толстой кишке приводит к большому количеству физиологических эффектов, включая увеличение количества бифидобактерий в толстой кишке, повышение всасывания кальция, увеличение массы кала, сокращение времени транзита пищи по желудочно-кишечному тракту и, возможно, снижение уровней липоидов в крови. Полагают, что увеличение количества бифидобактерий благоприятно влияет на здоровье человека в результате продукции соединений, ингибирующих потенциальные патогены, в результате снижения уровней аммиака в крови и в результате продукции витаминов и пищеварительных ферментов.

[0034] В определенных вариантах осуществления вводимые композиции содержат пробиотик и пребиотик. В случае, когда комбинация обеспечивает благоприятное действие на общее состояние здоровья, которое является синергическим, т.е. в случае, когда показано, что пребиотик увеличивает популяцию и/или функцию пробиотика, такую комбинацию обозначают как симбиотик. Примеры симбиотиков, пригодных в настоящих способах включаю, но не ограничиваются ими, (i) бифидобактерии и фруктоолигосахариды (FOS), (ii) Lactobacillus rhamnosus GG и инулины и (iii) Bifidobacteria или Lactobacilli с FOS или инулинами или галактоолигосахаридами.

[0035] Полагают, что пробиотические бактерии, такие как Lactobacilli или Bifidobacteria положительно влияют на иммунный ответ, улучшая баланс бактерий в кишечник, приводят к повышенной продукции антител и фагоцитарной активности (уничтожение или цитолиз) лейкоцитов. Bifidobacterium lactis может представлять собой эффективную пробиотическую пищевую добавку для усиления некоторых аспектов клеточного иммунитета у пожилых индивидуумов. Пробиотики усиливают системный клеточный иммунный ответ и могут являться пригодными в качестве пищевой добавки повышения врожденного иммунитета в других случаях у здоровых взрослых индивидуумов. Пробиотики включают многие типы бактерией, но, как правило, выбраны из четырех родов бактерией: Lactobacilllus acidophilus, Bifidobacteria, Lactococcus и Pediococcus. Количество пробиотиков и пребиотиков, которое следует вводить животному, определяет специалист в данной области в зависимости от типа и природы пробиотика и пребиотика и типа и природы животного, например, возраста, массы, общего состояния здоровья, пола, степени сокращения численности бактерий, наличия вредных бактерий и рациона животного. Как правило, пробиотики вводят животному в количествах приблизительно от одного приблизительно до двадцати миллиардов колониеобразующих единиц (CFU) в сутки для поддержания здорового состояния кишечной микрофлоры, предпочтительно приблизительно от 5 миллиардов приблизительно до 10 миллиардов живых бактерий в сутки. Как правило, пребиотики вводят в количествах, эффективных для положительной стимуляции здоровой микрофлоры кишечника и способствующих тому, чтобы такие "хорошие" бактерии размножались. Характерные количества составляют приблизительно от одного приблизительно до 10 грамм в порции или приблизительно от 5 процентов приблизительно до 40 процентов рекомендуемой ежесуточной пищевой клетчатки для животного. Пробиотики и пребиотики можно получать в виде части композиции любым подходящим способом. Как правило, средства смешивают с композицией или наносят на поверхность композиции, например, посредством опрыскивания. Когда средства представляют собой часть набора, средства можно смешивать с другими веществами или в их собственной упаковке.

[0036] Настоящее изобретение также относится к способам лечения, а также к композициям по существу, которые вводят животному, нуждающемуся в лечении.

[0037] Настоящее изобретение также относится к композициям, содержащим эффективное количество молочной кислоты, в которых композиция представляет собой пищевую композицию с полноценными содержанием питательных веществ для домашних животных. Пищевая композиция с полноценными содержанием питательных веществ для домашних животных представляют собой композицию, которая соответствует потребностям в питательных веществах животного, которому необходимо вводить композицию, поскольку эти потребности определены, например, AAFCO, как указано выше, например, в Association of American Feed Control Officials, Inc., Official publication, pp. 159-162 (2011).

[0038] В одном из вариантов осуществления способы по настоящему изобретению относятся к укреплению здоровья желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом животного, включающие кормление такого животного композицией, содержащей эффективное количество молочной кислоты. В конкретных аспектах такого варианта осуществления композиция содержит приблизительно от 0,01% приблизительно до 10% молочной кислоты. В дополнительных аспектах такого варианта осуществления композиция содержит приблизительно от 0,02% приблизительно до 8% молочной кислоты, приблизительно от 0,05% приблизительно до 6,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,1% приблизительно до 5,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 4,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 3,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты или приблизительно от 0,25% приблизительно до 1,0% молочной кислоты.

[0039] Способы по настоящему изобретению предусматривают введение животному любой из ряда композиций, содержащих молочную кислоту. Рассматриваемые композиции, подходящие для приема внутри животным-компаньоном, включают, например, корма, добавки, лакомства, снэки и игрушки (как правило, жевательные и съедобные игрушки или по меньшей мере частично съедобные или частично пригодные в пищу игрушки).

[0040] В дополнительном аспекте настоящее изобретение относится к наборам, подходящим для введения композиций, содержащих эффективное количество молочной кислоты, нуждающемуся в этом животному в соответствии с описываемыми способами по настоящему изобретению. Наборы содержат в раздельных контейнерах в одной упаковке или в раздельных контейнерах в виртуальной упаковке, при необходимости для компонента набора, по меньшей мере одну композиция, содержащую эффективное количество молочной кислоты, один из (1) одного или более ингредиентов, подходящих для потребления животным, (2) один или более бактериальных экзополисахаридов, (3) одно или более средств, улучшающих состояние желудочно-кишечного тракта, выбранных из группы, состоящей из пробиотиков, пребиотиков и симбиотиков, (4) одного или более лекарственных средств против диареи, (5) одного или более антибиотиков, (6) инструкций, информирующих как объединять содержащую молочную кислоту композицию(и) и другие компоненты набора для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта, в частности у нуждающегося в этом животного, например, для получения композиции, пригодной для профилактики или лечения диареи или для улучшения качества стула, и (7) инструкции, информирующие как использовать композиции, содержащие эффективное количество молочной кислоты, и другие компоненты по настоящему изобретению, в частности для обеспечения благоприятного действия на животное. В случае если набор содержит виртуальную упаковку, набор ограничен инструкциями в виртуальной среде в комбинациями с одним или более физическими компонентами набора. Набор содержит композицию, содержащую эффективное количество молочной кислоты, и другие компоненты в количествах, достаточных для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у нуждающегося в этом животного. Как правило, композицию, содержащую эффективное количество молочной кислоты, и другие подходящие компоненты набора смешивают непосредственно перед потреблением животным. В одном из вариантов осуществления набор содержит пакет, содержащий одну или более композиций, содержащих эффективное количество молочной кислоты, и контейнер с кормом для потребления животным. Набор может содержать дополнительные позиции, такие как устройство для смешивания композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, и ингредиентов или устройство, чтобы вмещать смесь, например, миску для корма. В другом варианте осуществления композицию, содержащую эффективное количество молочной кислоты, смешивают с дополнительными питательными добавками, такими как витамины и минералы, которые способствуют хорошему состоянию здоровья у животного.

[0041] В другом аспекте настоящее изобретение относится к средствам передачи информации или инструкциям для одного или более из (1) использования композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у нуждающегося в этом животного, (2) использования композиций, содержащих эффективное количество молочной кислоты, для улучшения качества стула у нуждающегося в этом животного, (3) смешивания композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, с другими компонентами по настоящему изобретению, (4) введения композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, животному отдельно или в комбинации с другими элементами по настоящему изобретению и (5) использования наборов по настоящему изобретению для укрепление здоровья желудочно-кишечного тракта у нуждающегося в этом животного, например, для улучшения качества стула, содержащим документ, среду для цифровой записи, среду для оптической записи, звуковое воспроизведение или визуальное воспроизведение, содержащее информацию или инструкции. В определенных вариантах осуществления средства передачи информации содержат документ, среду для цифровой записи, среду для оптической записи, звуковое воспроизведение или визуальное воспроизведение, содержащее информацию или инструкции. Предпочтительно средства передачи информации представляет собой отображаемый веб-сайт или брошюру, листок-вкладыш, вкладыш в упаковку, рекламу или визуальное отображение, содержащее такую информацию или инструкцию. Пригодная информация включает один или более из (1) способов и техник объединения и введения композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, и/или других компонентов и (2) контактную информацию для животных или лиц, осуществляющих за ними уход, для использования, в случае если они имеют вопрос касательно изобретения и его применения. Пригодные инструкции содержат информацию о количествах для смешивания и количествах для введения и частоты введения. Средства передачи информации являются пригодными для информирования о благоприятном действии при использовании настоящего изобретения и предоставления информации об одобренных способах введения изобретения животному.

[0042] В одном из вариантов осуществления композицию, содержащую молочную кислоту, можно давать в корм животному в качестве компонента его потребления корма. Потребление корма животным может соответствовать его нормальным потребностям в питательных веществах, которые специалист в данной области can определять в зависимости от вида возраста, пола, массы животного, и других факторов.

[0043] В конкретных вариантах осуществления способы по изобретению направлены на укрепление здоровья желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом животного, включающие кормление животного композицией, содержащей приблизительно от 0,01% приблизительно до 10% молочной кислоты. В дополнительных аспектах такого варианта осуществления композиция содержит приблизительно от 0,02% приблизительно до 8% молочной кислоты, приблизительно от 0,05% приблизительно до 6,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,1% приблизительно до 5,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 4,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 3,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты или приблизительно от 0,25% приблизительно до 1,0% молочной кислоты. В одном из аспектов таких вариантов осуществления пищевая композиция для домашних животных-компаньонов содержит подходящие источники белка, углеводов, жира и клетчатки.

[0044] В конкретном аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно от 10% приблизительно до 50%, приблизительно от 15% приблизительно до 40% и приблизительно от 20% приблизительно до 30% белка. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 22% белка.

[0045] В конкретном аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно от 30% приблизительно до 70%, приблизительно от 35% приблизительно до 65% и приблизительно от 40% приблизительно до 60% углевода. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных- компаньонов, содержащую приблизительно 50% углевода.

[0046] В другом аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащих приблизительно от 4% приблизительно до 20%, приблизительно от 5% приблизительно до 16% и приблизительно от 6% приблизительно до 14% жира. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 8% жира.

[0047] В другом аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно от 4% приблизительно до 20%, приблизительно от 6% приблизительно до 18%, приблизительно от 8% приблизительно до 16% сырой клетчатки и приблизительно от 10% приблизительно до 14% сырой клетчатки. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 12% сырой клетчатки.

[0048] В другом конкретном аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 22% белка, приблизительно 50% углевода, приблизительно 8% жира, приблизительно 12% сырой клетчатки и приблизительно от 0,01% приблизительно до 10% молочной кислоты.

[0049] Описанные выше пищевые композиции для домашних животных являются особенно подходящими для кормления собак, нуждающихся в укреплении здоровья желудочно-кишечного тракта. В других вариантах осуществления пищевые композиции для домашних животных, особенно пригодные для использования в описываемых способах лечения являющихся собаками животных-компаньонов, как правило, содержат более высокие уровни белка, но более низкие уровни углевода и клетчатки, чем описанные выше.

[0050] Таким образом, в другом варианте осуществления способы по изобретению направлены на укрепление здоровья желудочно-кишечного тракта являющегося кошкой животного, нуждающегося в этом, включающие кормление такой кошки композицией, содержащей приблизительно от 0,01% приблизительно до 10% молочной кислоты. В дополнительных аспектах такого варианта осуществления композиция содержит приблизительно от 0,02% приблизительно до 8% молочной кислоты, приблизительно от 0,05% приблизительно до 6,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,1% приблизительно до 5,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 4,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 3,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты или приблизительно от 0,25% приблизительно до 1,0% молочной кислоты. В одном из аспектов таких вариантов осуществления пищевая композиция для домашних животных-компаньонов содержит подходящие источники белка, углевода, жира и клетчатки.

[0051] В конкретном аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно от 20% приблизительно до 45%, приблизительно от 25% приблизительно до 40% и приблизительно от 30% приблизительно до 35% белка. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 33% белка.

[0052] В конкретном аспекте такого варианта осуществления, способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно от 15% приблизительно до 45%, приблизительно от 20% приблизительно до 40% и приблизительно от 25% приблизительно до 35% углевода. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 33% углевода.

[0053] В другом аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно от 5% приблизительно до 35%, приблизительно от 10% приблизительно до 30% и приблизительно от 15% приблизительно до 25% жира. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 19% жира.

[0054] В другом аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно от 1% приблизительно до 15%, приблизительно от 2% приблизительно до 12% и приблизительно от 3% приблизительно до 10% сырой клетчатки. В конкретном аспекте способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 3% сырой клетчатки.

[0055] В конкретном аспекте такого варианта осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов, содержащую приблизительно 33% белка, приблизительно 33% углевода, приблизительно 19% жира, приблизительно 3% сырой клетчатки и приблизительно от 0,01% приблизительно до 10% молочной кислоты.

[0056] В дополнительном аспекте способ по настоящему изобретению включает введение композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты, где композиция дополнительно содержит по меньшей мере один бактериальный экзополисахарид. Бактериальные экзополисахариды, пригодные в композициях и способах, описываемых в настоящем описании, включают бактериальные экзополисахариды, обеспечивающие возможность профилактики или лечения диареи. Примеры подходящих бактериальных экзополисахаридов для применения в настоящем изобретении, как правило, включают такие бактериальные экзополисахариды, синтезированные из бактерий, выбранных из группы, состоящей из Sphingomonas paucimobilis, Agrobacterium biovar, Xanthomonas campestris, видов Alcaligenes, Aureobasidium pullulans, Acetobacter xylinum, Sclerotium rolfsii, Schizophyllum commune, Saccharomyces cerevisiae и Sclerotium glucanicum. В некоторых вариантах осуществления бактериальный экзополисахарид выбран из группы, состоящей из рамсана, курдлана, ксантановой камеди, склероглюкана, камеди PS-10, камеди PS-21, камеди PS-53, полисахаридов из видов Alcaligenes, камеди PS-7, геллановой камеди, бактериального альгината, декстрана, пуллуна, гликана пекарских дрожжей, бактериальной целлюлозы, содержащих 6-дезоксигексозу полисахаридов и их сочетаний.

[0057] В конкретном варианте осуществления бактериальный экзополисахарид содержит геллановую камедь. Геллановая камедь представляет собой линейный полисахарид, получаемый ферментацией Sphingomonas paucimobilis (elodea) (ATCC31461). Промышленное получение камеди можно проводить путем инокуляции Sphingomonas paucimobilis в ферментационный бульон, содержащий глюкозу, глюкуроновую кислоту и рамнозу, с получением повторяющегося тетрасахаридного звена в отношении 2:1:1. В своей природной форме геллановая камедь является в значительной степени ацилированной с 1,5 ацильной группой, ацетилом и глицератом в повторяющемся звене. Модификации ацильных групп по числу и типу можно проводить при условии, что основная активность против диареи геллановой камеди в значительной степени не снижается. Эти различные формы можно получать из CP Kelco под различными товарными наименованиями, включая Gelrite®, K9A50 и другие геллановые камеди Kelco, включая, но, не ограничиваясь ими, Kelcogel LT®, Kelcogel F и Kelcogel LT100®. Как используют на всем протяжении описаний, "геллан" относится к природной камеди или модифицированной ацилом камеди при условии, что сохраняется противодиарейное действие.

[0058] Как правило, бактериальный экзополисахарид вводят в количествах приблизительно от 0,05 приблизительно до 2 г/кг массы тела в сутки.

[0059] В другом иллюстративном примере пищевая композиция с полноценными содержанием питательных веществ для домашних животных-компаньонов для являющихся собакой животных-компаньонов может дополнительно содержать в числе прочего витамины, минеральные вещества и другие добавки. В одном из аспектов такого варианта осуществления такая пищевая композиция для домашних животных содержит приблизительно от 0,01% приблизительно до 10% молочной кислоты. В дополнительных аспектах такого варианта осуществления композиция содержит приблизительно от 0,02% приблизительно до 8% молочной кислоты, приблизительно от 0,05% приблизительно до 6,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,1% приблизительно до 5,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 4,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 3,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты, приблизительно от 0,25% приблизительно до 2,0% молочной кислоты или приблизительно от 0,25% приблизительно до 1,0% молочной кислоты, и может дополнительно содержать цельнозерновую кукурузу, соевые отруби, муку из отходов птицепереработки, порошкообразную целлюлозу, кукурузную глютеновую муку, соевую муку, вкусоароматическую добавку куриной печени, соевое масло, льняное семы, жженый сахар, йодированную соль, L-лизин, хлорид холина, хлорид калия, витамины (L-аскорбил-2-полифосфат (источник витамина C), добавку витамина E, ниацин, тиаминмононитрат, добавку витамина A, пантотенат кальция, биотин, добавку витамина В12, пиридоксингидрохлорид, рибофлавин, фолиевую кислоту, добавку витамина D3), минеральные вещества (сульфат железа, оксид цинка, сульфат меди, оксид двухвалентного марганца, йодат кальция, селенит натрия), таурин, L-карнитин с добавлением консервантов смешанных токоферолов и лимонной кислоты, фосфорную кислоту, бета-каротин и экстракт розмарина.

[0060] В другом иллюстративном примере пищевая композиция с полноценным содержанием питательных веществ для домашних животных-компаньонов для являющихся кошкой животных-компаньонов может дополнительно содержать в числе прочего витамины, минеральные вещества и другие добавки. В одном из аспектов такого варианта осуществления такая пищевая композиция для домашних животных содержит эффективное количество молочной кислоты и может дополнительно содержать пивоваренную рисовую мука, кукурузную глютеновую муку, муку из отходов птицепереработки, порошкообразную целлюлозу, цельнозерновую кукурузу, вкусоароматическую добавку куриной печени, животный жир (с добавлением консервантов смешанных токоферолов и лимонной кислоты), соевые отруби, сульфат кальция, хлорид холина, хлорид калия, йодированную соль, таурин, DL-метионин, добавку витамина E, витамины (L-аскорбил-2-полифосфат (источник витамина C), добавку витамина E, ниацин, тиминмононитрат, добавку витамина A, пантотенат кальция, рибофлавин, биотин, добавку витамина B12, пиридоксингидрохлорид, фолиевую кислоту, добавку витамина D3), минеральные вещества (сульфат железа, оксид цинка, сульфат меди, оксид двухвалентного марганца, йодат кальция, селенит натрия), L-карнитин с добавлением консервантов смешанных токоферолов и лимонной кислоты, фосфорную кислоту, бета-каротин и экстракт розмарина.

[0061] В другом варианте осуществления способы по изобретению включают кормление композицией по изобретению, где композиция представляет собой пищевую композицию для домашних животных-компаньонов как описано выше, и дополнительно содержит антиоксидант. В частности, такие композиции содержат способствующее здоровому состоянию ротовой полости эффективное общее количество по меньшей мере одного антиоксиданта. В определенных аспектах антиоксидант выбран из группы, состоящей из витамина C, витамина E, витамина A, липоевой кислоты, астаксантина, бета-каротина, L-карнитина, кофермента Q10, глутатиона, ликопина, лютеина, N-ацетилцистеина, изофлавонов сои, S-аденозилметионина, таурина, токотриенолов, шпината, томата, цитрусовых, винограда, моркови, брокколи, зеленого чая, экстракта листьев гинкго билоба, кукурузной глютеновой муки, рисовых отрубей, водорослей, куркумина, жира морских млекопитающих, фруктов, овощей, дрожжей, каротиноидов, флавоноидов, полифенолов и их смесей.

[0062] В определенных вариантах осуществления содержащая антиоксидант композиция может содержать витамин E, витамин C или так витамин E, так и витамин C. В одном из аспектов такого варианта осуществления содержание витамина E в композиции может составлять по меньшей мере приблизительно 100 м.д., иллюстративно приблизительно от 100 приблизительно до 5000 м.д., приблизительно от 250 приблизительно до 2500 м.д. или приблизительно от 500 приблизительно до 1500 м.д. В другом аспекте такого варианта осуществления содержание витамина С в композиции может составлять по меньшей мере приблизительно 10 м.д., иллюстративно приблизительно от 10 м.д. приблизительно до 10,000 м.д. или приблизительно от 20 приблизительно до 2000 м.д., или приблизительно от 25 приблизительно до 500 м.д.

[0063] В определенном варианте осуществления композиции по настоящему изобретению формулируют как пищевые композиции для домашних животных-компаньонов. В одном из аспектов такого варианта осуществления пищевые композиции для домашних животных представляют собой пищевые композиции с полноценным содержанием питательных веществ для домашних животных.

[0064] В конкретных вариантах осуществления пищевые композиции для домашних животных, и в частности пищевые композиции с полноценным содержанием питательных веществ для домашних животных по настоящему изобретению можно получать в сухой форме общепринятыми способами. В одном из предусмотренных вариантов осуществления сухие ингредиенты, включая, например, источники животного белка, источники растительного белка, зерновые и т.д., измельчают и смешивают друг с другом. Затем добавляют влажные или жидкие ингредиенты, включая жиры, масла, источники животного белка, воду и т.д., и смешивают с сухой смесью. Затем смесь подвергают обработке с получением гранул или аналогичных сухих кусочков. Гранулы, как правило, получают экструзионным способом, в котором смесь сухих и влажных ингредиентов подвергают механической обработке при высоком давлении и температуре, и продавливают через маленькие отверстия и нарезают на гранулы вращающимся ножом. Затем влажные гранулы сушат и необязательно покрывают одним или более местными покрытиями, которые могут содержать, например, вкусоароматические добавки, жиры, масла, порошки и т.п. Также гранулы можно получать из теста способом выпекания, а не экструзией, где тесто помещают в форму перед тепловой обработкой сушкой. Гранулы также можно получать из пищевой матрицы, подвергаемой гранулированию. В конкретных аспектах такого варианта осуществления молочную кислоту вводят в пищевую композицию путем ее добавления в описанные выше смеси перед экструзией или путем покрытия экструдированных гранул или пеллетов, например, молочной кислотой в виде ингредиента для местного покрытия.

[0065] Лакомства по настоящему изобретению можно получать, например, способом экструзии или выпекания, аналогичным способу, описанному выше для сухого корма. Также можно использовать другие способы для нанесения покрытия, содержащего молочную кислоту на внешние формы готовых лакомств, или впрыскивать молочную кислоту в готовую форму лакомств.

[0066] В другом варианте осуществления композиция представляет собой пищевую добавку, содержащую молочную кислоту. Добавки включают, например, корм или корм для домашних животных, используемый с другим кормом или кормом для домашних животных для улучшения баланса питательных веществ или характеристик питательных веществ в целом. Предусматриваемые добавки включают композиции, которые представляют собой неразбавленный корм, такой как добавка к другим кормам или кормам для домашних животных, обеспечивая возможность свободного выбора с другими частями рациона животного, которые доступны раздельно, или разбавленными и смешанными с обычным кормом для животных или кормом для домашних животных с получением полного корма или корма для домашних животных. AAFCO, например, предоставляет сведения касательно добавок в Association of American Feed Control Officials, Inc., Official Publication (2011). Добавки могут находиться в различных формах, включая, например, порошки, жидкости, сиропы, пилюли, инкапсулирующие композиции и т.д.

[0067] В другом варианте осуществления композиция представляет собой лакомство, содержащее молочную кислоту. Лакомства включают, например, композиции, которые дают животному для привлечения животного к пище в момент времени, не относящийся к кормлению. Предусматриваемые лакомства для собак включают, например, печенье для собак в форме костей для собак. Лакомства могут быть питательными, где композиция содержит один или более питательных веществ, и могут, например, содержать композицию, как описано выше для корма. Не питательные лакомства включают любые другие лакомства, которые не являются токсичными. Содержащую молочную кислоту композицию можно, например, наносить как покрытие на лакомство, вводить в лакомство или то и другое.

[0068] В другом варианте осуществления композиция представляет собой игрушку, содержащую молочную кислоту. Игрушки включают, например, жевательные игрушки. Предусматриваемые игрушки для собак включают, например, искусственные кости. Молочная кислота или содержащая молочную кислоту композиция, например, может содержаться в покрытии на поверхности игрушки или на поверхности компонента игрушки, или ее можно вводить частично или полностью на всем протяжении игрушки или то и другое. В предусматриваемом варианте осуществления молочная кислота является перорально доступной для предусматриваемого пользователя.

[0069] Иллюстративные игрушки, подходящие для модификации по изобретению, включают игрушки, описанные в патенте США № 5339771 и в описанных в нем ссылках, и в патенте США № 5419283 и в описанных в нем ссылках, которые включены в настоящее описание посредством ссылки.

[0070] Следует понимать, что настоящее изобретение предусматривает частично съедобные игрушки (например, игрушки, содержащие пластиковые компоненты) и полностью съедобные игрушки (например, сыромятные кожи и различные искусственные кости). Также следует понимать, что настоящее изобретение предусматривает игрушки как для использования человеком, так и для использования не являющегося человеком животного, в частности для использования животным-компаньоном, сельскохозяйственным животным и животным зоопарка, и в частности для использования собаками или кошками.

[0071] Термины "лакомство" и "игрушка" для целей настоящего описания можно рассматривать взаимозаменяемо. Однако в основном лакомство является полностью съедобным, а игрушка по изобретению содержит съедобное покрытие.

[0072] При получении композиция по настоящему изобретению молочную кислоту можно, например, вводить в композицию во время обработки состава, такой как во время перемешивания других компонентов композиции и после него. Распределение этих компонентов в композиции можно проводить любым общепринятым способом, включая стандартные способы смешивания.

[0073] В определенных вариантах осуществления композиции по настоящему изобретению, независимо от того являются ли они пищевой композицией для домашних животных-компаньонов, пищевой добавкой, лакомством или игрушкой, могут дополнительно содержат по меньшей мере один коммерческий жидкий усилитель вкусовой привлекательности или другую ароматизирующую композицию для создания нового усилителя вкусовой привлекательности, который можно затем вводить или местно наносить на композицию. Подходящие коммерческие жидкие усилители вкусовой привлекательности для использования с композициями по настоящему изобретению могут включать любые известные или коммерчески доступные жидкие усилители вкусовой привлекательности, коммерчески доступные от поставщиков усилителей вкусовой привлекательности кормов для домашних животных или других вкусоароматических добавок, известных специалистам в данной области. В одном из иллюстративных аспектов гранулу, лакомство или игрушку можно покрывать композицией, содержащей молочную кислоту и носитель, где носитель содержит обработанный протеазой измельченный субпродукт животного происхождения, аминокислоты, один или более восстанавливающих сахаров и тиамин.

[0074] В определенных вариантах осуществления способы по изобретению могут дополнительно включать введение антибиотика животному, нуждающемуся в укреплении здоровья желудочно-кишечного тракта. Антибиотик можно вводить до момента, в момент или приблизительно в тот же самый момент времени, когда вводят композицию, содержащую эффективное количество молочной кислоты, такому животному, нуждающемуся в укреплении здоровья желудочно-кишечного тракта. В конкретных аспектах такого варианта осуществления вводимый антибиотик может представлять собой один или может представлять собой смесь одного или более из стрептомицина, ампициллина, ципрофлоксацина, цефалоспорина, клиндамицина, неомицина, метронидазола, тейкопланина, тейкоплатина, эритромицина, доксициклина, тетрациклина, аугментина, цефалексина, пенициллина, канамицина, рифамуицина, рифаксимина, метронидазол, тимидазола, ко-тримоксазола, цефамандола, кетоконазола, латамоксефа, цефоперазона, амоксициллина, цефменоксима, фуразолидона и ванкомицина.

[0075] В определенных вариантах осуществления способ укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у нуждающегося в этом животного проводят посредством снижения уровня по меньшей мере одного рода или вида вредных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Примеры родов вредных бактерий включают, но не ограничиваются ими, Enterococcus, Desulfovibrio и Helicobacter. В конкретном варианте осуществления практическое осуществление описываемого способа укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у животного приводит к снижению общей нагрузки или количестве бактериальных организмов, классифицированных, как относящиеся к роду Enterococcus.

[0076] В другом варианте осуществления способ укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у нуждающегося в этом животного проводят посредством снижения в желудочно-кишечном тракте уровня одного или более видов вредных бактерий, выбранных из Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejuni, Shigella spp. и энтеропатогенной Escherichia coli. В конкретном варианте осуществления практическое осуществление описываемого способа укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта у животного приводит к снижению общей нагрузки или количества бактериальных организмов, классифицируемых как Clostridium perfringens.

Примеры

Пример 1: Эффект пищевой молочной кислоты на бактериальную нагрузку в желудочно-кишечном тракте

[0077] На кошках исследовали эффект введения пищевой молочной кислоты на уровень в микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Группу из десяти кошек делили на две подгруппы по пять кошек в каждой. Одну подгруппу кормили контрольным рационом в течение 7 суток, а другую подгруппу держали на тестируемом рационе, содержащем молочную кислоту. После периода семь суток кошек переводили на тестируемый рацион или контрольный рацион, соответственно, и кормили в течение второго периода продолжительностью семь суток. Ингредиенты контрольном (обозначаемом как контрольный рацион для кошек) и тестируемом рационе (обозначаемом как тестируемый рацион для кошек) являются такими, как анализируемые в таблице 1.

Таблица 1
Ингредиент Контрольный рацион для кошек, количество (%) Тестируемый рацион для кошек, количество (%)
Влажность 6,6 7,5
Белок 33,1 31,5
Жир 18,9 19,4
Сырая клетчатка 3,2 2,7
Зола 5,0 5,2
NFE 33,3 33,8

[0078] Образцы стула собирали для всех групп и определений количества для каждого из указанного организма, приведенного в таблице 2.

Таблица 2
Общее среднее значение (log КОЕ/г) у кошек, которых кормили контрольном и тестируемом рационами
Микроорганизм Контрольный рацион для кошек Тестируемый рацион для кошек
Аэробный 6,9 6,4
Анаэробный 7 6,5
Bacillus 1,9 1,7
Coliforms 5,5 5,2
Enterococci 4,8 3,9
Lactobacillus 4,3 4,1
Количество плесневого грибка 3,7 3,6

[0079] Данные таблицы 2 свидетельствуют, что кормление кошек пищевой композицией для домашних животных, содержащей молочную кислоту, может приводить к снижению уровня всех тестируемых микроорганизмов.

Пример 2: Эффект пищевой молочной кислоты на нагрузку бактериальными видами в желудочно-кишечном тракте

[0080] На собаках исследовали эффект введения пищевой молочной кислоты на уровни конкретных бактериальных штаммов в желудочно-кишечном тракте. Собак кормили контрольным рационом или тестируемым рационом, содержащим молочную кислоту и клетчатку в течение по меньшей мере 7 суток. В исследовании использовали два контрольных рациона. Первый контрольный рацион (обозначаемый контрольный рацион №1 для собак) формулировали, чтобы он содержал такие ингредиенты, как в таблице 3.

Таблица 3
Ингредиент Контрольный рацион №1 для собак, количество (%)
Влажность 8,0
Белок 23,0
Жир 10,1
Сырая клетчатка 2,3
Зола 4,4

[0081] Ингредиенты во втором контрольном рационе (обозначаемом как контрольный рацион №2 для собак) и тестируемом рационе (обозначаемом как тестируемый рацион для собак) являются такими, как анализируемые в таблице 4.

Таблица 4
Ингредиент Контрольный рацион №2 для собак, количество (%) Тестируемый рацион для собак, количество (%)
Влажность 8,6 8,2
Белок 22,0 22,1
Жир 8,1 8,2
Сырая клетчатка 11,0 11,8
Зола 4,5 4,3

[0082] Затем собирали образцы стула и определяли бактериальные виды, идентифицируемые и количественно определяемые способом генной гибридизации. Получаемые данные представлены в таблице 5.

Таблица 5
Общее среднее значение (log КОЕ/г) у собак, которых кормили контрольным и тестируемым рационами
Микроорганизм Контрольный рацион №1 для собак Контрольный рацион №2 для собак Тестируемый рацион для собак
Clostridium perfringens 9,8 9,1 9,4
Escherichia coli 10,8 10,5 10,2
Lactobacilli 11,1 10,3 9,8
Bifidobacteria 9,1 8,9 8,6

[0083] Данные таблицы 6 свидетельствуют, что кормление собак пищевой композицией для домашних животных, содержащей молочную кислоту и клетчатку может приводить к снижению уровня каждого из идентифицированных бактериальных видов.

[0084] Как используют на всем протяжении, диапазоны используют в качестве сокращенного обозначения для описания каждого и любого значения, которое входит в диапазон. Любое значение в диапазоне можно выбирать в качестве конечного значения диапазона. Кроме того, все цитируемые в настоящем описании ссылки, таким образом, полностью включены посредством ссылки. В случае конфликта в определении в настоящем описании и определения в цитируемой ссылке, настоящее описание является приоритетным.

[0085] Если не указано иное, следует понимать, что все процентные содержания и количества, приводимые в настоящем описании и где-либо еще в описании, обозначают процентные содержания в пересчете на массу. Приводимые количества даны в пересчете на активную массу вещества.

1. Способ укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта нуждающегося в этом животного, где способ включает введение указанному животному композиции, содержащей эффективное количество молочной кислоты и эффективное количество бактериальных экзополисахаридов, где укрепление включает снижение уровня в желудочно-кишечном тракте по меньшей мере одного рода или вида вредных бактерий, где род вредных бактерий выбран из Enterococcus и Desulfovibrio, или где вид вредных бактерий выбран из группы, состоящей из Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejuni, Shigella spp.

2. Способ по п. 1, где количество молочной кислоты составляет приблизительно от 0,01% приблизительно до 10% по массе композиции.

3. Способ по п. 1 или 2, где у указанного животного диагностируют, что оно страдает, или диагностируют, что оно является подверженным состоянию, связанному с плохим состоянием здоровья желудочно-кишечного тракта.

4. Способ по п. 3, где состояние включает диарею.

5. Способ по п. 3, где состояние включает синдром раздраженного кишечника.

6. Способ по п. 3, где состояние включает нарушенное всасывание питательных веществ.

7. Способ по п. 1, где животное представляет собой собаку или кошку.

8. Способ по п. 1, где композиция дополнительно содержит эффективное количество ингредиента, выбранного из группы, состоящей из пробиотиков, пребиотиков, симбиотиков и их сочетаний.

9. Способ по п. 1, где композиция представляет собой пищевую композицию с полноценным содержанием питательных веществ для домашних животных.

10. Способ по п. 9, где композиция представляет собой сухую пищевую композицию для домашних животных.

11. Способ по п. 10, где сухая пищевая композиция для домашних животных содержит содержащее молочную кислоту покрытие.

12. Способ по п. 9, где композиция представляет собой влажную пищевую композицию для домашних животных.

13. Способ по п. 1, где композиция представляет собой пищевую добавку.

14. Способ по п. 1, где композиция находится в форме лакомства, снэка или по меньшей мере частично съедобной жвачки или игрушки.

15. Способ по п. 1, где вредных бактерий представляет собой Enterococcus.

16. Способ по п. 1, где вид вредных бактерий представляют собой Clostridium perfringens.

17. Способ по п. 1, дополнительно включающий введение антибиотика, до момента, в момент или приблизительно в тот же самый момент времени, когда вводят композицию, содержащую молочную кислоту.

18. Способ по п. 17, где антибиотик выбран из группы, состоящей из стрептомицина, ампициллина, ципрофлоксацина, цефалоспорина, клиндамицина, неомицина, метронидазола, тейкопланина, тейкоплатина, эритромицина, доксициклина, тетрациклина, аугментина, цефалексина, пенициллина, канамицина, рифамуицина, рифаксимина, метронидазола, тимидазола, котримоксазола, цефамандола, кетоконазола, латамоксефа, цефоперазона, амоксициллина, цефменоксима, фуразолидона, ванкомицина и их сочетаний.

19. Способ по п. 1, дополнительно включающий введение лекарственного средства против диареи до момента, в момент или приблизительно в тот же самый момент времени, когда вводят композицию, содержащую молочную кислоту.

20. Способ по п. 19, где лекарственное средство против диареи выбрано из группы, состоящей из лоперамида, дифеноксилата, панкрелипазы, настойки опия, мяты перечной, имбиря и их сочетаний.

21. Композиция, пригодная для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта животного, содержащая эффективное количество бактериальных экзополисахаридов и укрепляющее здоровье желудочно-кишечного тракта количество молочной кислоты, где композиция представляет собой пищевую композицию с полноценным содержанием питательных веществ для домашних животных-компаньонов, содержащую по меньшей мере одно из улучшающих состояние здоровья желудочно-кишечного тракта средств, выбранных из группы, состоящей из пробиотиков, пребиотиков, симбиотиков, лекарственных средств против диареи, антибиотиков и их сочетаний.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к кормопроизводству, а именно к приготовлению силосованных кормов из зеленой массы. Способ включает измельчение зеленой массы, укладку зеленой массы в мягкий контейнер из полиэтиленовой пленки с открытой горловиной, предварительно установленный в транспортный мешок с устройствами для захвата подъемными механизмами типа «Биг-Бэг», уплотнение вакуумом при его величине 60÷70 кПа до плотности 700÷800 кг/м3 с попутным отводом сока, герметизацию, силосование зеленой массы в процессе молочнокислого брожения, хранение и перевозку силоса к месту кормления животных в герметично закрытом вакуумированном мягком контейнере.
Изобретение относится к ветеринарии и предназначено для адаптации крупного рогатого скота к новым условиям содержания. Способ адаптации включает использование в кормах добавок, представляющих собой экскременты животного, выделенные однократно перед его транспортировкой в другой регион, высушенные в тени и измельченные.

Группа изобретений относится к сельскому хозяйству, а именно к способу изготовления полусырого кормового продукта на мясной основе. Полусырой кормовой продукт получают без зерновых продуктов и связующих веществ.

Изобретение относится к области пробиотических микроорганизмов, в частности к композициям, содержащим пробиотические микроорганизмы, переведенные в нереплицирующееся состояние экструзией.

Изобретение относится к скотоводству, в частности к способу повышения воспроизводительной способности коров. Способ включает введение в рацион сапропеля озера Оренбург Еткульского района Челябинской области и используют его в виде гранул диаметром 0,4-0,6 см в оболочке из вспученного вермикулита толщиной 0,3-0,5 мм.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к производству биологически активных добавок для животных и птиц. Биологически активная кормовая добавка содержит пшеничные отруби, муку мясокостную, муку рыбную, масло подсолнечное, дрожжи кормовые, шрот соевый, шрот подсолнечный, соль поваренную, облепиховый шрот, карбоновые кислоты, олигосахариды арабиноксиланов.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к животноводству. Способ кормления молодняка крупного рогатого скота предусматривает использование в основном рационе кормовой добавки, содержащей продукты переработки дикорастущих ягод брусники, черники, клюквы, красной смородины, жмых рапса и премикс П63-3.

Изобретение относится к области рыбоводства, в частности к искусственным кормам для осетровых рыб. Продукционный комбикорм для осетровых рыб содержит муку рыбную, витазар, муку пшеничную, соевый шрот, дрожжи кормовые, кукурузный глютен, рыбий жир, премикс ВМП ПО-5 и льняное масло.

Изобретение относится к области животноводства, в частности к свиноводству, и касается cпособа приготовления кормовой смеси для профилактики гипотрофии поросят в плодный период.

Изобретение относится к сушильной технике и может быть использовано в пищевой, комбикормовой промышленности для сушки продуктов растительного и животного происхождения.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормовым добавкам для крупного рогатого скота. Кормовая добавка для крупного рогатого скота включает патоку из зерна ржи, бентонит, препарат «Биолеккс», полученный из шелухи шишек сосны корейской, наполнитель из пшеничных отрубей, минеральные вещества: сернокислый кальций, фосфат натрия, сульфат магния, сульфат натрия, сернокислый цинк, кобальт хлористый, селенит натрия; витамины А, Е и D2, а бентонит входит в состав добавки в виде глины. При этом компоненты взяты в определенном соотношении. Использование изобретения позволит балансировать рацион животного, оптимизировать процесс пищеварения и повысить молочную продуктивность. 6 табл.

Изобретение относится к звероводству и может быть использовано для повышения воспроизводительной способности пушных зверей. Способ заключается в том, что в рацион пушных зверей, получавших «Лигногумат КД-Б» во время выращивания, включают «Лигногумат КД-Б» в течение месяца перед гоном и во вторую половину беременности в дозе 0,3 мл/кг массы тела. При этом через каждые 5 дней введения препарата делают 2-дневные перерывы. Осуществление способа обеспечивает увеличение воспроизводительной способности пушных зверей. 3 табл., 3 пр.

Заявленная группа изобретений относится к производству кормов для домашних животных, содержащих антиметаболит глюкозы и селен. В одном из вариантов композиция корма для домашних животных содержит антиметаболит глюкозы в количестве от 0,0001% до 5% по массе композиции и добавленный селен в количестве от 0,05 до 10 мкг/г композиции. В другом варианте композиция корма для домашних животных содержит антиметаболит глюкозы и селен. При этом селен состоит из эндогенного селена и добавленного селена, а общее количество селена в композиции составляет от 0,15 до 7,0 мкг/г композиции. В третьем варианте композиция корма для домашних животных содержит антиметаболит глюкозы и добавленный селен, где добавленный селен содержится в количестве от 0,05 до 10,0 мкг/г всей композиции, а антиметаболит глюкозы содержится в количестве менее 5% по массе. При этом добавленный селен может быть выбран из группы, состоящей из селенита натрия, селената натрия, оксида селена, селенида, селеноцистеина, селенометионина, селенизированных дрожжей, селенизированного чеснока, селенизированной капусты и их комбинаций. Антиметаболит глюкозы может быть выбран из группы, состоящей из 2-дезокси-D-глюкозы; 5-тио-D-глюкозы; 3-O-метилглюкозы; 1,5-ангидро-D-глюцитола; 2,5-ангидро-D-глюцитола; 2,5-ангидро-D-маннитола; манногептулозы и их смесей. Способ усиления полезных эффектов, связанных с введением антиметаболита глюкозы, включает введение композиции, содержащей антиметаболит глюкозы и селен, причем общее количество селена в композиции составляет от 0,15 до 11,0 мкг/г композиции. Осуществление заявленной группы изобретений обеспечивает ограничение приема калорий животными, что способствует увеличению продолжительность жизни, приостанавливает возникновение и замедляет развитие опухолей и замедляет физиологическое старение животных. 4 н. и 18 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к способу лечения хронического ацидоза рубца молочных коров в условиях природно-техногенной провинции с избытком никеля, свинца и кадмия. Способ включает симптоматическую терапию, введение в кормовой рацион ферментного препарата и энтеросорбента. В качестве энтеросорбента используют кормовой рацион вермикулит Потаненского месторождения из расчета 0,10-0,15 г/кг живой массы тела один раз в сутки в течение 14-15 дней с интервалом 14-15 дней. В качестве ферментного препарата - дрожжевую культуру И-сак1026 из расчета 1-2 г на каждую тонну молока ежедневно. При этом левую половину живота облучают монохромной биолампой «АВЕРС-зоо» в течение 7-10 минут один раз в 6-8 дней на протяжении 56-60 дней. Использование изобретения позволит достигнуть детоксикации организма коров по отношению к солям тяжелых металлов и нормализовать микробиоценоз рубца. 2 табл., 1 пр.

Изобретение относится к области кормопроизводства, а именно к кормлению пушных зверей, и может быть использовано в сельском хозяйстве и животноводстве. Кормовая добавка для пушных зверей содержит диацетофенонилселенид и наполнитель. При этом в качестве наполнителя используют наносапропель, который смешивают с дицетофенонилселенидом в соотношении 8.0-20.0 г наносапропеля на 1 мг диацетофенонилселенида. Скармливание кормовой добавки обеспечивает повышение качества шкурок и меха, в частности способствует повышению величины остаточного упругого удлинения шкурок пушных зверей. 1 табл., 14 пр.

Изобретения предназначены для использования в пищевой промышленности для получения заменителей пищевых продуктов. Способы включают измельчение одного или более видов мяса с получением мясной массы, смешивание одного или более видов муки с получением порошковой смеси, смешивание мясной массы и порошковой смеси для получения теста, экструдирование теста с механической энергией сдвига в диапазоне от около 50 кДж/кг до около 500 кДж/кг и при температуре в пределах от около 60°C до около 120°C, которые дополнительно включают впрыскивание разрыхлителя в тесто в процессе его экструдирования, с получением заменителя пищевых продуктов. Краситель добавляют до, во время или после смешивания или экструдирования для достижения более натурального внешнего вида заменителя пищевых продуктов. Заменитель пищевых продуктов представляет собой заменитель мяса, имеющий внешний вид мяса, или немясной заменитель пищевых продуктов, такой как фрукт или овощ. 3 н. и 15 з.п. ф-лы, 7 ил, 11 табл., 8 пр.
Изобретение относится к отрасли пчеловодства и может быть применимо при создании продуктивных пчелиных семей за счет фактора кормления. Способ использования органического кальция в качестве кормовой добавки заключается в том, что подкормку пчелиных семей производят однократно в весенний период сахарным сиропом 1:1 в количестве 200 мл с добавлением одного куска сахара-рафинада с адсорбированным на нем CaCO3. Изобретение позволяет повысить численность и продуктивность медоносных пчел с использованием экологически безопасной кормовой добавки пролонгированного действия. 1 з.п. ф-лы.
Настоящее изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано в технологии приготовления кормов для сельскохозяйственных животных и птиц. Полуфабрикат для кормовой добавки содержит вспученный вермикулит и активную составляющую, в качестве которой применена молочная кислота с поливинилпирролидоном в общем соотношении 3:2 и биомасса мицелия гриба Aspergillus niger в соотношении 0,1-10:1 к предыдущему соотношению. Использование изобретения позволит снизить негативное влияние токсинов на здоровье и продуктивность животных.
Изобретение относится к противомикробной композиции, пригодной для обработки кормов. Противомикробная композиция содержит 50-90 вес.% одной или смеси органических кислот С1-С24 на основе общего веса, 5-30 вес.% 2-пентеналя, транс-2-гексеналя или их смеси на основе общего веса и воду. Композиция дополнительно может содержать на основе общего веса 0,5-7 вес.% терпенов, 0,5-10 вес.% поверхностно-активного вещества. Органическая кислота может быть выбрана из группы, включающей уксусную кислоту, масляную кислоту, пропионовую кислоту, молочную кислоту, пеларгоновую кислоту и их смеси. Поверхностно-активное вещество может представлять собой поверхностно-активное вещество на основе этоксилированного касторового масла с гидрофильно-липофильным балансом от 4 до 18. Терпен может быть выбран из группы, включающей аллилдисульфид, цитраль, пинен, нерол, гераниол, карвакрол, эвгенол, карвон, анетол, камфору, ментол, лимонен, фарнезол, каротин, тимол, борнеол, мирцен, терпенен, линалоол и их смеси. Способ обработки корма для животных включает смешивание корма с эффективным количеством противомикробной композиции, содержащей: 50-90 вес.% одной или смеси органических кислот С1-С24 на основе общего веса, 5-30 вес.% 2-пентеналя, транс-2-гексеналя или их смеси на основе общего веса и воду. Противомикробная композиция при обработке кормов обеспечивает улучшенный консервирующий эффект, эффективна против бактерий и грибков, вызывающих порчу. 2 н. и 16 з.п. ф-лы, 11 табл., 7 пр.

Изобретение относится к производству консервированных кормов лакомств для собак и кошек. Способ получения мясо-растительного консервированного корма - лакомства для собак и кошек - включает измельчение ингредиентов животного и растительного происхождения, перемешивание измельченных ингредиентов сырья с ингредиентами, не требующими измельчения, и термическую обработку полученной смеси. В смесь измельченных компонентов животного и растительного происхождения добавляют соус, предварительно приготовленный путем подбора ингредиентов, последовательного внесения их в куттер с горячей водой температурой 80-90°С и куттерования. В качестве ингредиентов соуса используют стабилизатор «Хамульсион» LSH или SBF, растительное масло, сметану, или томат-пасту, или сливки, соль, сахар-песок, специи, пряности, муку пшеничную, при этом стабилизатор «Хамульсион» LSH или SBF предварительно растворяют в растительном масле, куттеруют в течение 1 мин при скорости вращения не менее 3000 об/мин, а затем в куттер добавляют сметану, или томат-пасту, или сливки, куттеруют 1-2 мин, потом добавляют остальные компоненты соуса и куттеруют в течение 3-5 мин при скорости вращения 3000 об/мин с последующим перемешиванием полученной массы с измельченными ингредиентами, фасуют и стерилизуют. В качестве ингредиентов животного происхождения используют говядину, баранину, ягнятину, тушки птицы, мясо кроликов. В качестве ингредиентов растительного происхождения используют лук, чеснок, зелень, капусту кольраби, кабачки, шпинат, морковь, цветную капусту, спаржу, сладкий перец. При получении корма для кошек в соус дополнительно вносят таурин. Осуществление изобретения обеспечивает получение корма с улучшенными вкусовыми качествами, а также обладающего определенной физиологической направленностью в зависимости от компонентов используемого соуса. 3 з.п. ф-лы, 14 табл.
Наверх