Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя. В качестве добавки используют наносапропель из расчета 1.5-3.5 мас.% по отношению к массе корма. Применение изобретения позволит улучшить качество продукции из мяса птиц. 2 табл., 19 пр.

 

Изобретение относится к области улучшения качества продукции из мяса птицы и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве и биотехнологии.

Известен способ снижения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия, в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего ферментный премикс МЭК-ЦГАП в дозе 0.1 мас.% от массы корма, начиная с трехнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [1]. Недостатком данного известного способа является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы.

Известен также способ снижения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия, в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего частицы элементной меди наноразмерного масштаба (~100 нм) в дозе 1.7 мас.% от массы корма, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [2]. Недостатком данного известного способа, который по совокупности признаков и достигаемому техническому результату наиболее близок к заявляемому объекту, также является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы. С другой стороны, наночастицы элементной меди токсичны уже сами по себе и, кроме того, их введение в корм домашней птицы неизбежно приведет и к повышению содержания меди в мясной массе, что представляется совершенно нецелесообразным.

Целью настоящего изобретения является снижение содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы.

Декларируемая цель достигается тем, что в известном способе снижения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия, в мясной массе домашней птицы, включающем непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, в качестве добавки используется наносапропель с размером частиц ~100 нм из расчета (1.5-3.5) мас.% по отношению к массе корма. В результате использования заявляемого способа содержание кадмия и свинца в мясной массе откармливаемой домашней птицы снижается на 15-20% при сохранении практически неизменным или даже увеличении мясной массы птицы.

До настоящего времени в литературе не был описан какой бы то ни был способ снижения содержания тяжелых металлов (в частности, кадмия и свинца) в мясе домашней птицы с указанной выше совокупностью признаков, где в качестве кормовой добавки фигурировал бы наносапропель или иной природный минерал с наноструктурным уровнем организации вещества. Отмеченное обстоятельство позволяет говорить о соответствии заявляемого объекта первому из установленных законодательством РФ критериальных признаков изобретения, а именно НОВИЗНА. С другой стороны, сопоставление известных признаков способа-прототипа [2] и отличительных признаков, характеризующих заявляемый объект (а именно - замена фигурирующей в [2] кормовой добавки - элементной меди, состоящей из наночастиц с размером порядка 100 нм, на наносапропель с наночастицами практически того же самого размера) не позволяет предсказать априори появления у него новых по сравнению со способом-прототипом свойств, а именно значительного снижения содержания кадмия и свинца в мясе домашней птицы, откормленной с использованием заявляемого способа. Отмеченное обстоятельство позволяет сделать заключение, что заявляемый объект явным образом не следует из известного в данной отрасли техники уровня и, стало быть, соответствует второму установленному законодательством РФ критериальному признаку изобретения - ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКИЙ УРОВЕНЬ. И, наконец, предлагаемый способ прост по своему исполнению, приготовление же используемого в нем наносапропеля также легко выполнимо в промышленном масштабе; следовательно, его практическое использование также достаточно легко осуществимо, а стало быть, заявляемый объект соответствует и третьему установленный законодательством РФ критериальному признаку изобретения - ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬ.

Заявляемый на предмет изобретения способ может быть проиллюстрирован посредством приведенных ниже примеров.

Пример 1 (приготовление кормовой добавки)

Природный сапропель из донного отложения озера Белое (Тукаевский район Республики Татарстан) высушивают, измельчают в муку и смешивают с дистиллированной или деионизированной (обессоленной) водой из расчета 20 г сапропеля на 100 мл воды. Полученную смесь обрабатывают ультразвуком в ультразвуковом диспергаторе УЗУ-0,25 мощностью 80 Вт при частоте 18.5 кГц с амплитудой колебаний ультразвукового волновода 5 мкм в течение (5-20) мин при комнатной температуре, в результате чего получается водно-сапропелевая суспензия с размерами частиц сапропеля от 5 до 100 нм. Приготовленную таким образом суспензию наносапропеля далее используют в качестве кормовой добавки для снижения содержания тяжелых металлов - свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы.

Пример 2

Молодняк кур мясного направления продуктивности (цыплята-бройлеры) кросса «Смена - 7» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [3]. Начиная с двухнедельного возраста, в комбикорм вводят добавку наносапропеля, полученного по описанной в Примере 1 технологии, из расчета 1.5 мас.% по отношению к массе корма. Для изучения динамики изменения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении цыплятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по принятой методике [4]. Анализ на содержание в мясной массе свинца и кадмия проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС) на атомно-абсорбционном спектрометре «Analist 400» с предварительной минерализацией проб по ГОСТ 26929-94 [5] и последующим их определением в соответствии с ГОСТ 30178-96 [6] и нормативным документом [7]. Данные по содержанию поименованных выше элементов (Pb и Cd) в мясной массе (в мкг/г этой массы) представлены в Табл. 1.

Пример 3

Выполняют как и Пример 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 2.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе (в мкг/г) приведены в Табл. 1.

Пример 4

Осуществляют по общей технологической схеме Примера 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 3.5 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе даны в Табл. 1.

Пример 5 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 1.0 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержанию Pb и Cd в мясной массе показаны в Табл. 1.

Пример 6 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 4.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе см. в Табл. 1.

Пример 7 (по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.17 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Pb и Cd в мясной массе для данного случая приведены в Табл. 1.

Пример 8 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.30 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 1.

Пример 9 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.10 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd приведены в Табл. 1.

Пример 10 (сравнительный, контроль)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Результаты определения содержания Pb и Cd для такого случая также представлены в Табл. 1.

Пример 11

Молодняк уток мясного направления продуктивности «Бройлерная пекинская утка кросс STAR-53 средний» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [3]. Начиная с двухнедельного возраста, в комбикорм вводят добавку полученного по описанной в Примере 1 технологии наносапропеля в количестве, указанном в Примере 2. Для изучения динамики изменения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении утятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по методике [4]. Анализ на содержание в мясной массе кадмия и свинца проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС), как это указано в Примере 2. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе (в мкг/г) представлены в Табл. 2.

Пример 12

Выполняют как и Пример 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 2.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе (в мкг/г) приведены в Табл. 2.

Пример 13

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 3.5 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе для указанного случая даны в Табл. 2.

Пример 14 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 1.0 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержанию Pb и Cd в мясной массе показаны в Табл. 2.

Пример 15 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 4.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 2.

Пример 16 (по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.17 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Pb и Cd в мясной массе для данного случая приведены в Табл. 2.

Пример 17 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.30 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 2.

Пример 18 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.10 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе приведены в Табл. 2.

Пример 19 (сравнительный, контроль)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Сведения о содержании Pb и Cd в мясной массе для такого случая также приведены в Табл. 2.

Как можно видеть из данных, приведенных в Табл. 1 и 2, при использовании заявляемого способа имеет место некоторое снижение содержания свинца и кадмия (на 15-20% по сравнению с прототипом [2] и на 20-25% по сравнению с контрольным образцом) при сохранении или же некотором приросте мясной массы как кур, так и уток. Заметим, что заявляемые пределы содержания наносапропеля в комбикорме являются существенными: при выходе за нижний заявляемый предел эффект от его введения практически отсутствует (см. Примеры 5 и 14), при превышении же верхнего заявляемого предела начинается уменьшение мясной массы, в то время как дальнейшего снижения содержания обоих химических элементов уже не происходит (см. Примеры 6 и 15).

ЛИТЕРАТУРА

1. Пат. РФ 2.270.580 (2006)

2. Пат. РФ 2.468.595 (2012) (прототип)

3. Руководство по технологии и селекции птицы кросса «Смена». Загорск, ВПИТИП, 1990. 47 с.

4. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / Под ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад, ВНИИТИП, 1992. 25 с.

5. ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.

6. ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.

7. МУК 4.1.986-00. Методы контроля. Химические факторы. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии: Методические указания. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. 32 с.

Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, отличающийся тем, что в качестве добавки используют наносапропель из расчета 1.5-3.5 мас.% по отношению к массе корма.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя.

Изобретение относится к области нанотехнологии и фармацевтики. Описан способ получения нанокапсул адаптогенов в оболочке из пектина.

Изобретение относится в области нанотехнологии и фармацевтики. Описан способ получения нанокапсул с настойкой эхинацеи в оболочке из альгината натрия.

Изобретение может быть использовано в химической, добывающей, пищевой отраслях промышленности и в медицине. Для получения сверхвысокомолекулярного полиэтилена (СВМПЭ), модифицированного наноразмерными частицами оксида титана, к исходному СВМПЭ при интенсивном перемешивании добавляют тетрахлорметан-бензольную смесь.
Изобретение относится к области материаловедения, в частности к способам напыления теплозащитных покрытий, и может найти применение в авиастроении и других областях машиностроения при производстве деталей турбинных двигателей и установок.
Изобретение относится к области материаловедения, в частности к способам напыления теплозащитных покрытий, и может найти применение в авиастроении и других областях машиностроения при производстве деталей турбинных двигателей и установок.

Изобретение может быть использовано в химической промышленности. Для получения наночастиц диоксида титана проводят откачивание вакуумной камеры, наполнение ее инертным газом, зажигание электрической дуги постоянного тока между графитовым электродом и металл-углеродным композитным электродом.

Изобретение может быть использовано в производстве медицинских материалов, стимулирующих восстановление дефектов костной ткани, в том числе в стоматологии, и в качестве сорбентов для адсорбции ионов тяжелых металлов.

Изобретение относится к технологии получения нанопорошка иттрий-алюминиевого граната, который используют в качестве исходного порошка оксидной керамики, в диспергированном состоянии в качестве наполнителя или пигмента или в качестве исходного порошка для получения монокристалла или покрытия, нанесенного методом пламенного распыления.

Изобретение относится к области плазменной технологии получения диоксида кремния. Исходным сырьем для получения нанопорошка диоксида кремния служит силикатное сырье с содержанием диоксида кремния не менее 70% и дисперсностью не более 2 мм.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания кадмия и свинца в мясе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя.

Изобретение относится к области создания кормов для сельскохозяйственных животных, а именно к кормлению пушных зверей, и может быть использовано в сельском хозяйстве и животноводстве.

Изобретение относится к области кормопроизводства, в частности к способу уменьшения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания свинца и кадмия в мясе домашней птицы Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя.

Изобретение относится к кормопроизводству. Способ получения корма для непродуктивных животных с чувствительным желудком предусматривает измельчение исходных компонентов, последующее их смешивание в течение 3-5 мин, фасовку полученной смеси в банки и стерилизацию с получением конечного продукта.

Изобретение относится к производству консервированных кормов лакомств для собак и кошек. Способ получения мясо-растительного консервированного корма - лакомства для собак и кошек - включает измельчение ингредиентов животного и растительного происхождения, перемешивание измельченных ингредиентов сырья с ингредиентами, не требующими измельчения, и термическую обработку полученной смеси.
Изобретение относится к противомикробной композиции, пригодной для обработки кормов. Противомикробная композиция содержит 50-90 вес.% одной или смеси органических кислот С1-С24 на основе общего веса, 5-30 вес.% 2-пентеналя, транс-2-гексеналя или их смеси на основе общего веса и воду.
Настоящее изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано в технологии приготовления кормов для сельскохозяйственных животных и птиц. Полуфабрикат для кормовой добавки содержит вспученный вермикулит и активную составляющую, в качестве которой применена молочная кислота с поливинилпирролидоном в общем соотношении 3:2 и биомасса мицелия гриба Aspergillus niger в соотношении 0,1-10:1 к предыдущему соотношению.
Изобретение относится к отрасли пчеловодства и может быть применимо при создании продуктивных пчелиных семей за счет фактора кормления. Способ использования органического кальция в качестве кормовой добавки заключается в том, что подкормку пчелиных семей производят однократно в весенний период сахарным сиропом 1:1 в количестве 200 мл с добавлением одного куска сахара-рафинада с адсорбированным на нем CaCO3.

Изобретение относится к многотекстурным лакомствам для животных и способу их изготовления. Указанное лакомство содержит твердый компонент и мягкий компонент. Корпус твердого компонента имеет в длину цилиндрическую форму и по меньшей мере одно место механического соединения, которое выступает из цилиндрического корпуса на протяжении по меньшей мере части его длины. Твердый компонент имеет твердость, как показали измерения значений сжимаемости прибором Instron, которая колеблется примерно от 25 фунт-сил (111,2 ньютон [Н]) до 60 фунт-сил (266,9 Н). Мягкий компонент обернут вокруг твердого компонента в виде спирали и неподвижно прикреплен к соответствующему месту механического соединения на твердом компоненте. Мягкий компонент имеет твердость, как показали измерения значений сжимаемости прибором Instron, которая колеблется примерно от 1 фунт-силы (4,45 Н) до 20 фунт-сил (88,96 Н). Мягкий компонент может прикрепляться к соответствующему месту механического соединения с помощью адгезива. Для получения первого расплава многотекстурного лакомства смешивают сухую смесь компонентов твердого компонента с пластификаторами в экструдере. Для изготовления смеси мягкого компонента смешивают сухую смесь компонентов с пластификаторами. Смешивают и проводят тепловую обработку смеси мягкого компонента с получением тестообразной массы. Совместно экструдируют первый расплава и тестообразную массу через узел головки экструдера с образованием многотекстурного лакомства для животных, при этом первый расплав формуют в удлиненный жгут, имеющий по меньшей мере один выступ по длине и по меньшей мере один выступ, который выступает из удлиненного жгута на протяжении по меньшей мере части длины. Тестообразная масса покрывает выступ, пока она находится в узле головки экструдера, формируя механическое соединение. Мягкий компонент многотекстурного лакомства не отделяется от твердого компонента в течение длительного периода времени. 4 н. и 8 з.п. ф-лы, 3 ил., 3 табл., 9 пр.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя. В качестве добавки используют наносапропель из расчета 1.5-3.5 мас. по отношению к массе корма. Применение изобретения позволит улучшить качество продукции из мяса птиц. 2 табл., 19 пр.

Наверх