Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната



Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната
Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната

 


Владельцы патента RU 2606844:

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здавоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России) (RU)

Изобретение относится к фармацевтической, парфюмерной и пищевой промышленности, а именно к способу получения липидного комплекса из жома плодов граната. Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната, в котором высушенный жом плодов измельчают, проводят экстракцию при определенных условиях, с последующей отгонкой экстрагента и объединением полученных экстрактов. Вышеописанный способ позволяет повысить выход липидного комплекса и обогатить его фосфолипидами. 1 табл., 5 пр.

 

Изобретение относится к фармацевтической, парфюмерной и пищевой отраслям промышленности и касается способов получения липидного комплекса из растительного сырья, в частности из жома плодов граната.

Известен способ получения жирного масла из плодов и жома крыжовника(патент РФ 2404234, A61K 36/00, от 20.11.2010), заключающийся в обезжиривании измельченных плодов или жома плодов крыжовника при соотношении сырье-экстрагент 1:4-1:3 смесью хлороформ-изопропанол 3:1, в течение трех часов с последующей отгонкой экстрагента. Недостатком данного способа является низкий выход (3,31-4,11%) липидного комплекса.

Ближайшим аналогом является способ получения гранатового масла (свидетельство на изобретение СССР №878778, опубликованное 07.11.81. Бюллетень №41), включающий сушку промытых семян граната, измельчение, экстракцию хлористым метиленом в течение 24-26 часов при 40-45°C с последующим отгоном растворителя. Выход гранатового масла - 29-30%.

Недостатком способа при достаточно высоком выходе липидного комплекса является использование токсичного растворителя - хлористого метилена, остаточные количества которого в полученном липидном комплексе требуют жесткой нормативной регламентации, а также использование в качестве сырья семян, содержащих максимально запасающие липиды и в меньшей степени структурные, что снижает предполагаемую фармакологическую ценность, а также требует дополнительной очистки продукта, получаемого после отжатия гранатового сока, выделения индивидуальных семян и их последующую сушку, что усложняет общую технологическую схему процесса.

Известно, что жом плодов масличных культур содержит помимо запасающих липидов значительные количества ценных биологически активных веществ пограничной полярности, извлечение которых позволяет получать перспективные продукты для использования в фармацевтической, парфюмерной и пищевой отраслях промышленности.

Задача изобретения - расширение сырьевой базы за счет использования жома плодов граната и повышение биологической ценности извлекаемого липидного комплекса.

Техническим результатом является удешевление производства.

Поставленная задача решается способом получения липидного комплекса из жома плодов граната, заключающимся в том, что жом плодов, высушенный до значения влажности не более 5%, измельчают до размеров частиц 0,5-1 мм, проводят экстракцию при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 с использованием в качестве экстрагента бензина, или гексана, или хлороформа в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и дополнительным экстрагированием шрота при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 смесью гексан-изопропанол 3:1 в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и объединением полученных экстрактов.

В качестве сырья для получения липидного комплекса может быть использован жом сортов граната, растущих на территории РФ и используемых для получения сока, как правило, утилизируемый.

Пример 1.

100 г жома плодов граната сортовой смеси промышленной заготовки высушивают до значения влажности не более 5%, измельчают до размера частиц 0,5-1 мм, помещают в экстрактор аппарата типа «Сокслет», заливают бензином в соотношении сырье-экстрагент 1:5 и экстрагируют в течение трех часов.

Затем проводят отгон экстрагента на роторно-испарительной установке при вакууме 0,8 атмосфер и температуре 62°C до полного отсутствия экстрагента (отсутствие специфического запаха). Полученный шрот вновь помещают в экстрактор типа «Сокслет», заливают гексан-изопропанольной смесью 3:1, вновь экстрагируют при соотношении сырье-экстрагент 1:5 в течение трех часов, проводят отгон экстрагента в указанных выше условиях и объединяют полученные липидные комплексы. Выход липидного комплекса составляет 28%.

Пример 2.

100 г жома плодов граната сорта «Гюлейша розовая» высушивают до значения влажности не более 5%, измельчают до размера частиц 0,5-1 мм, помещают в экстрактор аппарата типа «Сокслет», заливают гексаном в соотношении сырье-экстрагент 1:10 и экстрагируют в течение трех часов.

Затем проводят отгон экстрагента на роторно-испарительной установке при вакууме 0,8 атмосфер и температуре 62°C до полного отсутствия экстрагента. Полученный шрот вновь помещают в экстрактор типа «Сокслет», заливают гексан-изопропанольной смесью 3:1, вновь экстрагируют при соотношении сырье-экстрагент 1:10 в течение трех часов, проводят отгон экстрагента в указанных выше условиях и объединяют полученные липидные комплексы. Выход липидного комплекса составляет 25%.

Пример 3.

100 г жома плодов граната сорта «Кизил-анор» высушивают до значения влажности не более 5%, измельчают до размера частиц 0.5-1 мм, помещают в экстрактор аппарата типа «Сокслет», заливают хлороформом в соотношении сырье-экстрагент 1:5 и экстрагируют в течение трех часов.

Затем проводят отгон экстрагента на роторно-испарительной установке при вакууме 0,8 атмосфер и температуре 62°C до полного отсутствия экстрагента (отсутствие специфического запаха). Полученный шрот вновь помещают в экстрактор типа «Сокслет», заливают гексан-изопропанольной смесью 3:1, вновь экстрагируют при соотношении сырье-экстрагент 1:5 в течение трех часов, проводят отгон экстрагента в указанных выше условиях и объединяют полученные липидные комплексы. Выход липидного комплекса составляет 29%.

Анализ каротиноидов и токоферолов проводили в образцах, полученных из жома сортовой смеси плодов граната.

Пример 4. Определение содержания каротиноидов.

Около 0,55 г липидного комплекса помещают в мерную колбу вместимостью 25 мл, прибавляют 15 мл хлороформа, перемешивают до растворения и доводят объем раствора тем же растворителем до метки. Оптическую плотность полученного раствора измеряют на спектрофотометре при длине волны 425 нм в кювете с толщиной слоя 1 см. В качестве раствора сравнения используют хлороформ.

где D - оптическая плотность испытуемого липидного комплекса;

Е - удельный показатель поглощения 100% РСО

β-каротина в хлороформе при длине волны 425 нм;

25 - разведение;

1000 - пересчет на миллиграммы;

m - навеска препарата в граммах.

Содержание β-каротина в липидном комплексе должно быть не менее 20 мг %.

Пример 5. Определение содержания токоферолов.

Содержание изомерных форм токоферолов и их суммы определяют на высокоэффективном жидкостном хроматографе типа «Shimadzu» с УФ-детектором.

Точную навеску 5 г липидного комплекса помещают в коническую колбу вместимостью 100 мл, прибавляют 50 мл 10% раствора калия гидроксида спиртового, 0,1 г аскорбиновой кислоты и нагревают с обратным холодильником при температуре кипения смеси на водяной бане в течение 30 мин. Содержимое колбы охлаждают до комнатной температуры, количественно переносят 50 мл воды в делительную воронку и извлекают эфиром трижды: один раз 50 мл и два раза по 30 мл. Объединенные эфирные извлечения промывают водой по 30 мл до отсутствия щелочной реакции промывных вод (проба с фенолфталеином). Раствор фильтруют через бумажный фильтр, на который помещают 8 г безводного сульфата натрия в колбу для отгона. Сульфат натрия промывают три раза эфиром, порциями по 10 мл, которые сливают в ту же колбу. Эфир отгоняют в вакууме или в токе азота на водяной бане при температуре не выше 40°C. Сухой остаток тотчас растворяют в спирте этиловом 95% и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 25 мл, доводят объем раствора тем же спиртом до метки и перемешивают. 20 мкл полученного раствора вводят в хроматограф с помощью инжектора с дозирующей петлей. Измерение проводят при длине волны 292 нм на колонке «Nova-РакС18» 3.9×150 мм (фирма «Waters»). Элюент - этанол: вода в соотношении 90:10, скорость потока 1,5 мл/мин. Используют метод внешнего стандарта. Время записи хроматограммы 15 минут.

Параллельно хроматографируют по 20 мкл стандартных растворов уксусных эфиров α-, β-, γ-, δ-токоферолов (Sigma, США). Содержание всех изомерных форм токоферола выражают в мг %.

Содержание токоферолов должно быть не менее 30 мг %.

Результаты проведенного нами исследования убедительно доказывают возрастание суммарного содержания каротиноидов и токоферолов в липидном комплексе, получаемом из жома плодов граната, и представлены в таблице №1.

Показатели качества липидного комплекса жома плодов граната различных сортов, полученного предлагаемым способом, полностью соответствуют требованиям общей статьи ГФ X издания «Масла жирные». Липидный комплекс представляет собой вязкую, густую жидкость, бордового цвета с зеленоватой опалесценцией, с приятным запахом и специфическим вкусом. Показатель преломления 1,4558. Плотность 0,967 г/мл, парафин, воск, смоляные масла, мыла, перекиси и альдегиды отсутствуют.

Таким образом, предлагаемый способ получения липидного комплекса жома плодов граната позволяет расширить сырьевую базу, получить липидный комплекс, удовлетворяющий требованиям ГФ, обогатить продукт компонентами неомыляемой фракции липидов, что способствует повышению фармакологической активности, которая для липидного комплекса плодов граната связана с наличием каротиноидов и токоферолов.

Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната, заключающийся в том, что жом плодов, высушенный до значения влажности не более 5%, измельчают до размеров частиц 0,5-1 мм, проводят экстракцию при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 с использованием в качестве экстрагента бензина, или гексана, или хлороформа в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и дополнительным экстрагированием шрота при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 смесью гексан-изопропанол 3:1 в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и объединением полученных экстрактов.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к очищенному экстракту, фракционированному с использованием бутанола (АТС1) из экстракта Pseudolysimachion rotundum var subintegrum.
Изобретение относится к способу получения противовоспалительного средства из растительного сырья. Указанный способ заключается в том, что надземную часть Geranium albiflorum Ledeb.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к способу получения биологически активного концентрата из сырых пантов оленей. Способ получения биологически активного концентрата из сырых пантов оленей, заключающийся в том, что сырые панты измельчают и проводят последовательную, в три стадии, водную экстракцию под воздействием ультразвуковых колебаний частотой с последующей фильтрацией и вакуумной сушкой гидролизатов, при определенных условиях (варианты).

Заявленная группа изобретений относится к области оборудования, используемого в пивоваренной промышленности, в частности в процессе затирания солода. Фильтрующее устройство содержит резервуар, имеющий верхнюю и нижнюю секции, первую секцию (13) и вторую секцию (14) фильтра, содержащую первую группу фильтрующих узлов (2), расположенную в первом положении вблизи нижней секции резервуара, содержащую вторую группу фильтрующих узлов (3), расположенную во втором положении вблизи верхней секции резервуара, систему труб, обеспечивающую протекание жидкости по трубам между секциями фильтра и между секцией фильтра и соответствующей группой фильтрующих узлов указанной секции фильтра, и средство циркуляции, такое как насос, сконфигурированное для прохождения жидкости в прямотоке (8) и/или в противотоке (9) между секциями фильтра.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к способу получения средства, обладающего противоишемической и антиоксидантной активностью.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности и касается способа получения лекарственного средства из растительного сырья для коррекции нарушений функций щитовидной железы.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к способу получения биологически активного экстракта из продукции пантового оленеводства. Способ получения биологически активного экстракта из продукции пантового оленеводства включает совместную водную экстракцию измельченных до состояния фарша хвостов, половых органов самцов, маток с плодами и околоплодной жидкостью, сухожилий, кожи пантов и мяса под действием ультразвуковых колебаний в присутствии фермента пепсина, при этом процесс экстрагирования начинают с экстракции сухожилий при последующем поэтапном вводе в экстрагируемую массу через час от начала процесса - кожи пантов, через два часа - хвостов и половых органов самцов, через четыре часа - маток с плодами и околоплодной жидкостью и через шесть часов - мяса, при этом каждый вид сырья перед вводом в процесс экстрагирования смешивается с водой и с ферментом пепсином, а по истечении 12 часов от начала процесса производят фильтрацию экстракта при определенных условиях.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к средству, обладающему антикахексическим, противоопухолевым свойствами и снижающее уровень эндогенной интоксикации.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к способу получения из тканей человека белкового экстракта, обогащенного сфингомиелинсинтазой 1.

Изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности, а именно к способу получения меланина и сухого экстракта биологически активных веществ чаги. Способ получения меланина и сухого экстракта биологически активных веществ чаги включает получение водного извлечения, фильтрование, подкисление извлечения, перемешивание, отделение выпавшего осадка меланина фильтрованием, выпаривание фильтрата на водяной бане досуха с получением сухого экстракта биологически активных веществ, при этом подкисление водного извлечения осуществляется катионитом КУ-2-8 ЧС, после перемешивания отделяют катионит, а фильтрат выпаривают.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к средству для комплексной терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей. Средство для комплексной терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, содержащее цветки бессмертника, траву горца птичьего, душицы, плоды расторопши, шиповника, семена льна, а также листья березы, брусники, цветки ромашки, календулы, траву зверобоя, мелиссы, плоды кориандра, корни одуванчика, солодки, при определенном соотношении компонентов.
Заявленное изобретение относится к фитокомплексу для лечения цирроза печени, содержащему средства внутреннего и наружного применения. Средство внутреннего применения содержит сбор лекарственных растений с преобладанием биологически активных веществ антисептического и адаптогенного воздействия для приготовления водного настоя и сбор лекарственных растений с преобладанием биологически активных веществ регенеративного воздействия для приготовления спиртовой настойки, а средство наружного применения содержит сбор лекарственных растений для приготовления масляного настоя.
Настоящее изобретение относится к композиции для проведения фотодинамической терапии, включающей фотосенсибилизатор и гель, отличающейся тем, что она дополнительно содержит низкомолекулярный люминофор и/или полимерный люминофор, при следующем соотношении компонентов, в мас.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к очищенному экстракту, фракционированному с использованием бутанола (АТС1) из экстракта Pseudolysimachion rotundum var subintegrum.

Изобретение относится к области биотехнологии, конкретно к клеточным технологиям, и может быть использовано для ухода за кожей или для лечения раны кожи или ткани слизистой оболочки млекопитающего.

Изобретение относится к области биотехнологии, конкретно к клеточным технологиям, и может быть использовано для защиты дермальных сосочковых клеток от облучения ультрафиолетом В (УФ-В).

Группа изобретений относится к фармацевтической промышленности. Способ лечения неврологического состояния у субъекта, включающий введение субъекту, нуждающемуся в этом, композиции, содержащей фракцию экстракта из вида Nerium или вида Thevetia в количестве, эффективном для лечения неврологического состояния, где фракция экстракта содержит по меньшей мере один стероид, не содержащий сердечные гликозидные компоненты, олеаноловую кислоту, урсоловую кислоту и бетулиновую кислоту и не включает олеандрин и нериифолин, где фракция была получена хроматографическим фракционированием экстракта.

Изобретение относится к композиции для лечения желудочно-кишечного расстройства. Указанная композиция включает множество отдельных ядер, покрытых кишечнорастворимой оболочкой, причем ядра включают гидрофобную фазу, содержащую масло мяты перечной, диспергированное в геле на основе микрокристаллической целлюлозы, и гидрофильную фазу, содержащую гидрогель на основе метилцеллюлозы, а также непрерывный слой желатинового подслоя, покрывающий отдельные ядра и отделяющий отдельные ядра от соответствующих кишечнорастворимых оболочек.
Группа изобретений относится к медицине, а именно к восстановительной и профилактической медицине, физиотерапии, косметологии, и может быть использована для оздоровления и омоложения организма.
Изобретение относится к области косметологии и представляет собой лечебно-косметическую композицию для омоложения, увлажнения кожи, включающую перламутровый компонент из раковин дустворчатых мллюсков Unio и Anodonta, отличающуюся тем, что она дополнительно содержит в качестве растительных масел: масло какао, жожоба и оливковое, а также спермацет и глюконат марганца.

Заявленное изобретение относится к области ветеринарии и предназначено для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у телят. Способ включает использование смеси водно-спиртовой настойки из травы эхинацеи пурпурной и корневища девясила при приготовленной на основе 70% этилового спирта и водного раствора серебра, разбавленного в кипяченой воде. Смесь телятам дают перорально за 20-30 мин до кормления дают два раза в сутки утром и вечером в течение не более 10 дней, в дозе 0,10-0,12 мл на 1 кг массы животного. Разбавленную кипяченой водой в количестве 130-150 мл на 180-220 кг массы животного водно-спиртовую настойку готовят следующим образом: 2 части травы эхинацеи пурпурной, 1 часть корневища девясила и 1 часть цветков календулы лекарственной смешивают с 70 об.% этиловым спиртом в соотношении 1:5 и настаивают в течение 5-9 дней при температуре 36-44°C. Полученную настойку доводят до 30% концентрации дистиллированной водой, а водный раствор серебра вводят в настойку в дозе не более 200 мл, что составляет не более 8 мг ионов серебра со 100-120 мл кипяченой воды на 30-40 кг массы животного. Заявленный способ позволяет повысить эффективность профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у телят. 2 табл., 1 пр.
Наверх