Способ уничтожения спор бацилл в водных суспензиях

Авторы патента:

A61L2/04 - тепла (A61L 2/08 имеет преимущество)

Владельцы патента RU 2622758:

Пронин Сергей Витальевич (RU)

Изобретение относится к области медицинской, пищевой и биотехнической промышленности, а именно разработке метода уничтожения споровых форм бацилл. Целью настоящего изобретения является повышение эффективности уничтожения споровых форм бацилл и проведение процесса в более мягких условиях, позволяющих стерилизовать водные суспензии, содержащие лабильные органические вещества. Способ уничтожения спор бацилл в водных суспензиях с помощью нагревания отличается тем, что перед началом стерилизации в водные суспензии добавляют активаторы - поверхностно-активные вещества (ПАВы) в концентрации 0,000005-0,05 мас.%. 15 пр.

Изобретение относится к области медицинской, пищевой и биотехнологической промышленности, а именно разработке метода уничтожения споровых форм бацилл.

Стерилизацию в настоящее время проводят под давлением при температуре 131°C и экспозиции не менее 30 минут (1, 2).

Известно, что в популяции спор бацилл присутствуют «суперпокоящиеся» формы, устойчивые к действию высоких температур и повышенному давлению (3). Поэтому даже при таких жестких условиях процесс стерилизации не всегда приводит к 100% гибели спор бацилл. Кроме того, в ряде случаев твердые включения органического происхождения в водных суспензиях разлагаются в условиях стерилизации, проводимой в жестких условиях. Это снижает ее свойства, необходимые для использования в последующих технологических процессах. Высокие температуры неблагоприятно воздействуют и на оборудование, сокращая сроки его эксплуатации.

Целью настоящего изобретения является повышение эффективности уничтожения наиболее устойчивых форм микроорганизмов - спор бацилл и проведение процесса в более мягких условиях, позволяющих стерилизовать водные суспензии, содержащие лабильные органические вещества.

Поставленная задача достигается тем, что в водные суспензии перед термообработкой добавляют активаторы, ускоряющие процесс уничтожения спор бацилл. В качестве таковых используют катионные, анионные или амфолитные ПАВ (поверхностно-активные вещества) в концентрации 0,000005-0,05 мас. %.

Обеззараживание проводится в условиях атмосферного давления. Это позволяет значительно упростить процесс стерилизации, так как при этом не требуется использования специальной аппаратуры.

В качестве объектов исследования использовались споры Bacillus cereus, штамм 96 и Bacillus subtilis, штамм 7, устойчивые более 6 часов к 10%-ному раствору хлорамина и не менее 7 минут к текущему пару. Водные суспензии готовили путем добавления к дистиллированной воде - мелассы, в количестве 2,5 г/л, с последующей ее гомогенизацией. Первоначальная обсемененность водных суспензий спорами бацилл составляла 3-4×10³-5×10⁷ спор/мл. Изучение спороцидного действия проводилось суспензионным методом, с последующим высевом данной водной суспензии на 1,5%-ный казеиновый агар. Жизнеспособность спор бацилл определялась по количеству колоний, выросших на плотной питательной среде (казеиновый агар), после высева на него контрольных и опытных суспензий. Отсутствие на питательной среде колоний принималось за 100% гибель спор бацилл.

Изобретение иллюстрируется примерами выполнения.

Пример 1. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют четвертичное аммониевое соединение - алкилдиметилбензиламмоний хлориды (Катамин АБ) - катионный ПАВ, таким образом, чтобы конечная его концентрация в водной суспензии составляла 0,000005 мас. %. Суспензию, с катионным ПАВ, выдерживают 15 минут при комнатной температуре, затем нагревают 30 минут при 100°C. Гибель спор B.cereus в результате обработки была 100%.

Пример 2. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,000005 мас. % Катамина АБ. Суспензию, с катионным ПАВ, выдерживают 15 минут при комнатной температуре, затем нагревают 30 минут при 80°C. Гибель спор B.cereus в результате обработки была 100%.

Пример 3. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,000005 мас. % Катамина АБ. Суспензию, с катионным ПАВ, выдерживают 15 минут при комнатной температуре, затем нагревают в течение 1 часа при 60°C. Гибель спор B.cereus в результате обработки была 100%.

Пример 4. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,0005 мас % Катамина АБ. Суспензию, с катионным ПАВ, выдерживают 15 минут при комнатной температуре, затем нагревают 30 минут при 80°C. Гибель спор B.cereus в результате обработки была 100%.

Пример 5. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют четвертичное аммониевое соединение - алкилдиметилбензиламмоний хлориды (Катамин АБ) таким образом, чтобы конечная его концентрация в водной суспензии составляла 0,0005 мас. %. Суспензию, с катионным ПАВ, выдерживают 15 минут при комнатной температуре, затем нагревают 5 минут при 100°C. Гибель спор B.cereus в результате обработки была 96,5%.

Пример 6. Водную суспензию, обсемененную спорами B.cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор нагревают при 80°C в течение 30 минут. Гибель спор в данном случае была на 86,8%.

Пример 7. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus subtilis, штамм 7 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют Катамин АБ в концентрации 0,00005 мас. %., выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 1 час при 60°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

Пример 8. Водную суспензию, обсемененную спорами Bacillus subtilis, штамм 7 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, нагревают 1 час при 60°C. Уничтожение спор бацилл данной популяции происходит при этом лишь на 50%.

Пример 9. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus subtilis, штамм 7 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,00005 мас. % гидророхлоридов алкил (C₁₀-C₁₈) диметиламинов, выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 30 минут при 100°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

Пример 10. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,00005 мас. %. фосфатов алкилметиламинов (алкил-C₁₀-C₁₃), выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 1 час при 80°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

Пример 11. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus subtilis, штамм 7 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,00005 мас. % нитратов алкил (C₁₀-C₁₆) аминов, выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 30 минут при 100°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

Пример 12. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus subtilis, штамм 7 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,00005 мас. % натриевых солей алкиларилсульфонатов (сульфонола), выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 30 минут при 100°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

Пример 13. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus cereus, штамм 96 в концентрации 5×10⁷ спор/мл, добавляют 0,00005 мас. % натрий алкансульфонатов (волгоната), выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 60 минут при 80°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

Пример 14. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus subtilis, штамм 7 в концентрации 1×10⁷ спор/мл, добавляют 0,005 мас. % амфолитный ПАВ ТЕГО-51 В (гидророхлориды алкилдиаминоэтилглицинов), выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 30 минут при 100°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

Пример 15. К водной суспензии, обсемененной спорами Bacillus subtilis, штамм 7 в концентрации 1×10⁷ спор/мл, добавляют 0,001 мас. % Амфолан - смесь амфолитных и катионных ПАВ, выдерживают смесь при комнатной температуре 15 минут, затем 30 минут при 100°C. Гибель спор данной популяции происходит на 100%.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Стерилизация и дезинфекция изделий медицинского назначения. Методы, средства и режимы ГОСТ 42-21-2-85.

2. Стерилизация медицинской продукции. Национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р ИСО 14937-2012.

3. Васильев Д.А., Калдыркаев А.И., Феоктистов Н.А., Алешин A.B. Идентификация бактерий Bacillus cereus на основе их фенотипической характеристики. Научное издание. - Ульяновск: НИИЦМиБ УлМиБ УлГСХА им. П.А. Столипина, 2013. - 98 с.: Ил. 49. ISBN: 978-5-905970-10-8.

1. Способ уничтожения спор бацилл в водных суспензиях с помощью нагревания отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности уничтожения споровых форм бацилл и проведения процессов в более мягких температурных условиях, в водные суспензии, перед началом стерилизации, добавляют в качестве активаторов одно из поверхностно-активных веществ (ПАВ) - катионные, анионные или амфолитные, в концентрации 0,000005-0,05 мас.%.

2. Способ уничтожения спор бацилл в водных суспензиях по п. 1, отличающийся тем, что в качестве катионных ПАВ используют четвертичные аммониевые соединения или соли высших алифатических аминов (первичных, вторичных или третичных), в качестве анионных ПАВ щелочные соли алкиларилсульфонатов или алкансульфонатов, а в качестве амфолитных ПАВ соли по аминогруппе алкилдиаминоэтилглицинов.

Группа изобретений относится к области обработки использованных впитывающих гигиенических изделий. Устройство для обработки использованных впитывающих гигиенических изделий содержит вращающийся цилиндрический автоклав, цепь нагревания и создания давления в автоклаве для нагревания впитывающих гигиенических изделий до температуры стерилизации и для их деструктуризации, а также уплотняющий слой на внутренней поверхности автоклава.

Способ переработки впитывающих гигиенических изделий // 2619868

Изобретение относится к области обработки использованных впитывающих изделий. Способ обработки использованных впитывающих гигиенических изделий включает предоставление вращающегося цилиндрического автоклава; загрузку автоклава впитывающими гигиеническими изделиями, закрытыми в виде пакета внутри непроницаемого нижнего листа изделия; нагревание до температуры стерилизации, создание давления в автоклаве, и приведение его во вращение; и предоставление внутри автоклава груза из раздирающих элементов.

Устройство и способ стерилизации при сверхвысокой температуре эмульсии, более конкретно лечебно-косметической эмульсии для кожи, не стабильной при температуре стерилизации // 2616529

Группа изобретений относится к области стерилизации эмульсий при сверхвысокой температуре. Способ стерилизации эмульсии включает в себя постепенный предварительный нагрев эмульсии до температуры Т1 предварительного нагрева, осуществление стерилизации посредством инфузии при сверхвысокой температуре, а также охлаждение эмульсии при перемешивании до температуры Т4 хранения.

Способ стерилизации материалов с помощью электромагнитного излучения и устройство для его осуществления // 2592223

Группа изобретений относится к системам стерилизации с использованием электромагнитного излучения и может быть применена для очистки воздуха от бактерий. Способ стерилизации материалов с помощью электромагнитного излучения включает повышение напряженности электромагнитного поля до величины, обеспечивающей уничтожение малоразмерных биологических объектов, таких как бактерии, вирусы.

Система предотвращения образования колоний споровых форм микроорганизмов // 2542489

Изобретение относится к области гигиены и может быть использовано для предотвращения образования колоний споровых форм микроорганизмов во влажных помещениях. Предлагаемая система содержит, по меньшей мере, одну секцию электрического нагревателя, встроенного в одну или несколько поверхностей, образующих влажное помещение, нагревающего указанные поверхности до температуры t>30°C и обеспечивающего испарение и удаление воды с указанных поверхностей и из приповерхностного слоя за временной интервал T1, по меньшей мере, один датчик температуры и устройство управления (CDU).

Механизм проталкивания бутылок для стерилизационной сушилки туннельного типа // 2517017

Механизм содержит проталкивающий блок и несколько зубцов, согласованных с сеткой конвейера. Зубцы соединены с проталкивающим блоком, который, проходя по зубцам, перемещается по сетчатому конвейеру.

Способ и устройство для стерилизации косметического продукта // 2457866

Устройство пастеризации с интегрированным тепловым насосом и способ его осуществления // 2432966

Изобретение относится к пастеризации наполненных жидкостью емкостей. .

Способ получения стерилизованной микрокристаллической соли цис-дихлороамминэтиламинплатины (ii) // 2421231

Изобретение относится к фармацевтике и химии и касается способа получения стерилизованной микрокристаллической соли цис-дихлороамминэтиламинплатины (II), заключающегося в том, что микрокристаллическую соль цис-дихлороамминэтиламинплатины (II) высокой чистоты по основному компоненту не менее 99,5% (мол.), подвергают термической обработке при температуре 115°С в течение 5 часов.

Способ получения стерилизованной микрокристаллической соли цис-дихлороамминизопропиламинплатины (ii) // 2340347

Способ конечной инактивации патогенных микроорганизмов // 2629866

Изобретение относится к области медицины, а именно к дезинфекции и стерилизации, и предназначено для конечной инактивации патогенных микроорганизмов. Для осуществления способа выполняют: a) сублимационную сушку в вакууме препарата крови, упакованного в контейнер, подачу газа в контейнер и запечатывание с получением конечного продукта и b) инактивацию путем сухожаровой обработки при температуре 100°С. При этом время обработки составляет 60-90 мин, а сублимационную сушку и сухожаровую обработку осуществляют в одном и том же контейнере. Использование изобретения позволяет эффективно инактивировать патогенные микроорганизмы с исключительными эффектами инактивации и коротким временем инактивации. 10 з.п. ф-лы, 3 табл., 2 ил., 3 пр.

Способы и системы контроля энергетического баланса при возмущениях потока и температуры на стадии подачи продукта // 2642656

Группа изобретений относится к стерилизации и упаковке готового продукта. Способ минимизации изменений температуры готового продукта в процессах асептической стерилизации предусматривает использование схемы упреждающего контроля энергетического баланса применительно к процессу асептической стерилизации, причем схема упреждающего контроля энергетического баланса содержит упреждающий контроллер, учитывающий в качестве входных переменных плотность продукта и теплоемкость продукта, а также регулировку источника нагрева, просчитанную на основании принципов энергетического баланса для нагревательного аппарата, в комбинации с регулировкой, просчитанной блоком температурного контроля с обратной связью. Группа изобретений относится также к способу производства асептического продукта, включающему минимизацию изменений температуры готового продукта вышеуказанным способом. Группа изобретений предотвращает повреждение (порчу) готового продукта от происходящих откликов нагревателей и охладителей на негативные внезапные скачки температуры в процессе асептической стерилизации. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 4 ил., 3 пр.