Мокрый искрогаситель

Изобретение относится, в основном, к области общественного питания, а конкретно к газоотводам от источников огня установок для приготовления пищи и других огневых источников. Мокрый искрогаситель содержит участок выхода дымовых газов от источника дымовых газов, газовыпускной тракт, водяную емкость, трубу подачи орошающей жидкости, трубу слива, камеру подвода дополнительного воздуха. Искрогаситель также содержит электродвигатель с по меньшей мере одним вращающимся диском-распылителем, погруженным в водяную емкость, над которой установлен наклонный лоток, разделительную стенку и дефлектор, служащие для направления потока воздуха в зону водяных завес, два лабиринтных фильтра. Водяные завесы создаются по меньшей мере одним диском-распылителем и подаваемой по наклонному лотку водой через трубопровод подачи орошающей жидкости. При этом первый лабиринтный фильтр установлен в камере дополнительного подвода воздуха, а второй - на выходе из искрогасителя. Технический результат: уменьшение расхода воды за счет использования подаваемой воды в замкнутом цикле потребления, что приводит к уменьшению расхода воды, повышение качества искрогашения за счет двойной водяной завесы, снижение выделение тепла в газоходе за счет дополнительного притока воздуха из помещения. 4 з.п. ф-лы, 1 ил.

 

Изобретение относится, в основном, к области общественного питания, а конкретно к газоотводам от источников огня установок для приготовления пищи и других огневых источников.

Известно изобретение "Система мокрого искрогашения отходящих газов энергоустановки", патент №2135266, МПК⁶ B01D 47/06, опубл. 27.08.1999. Система мокрого искрогашения отходящих газов энергоустановки, содержащая участок выхода дымовых газов от источника дымовых газов энергоустановки, конфузор, газовыпускной тракт, водяную емкость, искрогаситель-охладитель, устройство подачи орошающей жидкости в искрогаситель-охладитель, трубопровод отвода сажевой пульпы из искрогасителя-охладителя, сообщающие трубопроводы и арматуру, отличается тем, что она дополнительно содержит камеру подвода дополнительного воздуха с подводящим воздухопроводом, искрогаситель-охладитель установлен непосредственно за участком выхода дымовых газов от источника дымовых газов, а за ним расположен конфузор, сопряженный выходной стороной с камерой подвода дополнительного воздуха, сообщающейся своей выходной стороной с газовыпускным трактом, причем подводящий воздухопровод камеры снабжен невозвратным клапаном.

Данное устройство обладает следующими недостатками: при искрогашении подается проточная вода, которая после загрязнения удаляется из системы, и повышенное выделение тепла в газоходах, что способствует более быстрому их износу (прогоранию).

Предлагаемое устройство позволяет использовать подаваемую воду в замкнутом цикле потребления, что приводит к уменьшению расхода воды, а за счет двойной водяной завесы повысить качество искрогашения и снизить выделение тепла в газоходе за счет дополнительного притока воздуха из помещения.

Это достигается тем, что в мокром искрогасителе, содержащем участок выхода дымовых газов от источника дымовых газов, газовыпускной тракт, водяную емкость, трубу подачи орошающей жидкости, трубу слива, камеру подвода дополнительного воздуха, особенностью является то, что он дополнительно содержит электродвигатель с по меньшей мере одним вращающимся диском-распылителем, погруженным в водяную емкость, над которой установлен наклонный лоток, разделительную стенку и дефлектор, служащие для направления потока воздуха в зону водяных завес, создаваемых по меньшей мере одним диском-распылителем и подаваемой по наклонному лотку водой через трубопровод подачи орошающей жидкости, два лабиринтных фильтра, первый из которых установлен в камере дополнительного подвода воздуха, а второй - на выходе из искрогасителя, причем он содержит два или более дисков-распылителей, каждый из которых установлен на валу своего электродвигателя, и разделительная стенка выполнена раздвижной. Для работы по замкнутому циклу водооборота установлены дополнительный бак с водой и насос, а для эффективности работы диски-распылители и край наклонного лотка расположены параллельно.

На чертеже изображена схема мокрого искрогасителя на примере искрогасителя мангала.

Мокрый искрогаситель содержит: участок выхода дымовых газов от источника дымовых газов 1, газовыпускной тракт 2, водяную емкость 3, трубу подачи орошающей жидкости 4, трубу слива 5, камеру подвода дополнительного воздуха 6, разделительную стенку 7, дефлектор 8 для направления потока воздуха в зону водяной завесы, лабиринтные фильтры 9, наклонный лоток 10 и электродвигатель 11 с вращающимся диском-распылителем 12, установленным в водяной емкости 3.

Система работает следующим образом.

Дымовые газы, выходящие из трубы печи, попадают в участок выхода дымовых газов от источника дымовых газов 1 в специальную камеру, в которой происходит расширение (потеря скорости) и разворот на 270 градусов. При этом газы движутся над водяной емкостью 3, которая представляет собой ванну с водой, а наклонный лоток 10 непрерывно поливается водой через трубу подачи орошающей жидкости 4. На выходе из камеры газы проходят через первую водяную завесу (водопад), создаваемую подаваемой в искрогаситель по наклонному лотку 10 водой через трубу подачи орошающей жидкости 4. Затем они попадают в зону водяной завесы, создаваемой дисками-распылителями 12. Далее эти газы смешиваются с воздухом и теми газами, что были засосаны из помещения кухни через камеру подвода дополнительного воздуха 6. Вместе проходят над водяной емкостью 3, поднимаются, проходят через лабиринтный фильтр 9.

Захваченные в камеру подвода дополнительного воздуха 6 (например, вытяжным зонтом, который устанавливается при необходимости для усиления тяги), дымовые газы попадают в первый лабиринтный фильтр 9, где дважды меняют направление движения на 180 градусов. Этот фильтр гасит крупные искры и собирает сажу. Затем горячие газы попадают в основной объем гидрофильтра, который состоит из дисков-распылителей 12 и наклонного лотка 10. Разделительная стенка 7 и дефлектор 8 направляет поток в зону водяной завесы. Происходит разворот потока на 180 градусов над водяной емкостью 3 с водой и (за счет увеличения объема), резкая потеря скорости газов. Газы попадают в зону действия водяной завесы. Диски-распылители 12 поднимают воду из водяной емкости 3 и создают мелкую взвесь из водяных капель и тумана. В этой завесе гасятся не только последние искры и осаждаются твердые частицы, но из печных газов убираются запахи и часть растворимых газов. Затем воздух проходит над водяной емкостью 3 и поднимается вверх. При выходе из искрогасителя воздух еще раз проходит через лабиринтный фильтр 9. Назначение последнего фильтра - очистить воздух от капель воды, увлеченных из водяной завесы.

К выходящим газам подмешивается воздух из помещения кухни, что еще более понижает температуру газов, попадающих в систему вентиляции. После обработки печные газы попадают во внешний вентиляционный канал помещения. Применение дополнительного бака с водой и насосом позволяет применить замкнутый водооборот в системе потребления воды.

1. Мокрый искрогаситель, содержащий участок выхода дымовых газов от источника дымовых газов, газовыпускной тракт, водяную емкость, трубу подачи орошающей жидкости, трубу слива, камеру подвода дополнительного воздуха, отличающийся тем, что дополнительно содержит электродвигатель с по меньшей мере одним вращающимся диском-распылителем, погруженным в водяную емкость, над которой установлен наклонный лоток, разделительную стенку и дефлектор, служащие для направления потока воздуха в зону водяных завес, создаваемых по меньшей мере одним диском-распылителем и подаваемой по наклонному лотку водой через трубопровод подачи орошающей жидкости, два лабиринтных фильтра, первый из которых установлен в камере дополнительного подвода воздуха, а второй - на выходе из искрогасителя.

2. Искрогаситель по п. 1, отличающийся тем, что содержит два или более дисков-распылителей, каждый из которых установлен на валу своего электродвигателя.

3. Искрогаситель по п. 1, отличающийся тем, что разделительная стенка выполнена раздвижной.

4. Искрогаситель по п. 1, отличающийся тем, что для работы по замкнутому циклу водооборота установлен дополнительный бак с водой и насос.

5. Искрогаситель по п. 1, отличающийся тем, что диски-распылители и край наклонного лотка расположены параллельно.