Способ получения окислительно-восстановительных ферментных препаратов

 

297294

О П И СА Н И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Ресоублик

Зависимое от авт. свидетельства №

)Ч. Кл. С 12d 13/10

Заявлено 25.V(.1968 (№ 1247304/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опугблпкопано 24.11.1972. Б)оллетен)> ¹ 8

Комитет ло делам изооретений и открытий лри Совете Министров

СССР

УДК 577.158.7(088,8) Дата опубликования описания 5.1V.1972

Авторы изобретения

М. И. Горяев, Л. И. Третьяков, Ш. С. I óðeáåêîâ, М. Г. Пугачев, Ф. У. Турсуметова и Э, A. Цай

Институт химических наук АН Казахской ССР

Заявитель

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЬ(Х

ФЕРМЕНТНЬ(Х ПРЕПАРАТОВ

Изобретение относится к мнкробиологи1)еской промышленности, а им 1010 к с)шсоб )м нолучеш)я окислнтсльных фсрмснтных препаратов.

Известен микробиологический способ получения окислительно-восстановительных ферментных препаратов путем выращивания нх продуцснтов )!)l питательных средах.

Цель изобретения — разработка микробиологического способа получения окислительных ферментов, в частности каталазы, обеспечивающего высокий выход ферментных препаратов н их высокую ферментатнвную активность.

Это доспи астся тем, что в ка )сствс источш)ка углерода используют смесь углеводов с углеводородами, например глюкозы с парафинами. Количество углеводородов в смеси составляет 75 — 90%, Способ пол )ения фсръ)ситных г)репа!)атов заключается в культивировании плесневых грибов на питательных средах, содержащих

10 — 25% углеводов, например глюкозы, и

75 — 90% парафнновых углеводородов.

Пример l. Плесневой гриб Aspergillus

niger выращнваюг в колбах со 100 )г,)г среды

Чг)пека-7, в которой гл)окова на 85% заменена пар!)г()инамн H вндс 1%-пой Вод)ю-парафнновой эмульсии. Продолжительность выращивания 7 суток. Получают 40 ед. каталазы в

5 1,)гл культуральной жидкости (контроль

3 ед/лл).

П р н м е р 2. Плесневой гриб Aspergil(us

niger выращивают в тех же условиях, какие указаны в примере 1, за тем исключением, 10 что глюкоза на 80с/О заменена парафинами.

Концентрация каталазы в культуральной жидкости составляет 20 ед/)гл (контроль

4,6 ед//яЛ, в смеси культуральной жидкости с мнцелнем — 29,1 ед//ял (контроль 6,7 ед/игл).

П редм ет изобретения

1. Способ получения окнслнтельно-восстановительных ферментных прет)аратов путем выращивания нх продуцентов на питательной

20 среде, содержащей источники углерода, отлигагоигийся тем, что, с целью увеличения выхода ферментов, в качестве источника углерода используют смесь углеводов с углеводородами, например глюкозы с парафинами.

25 2. Способ по п. 1, отлггчагогггггйся тем, что количество углеводородов в смеси составляет

75 — 90%