Машина для разрезания кондитерских изделий

 

Класс 531, 10

Жа 36158 т.. а

АВТОРСНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО HA ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИСЯНИЕ машины для разрезания кондитерских изделий.

К авторскому свидетельству Г. А. Байш, заявленному 27 марта

1932 года (спр. о перв. № 106166).

О выдаче авторского свидетельства опубликоваио 30 апреля 1934 года. (181) Предлагаемая машина предназначена для замены ручной работы при резке мягких сортов кондитерских изделий, как-то: помадки, мармелада, пастилы, желейных и других сортов, которые отличаются большой способностью прилипать к режущему инструменту.

Устройство машины изображено на чертеже, где на фиг. l дан продольный, а на фиг. 2 поперечный разрез машины.

Режущим инструментом описываемой машины является бесконечная тонкая стальная лента, перекинутая через ролики 2 и шкив 3 и приводимая во вращение этим последним. На фиг. 2 лента 1 делает при помощи роликов 2 пять поворотов, что дает возможность вырезывать из пласта 40 сразу пять полос. При

/ изменении числа роликов 2, а, следовательно, и поворотов лейты, можно получить любое число полос. Один из роликов 2 должен быть снабжен натяжным приспособлением (не показанным на чертеже) для натяжки ленты. Шкив 3 сидит на одном валу с приводным шки. вом 4, от которого вся машина получает движение. В целях очистки режущей ленты от налипания, крайне затрудняющего резание, имеется следующее устройство. Сходя с последнего шкива 2, режущая лента входит в коронку 21 через щель, имеющуюся в крышке 22 этой коробки и проходит между двумя скребками 6, расположенными по обе стороны ленты. Скребкиб лежат в гнездах супорта / и закрепле1 ны в нем клеммами 8 путем нажима винтов 9. Сбоку скребков находятся винты 10, служащие для точной регулировки положения скребков б в отношении режущей ленты 1. При завертывании винтов 70 последние своей головкой, упирающейся в скребки б, выдвигают их из гнезд. Скребки бслужат для предварительного очищения ленты от приставших частиц. После скребков 6 лента

7 движется между трубками 24, через которые на обе стороны ленты направляются струи воды, смывающие с ленты оставшийся слой прилипших частиц.

Вода к трубкам 24 подводится через трубопровод 23 от насоса 19. Отработанная вода стекает в нижнюю часть бака 21, из которого по трубе 20 берется снова насосом 19. Насос приводится во вращение валом 42, лежащим в подшипниках 18, через червячное колесо

77 от червяка 16, сидящего на главном приводном валу 41 машины. Перед выводом режущей ленты 1 из бака 21 через щель в крышке 22 имеются две подушки 11 и 12, из коих подушка 11 укреплена неподвижно на державке 15, а подушка 12, подвижная, укреплена на направляющем стержне 13 и прижи— 2 мается в сторону ленты I пружиной 14 таким образом, что лента проходит между подушками 11 и 12, чем достигается окончательная очистка ленты 1.

Подача пласта, подлежащего резанию, к режущей ленте происходитюна транспортерной ленте, натянутой на барабанах 36 и 34, из которых барабан 36 снабжен натяжным устройством, не показанным на чертеже. На ленте 35 имеются угольники 37, подающие при движении ленты пласт 40 к режущей ленте 1. Непосредственно за лентой 35 находится транспортерная лента 29, идущая в том же направлении, что и лента

75, и натянутая на барабаны 28 и 30, из коих барабан 30 снабжен натяжным устройством, также не показанным на чертеже, а барабан 28 приводится во зращение шкивом 27 через ремень 26 и шкива 25, укрепленного на валу 42.

«эарабан 28 и шкив 27 сидят на валу

13, на котором укреплена также шестерня 31, передающая вращение через ромежуточную шестерню 32 шестерне 3, сидящей на одном валу с барабаном

4, приводящим в движение транспорерную ленту.

Транспортерная лента 29 уносит уже азрезанный на полосы пласт после рорезки режущей лентой.

Расстояние между транспортерами

"перекрыто пластиной 38, поддерживающей пласт во время резки.

Над пластиной 38, на расстоянии, несколько ббльшем толщины пласта, уста новле на пла сти на 39, удерживающая пласт от подымания в тех местах, где режущая лента движется вверх. В пластинах 38 и 39 имеются узкие щели, сквозь которые проходит режущая лента 1, препятствующие ленте изгибаться во время прохождения через пласт.

Предмет изобретения.

1. Машина для разрезания кондитерских изделий, состоящая из подающего и уносящего транспортеров и расположенной между ними бесконечной режущей ленты, отличающаяся тем, что, в целях разрезания пласта 40 сразу на несколько полос, стальная лента 1 несколько раз перекинута через ролики 2.

2. Форма выполнения машины по и. 1, отличающаяся тем, что для очистки режущей ленты 1 от прилипших частиц кондите рской массы применены скребки 6, водоструйный аппарат 24 и протирающие ленту подушки 71, 12.

Н авторскому свидетельству Г. А. Байш ¹ 36158 Ри г

Эксперт и редактор В. Ф. Андреев

Ленпрампечатьсаюз. Тип..Печ. Труп . Зак. 4535 — 2