Устройство для автоматического измерения температуры

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

322659

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СЗИДИТИЪСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 22Х.1970 (№ 1442717/28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет—

Опубликовано ЗО,Х1.1971 Бюллетень № 36

Дата опубликования описания 3.11.1972

М. Кл, G Olk 13/06

Комитет по делая иаобретеиий и открытий ари Совете оеиииетрео

Мйй.

УДК 536.516 (088.8) А вторы изобретения

Л. И. Шубинская и М. М. Солошенко

Московский технологический институт пищевой промышленности

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ИЗМЕРЕНИЯ

ТЕМПЕРАТУРЫ

Изобретение относится к устройствам, пред назначенным для определения готовности хлеба в процессе выпечки, и может быть использовано в системе автоматического контроля и регулирования работы хлебопекарных печей, например, для регулирования продолжительности выпечки.

Известно устройство для определения готовности хлеба по температуре центральной зоны мякиша, содержащее термометр сопро- 1р тивления диаметром 6 мм, который вставляют внутрь буханки, и вторичный показывающий прибор — мост сопротивления. Применение этого устройства требует предварительной подготовки хлеба к анализу,и подогрева термометра до температуры ниже ожидаемой на

5 — 7 С. Вследствие этого при бор может использоваться только для определения гото|вности отдельной, снятой с пода или конвейера .буханки хлеба, которая после анализа значительно деформируется и идет в брак.

Известны также устройства для автоматического измерения температуры, содержащие термощуп с приводным соленоидом. Однако эти устройства непригодны для контроля температуры центральной зоны буханок хлеба в процессе их выпечки на непрерывно движущемся конвейере. зобретение позволяет осуществить такой

С этой целью термощуп с соленои- зо дом смонтирован на поворотной в горизонтальной плоскости подпружиненной пластине, к последней снизу прикреплен рычажный щуп, управляющий контактом, предназначенным для замыкания электрической цепи соленоида, причем устрollcTiBQ:снабжено также контактом, служащим для размыкания цепи соленоида и взаимодействующим с этим контактом толкателем, кинематически связанным с поворотной пластиной.

На фиг, 1 — 3 изображено предлагаемое устройство в трех проекциях.

Устройство содержит термощуп, представля ющий собой иглу 1, в которую вмонтирован микротермистор; приводной соленоид 2, к сердечнику 8 которого с помощью втулки 4 и винта 5 крепится игла 1; стойку б; опорную пластину 7, фиксируемую на стойке с помощью винта 8 на требуемой высоте; свободно сидящий на стойке б, опирающийся на пластину 7 кронштейн 9, к которому прикреплена пластина 10, несущая соленоид 2, помещенный в кожух 11.

Снизу к пластине 10 прикреплен кронштейн

12, на оси 18 которого сидит рычажный щуп

14 с пружиной 1б, несущей винт 1б, предназначенный для замыкания контакта 17.

В исходном положении, показанном на чертежах, кронштейн 9 прижат пружиной 18, закрепленной между отгибом 19 пла.тины 7 и

322659

Предмет изобретения

22 ф

Фиг. Z

Фиг l

Составитель Л. Житомир<жая

Редактор Н. Старостина Техред Л. Богданова Корректоры В. )Колудева и Л. Орлова

Заказ 865 Изд. № 1743 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4)5

Типография № 24 Главполиграфпрома, Москва, Г-19, ул. Маркса — Энгельса, 14. стойкой 20 кронштейна 9, к упору 21 пластины

7. Сердечник 8 с иглой 1 удерживается в верхнем положении пружиной 22, опирающейся на стойку 28.

Перемещаемая конвейером буханка 24 хлеба при своем движении приподнимает щуп

14, вследствие чего замыкается контакт 17 и включается соленоид 2, который погружает иглу 1 в тело буханки 24. Игла увлекается движущейся буханкой, в результате пластина

10 с кронштейном 9 начинает поворачиваться относительно стойки б.

Пластина 10 движется в течение 2 — 3 сек, после чего винт 25, закрепленный в стойке 20 пластины 10, подходит к ко нтакту 2б, укрепленному на отогнутом конце 27 остающейся неподвижной пластины 7, и размыкает этот контакт.

Вследствие размыкания контакта 27 снимается напряжение с катушек соленоида 2, пружина 22 возвращает в исходное положение сердечник 8 с иглой 1, а пружина 18 — кронштейны 9 и 10, После определенной выдержки времени, задаваемой реле 28 времени, не изображенная на чертежах электрическая схема также возвращается в исходное .состояние, и устройство готово к новому циклу измерений.

Результаты измерений с помощью мостовой схемы, в которую включен микротермистор, фиксируются записывающим устройством.

Устройство для автоматического измерения температуры, содержащее термощуп с приводным соленоидом, отличающееся тем, что с целью контроля температуры центральной зоны буханок хлеба в процессе их выпечки на непрерывно движущемся конвейере, термощуп с соленоидом смонтирован на поворотной в горизонтальной плоскости подпружиненной пластине, к последней снизу прикреплен рычажный щуп, управляющий контактом, предназначенным для замыкания электрической цепи соленоида, причем устройство снабжено также контактом, служащим для размыкания цепи соленоида и взаимодействующим с этим контактом толкателем, кинематически связанным с поворотной пластиной.