Способ сушки сыпучего материала
382891
ОП И САН
ИЗОБРЕТЕН
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬ
Союз Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
М. Кл. F 26b 3!24
А 23f 3/00
Заявлено 15.1Х.1969 (№ 1364617 28-13 с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 23Л .1973. Бюллетень Л
Дата опубликования описания 21.VIII.
Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
УДК 663.952.15(088.8) Авторы изобретения
В. И. Бибилейшвили, Д. Т. Митев, П. Г. Романков, А. Н. Какалашвили, Н. Б. Рашковская и О. Г. Абесадзе
Заявитель Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт им. Ленсовета
СПОСОБ СУШКИ СЫПУЧЕГО МАТЕРИАЛА
Изобретение относится к области сушки сыпучих материалов и может использоваться при обработке чая.
Известен способ сушки сыпучих материалов во взвешенном состоянии, заключающийся в многократном последовательном фонтанировании материала потоком теплоносителя.
Цель изобретения — улучшить качество высушенных полуфабрикатов чая.
Это достигается тем, что одновременно с теплоносителем тангенциально его потоку подают холодный воздух, регулируя их количественное соотношение. При этом температура воздуха 20 — 30 С, теплоносителя 150—
180" С, а сушку осуществляют 35 — 40 япн.
На чертеже показана схема устройства для осуществления предложенного способа.
Устройство состоит из вибрационного питателя 1, расширяющейся сушильной камеры с ячейками 2, распределительной камеры 8 и бункера 4 для приема сухого чая.
Предложенный способ сушки полуфабрикатов чая заключается в следующем.
Сырую чайную массу с помощью питателя
1 подают в сушильную камеру.
Чайные листья непрерывно перемещаются вдоль камеры и многократно перемешиваются по замкнутому контуру в ячейках 2. Одновременно они нагреваются при движении частиц вверх II охлаждаются при движении вниз раздельно подаваемыми теплоносителем и холодным воздухом.
Теплоноснтель, например горячий воздух, 5 имеющий температуру 150 — 180 С, подают по трубопроводу 5 через распределительную камеру 8 н горизонтальные щели б.
Холодный воздух с температурой 20 — 30 С подводят тангенциально потоку теплоноси10 теля по трубопроводу 7 с регулировочными шнберамн.
Для поддержания в ячейках 2 различной температуры, понижающейся по ходу материала, изменяют соотношение между количе15 ствамн горячего теплоносителя и холодного воздуха. Это достигается за счет увеличения подачи холодного воздуха по длине сушильной камеры.
Таким образом, одновременный ввод теп20 лоноснтеля н холодного воздуха в каждую ячеша сушильной камеры приводит к нагреванию, а затем охлаждению массы, т. е. создается осцилирующнй режим прп непрерывной сушке, обеспечивающий мягкие условия
25 процесса.
Для интенсификации процесса через паровую (водяную) рубашку 8 либо от измельчителя (не показан) к обрабатываемой чайной массе можно подвести дополнительное коли30 чество тепла.
382891
Предмет изобретения
Составитель А. Бражникова
Техред T. Курилко Корректор В. Жолудева
Редактор О. Степина
Заказ 2218/18 Изд. № 563 Тираж 647 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4)5
Типография, пр. Сапунова, 2
Высушенный полуфабрикат выгружают из камеры через регулируемое по высоте отверстие 9.
1. Способ сушки сыпучего материала во взвешенном состоянии путем многократного последовательного фонтанирования материала потоком теплоносителя, отличающийся тем, что, с целью обеспечения качественной сушки полуфабриката чая, одновременно с теплоносителем тангенциально его потоку подают холодный воздух, регулируя при этом
5 количественное соотношение теплоносителя и холодного воздуха.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что холодный воздух подают с температурой
20 — 30 С, а теплоноситель — 150 — 180 С.
10 3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что сушку осуществляют 35 — 40 мин.
