Способ хранения в емкостях сыпучего продукта
05776
Союз Советских
Социалистических
Республик
ОП ИС
ИЗОБР
1
К АВТОРСКОМУ
Зависимое от авт. сви
Заявлено 01.1V.1969 (М с присоедтшеппем заяв
Приоритет—
Опубликовано 05.XI.! 9
Дата опубликования о
1. Кл. В 65@ 3/04 гасударственный комитет
Совета Министров СССР оо делам изобретений и OTKpblTMM
ЛК 631.563(088ß) Авторы изобретения М. Л. Коваленко, В. Г. Дубинин, А. И. Матыка и С. М, Лебедепко
Заявитель
Беидерское Мельуправление
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ В ЕМКОСТЯХ СЫПУЧЕГО ПРОДУКТА
Предмет изобретения
Изобретение предназначено для использовапия в мукомольной и хлебопекярпой промышленности и относится кспособам бестарного храиеиия (хранения в емкостях) сыпучих продуктов, например муки. о
Известен способ хранения в емкостях сыпучего продукта, предусматривающий периодическую продувку его воздухом.
Емкости при этом устаиовлепы в закрытом отапливаемом помещении. При уставов- 10 ке их иа открьггом воздухе вследствие перепада температур на степках емкостей копденсируется влага пз продукта, что ухудшает качество продукта.
Цель изобретения — предотвратить коп- 15 депсацию влаги на степках емкостей.
Для достижения этой цели продувку продукта осуществляют также в процессе его засыпки в емкости, при этом для продувки используют нару>кный воздух. 20
Это устраняет перепад температур между продуктом и степками емкости. Продукт прп засыпке охлаждается до температуры, близкой к температуре окружающей среды, и периодическая продувка его при храцеппп обеспечивает поддержание температуры пя ом же уровне, а влага пз продукта пе копдепсируется.
Продувка предотвращает также слежпвяпие и комковаипе продукта. Продувку прп засыпке продукта можно осуществлять, пяпример, при транспортировании ее по яэрожелобу.
Способ храпения в емкостях сыпучего продукта, например муки, предусматривающийй периодическую продувку его воздухом, отличающийся тем, что, с целью предотвращения конденсации влаги па стенках емкостей при установке последних па открытом воздухе, продувку продукта осуществляют также в процессе его засыпки в емкости, прп этом для продувки используют наружный воздух.
