Патент ссср 410086
Союз Советских
Социалистических
Республик о и и-с- " - н-"и-
ИЗОБРЕТЕН ИЯ
4ЮО86 к АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”
М. Кл, С 121с. 3, 00
Заявлено 30.111.1972 (№ 1764846, 28-13) с присоединением заявки Лев
Приоритет—
Опубликовано 05.1.1974. Бюллетень ¹ 1
Государственный комитет
Совета Министров СССР по декам иэаоретений и открытий
УДК 663.18(088.8) Дат!! опубликования описания 28Х.!974
Авторы изОбрст! Ilия
Э. М. Диканская, П. H. Фишер, Н. П. Калунянц, Н. Б. Градова, Д. М. Демина, H. А. Волкова и P. Н. Сустина
Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт и Всесо!озный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ
3 а я В и с, 1 и
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ CANDIDA TROPICALIS HC-3
>Чагин и
Железо
Цш!к
Марганец
Вода водопроводная
1,5 — 2,0
0,375
0,250
0,250
Остальное
Ижьбрсте!шс относится к микробиологической ttpu>tf»ftI;te«!!oct » и касается получения
ВОВОГО Itiòa и ма дрожжей, иснО:!ьз > смого В области синтеза белково-витаминных веществ.
Извссп!ыс штаммы, например 11апзенц1а а!1о!на!а, недостаточно эффективны. Получаемый в итоге продукт содержит всего 41 t< белка.
Предлагаемый штамм Catfdida tropicalis
ПС-3 обеспечивает высокие выходы биомассы до 65 — 70!!о 13 сухом весе с высоким содержанием белка до 58 — -б5",, от веса биомассы как В нсриоди 1ескоъ!, тaK и В Ift ftpoрывном процессе.
При постоянном добавлении среды, содержащей до 7% этанола, он обладает вы окой
v сто!! !Ивость!О к заражс!!ИIО носторОнними шта. 1 мами дрожжей.
Процесс выращивания предлагаемого нггамма как периодическим, так и непрерывным способом ведут в аппаратах с аэрацисй и неремешиванием на мгшеральной среде с эта!ялом в качествс единственного источника углерода. М!н!еральная среда имеет следую!ций состав (в,!!г/!!.г задаваемого этаио !а):
Азот 55 — 60
Фосфор 27 — 30
Калий 15 — 18
Азот дозируют в питательную среду в виде аммиачной воды и сульфата аммония, фосфор — В виде ортофосфорной кислоты, ка-!
О лий, >!агний, железо. цинк и марганец — в ш!дс сериокислых или хлорнстых солей.
Штамм Candida 1гор!са1!В ИС-3 выделен из образца почвы, пропитанной нсф!ь!О месторождения Белорусьнефть. Штамм хгграк-!
5 тсризустся следующими признаками. .Чорфог!о! ия. Клетки односуточной культуры на солодовоAI сусле крупные, округлые, размером 5,7 — 6,0Х7,0 — -7,8 !!к, одиночные
1fëè сосдннсннь .е в короткие цепочки Ito
20 две-три клетки.
h,óëbòópàëüttûс и биохнмичес и и с п р н з tt а к и. Солодовый агар: колонии беловатого цвета, округлыс, Вынуклыс с
25 гладкой блестящей ссрединой и тонким мицслнальным краем с редкими радиальными бороздка м и.
Солодовое сусло образует рыхлый кремовато-белый осадок, пленки нристсночного
=0 кольца нет.
410086
Со тав)стель M. Ларина
Текре;(Т. Курилко
Редактор Е. Со" них
Корректор E. Зимина
Заказ 2141(11 Изд. М> 379 Тираж 45>6 Подписное!
1!1!111П11 Го;ударствен()ого (<омитета Совета Министров СССР но делам изобретений и открытий
1>1осква, »К-35, Ра(гнскаи иа >„д. 4/5 а(аа0)И)01:10<0!(! 1<Я ГО()!)!101„ 1)! Tl!110! ()04)110 Кал><ке»ОГО 0(.)!01!IОГО
>и()B .i Ilif), i, )Г <, 1» I, . .»1(),.q i! . Il 1 ffil 1 Кар (о((>ель)(ый агар образует иссндом((целий с бластоспорамп в виде веточек !.ли мутово к. Лссимилирует глюкозу, сахарозу, ма,п,т..зу, галактозу, ксилозу, этаиол, органические КПСЛО (.I l. Сбраживает глюкозу, сакарозу, »;lльтозу, галактозу. Лзот нитратов пс усваивает. Оптимальная температура роста 32 С. иаилучгиий рост в диапазоне рН 4,2 — 6,5. Предмет изобретения Штам>! дрожжей C«ndida tropicalls 1-1С-З. М о р ф о л о г и я. Клетки одиосуточпой культуры округлые) крупные размером 5,7-— 6,0Х7,0 — 7,8
В (<оро кис цепочки по две-Tpl! клетки. ((,i.;Iüòóðà (üïûå и биокимичес к и с и р и з п а к и. Солодоьп (й агар: колонии б "7((>II3Tîã(> цвета, округлые, выпук.((ые, с гладко" блсст(((це(! серединой и топким ми5 ! (. и H.1 "! и ы м I(p
Солодовое сусло образует рыклый осадок крсмоват;;-белого цвета, пленки, пристсиочпого к(>льна пот. 10 1(е>ртофельпый агар образует пссвдомиислг;й с бластоспорами B виде веточек и мутово к. )>сс(!>(и. и!руcT глюкозу, сахарозу, з(альтозу, ксилозу, органические кислоты, эталоп. 1;) Сбраживает гл(окозу, с",õàð(>çó, мальтозу, галактозу. Лзот нитратов пе усваивает.
