Патент ссср 415301

 

4153О I

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

0@%3 608eiYCitNX

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 17.08.1972 (№ 1822948!28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 15.11.1974. Бюллетень . и 6

Дата опубликования описания 19Х1.1974,I,l. Кл. С 13Л 3 04

Гасударатванный камитет

Сената Микиатраа СССР па делам иаабретекнй и аткриай

УДК 604.1.038.3 (088.8) Авторы изобретения

И. М. Федоткин, С. А. Зозуля и А. С. Заец

Заявитель

Киевский технологический институт пищевой промышленности

САТУРАТОР

Изобретение относится к области свеклосахарного производства.

Известен сатуратор, выполненный в виде вертикальной цилиндрической емкости с коническим днищем, снабженной установленными в нижней части контактными решеткаIIIH, устройствами для подачи сока и сатурационного газа.

С целью повышения эффективности процесса в предлагаемом сатураторе устройство для подачи сока установлено в верхней части емкости и выполнено в виде кольца, на наружной поверхности которого имеются щели для подвода сока на стенку емкости в виде пленки. Над кольцом укреплен вентилятор для рециркуляции газа.

На фиг. 1 изображен предлагаемый сатуратор в вертикальном разрезе; на фиг. 2— то же, разрез по А — A на фиг. 1; на фиг. 3— то же, узел 1 на фиг. 1.

Сатуратор выполнен в виде вертикальной цилиндрической емкости 1 с коническим днищем 2. Емкость снабжена установленными в нижней части контактными решетками 3, устройством 4 для подачи сатурационного газа с кольцевой трубой 5 и четырьмя тангенциальными отростками 6, а также устройством для подачи сока, установленным в верхней части емкости 1 и выполненным в виде кольца 7, на наружной поверхности которого имеются щели 8 для подвода сока на стенку емкости 1 в виде пленки. Над кольцом 7 укреплен вентилятор 9 для рециркуляции газа, приводимый от электродвигателя 10. Сок в

5 кольцо 7 поступает через трубу 11.

Сверху на сатураторе симметрично его ocu установлены две ловушки 12 капель, Труба

13 служит для поступления отсатурированного сока в контрольный ящик 14.

10 Сатуратор работает следующим образом.

Дефекованый сок, подчежащий сатурацни, поступает по трубе 11 в кольцо 7, через щели 8 которого разбрызгивается на внутреннюю поверхность емкости 1 и стекает вниз

15 тонкой пленкой, контактируя при этом с циркулирующим в надсоковом пространстве сатурационном газом. При этом проходит период сатурации в тонкой пленке сока, что способствует равномерному появленшо цент20 ров кристаллизации Во всем объеме сока.

Дальнейший рост кристаллов СаСО> н абсорбция несахаров на них проходит в объеме сока, который заполняет нижнюю часть емкости 1.

Отсатурнрованный сок уходит по трубе 13 через контрольный (переливной) ящик 14 на дальнейшую технологическую операцшо.

Спуск осадка осуществляется обычным способом при помощи вентиля 15.

30 Сатурационный газ поступает по устройству

4 (в виде трубы) в кольцевую трубу 5 с четырьмя отростками 6, через которые газ поступает в емкость (отросчки 6 врезаны в коническое днище 2 по касательной, благодаря чему сок в емкости прихолит во вращательное движение и лучше перемешивается с газом) . Пузыри газа движутся вверх в противотоке с движением сока вниз.

Пройдя сквозь слой сока, отработанный сатурацпонный газ, который еще содержит 10

15 — 10% СО2, подвергается зате.я многократной циркуляции в надсоковом пространстве емкости 1, контактируя при этом со стекающей по стенкам тонкой пленкой сока.

Направление вращения вентилятора 9 вы- 15 бирается так, чтобы газ в центре с гкости двигался вниз, а по периферии полин „rnлся вверх. Такое движение газа затрулняет 11of13 дание пены в ловушки 12 капель, так как в центре емкости пена отталкивается вниз 20 воздухо.„от вентилятора 9, а по периферии се задерживает кольцевая гленка разбрызгиваемого сока.

В емкости 1 могут быть установлены гасители пены обычной конструкции.

Предмет изобретения

Сатуратор, выполненный в виде вертикальной цилиндрической емкости с коническим днищем, снабжснной установленными в нижней части кон —àêòíûì,è решетками,,устройствами для подачи сока и сатураннонного газа, отличающийся тем, что, с целью повышения эффектпвнссти процесса, устройство для подачи сока установлено в верхней части емкости и выполнено в виде кольца, на наружной поверхности которого имеются щели для подвода сока на стенку емкости в виде пленки, прн этом над кольцом укреплен вентилятор для рециркулянии газа.