Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Oll MCAHHK

ИЗОБРЕТЕН ЙЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДВТИДЬСТВУ

{61) Дополнительное к авт. свид-ьу(22) Заявлено 08.10.73 (21) 1963771/28-13 с присоединением заявки №(23) Приоритет(43) Опублиновано26.11.75,Бюллетень № 43 (45) Дата опубликования описания,23,01,76 (1 i)i 492538 (5<) М <л

С 12h 1/10

С 12Ь 1/10

Государственный камнтат т свата Мнннвтроа СССР

Ао делам нваврвтвннй н атнрытнй (53) УДК

663.14.032 (088.8) (72) Авторы изобретения

А. А. Чечура, Ю. И. Медведев, Ю. И. Юрьевич, B. Г. Ревазов

В. Г. Мантуэов и Л. Б. Доросинский (71) Заявитель (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к массообменным аппаратам, применяемым в производстве кормовых дрожжей.

Известен аппарат для выращивании микроорганизмов, содержащий емкость с патрубком для отвода выращенной культуры микроорганизмов, концентрично установлен вый в ней диффуэор; перемешиваюшие устройства, выполненные s виде многоярусно установленных турбин и расположенные по окружности между наружной стенкой диффуэорр и стенкой емкости, пеногасители, ус» тановленные в корпусе, циклон, сообщенный с корпусом пеногасителя, и коллектор с воэдуховодами.

Недостатком известного аппарата является то, что процесс выращивания микро о организмов недостаточно интенсивен, поскольку вертикальная циркуляция на пери:ферия аппарата не имеет принудительного . характера, а также вследствие того, что распределение питательной среды осуществляется вне зоны действия.

С целью интенсификации процесса выра; щивания, предлагаемый аппарат снабжен дополнительным диффузором, расположенным между стенкотт емкости и перем:сшивающим«

:, устройствами, напрЬвляюшим стаканом, ус тановленкым в центральной нижней части емкости, и распределительным коллектором питательной среды, смонтированным в циклоне и сообщенным с зоной всасывании

1о турбин, Причем турбины следует ьыполиить еже» кционными двухстороннего всасывания. Направляющий стакан должен иметь вырезы, расположенные над днищем аппарата, акаж15;йый дяффузор целесообразнб; выполнить из обеяаек, установленных одна над другой с зазором,;:аспо.,оженнь d между турбинами.

Патрубок для отвода выращенной культуры микроорганизмов следует подключить

20 r полости направля ощего стакана.

На чертеже схематично изображен предлагаемый,аппарат, (Он содержит емкость 1 с патрубком 2 йля отвода выращенной культуры микроорга36, низмов, «онцентрично установленный в ем1. Аппарат для выращивания микроорга1I циэмов, содержащий емкость с патрубком щ для отвода выращенной культуры микроор49 кости 1. диффуэор 3, состоящий из обечаек, расположенных одна над другой с зазором, перемешивающие устройства, выполненные в виде многоярусных эжекцион- . ньи двухстороннего всасывания турбин 4 и раэмешенные по окружности между стен кой диффузора 3 и стенкой емкости 1, пеногасите ы 5, установленные в корпусе 6, циклон 7,сообщенный с корпусом 6 пеногасителя 5, и коллектор S с воздуховодами

9. Емкость 1 дополнительно снабжена диффузором 10, состоящим также иэ обе чаек, установленных одна над другой с зазором. Последний расположен между стенкой емкости 1 и перемешиваюшими устройствами. Направляющий стакан 11 размещен в центральной нижней части емкости. Распределительный коллектор 12 питательной среды смонтирован в циклоне

7 и сообщен с зоной всасывания турбин 4.

Аппарат работает следующим образом, Емкость 1 заполняется нужной средой до уровня, не доходящего до края кольцевого выреза диффузоров 3 и 10. Включаеъся воздух на аэрацию и нижние турбины

4 перемешиваюших устройств. Кольцевой вырез диффуэоров 3 и 10 служит для соз дания эрлифта (вертикальной цир.уляции) на период разбраживания. Затем уровень среды доводят до расчетного заполнения аппарат& и в работу Включаются! Верхние эжекционные турбины 4, которые засасывают воздух иэ атмосферы.

Отбор среды на охлаждение и передача ее на дозревание и сепарацию осуществляется иэ центральной эоны диффузора 3 через стакан 11 и патрубок 2. Для полного опорожиения аппарата в стакане 11 предусмотрены вырезы, расположенные над днищем аппарата.

Охлажденная среда возвращается в распределительный коллектор 12 и подается в зоны всасывания верхних эжекционных турбин 4; распределение потоков указано на чертеже стрелками. Таким образом, создание нрииудительной вертикальной

38 циркуляции как по периферии, такивцентре аппарата, и равномерное распределение питания по объему способствуют эффективному выращиванию микроорганизмов.

Формула изобретения ганиэмов, концентрично установленный в ней диффуэор, перемешивак щие устройства, выполненные в виде многоярусно установ ленных. турбин .и расположенные по окруж ности между наружной стенкой диффуэора и стенкой-ЯИкост:;, пеногасители, установ ленные в корпусе, циклон, сообщенный с корпусом пеногасителя, и коллектор с воздуховодами, о т л и ч а ю ш и и с я тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания, аппарат снабжен допол нительным диффуэором, расположенным между стенкой емкости и перемешивающями устройствами, направляющим стаканом, установленным в центральной нижней частн емкости, и распределительным «оллект » ром питательной среды, смонтированным в циклоне и сообщенным о зоной всасывания трубия.

2. AIIIIBpBT по и, 1, О т 4I и ч B ю

m и и с я тем, что турбины выполнены эжекционного двухстороннего всасываиия.

3. Аппарат по пп. 1 -2, о т л и ч а юш и и с я тем, что направляющий стакан имеет вырезы, расположенные над дниш м аппарата.

4. Аппарат по пп. 1-3, о т л и ч а юшийся тем, что каждый диффузор состоит из обечаек, установленных одна над другой с зазором, расположенным между ,турбинами.

5. Аппарат по пп. 1-4, о т л и ч а юш и и с я тем, что патрубок для отвода выращенной культуры микроорганизмов подключен к полости направляющего стакаBB.

402538

Сосгавитель A. Чечура

Техред О. Луговая Корректор 3. Фанта

Редактор Т.1 Баранова

Подписное

Заказ 1178

Тираж 529

113035, Москва, Ж 35, Рауйскаа наб., д.4/5

Филиал ППП Патент, г.Ужгород, ул.Гагарина, 101

ППП .Патент" Эвк. РУО

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР но делам изобретений и открытий