Теплонасосная установка для пастеризации и охлаждения молока

 

Союз Советскмх

Социалистических

Реслублик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН Ия

К АВТОРСКОМУ СВйДИТИДЬСТВУ (11) 579506 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (51) М. Кл.

Р 25 В 29/00

А 23 С 3/00 (22) Заявлено 12,06.75 (21)2143680/23-0 с присоединением заявки №

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР по делан изобретений и открытий (23) Приоритет (43) Опубликоваио05.11.77. Бюллетень №4 (45) Дата опубликования описания 26.11.77 (53) УДК 637.1 32 ..37 (088.8) (а.

А. А. Аюпов, Х, С, Рахимов, P. Л. Данилов и А, И, Лавочник. т т (72) Авторы изобретения

Центральное конструкторское проектно-технологическое бюро

Министерства мясной и молочной промышленности Узбекской ССР (71) Заявитель (54) ТЕПЛОНАСОСНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ

И ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА

Изобретение относится к холодильной технике и может быть применено для пастеризации и охлаждения молока.

Известны теплонасосные установки для пастеризации и охлаждения молока, содер.жащие каскадную холодильную машину с конденсатором-испарителем между каскадами, конденсатор верхнего каскада размещенный в баке горячей воды, охладитель паров хладагента после компрессора нижнего каскада и бак теплой воды, испаритель в нижнем каскаде и четырехсекционный пастеризатор-охладитель (1$.

Недостатком известной установки является то,что н ней не оптимально использу- 15 ется теплота перегрева горячих паров хладагента, работающего в нижнем каскаде и кроме этого не используется теплообменная поверхность конденсатора-испарителя для нагрева теплой воды. Указанные причины снижают экономичность и компактность установки.

Целью изобретения является повышение экономичности и компактности установки.

Это достигается путем помещения ох.— ладителя в бак горячей воды, а конденсатора-испарителя — в бак теплой воды.

На чертеже схематично изображена предлагаемая установка, содержащая компре . сор 1, испаритель 2 низкокипящего рабочего вещества, рФгенеративный теплообменник 3, охладитель 4, имеющий тепловой контакт с конденсатором 5 верхнего каскада, предназначенный для производства горячей воды, конденсатор-испаритель 6, который раэмещетт в баке 7 с регулируемой подачей воды, пастеризатор-охладитель, состоящий из секций 8-11, Установка также содержит компрессор 12 верхнего каскада, предназначенный для отсасывания через регенеративный теплообменник 13 паров высококипящего рабочего вещества из испарительной части конденсатора-испарителя 6 и нагнетания их в конденсатор 5.

Для подачи холодоносителя в секции пастеризатора-охладителя на магистрали 14 после испарителя установлен насос 15.

Для обеспечения циркуляции теплоносителя через секции пастеризатора-охладит тя на магистрали 16 установлен насос 17.

579506

Установка работает слещяощим образом.

Компрессором 1 нижнего каскада из испарителя 2, в котором получают ледяную воду, отсасывают пары холодильного агента и нагнетают через охладитель 4, имеющий тепловой контакт с конденсатором 5 верхнего каскада, в конденсаторную часть конденсатора-испарителя б. Сжиженный холодильный агент направляют в испаритель

2ф

Пары холодильного агента верхнего каскада отсасывают из испарительной части конденсатора-испарителя компрессором 1 2 и нагнетают а конденсатоо 5. где происходит передача тепла конденсации паров холодильного агента верхнего каскада и тепла перегрева горячих паров холодильного агента нижнего каскада теплоносителю

L т. е. воде на температурном уровне 85- щ о

95 С). Жидкий холодильный агент из конденсатора 5 снова направляют в конденсатор-испаритель. Горячую воду насэсом 17 подают в секцию 8 для пастеризации молока, которое после этого охлаждают в секции 9 молоком, направляемым на пастеризацию, затем в секции 10 водопроводной водой и окончательно доохлаждают в секции 11 ледяной водой, подаваемой из испарителя

2 насосом 15.

В зависимости от потребности в теплой воде водопроводную воду, частично подогретую охлажденным молоком, из секции

10 направляют в бак 7, где в результате as взаимодействия воды с теплообменной лове„ хностью конденсатора-испарителя получают теплую воду.

Тепловой контакт охладителя паров хладагента после компрессора нижнего каскада с конденсатором верхнего каскада и размещение конденсатора-испарителя в баке, с регулированной подачей воды в последнем, позволяет полностью использовать тепло, производимое на различных температурных уровнях при переменных количес вах обрабатываемого молока. Кроме того, Ь тепловой контакт охладителя паров хладагента с конденсатором верхнего каскада позволяет быстро вводить установку в заданный температурный режим после перерыва в работе верхнего каскада, когда нет надобности в пастеризации и установка используется как холодильник во время хранения молока.

Ф ормула .и зоб ретения

Теплонасосная установка для пастеризации и охлаждения молока, содержащая каскадную холодильную машину с конденсаторомиспарителем между каскадами, конденсатор верхнего каскада, размещенный в баке ro» рячей воды, охладитель паров хладагента после компрессора нижнего каскада, бак теплой воды, испаритель в нижнем каскаде и четырехсекцио»ный пастеризатор=охладитепь отличающаяся тем,что,с целью новь;щения ее экономичности, охладитель помещен в баке горячей воды, а конденсатор-испаритель размещен в баке теплой в оды.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР № 466367, кл. Г 25 В 13/00, 1973.

579506

Составитель В, Латышев

Редактор М. Васильева Техред Н. Андрейчук Корректор Н. Ковалева

Заказ 4379/39 Тираж 701 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москвае Ж-35, Раушская наб., д. 4I5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4