Известны устройства для загрузки форм конвейерной хлебопекарной печи, заключающие в себе распределительное приспособление, периодически подводящее тесто от формующего шнека к загрузочным мундштукам.

Предлагаемое устройство отличается тем, что его распределительное приспособление выполнено в виде шнека, заключенного в камеру с загрузочными мундштуками, периодически сообщаемую перед открытием мундштуков ножевыми шиберами с источником сжатого воздуха, которым тесто продавливается через мундштуки.

На фиг. 1 изображен вид предлагаемого устройства спереди, частично в продольном разрезе; на фиг. 2вЂ” вид устройства сбоку.

К распределительному приспособлению, выполненному в виде шнека 1, заключенного в камеру 2, с загрузочными мундштуками 8, тесто подается из тестоспуска 4 с заслон кой б через шнековый уплотнитель б и патрубок 7.

Когда одна из люлек конвейера подводится под ряд мундштуков 3 камеры 2, начинает работать электромотор привода шнекового уплотнителя б. Тесто из тестоспуска, уплотненное шнековым уплотнителем, заполняет камеру 2 так, что уровень его над мундштуками примерно одинаков. Когда тесто доходит от левой части камеры к правой, электромотор привода шнекового уплотнителя выключается при помощи кнопочно

ro управления, действующего от движущейся люльки конвейера. Привод формовочной машины выключается несколько раньше, чтобы шнек успел распределить тесто по камере 2 над мундштуками. Выключение привода шнекового уплотнителя производится роликами 10 конвейерных цепей.

После остановки шнека ролики конвейерных цепей приподнимают толкатель 11 с зубчатой рейкой 12 к посредством шестерен И поворачивают золотник 14. Последний сообщает камеру 2 с источником сжатого воздуха (перед этим ножевые шиберы 15 открывают мундштуки о), и тесто давлением сжатого воздуха выжимается.

В камере по мере падения давления происходит автоматическое закрытие мундштуков ножевыми шиберами, и куски обрезанного теста поступают в формы-люльки конвейера. Ролики конвейерных цепей набегают на ролики lб толкателя 17, который посредством рычагов поднимает клапан 18 и выпускает из камеры 2 воздух.

¹ 68197

Уплотнение кусков теста в формах люльки производится при помощи штампов 19, укрепленных на концах штоков 20 пневматических цилиндров 21. Штампы 19 предварительно смачивают водой при помощи пульверизатора 22.

Предмет изобретения

1. Устройство для загрузки форм конвейерной хлебопекарной печи, заключающее в себе распределительное приспособление, периодически подводящее тесто от формующего шнека к загрузочным мундштукам, от ли ч а ю щееся тем, что распределительное приспособление выполнено в виде шнека 1, заключенного в камеру 2 с загрузочными мундштуками 8, периодически сообщаемую, перед открытием мундштуков ножевыми шиберами 1о, с источником сжатого воздуха, продавливающего тесто через мундштуки.

2. Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что для периодического сообщения камеры 2 с источником сжатого воздуха применен золотник 14, управляемый от роликов конвейера печи посредством толкателя 11 с зубчатой рейкой 12, взаимодействующей с шестерней золотника 14, 3. Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что для управления ножевыми шиберами 1б применен пневматический привод, включаемый, например, от люльки конвейера.

4. Устройство по п. 1, отл ича ю щ е е с я тем, что для уплотнения в формах люлек кусков теста после их загрузки предназначены штампы 19 штоков 20 пневматических цилиндров 21.