Устройство для измельчения мицелиальных культур микроорганизмов

 

патеч

ОПИС

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советския

Социалистических

Республик

561 (61) Дополнительное к авт. свид-вум (22) Заявлено 050577 (2!) 2483755/28 — 13 (51)M. Кл.2

С 12 К 1/00

В 02 С 19/12 с присоединением заявки Ио

Государственный комитет

СССР но делам изобретений и открытий (23) Приоритет

Опубликовано 0511,79. Бюллетень !!о 42

Дата опубликования описания 05.1179 (53) УДК 621.926. 3 (088.8) (72) Авторы изобретения

А .A.КKоoж а р, А.П. Хлебников,,О.В. Сакульская, В.М.Короткин и И.В.Стахеев

pf) . заявитель Центральное. конструкторское бюро с опытным производством AH Белорусской CCP . (54) УСТРОЙСТВО,ЦЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МИЦЕЛИАЛЬННХ

КУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к области устройств для механического измельче ния мицелия микроскопических и высших совершенных грибов в потоке жидкой стерильной среды и предназначено для увеличения эффективности и уменьшения количества посевного вегетативного материала в микробиологических производствах, продуцентами белка и вторичных метаболитов, в которых служат мицелиальные грибы.

Может быть использовано при хемостатном культивировании мицелиальных культур микроорганизмов для получения гомогенной суспензии. !5

Известно устройство для измельчения мицелиальных культур микроорганизмов, содержащее корпус с подводящими и отводящими патрубками, измельчитель, состоящий из элементов с отверстиями,20 один из которых установлен неподвижно, а другой — с возможностью возвратно-поступательного перемещения по поверхности неподвижного элемента, и привод подвижного элемента f13К недостаткам известного устройства отйосится то, что оно не может быть применено при обработке значительных количеств мицелиальной культуры микроорганизмов, так как. мицелиальная масса, обладающая элас.— тичностью, прочностью и высокой степенью адгезии, а также вследствие ламинарного течения засоряет не . только Режущие элементы, но и весьрабочий объем.

Целью настоящего изобретения является повышение произнодительности устройства.

Указанная цель достигается тем, что неподвижный элемент выполнен в виде обечайкй, а подвижный элемент в виде стакана, дно которого снязано с приводом, при этой обечайка с одного конца соединена с поднодящим патрубком, а с другого сообщена с полостью стакана.

На чертеже схематически изображен измельчитель.

Устройстно для измельчения микроорганизмов включает корпус 1, внутри которого расположены неподвижный и подвижный режущий элементы. Неподвижный. элемент 2 выполнен в виде обечайки, жестко закреплен в корпусе и соединен с подводящим патрубком для подачи мицелиальнои массы.

Резьбовое соединение неподнижного элемента 2 и корпуса 1 герметизир ется с помощью силиконовой проклад697561 кlf 3. Подвижный э.IBMBHT 4 выполнен н виде стакана, закрепленного на мембране 5 с помощью шайбы 6 и 1 айки 7. При этом мембрана 5 позволяет не только осуществлять возвратнопоступательное перемещение подвижного 5

-элемента 4, но и одновременно играет роль уплотнительной прокладки, исключающей попадание посторонних микроорганизмов в рабочую стерильную зону благодаря жесткому соедине- 1О нию с корпусом 1 с помощью прижимной пластины 8 и винтов 9. Подвижный элемент 4 имеет на одну щель больше, чем неподвижный 2 и может занимать одно из двух крайних положений. При чем в статическом состоянии подвижный элемент находится в левом крайнем положении, как показано на чертеже. К выходному концу подвижного элемента 4 жестко присоединен подвижный сердечник

10 приводного. электромагнита 11, осуществляющего поступательное перемещение элемента 4 из крайнего левого положения в крайнее правое. Обратное перемещение элемента 4 осуществляется с помощью пружины 12, установленной между торцами гайки 7 и корпуса приводного электромагнита ll Âåëè÷èíà хода подвижного элемента 4, устанавливаемая зазором .Ь между подвижным

10 и неподвижным 13 сердечниками 30 электромагнита 11 для обеспечения условий резания, равна расстоянию между щелями. Кроме того, в корпусе

1 установлен отводящий патрубок 14 для выхода мицелиальной массы. 35

Устройство работает следующим образом.

Мицелиальная культура микроорганизмов через подводящий патрубок неподвижного элемента 2 посредством 40 насоса (на чертеже не показан) попадает в щели режущих элементов 2 и 4 .

Подается питание на катушку электромагнита 11, возникающая при этом электромагнитная втягивающая сила 45

P перемещает подвижный сердечник 10 на величину зазора 5 между сердечниками 10 и 1 3 электромагнита 11, При этом подвижный элемент 4, жестко соединенный с подвижным сердечником

10 электромагнита 11, перемещается по наружной поверхности неподвижного элемента 2 и сжимает пружину 12 на ту же величину. Через определенный промежуток времени, зависящий от требуемой степени измельчения, электромагнит 11 обесточивается и элемент 4 возвращается пружиной 12 в .исходное положение. В дальнейшем цикл повторяется. Измельчение мицелия происходит за счет сил сдвига, возникаю- 60 щих при движении подвижного элемента по неподвижному вследствие перекрытия щелей элементов 2 и 4.

При этом турбулентный режим движени,я мипелиальной массы, возникающий в реэ ультате встречного перемещени я подвижного элемента 4 потоку мицелиальной массы микроорганизмов, поступающей посредством насоса через штуцер неподвижного элемента 2, способствует не только. разрыву мицелия, но и обеспечивает элементарное увеличение давления внутри полостей режущих элементов, вследствие чего происходит завихрение и гидравлические удары в потоке биомассы, что исключает сцепление мицелия с элемен тами конструкции, обеспечивая, тем самым, увеличение производительности устройства.

В качестве привода подвижного цилиндра могут быть использованы также кулачки, кривошипно-шатунный . механизм и т.п.

Применение устройства может резко уменьшить количество инокуляторов, снизить расход электроэнергии, пара и воздуха и дать значительный экономический эффект. В микробиологической промышленности при непрерывном культивировании мицелиальных культур микроорганизмов измельчение мицелия и энергичное перемешивание среды приводит к образованию мириад микроскопических колоний, придающих культуре вид гомогенной суспензии, что облегчает решение вопроса о контро:;. — .: за концентрацией биомассы оптическими методами. Устройство может быть использовано на производстве и в практике научного исследования особенностей культивирования микроскопических грибов.

Формула изобретения

Устройство.для измельчения мицелиальных культур микроорганизмов, содержащее корпус с подводящими и отводящим патрубками, измельчитель, состоящий из элементов с отверстиями, один из которых установлен неподвижно, а другой — с возможностью возвратнопоступательного перемещения по поверхности неподвижного элемента, и привод подвижного элемента, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, с целью увеличения производительности устройства, неподвижный элемент выполнен в виде обечайки,.а подвижный элемент в виде стакана, дно которого связано с приводом, при этом обечайка с одного конца соединена с подводящим патрубком, а с другого сообщена с полостью стакана.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1, Авторское свидетельство СССР

9 590336, по заявке Р 2359077/28-13 (61089), кл. В 02 С 7/06; С 12Kl/10, 1976.

Изобретение в Госреестре не зарегистрировано.

697561

Составитель А. Кожар

Редактор Н.Грязнова Техред M. Петко Корректор H .ÃOÐ T

Заказ 6876/19 Тираж 526 Подписное

1IHHHIIH Государственного комитета СССР ппо делам. изобретений и открытий

11 3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, r.Ужгород, ул.Проектная,4