Протирочная машина
Союз Советских
Социалистических
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к ает. саид-ву— (22) Заявлено 19.0577 (21) 2490805/28-13 (51)М. Кл.2
A 23 N 15/00
В 02 С 19/20 с присоединением заявки М— (23) Приоритет—
Государственный комитет
СССР но делам изобретений и открытий (53) УДКб 31. зб1. .851(088.8) Опубликовано 0501.80 Бизллетень Nо 1
Дата опубликования описания 10.0180 (72) Авторы
НЗОбр®т@НИя A. К. Гладушняк, A С. Жвалевский и В. Р. Владюк
Украинский научно-исследовательский институт консервной промьпаленности (71) Заявитель (54 ) ПРО1ИРОЧНЛЯ NALIHHA
Данное изобретение относится к пищевой промышленности и может быть ис-. пользовано при производстве томатной пасты, соков, пюре, продуктов детско- 5
ro питания и других областях консервного производства.
Известна протирочная машина, состоящая из рамы, горизонтально установленного ситчатого барабана внутри которого на полом валу с помощью дерюкнтелей укреплены бичи (1).
Однако болтовое крепление бичей к держателям ограничивает скорость бичевого узла до 730 об/мин.
Увеличение же скорости его вращения приводит к срезанию болтов и разрушению ситчатого полотна барабана, т. е, надежность машины незначительная, а производительность ограничена.
Целью изобретения является повышение производительности и надежности машины в работе.
Для достижения этой цели бичи имеют форму уголков с разновеликими .сторонами, при этом меньшая сторона каждого уголка размещена в пазу держателя, а между ней и держателем установлена сменная фасонная прокладка.
При этом вал с бичами установлен с возможностью съема, а рама выполнена составной из двух частей, верхняя из которых установлена с возможностью поворота.
Кроме того,.на выходе отходов иэ ситчатого барабана установлена примыкающая к нему съемная конусная шайба. Машина снабжена набором съемных шайб, имеющих различную конусность.
На фиг. 1 изображен общий вид машины; на фиг. 2 и 3 — ситчатый барабан с бичевым и подшипниковым узлами, две проекции.
Протирочная машина состоит иэ рамы, которая выполнена составной иэ двух частей — верхней поворотной 1 и нижней стационарной 2, соединенных фиксирующим устройством 3, ситчатого барабана 4 с бичевым и подшипниковым узлами, загрузочной воронки 5 и привода б.
Ситчатый барабан с бичевым и подшипниковым узлами состоит из основной корпусной детали 7, с помощью которой он крепится к верхней части 1, рамы сита 8 с каркасом 9 и крепежными фланцами 10 и 11, вала 12, на котором закреплен бичевой узел, состоящий иэ полого вала 13, держателей 14 и бичей
15, каждый из бичей имеет форму угол707565
Формула иэоápетения
З.Иашинапоп. 1, отличаю щ а я с я тем, что на выходе отходов из ситчатого барабана установлена примыкающая к нему съемная конус;
65 ная шай5а. ка с разновеликими сторонами, при этом меньшая сторона каждого уголка размещена s п а з3у д еeрpж а тTеeл я, а между ней и держателем установлена сменная фасонная прокладка 16. При этом вал 13 с бичами 15 установлен с мозможностью съема, посажен на вал 12 на шпанке и удерживается от осевого смещения шайбой 17 и болтом 18.
Ситчатый барабан закрыт кожухом, состоящим иэ верхней 19 и нижней 2 и 20 часТей для протертой массы и секции
21 отходов . Верхняя 19 и нижняя 20 части кожуха крепятся к разъемным полукольцам 22 и 23.
К основной корпусной детали 7 крепится загрузочный патрубок 24. С 15 помощью хомута 25 основная корпусная деталь крепится к верхней поворотной части 1, Вал 12 в корпусной детали сидит в двух подшипниках 26, полость кор- 20 пусной детали 7 в мес е установки подшипников герметизирована манжетами 27. Вал 12 приводится в движение клиноременной передачей через шкив 28. . Сито 8 снабжено конусной шайбой 25
29. Шайб в наборе должно быть несколько с различными углами конусности, а следовательно, и различными диаметрами вйходного отверстия, служаших для регулировки толщины протираемого слоя,Я)
Шайба 29 конусной частью обращена внутрь сита 8, а выходным отверстием — в секцию 21 отходов и крепится болтами 30 к фланцу ll, Шайба с большим углом конусности ймеет меньший диаметр выходного отверстия, и наоборот.
Протирочная машина работает следующим образом.
Сырье, предназначенное для проти- 4О рания:после шпарки, поступает в загрузочную воронку 5, затем по патрубку 24 внутрь сита 8, где перемещается вращающимися бичами 15, сообщающими""продукту вращательное двйжение °
Силовое воздействие на продукт осуществляется центробежной силой. Продукт перемещается по винтовой линии за счет угла опережения бичей 15, вдоль сита 8.
При этом жидкая фракция проходит через отверстия сита 8 в секцию протертой массы, образованной верхней
19 и нижней 20 частями кожуха, откуда найравляется на последующую обра55 ботку.
Непротертые отходы эа счет угла опережения бичей 15 и наклона ситчатого барабана движутся к выходу из сита и поступают в секцию для отходов, а затем удаляются.
Влажность отходов регулируется заменой бичевого узла, состоящего из пол го вала 13, держателей 14 и бичей 15, для чего машина снабжена несколькими бичевыми узлами с различным углом опережения бичей 15.
Кроме этого, влажность отходов можно регулировать за счет уменьшения или увеличения угла наклона ситчатого барабана относительно горизонтали с помощью фиксирующего устройства 3, а также заменой шайбы 29.
По мере износа бичей 15 зазор между ситом 8 и бичамн 15 увеличивается. Для регулировки зазора имеется набор фасонных прокладок 16, а в биче сделано продолговатое отверстие под крепежные болты. Для уменьшения зазора в паз держателя 14 устанавливается фасонная прокладка 16 меньшей толщины, и бичи 15 смещаются от центра., уменьшая зазор между ситом 8 и бичем 15. Замена бичевого узла осуществляется через секцию отходов .
С целью предотвращения попадания сока растительного сырья в подшипниковый узел, а следовательно, увеличения долговечности и надежности работы машины, последний вынесен эа пределы рабочей эоны машины с зазором между подшипниковым узлом и ситчатым барабаном.
Предложенная конструкция протирочной машины позволит увеличить частоту вращения бичевого узла в два раза, а следовательно, производительность машины, получить тонкодисперсную протертую массу с минимальньм диапазаном размеров частиц, быструю замену бичевого узла, повысить долговечность и надежность работы машины.
1. Протирочная машина, состоящая из рамы, горизонтально установленного ситчатого барабана, внутри которого на полом валу с помощью держателей укреплены бичи, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения производительности и надежности ее в работе, бичи имеют форму уголков с разновеликими сторонами, при этом меньшая сторона каждого уголка размещена в пазу держателя, а между ней и держателем установлена. сменная фасонная прокладка.
2. Кашина по и. 1, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что вал с бичами установлен с возможностью съема, а рама выполнена составной иэ двух частей, верхняя иэ которых установлена с возможнрстью поворота.
707565
4. Майина по пи. 1 и 3, о т л ич а ю ш а я с я тем, что она снабжена набором съемных шайб, имеюших различную конусность.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе
1. Авторское свидетельство СССР
Р 542508, кл. A 23 Б 15/00, 1975.
707565
Фиг. Г
Составитель С. Белая
Техред g фанта Корректор Н.Задерновская
Редактор Н. Смирягина
Заказ 8379
/2 нраж 5 9 . подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
Филиал ППП Патент, г. Упгород, ул. Проектная, 4
