Пресс для отжима растительного масла

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

<»> 737240

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт свид-ву— (51) М.Кл В 30 В 9/12 (22) Заявлено 09.08.77 (21) 2515757/28-27 с присоединением заявки №вЂ”

Тасудерствеииый комитет (23) Приоритет— по лелем изобретеиий (53) УДК 665.1.033.05 (088.8) (43) Опубликовано 30.05.80. Бюллетень № 20 (45) Дата опубликования описания 30.05.80 и открытий .. л

В. К. Ложешник, Ю. П. Кудрин, P. И. Опинов, " - М1Ж "..%.

Б. А. Харитонов, В. Н. Гусев, А. Г. Макеев, В. А. Онище тщ, Ю. А. Гулезов и Ю. А. Толчинский тт! ..(. р "тт."„ х-л

Харьковский ордена Ленина политехнический институт :., ди„-,..Т.„ им. B. И. Ленина (72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) ПРЕСС ДЛЯ ОТЖИМА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Изобретение относит"я к области машиностроения и может быть использовано в маслож ировой отраслями пищевой промышленности для извлечения растительного масла из масл осодержащего материала.

Известен и раас для отжима растительного масла, содержащий иор пус ic входным отверстием и зеерным цилиндрolM с )ножам и, а та кже ра аполюженный в корпусе вал с размещенными на нем насадками со шнека м и, у которых шаг |и диаметр тела выполнены переменными, и с ра аположенными между на садка ми промежуточным и кольца ми (1).

Недостаткамн такого пресса являются увеличенный выход обратного продукта, повыщенне ма сличности жмыха, быстрый нзнюс рабочих olpramolB, что авижает качество готового продукта и аронэводителыность.

Цель изобретения — павышенне качества готового продукта и производительности.

Это до стигаетая тем, что поверхность начала вятка шнека каждой;насадки со стороны BxoplHoipo отвер стия,пе р пендвкуля1рна к о|си вала, а поверхность;конца витка расположена под углом 35- — 40 к этой плоскости, промежуточные кольца выполнены с выступами на на ружной поверхности трапецеидальной формы в продольном,и попе— ФЫ й:за р" ЕЗК» " реч ном к оси вала сечениях и криволинейными .выпуклыми граHями, à lB ножах выполнены пазы для выступов, при этом угол между IBbIlcòóïàMH в сечении, образованном плспкостью, пе р пендик1улярной оси вала, BbIlIIoAlHeH изменяющимся от 120 íà lIIeplBQM оТ входного опвер стия промежуточном кольце,до 30 .на по следнем кольце, а предпоследняя от входного отверстия насадка

10 выполнена в виде трехгранной призмы.

На фиг. 1. показан пресс, продольный разрез; на фиг. 2 —,разрез А — А на фиг. 1; на фнг. 3 — вид ао спрел ке Б на фиг. 1; на фиг. 4 — разрез  — В на фиг. 1; на фиг. 5— разрез à — Г,на фиг. 1; .на фиг. 6 — форма выступа на п ромежуточных кольцах.

TTtpecc подержит корпус 1 с входным отверстием 2 и ступенчатый зеерный цилиндр 8 с:ножами 4 н расположенным в нем валом 5 с промежуточными кольцами б и насадками витков 7 шнеков, шаг и диа,метр тела которых менаотся в направлевии к выходному отвцр стню 8. При этом ссромеиуточные кольца выаолнены с высту25 нами 9 с крлволинейными выпуклыми гранями, а на ножах 4,зеерного цилиндра 8 вы1п>олнены пазы i10 с зазором для прохода в ,них выступов 9, пр1ичем выступы в плоскости раз реза и пазы имеют трапециевидную форму. Упол между двумя соседними вы737240

О!

Фо(рмула

IHçîбретения

25 зо

55 ступами уменьшается от 120 на первом к(ольце от входного отверстия 2 до 30 на по(следнем кольце у выходного îт(верстия 8.

В IHa(caal

45 к clcH вала IB на(пра(влении IK выходному. отверстию 8, перед:которым расположена предпоследняя,на(садка .11, вы(пюлненная в в(иле т(ремгранной призмы, а на (конце вала устаHotBJIBH механизм 12 (регул(и(рования толщины жмыха. (П(ресс работает следующим образом.

Ма сло(содержащий материал (мезга) нап(реры(вно IloicT(grlaeT IBî IBõoäíoå отварстие

2 (юр(пуса 1, пде подх(ва(ты(ваепся д(вумя питающим(и насадками витков,7, продвигается к промеж утонно(му кольц(у б, .на,котором ра(апол ожены выступы врапециавидной

Xf)OIpMbl с IK(p(HIBOJIIHIHeHlHbliMH вып(уклыми гранями,,п(ричем угол между двумя юоседними высту1па(м(и уменьшается от 120 до 30 в (нант(равлани(и IK выходи(ому оввар(стию. По п(ромежуточно м(у юльцу б материал перемещаепся (!lop Ha(IIIO(poM материала, сходящего со второй на(садни,вит(к(ов 7,и (под(вергаепся (допол(нителыном(у уплопнен ию. В(ращающиеся выступы 9 (уменьшают у(пло(пнение, непрерывно (взрыхляя материал. Особе ива пгнтен(сиэное парамеши вание и взрыхление цроисходит IB масте прохожденвя,выступюв

9 че(рез пазы,10 ножей 4. В результате пе(ремеш(и(ва(ния (происходит (в(скрытие втор(ич(ных с!структур мезги и дополи(итель(нюе (измельчение неразр(увешан(ных клеток. Эти праце(с(сы апю(собст(вуют увеличению съема мас:ла (и(з ма(сло(содержащего матер(иала.

П(реаауемая мезга с (промежуточного кольца б (по(ступает пю нап(равляющей на третью (насадиу |ви,KolB 7. Cllle+IHBBbная форма .концов витков позволяет ликвидировать об(ратный (потю(к через разры(в в пере в(ипка IH уменьши(ть да(вление сжимаемого материала на рабочую поверх(ность пера, чтю, IB свою очередь, ведет к уме(ньшен(ию обратнюго (потока .матер(нала (в зазор между выступом пера .и поверхностью зеерного цилиндра,и (уменьшению из(но(са вит(ю(в.

Полное Ill(peir

Далее ча(ст(ично обезжиренный матер(иал (попадает (на (след(ующее (промежуточное кольцо б и виток 7, где (п(раисходит процессы, а(налогичные описаHIHblм (выше.,Пятой на(садкой материал подается на промежуточное кольцо б,;с кото(рого,rlc(llapaeT на п(ред(по(следнюю (на(сад(иу 11, где один поток материала разбивается на три.

Это II(p(HIBîäèò IK (допюл(нителыному:вак(рытию клеток матар(иала, а наличие большого

lIliorlepeHIroIlo сечения трех Ka(HaJIOIB, образован ных телом фрезы и зеерным цил(индрю(м, вьгзы(вает уменьшенHp дa(BJIeHия и (выхода

oIcbIIrIIH iB месте ра(апол(ожан(ия насадки 11.

Сходя с насадки 11, материал попадает на (п(ромежуточное кольцо б, образуя снова ед(ичный irloTIOIK, взрыхляется вы(ступам(и 9 и (пюгпадает .íà по(следнюю (винто(вую насадку, с кото|рой cx(0(IIHT,ía (последнее кольцо б, вз(рыхляется IBblcTyrlaMIH 9, а затем (п(роходит через Mexa(HIHBIM 12 регулирования толщи(ны жмыха.

Пресс для отжима ра(стительH(ol о масла, содержащий корпус ic вход ны(м отверстием и зеарным,цил(индром с н(ожа(м(и, à та(кже ра(сположен(ный в (ио(р(пусе (вал с раз(меще(иным(и (на нам (насад(ками со !Iree(Kamr, у которых шаг;и,диаметр тела вы(пол наны пе(раманными,,и с;ра(аположенными между на(садками промежуточными кольцами, отличающ;ийся там,что,сцелью повышения качества готового продукта и производителыно спи, пс(верх(нс(сть начала випка ш(пака кажд|ой (насад(ки Ioo .стороны IBxодноno отверстия,пер(пен(дикуля(рна,к оси вала, а II(jBepx(HolcTb IKQIHIra витка (расположена гтод углом 35 — 40 IK этой IIJIIO(oK(ocT>H, промежуточные IKIQJIbIIa Bbr(IIQJIHeHbl (с (высту(нами на наружной по(верхности пра(пецеидалыной фо(рмы;в цродолыном и попе(рвчном к оси вала сечениях .и криволинейными выпуклыми гранями, а в ножах вы(пол наны пазы для выступов, при этом угол между высту(пами в сечении, образ(ова(ином (плоакостью, перпен(дикуля рн(ой оси вала, (вы(пол(нен изменяющимся от 120 на гпер(вом от.входного от(верст(ия п(ромежуточн(ом кольце до 30 на последнем .юльце, а п(редпо(следняя от входного îт(вар(спия на(са(дка выполнана (в в(иде трехгранной призмы.

HIGToIQHHIK iBBQIo(PlMaIrriHiH, п(Риннтый;во ,внимание Ill(p(H вк(апертизе:

1. Руко(водспво lllo TexHQJIio(IHH получения и переработки pa(CI(rrтельных iMaсел и жиров, ВНИИ5Киров. Т. I, ин. 1, Ленинград, 1975, с. 384.

737240

pua.g фиг.5

8-8

r-г

9 иг.5

Составитель В. Быченко

Корректор С. Фаин

Техред А. Камышникова

Рсдактор М. Кузнецов

Заказ 579/714 Изд. № 308 Тираж 772 " Подпжное

НПО «Поиск» Государственного комитета СССР по делам изобретений н открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Тип. Харьк. фил. пред. «Патент»