Вертикальный пресс для отжатия сока из плодово-ягодного сырья

 

C:

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических республик

К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 250778 (21) 2652573/28-13

{51)М. Кл.3

С 12 С 1/02

В 30 В 9/20 с присоединением заявки Hо

Государственный комитет

СССР

IIo делам изобретений н открытий (23) Приоритет

Опубликовано 300980. Бюллетень Ж. 36

{53) УДК 66 3. 255. 41 (088.8) Дата опубликования описания 300980 (72) Авторы изобретения

t0.È.ÑåHöîâ и В.И.Сенцов (71) Заявитель

Краснодарский политехнический институт (54) BEPTHKAJlbHblA ПРЕСС ДЛЯ ОТЖАТИЯ СОК

ИЗ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ,.;в ; "-,: --..

Изобретение относится к оборудованию для отжатия из плодово-ягодного сырья и предназначено для использования в пищевой проьыапенностм. S

Известен вертикальный пресс, содержащий вращающийся цилиндрический ситчатый барабан с размещенными внутри него прессующими валками и выгрузочным устройством (11.

Недостатком известного пресса является низкая производительность.

Цель изобретения заключается s повышении производительности пресса. 15

Это достигается тем, что внутри ситчато о барабана по его высоте установлены неподвижные криволинейные перегородки таким образом, 20 что каждая перегородка одной своей кромкой касается внутренней по,верхности ситчатого барабана, а дру«

fîé — поверхности валка, при этом ситчатый барабан состоит из цилинд- 25 рического сита и опорного цилиндра, имеющего на внутренней поверхности по образующей канавки и кольцевые проточки, в месте пересечения которых выполнены отверстия для выхо: 30 да сока, а с наружной стороны цилиндрического сита установлены вертикальные планки с толкателями, размещенными в пазах опорного цйлиндра, причем выгрузочное устройство представляет собой шнек, .расположенный по оси ситчатого барабана, снабженного приводными роликами и роликовыми упорами, установленными с его внешней стороны.

На фиг. 1 схематично изображен пресс, поперечный разрезу на фиг.

2 — разрез А-А на фиг. 1I на фиг. 3разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4— узел I на фиг. 2I на фиг. 5 — разрез В-В на фиг. 3I на фиг. 6 разрез Г-F на фиг. 4.

Вертикальный пресс для отжатия сока из плодово-ягодного сырья сщФр" жит вращающийся цилиндрический барабан 1, состоящий из цилиндричес,кого сита 2 и опорного цилиндра 3, прессующие валки 4, неподвижйые криволинейные перегородки 5 и выгруэочное устройство, представляющее собой шнек 6, расположенный по осм пресса.

Барабан 1 с внешней стороны снаб.е жен приводными роликами 7 и роликовыми упорами 8.

767200

Формула изобретения

3 . .. Ha внутренней поверхности ойорного цилиндра 3 по образующей выполнены канавки 9 и кольцевые проточки 10. В месте пересечения канавок 9.и проточек 10 в опорном цилиндре 3 выполнены отверстия 11

:;для вйх!ода сока. С наружной стороны цилиндрического сита 2 прикреплены вертикальные планки 12 с толкателями 13. Планки

". Т размещейй в пазах 14 опорного цилиндра 3, а толкатели 13 — во втулках 15 и своими сферическими головками касаются роликовых упоров 8.

Цилиндрический барабан 1 вращается в "ойорных подшипниках 16, установленных в станине 17, к которой жес тко крепятся верхняя 18 и нйжняя

19 плиты. Снизу пресса размещен кольцевой сборник. 20 сока.

В верхней плите 18 имеются окна

{на чертеже не показано} для подачи сырья в зоны 21 загрузки.

--Пресс работает следующим образом.

Обрабатываемый материал непре рывно поступает в зоны 21 загрузки, затягивается в зазоры между валками 4 и внутренней поверхностью вращающегося цилиндрического барабана

1 и отжимается. Выжимка по кана лам, образованным неподвижными, крйволинейными перегородками и поверхностью валков 4, перемещается к шнеку 6, которым выгружается из пресса.

Отжатая жидкая фаза через отвер-: стия цилиндрического сита 2 поступает в кольцевые проточки 10 и канавки 9 .по которым попадает i отверстие 11 и стекает в сборник 20.

При вращении барабана 1 толкатели(13 своими сферическйми головками взаимодействуют с роликовыми упорами.

8. Прй" зтбм йройЖофйт- радлальн!о!е колебание цилиндрического сита 2 и оно очищается от забивающей его отверстия пульпы.

Предлагаемый"пресс йозволяет повысить проиэводительностЪ .

Вертикальный пресс для отжатия

© сока из плодово-ягодного сырья, содержащий вращающийся цилиндрический ситчатый барабан с размещенными внутри него прессующими валками и выгруэочным устройством, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью 5 повышения производительности, внутри ситчатого барабана по его высоте установлены неподвижные криволинейные перегородки таким образом, что каждая перегородка одной своей кромкой каса;Я ется внутренней поверхности ситчато» го барабана, а другой - поверхности валка, нри этом ситчатый барабан состоит из " ци!линдрического сита ! и опорного цилиндра, имеющего

:. на внутренней поверхности цо.образующей канавки и кольцевые проточки, в месте пересечения которых выполнены отверстия для выхода сока, а с наружной стороны цилин30 дрического сита установлены вертикаль ные планки с толкателями, размещенными в пазах опорного цилиндра, причем выгрузочное устройство представляет собой шнек, расположенный по "оси сйтЧатбго барабайа, сйабженного приводными роликами и роликовыми упорамн, установленными с его внеш-. ней стороны.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

4О 1. Азрилевич М.Я. Оборудование све!клосахарних заводов. М., Пище промиэдат 1972, с. 236.