Способ транспортирования молока

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

<11> 808071 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 24.10.77 (21) 2540421/30-15 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) И.К .

А01 J 7/00

Государственный комитет по делам изобретений и отхрытий (53) УДК 637.125 (088.8) Опубликовано 28.02.81. Бюллетень № 8

Дата опубликования описания 10.03.81 (72) Автор изобретения

Л. 3. Засеев

ГI ° " "

ТЫ1.:! -" =. у .. 1

Горский сельскохозяйственный институт @ 1(1 -1ТЕ4Л (71) Заявитель (54) СПОСОБ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к транспортированию молока по трубам.

Известно транспортирование молока по трубопроводу самотеком и под давлением в горных условиях (1) .

Однако известный метод транспортирования молока не обеспечивает сохранения его качеств.

Известен также способ транспортирования молока, включающий перемещение его в виде потока по трубопроводу с шероховатой внутренней стенкой (2).

Этот способ транспортирования молока не способствует уменьшению оседания жира на стенках трубопровода.

Цель изобретения — уменьшение оседания жира на стенках трубопровода. 15

Указанная цель достигается тем, что перемещение молока осуществляют со скоростью движения потока, при которой толщина ламинарного слоя последнего равна эквивалентной шероховатости трубопровода.

На чертеже схематично изображено транспортирование молока по трубопроводу.

Молоко транспортируют по трубопроводу 1, внутренняя стенка 2 которого имеет

2 выступы 3, обрезующие шероховатость. Выступы 3 различны по высоте. Шероховатость стенки, соответствующая наибольшим выступам, называется эквивалентной шероховатостью трубопровода. Транспортируют молоко со скоростью, при которой толщина ламинарного слоя 4 потока этого молока равна эквивалентной шероховатости трубопровода. При такой скорости потока оболочки жировых шариков не разрушаются и возможность оседания их на стенке трубопровода снижается.

Пример. Эквивалентная шероховатость трубопровода Ьз =- 0,0003 м, длина трубопровода 300 м, а диаметр d = 0,025 м. По справочнику установлен коэффициент кинематической вязкости для молока при

15 С вЂ” Q = 0,0195 см /с. с — безразмерный коэффициент 11,0 — 12,0.

Коэффициент сопротивления трению по длине Л = 0,0284.

Скорость движения U,> определяется по формуле, см/с: с 11.00195 С1 Ьэ1/Х 0ОЗ оо о В

808071

Формула изобретения

Составитель Л. Засеев

Техред А. Бойкас Корректор В. Синицкая

Тираж 711 . Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035,. Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Редактор С. Тараненко

Заказ 10756I3

Предлагаемый способ транспортирования молока способствует сохранейию качества молока путем уменьшения оседания жира на стенках трубопровода.

Способ транспортирования молока, включающий перемещение его в виде потока по трубопроводу с шероховатой внутренней стенкой, отличающийся тем, что, с целью уменьшения оседания жира на стенках тру4 бопровода, перемещение молока осуществляют со скоростью движения потока, при которой толщина ламинарного слоя последнего равна эквивалентной шероховатости трубопровода.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. «Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства». 1972, № 3, с. 20 — 21.

2. Авторское свидетельство СССР

М 475!34, кл. А 01 J 7)00, 1973.