Способ получения белкового раствора

 

1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО РАСТВОРА, предусматривающий термическую обработку сырья в растворе кислоты, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса, обработку сырья в растворе кислоты осуществляют в течение 20 - 30 минут при температуре 60 - 65^oС и ж.к. 3 - 3,5, затем сырье промывают водой и растворяют в щелочи с концентрацией 10 - 40 г/л при ж.к. 5 - 10, температуре 18 - 25^oС в течение 3 - 6 ч.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что кислоту используют с концентрацией 5 - 15 г/л.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что промывку водой проводят при температуре 18 - 20^oС в течение 1 ч. Изобретение относится к переработке отходов и неполноценного сырья кожевенной промышленности. Известен способ получения белкового раствора, предусматривающий термическую обработку сырья в растворе кислоты. Недостатком этого способа является длительность процесса. Целью изобретения является интенсификация процесса. Поставленная цель достигается тем, что в способе получения белкового раствора, предусматривающем термическую обработку сырья в растворе кислоты, эту обработку осуществляют в течение 20-30 минут при температуре 60-65^оС и ж.к. 3-3,5, затем сырье промывают водой и растворяют в щелочи с концентрацией 10-40 г/л при ж.к. 5-10, температуре 18-25^оС в течение 3-6 ч. Кислоту используют с концентрацией 5-15 г/л. Промывку водой проводят при температуре 18-20^оС в течение 1 ч. Способ поясняется следующими примерами его осуществления. П р и м е р 1. Исходное сырье спилок после двоения шкуры. Термическую обработку проводят в емкости с обогревателем и мешалкой при ж.к. 3, температуре 60^оС. Концентрация серной кислоты составляет 5 г/л, продолжительность обработки 30 мин. Затем промывают на проточной воде при температуре 20^оС в течение 1 ч и растворяют щелочью с концентрацией 10 г/л при ж.к. 10 и температуре 22^оС. Через 5 ч растворения при перемешивании проводят фильтрование раствора. Выход коллагенсодержащего продукта в раствор составляет 97,5% Молекулярная масса (по вискозиметрии) 102000-110000. П р и м е р 2. Исходное сырье спилок после двоения шкуры. Термическую обработку проводят при ж.к. 3,5, температуре 65^оС в растворе соляной кислоты с концентрацией 10 г/л. Продолжительность обработки 20 мин. После этого промывают проточной водой при температуре 18^оС в течение 1 ч, а затем растворяют едким калием с концентрацией 20 г/л при ж.к. 10 и температуре 18^оС. Через 3 ч растворения при перемешивании проводят фильтрование. Выход коллагенсодержащего продукта в раствор составляет около 100% Молекулярная масса 110000-115000. П р и м е р 3. Исходное сырье спилок после двоения шкуры. Термическую обработку проводят при ж.к. 3,5, температуре 65^оС в растворе уксусной кислоты с концентрацией 15 г/л. Продолжительность обработки 30 мин, после этого промывают в проточной воде при температуре 20^оС в течение 1 ч и растворяют в едкой щелочи с концентрацией 20 г/л при ж.к. 5 и температуре 25^оС. Через 4 ч растворения проводят фильтрование. Выход коллагенсодержащего продукта в раствор составляет около 100% Молекулярная масса 95000-105000. П р и м е р 4. Исходное сырье гольевой спилок после обеззоливания и промывки. Термическую обработку проводят при ж.к. 3, температуре 60^оС в растворе серной кислоты с концентрацией 10 г/л. Продолжительность обработки 30 мин, затем промывают в проточной воде при температуре 20^оС в течение 1 ч. Щелочное растворение ведут в два приема, сначала обрабатывают в растворе NH₄OH с концентрацией 40 г/л при ж.к. 5 и температуре 18^оС. Через 3 ч раствор сливают и на оставшееся сырье заливают свежий раствор NH₄OH с той же концентрацией при ж.к. 5. Продолжительность второго растворения 3 ч. Выход коллагенсодержащего продукта в раствор: при первой экстракции составляет 67,5% при второй 28,8% Общий выход 96,3% Молекулярная масса 112000-120000. П р и м е р 5. Исходное сырье гольевой спилок после обеззоливания и промывки. Термическую обработку проводят при ж.к. 3,5, температуре 65^оС в растворе уксусной кислоты с концентрацией 15 г/л. Продолжительность обработки 30 мин, после этого промывают в проточной воде при температуре 18^оС в течение 1 ч и обрабатывают в растворе NH₄OH с концентрацией 40 г/л при ж.к. 10 и температуре 18^оС. Через 6 ч раствор сливают и фильтруют. Выход коллагенсодержащего продукта в раствор составляет 85,5% Молекулярная масса 118000-128000. Настоящее изобретение позволит значительно интенсифицировать процесс получения белкового процесса, получить раствор, обладающий высокой молекулярной массой, который может быть использован для производства пленочных материалов, искусственной кожи и искусственных волокон.

Формула изобретения

1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО РАСТВОРА, предусматривающий термическую обработку сырья в растворе кислоты, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса, обработку сырья в растворе кислоты осуществляют в течение 20 30 минут при температуре 60 65^oС и ж.к. 3 3,5, затем сырье промывают водой и растворяют в щелочи с концентрацией 10 40 г/л при ж.к. 5 10, температуре 18 25^oС в течение 3 6 ч. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что кислоту используют с концентрацией 5 15 г/л. 3. Способ по п.1, отличающийся тем, что промывку водой проводят при температуре 18 20^oС в течение 1 ч.