СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 663.13 (088.8) A. lL Корнеев, B. Д. Беляев, К. А. Калуняттц, А.. М. Карпов, С. l1 Корнеев, А. А. Складнев и Г.: F. -Скворцов

1 (22) Авторы изобретения

Всесоюзный научно- исследовательско -бкотехническттй институт .«/ (21) Заявитель (64) АППАРАТ. ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано для производства биомассы дрбжжей и других микроорганизмов.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий цилиндриче«

5 скую емкость, циркуляционный цилиндр, снабженный расположенным у днища кольцевым воздушным коллектором, и турбинный аэратор, расположенный в кольцевой 10 камере, образованной воздушным коллектором и днищем емкости j1).

Известная конструкция аппарата недостаточно эффективна „при отводе тепла, выделяемого в процессе жизнедеятельнос25 ти микроорганизмов и не обеспечивает термостабилизации процесса выращивания микроорганизмов, так как в аппарате осуществляется конвективный теплообмен путем прокачки охлаждающей воды без фазовых переходов. Наиболее близок предла- гаемому аппарат для выращивания микро,ррганизмов, содержащий емкость, аэратас к теплообменное устройство типа тепловая

2 груба с коллектором-конденсатором, расположенным выше предлагаемого уровня культуральной жидкости и размещенным в охлаждаемом кожухе $2$.

Недостатком известного аппарата является невысокая производительность из-за недостаточно интенсивного процесса теп- лосьема.

Цель изобретения вЂ” повышение производительности путем ускорения процесса теплосьема.

Поставленная цель достигается тем, что в аппарате для выращивания микроорганизмов, содержащем емкость, аэратор и геплообменное устройство типа тепловая труба с коллектором-конденсатсазом, расположенным выше предлагаемого уров-ня культуральной жидкости и размещенным в охлаждаемом кожухе, участок тепловой трубы, расположенный в культуральной жидкости, выполнен в виде двух цилиндрических обечаек, размещенных одна в другой с образованием кольцевого зазора для хладагента, при этом верхняя часть трубы воздух частично отделяется от жидкой фазы и выходит через пюк выхода or1 ходящих газов, а жидкость проходит, ctiyскается по ципиндрической обечайке 10 и вновь засасывается турбинным колесом 2, что позволяет осуществить непрерывное аэрирование среды. В процессе микробиологического синтеза вьщеляется избыточное теппо,.в результате чего хладагент в

10 кольцевом зазоре 12 тепловой трубы (на пример, фреон) вскипает, а образующиеся при кипении пары отводятся по трубкам

16 в коллектор-конденсатор 8, размещенный вне емкости 1, где конденсируются, 1с а образующийся конденсат поступает обратно в кольцевой зазор под действием сил тяжести. Реализация процессов кипения вЂ” конденсация в замкнутом контуре тепловой трубы и циркуляция культура20 пьной жидкости между ее стенками повышают термостабипизацию внутри аппарата и ускоряют процесс теплосьема.

25 Формула изобретения обечаек сообщена с коллектором-конденсатором посредством трубок.

На фиг. 1 изображен аппарат дпя выращивания микроорганизмов, вертикальный разрез;.на фиг. 2 вЂ” разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 вЂ” разрезБ-БнафигЛ.

Аппарат дпя выращивания микрооргани змов содержит вертикальную емкость 1, аэратор в виде закрепленного на приводном валу турбинного колеса 2 со всасывающим патрубком 3, сообщенный через воздушный коллектор 4 с воздухоподводашим трубопроводом 5. Турбинное колесо

2 расположено в кольцевой. камере 6, образованной воздушным коплекгором 4 с днищем емкости 1. Кольцевая камера

6 имеет протоки 7 дпя циркуляции культурапьной жидкости, Аппарат содержит коаксиально установленное в емкости 1 теплообменное устройство типа тепловая труба с коллектором-конденсатором 8, расположенным выше предпопагаемого уровня купьтуральной жидкости и размещенным в охлаждаемом кожухе 9. Участок тепловой трубы, расположенный в культуральной жидкости, выпопнен в виде двух ципиндрических обечаек 10 и 11, размещенных одна в другой с образованием копьцевого зазора 12 дпя хпадагента и заглушенных по торцам кольцевыми пластинами 13 и

14. В верхней пластине 13 выполнены отверстия 15 дпя трубок 16, сообщающих участок тепловой труб ц, расположенный в купьтурапьной жидкости, с коппекторомконденсатором 8. Аппарат имеет трубопр вод 16 дпя подвода питательной среды.

Предлагаемый аппарат работает следующим образом, Жидкость засасывается вращающимся турбинным колесом 2, и затем с большой скоростью выбрасывается в кольцевые протоки 7 кольцевой камеры 6. При этом за счет падения давпения в кольцевых протоках 7 происходит подсос воздуха в кольцевую камеру 6 и, дробление его в жидкой фазе до мельчайших пузырьков. Выходя из камеры 6 газожидкостная смесь поднимается вверх в пространство, образованное емкостью 1 и ципиыдрической -обечайкой 11 тепловой грубы, при этом при перепиве через верхний край гепповой

Аппарат дпя выращивания микроорганизмов, содержащий емкоств, аэратор и теппообменное устройство типа тепловая

30 труба с коллектором-конденсатором, расположенным выше предполагаемого уровня культуральной жидко.:1. и размещенным в охпаждаемом кожух,;, о т и и ч а ю ш и йс я тем, что, с цепью повышения произво

35 дительности путем ускорения процесса ге,плосьема, участок тепловой .трубы, расположенный в культуральной жидкости, выполнен в виде двух цилиндрических обечаек, размещенных одна в npyroN c образо40 ванием кольцевого зазора дпя хпадагента, при этом верхняя честь обечаек сообщена с коллектором-конденсатором посредством трубок °

45 Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 234314, кп. С 12 В 1/10, 1965.

2. Авторское свидетельство СССР

50 по заявке ¹ 2625586/28-13, кл. С 12 В 1/10, 07-.06.78.

Составитель И. Шабалина

Редактор Л. Пчелинская Техред3.Фанта - . - "Корректор 11.

Заказ 2411/48 Тираж 528 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР но делам изобретений и открытий

11З035;-Москва; Ж=Э5, Раушскаи.наб,; д, 4/5 -Филиал ППП Патент, r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Патент 411122 // 411122

Патент 401705 // 401705

Перемешивающее устройство // 368874

Аппарат для выращивания микроорганизмов // 355214

Выращивания микроорганизмов rv^'-n с^!гк // 321142

Патент 319238 // 319238

Установка для производства кисломолочныхпродуктов // 317175

Биологический культиватор // 307103

Аппарат для выращивания водорослей // 306733

Установка дял культивирования галофильных микроорганизмов // 2105058

Изобретение относится к медицинской и микробиологической промышленности, а именно к установкам для культивирования микроорганизмов

Устройство для культивирования автотрофных микроорганизмов // 2148635

Изобретение относится к сельскому хозяйству и микробиологической промышленности

Аппарат для термостатирования суспензии // 2157835

Изобретение относится к пищевой и микробиологической промышленности, в частности к дрожжевому производству, и используется для охлаждения и термостатирования концентрата товарных дрожжей

Устройство для эжекции жидкости и способ эжекции с использованием этого устройства // 2203128

Изобретение относится к устройству и способу эжекции жидкости внутри емкости, содержащей жидкость, выше уровня последней или по направлению к боковым стенкам емкости

Биореактор // 2208004

Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано при ферментативной переработке органических отходов растительного и животного происхождения, бытовых отходов, в том числе отходов лесной и деревообрабатывающей промышленности и т.п

Способ производства кормовых дрожжей и установка для его осуществления // 2219237

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к гидролизной микробиологической промышленности

Аппарат для культивирования микроорганизмов // 2245915

Изобретение относится к оборудованию для культивирования микроорганизмов и может быть использовано в различных отраслях промышленности, а также в исследовательской практике

Способ получения водного раствора акриламида с использованием биокатализатора // 2289626

Изобретение относится к получению органических соединений

Мешалка для технологической установки // 2312133

Изобретение относится к приспособлениям, предназначенным для насыщения жидкой среды газом, например воздухом, и может найти применение в различных отраслях промышленности, включая пищевую, химическую и микробиологическую

Способ получения водного раствора акриламида с использованием биокатализатора // 2317976

Изобретение относится к получению водного раствора акриламида