Виброотстойник

 

Союз Советских

Соцналмстических

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТВЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. саид-ву— (22) Заявлено 2405.79. (21) 2769272/23-26 оц850126

<51) М. К. с присоединением заявки NoВ 01 0 21/00

Государственный комитет

СССР по делам изобретений н открытий (23) Приоритет

Опубликовано 300781. Бюллетень Йо 28 (53) УДК 628.334 (088.8) Дата опубликования описания 300781

Л.И. Прокопов, A.Ï. Волков и Л.A. Прокопова.. . 1 (72) Авторы изобретения

Краснодарский научнб-исследовательский институт пищевой промышленности (71) Заявитель (54) ВИБР001СТОИНИК

Изобретение относится к оборудованию для очистки растворов и может быть использовано для непрерывной очистки соков в консервной и других отраслях промышленности;

Известен виброотстойник, содержащий очистную поверхность в виде двух усеченных конусов, обращенных друг к другу большими основаниями, :.вибратор, шнек и патрубки подвода

I сырья и отвода продукта и шлама (1}.

Одйако известное устройство .неэффективно в работе, не обеспе.чивает необходимую чистоту продукта.

Цель изобретения — повышение эф.фективности использования устройства эа счет увеличения степени очистки.

Укаэанная цель достигается тем, что виброотстойник снабжен установленными коаксиально очистной поверхности наружным кожухом с прйемным конусом и перфорированным коническим элементом с отбойником, в котором размещен шнек,.при этом шнек выполнен с уменьшающимся кверху диаметром и шагом и снабжен регулировочиым элементом.

Иа фиг.l изображено устройство,об. щий вид; на фиг.2 — разрез A-А на фиг.l.

Устройство имеет корпус 1 в виде наружного кожуха с выполненными в нем питающим и выходным патрубками

2 и 3. Питающий патрубок 2 соединен с п риемным конусом 4, внутренняя по.верхность которого вверху выполнена с уменьшением выходного отверстия по

10 сфере. Наружная поверхность верхней части приемного конуса охватывается нижним подшипником 5 очистной поверхности 6. Очистная поверхность выполнена из штампованной сетки в виде

1-5 двух усеченных конусов, верхнего и нижнего, жестко связанных друг с другом большими основаниями. Меньшее основание верхнего конуса очистной поверхности имеет крышку 7 с под20 шипником, опирающуюся на ступицу 8, связанную при помощи разъемного соединения с корпусом 1 и шламовым патрубком 9 ° К ступице 8 приварен перфорированный конический элемент

10, внутри которого расположен шнек

ll с переменным диаметром и переменным шагом витков ° Нижний конец вала шнека снабжен шкивом 12 для привода ! и установлен в упорном подшипнике 13

30 приемного конуса 4, а верхний — в

850126 подшипнике 14 и снабжен конусом 15

- для регулирования выхода шлама с контргайкой 16.

Нижний конец корпуса шнека 8 снабжен отбойником 17. Электродвигатель 18, установленный на корпусе 1, снабжен кулачком 19 с п-числом выступов и впадин, который взаимодействует с роликом 20, установленным на рычаге 21. Один конец рычага кинематически связан с очистной поверхностью 6, а другой — опирается на пружину 22, служащую для прижатия, ролика 20 к кулачку 19. Цля регулирования амплитуды колебаний очистной поверхности служит гайка ?3, установленная на оси 24. Герметизация отверстия в корпусе 1, через которое пропущен рычаг 21, осуществляется резиновым уплотнением 25, которое верхней своей частью плотно обжимает рычаг, а нижней — прижато к корпусу. Щ

Устройство работает следующим образом.

Соковая пульпа подается в устройство через питающий патрубок 2 и попадает в приемный конус 4, откуда восходящим потоком направляется на очистку. Верхней сферической частью приемного конуса 4 восходящий поток направляется к центру устройства.

Крупные взвешенные частицы при вклю, чении шнека 11 подхватываются им и, минуя очистную поверхность, удаляются из устройства. Частицы шлама с плотностью, меньшей плотности сока (например плодоножки), если не попадают в конический элемент 10, то улавливаются отбойником 17.Остальная часть заполняет устройство, вытесняя из него воздух. При выключении электродвигателя 18, ролик 20, прижатый пружиной 22 к кулачку 19, посредст- 40 вом рычага 21 передает возвратнопоступательные колебания свободно вращающейся очистной поверхности 6.

Известно, что при определенной высокой частоте колебаний взвешенные 45 частицы не проходят через ячейки сита, имеющие живое сечение большее размера частиц, за счет инерционных сил частиц. Количество выступов и впадин кулачка определяет частоту 50 колебаний очистной поверхности, соответствующую инерционным силам взвешенных частиц конкретной очищаемой среды.

Степень очистки в виброотстойнике задается амплитудой колебаний, при помощи которой изменяется фактическое живое сечение ячеек очистной поверхности. Амплитуда колебаний регулируется посредством гайки 23, установленной иа оси 24 и ограничи- 40 вающей ход рычага 21.

При взаимодействии вибрирующей очистной поверхности 6 с соковой пульпой происходит разрушение ее структуры: сок с заданными параметра- 65 ми взвешенных частиц, определенными амплитудой колебаний, проходит через ячейки сетки, а шлам оседает на нижний конус очистной поверхности, где под действием вибрации сбрасывается в приемный конус 4 и восходящим потоком подается к центру устройства на вращающийся шнек 11. "3a счет изменения шага и диаметра шнека шлам концентрируется. Отжатый иэ шлама сок через перфорации элемента 10 удаляется на очистку. Степень огжатия шлама регулируется при помощи конуса 15, установленного на валу шнека и зафиксированного контргайкой на выходе шлама в шламовом патрубке 9, через который шлам удаляется иэ устройства. Очищенный сок выводится из виброотстойника через выходной патрубок 3.

Исключение узлов в предлагаемом устройстве, требующих затрат и выполняющих вспомогательные работы, позволяет упростить устройство и производить очистку целевого продукта с наименьшими энергозатратами. Конструкция выброотстойника позволяет производить очистку беэ доступа воздуха.

Регулирование параметров в устройстве производится с высокой степенью точности и обеспечивается их жесткая фиксация, не нарушаемая в процессе работы.

Виброотстойник не имеет узлов, способных к воздействию побочных явлений (например, вредного воздействия гидродинамического давления), влекущих за собой невозвратимые. потери продукта. Устройство позволяет производить отжатие шлама до заданных оптимальных параметров, исключающее возможность потери продукта с отходами.

Таким образом, при высокой производительности и высокой степени очистки до параметров, заданных технологическими требованиями, виброотстойник производит очистку с наименьшими энергоэатратами, например, соков, не ухудшая их вкусовых и питательных качеств за счет аэрации и окисления в процессе очистки, с высокой степенью надежности обеспечивает постоянно заданный по величине размер взвешенных в растворе частиц и наименьшие потери продукта при очистке.

Формула изобретения

Виброотстойник, содержащий очистную поверхность в виде двух усеченных конусов, обращенных друг к другу большими основаниями, вибратор, шнек и патрубки подвода сырья и отвода продукта и шлама, о т л и ч аю шийся тем, что, с целью повышения эффективности испольэова850126

ВНИИПИ Заказ 6176/5 Тираж 706 Подписное

Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4 ния за счет увеличения степени очистки, он снабжен установленными коаксиально очистной поверхности наружным кожухом с приемным конусом и перфорированным коническим элементом с отбойником, в котором размещен шнек, при этом шнек выполнен с уменьшающимся кверху диаметром и шагом и снабжен регулировочным эле. ме нтом.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1, Авторское свидетельство СССР

Р 591413, кл. С 02 С 1/26, 1976.