Способ отделения древесной зелени от сучьев и ветвей

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

И АВТОРСКОМУ СВ ВЛЬСПЗУ

Союз Соеетсннк

Соцналнстнческнх

Реслублнк

{и>873970 (61) Дополмнтелъмее к авт. сеид-ау (22) Заявлено 052580 (2l) 2919198/29-15 (Я)М. Кл.з с нрмсоедммеммем заявим М9 . (23) Приоритет

А 01 G 23/00

Государстаеииый комитет

СССР ио дмам изобретений и открмтий (53) УДК 634.О. 36 ..322 (088.8) Опублмковамо 231081. Бюллетемь l49 39

Дата опублмковаммя опмсаммя 231081 (541 СПОСОБ ОТДЕЛЕНИЯ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ

0Т СУЧЬЕВ И BETBER

Изобретение относится к обработке лесоматериалов, в частности к способу отделения древесной. зелени от сучьев . и ветвей, и предназначено для использования в сельском.и леснбм хозяйстве преимущественно при производстве хвойно-витаминной муки, Известны способы отделения древесной зелени от сучьев и ветвей путем их обогрева в скоростном потоке высокотемпературного теплоносителя с низким содержанием свободного кислорода при 400-500еС (13 ., Недостаток иэвестных способов - l5 низкое качество отделенной древесной зелени, что обусловлено обработкой сУчьев и ветвей в процессе отделения от них зелени при высокой температуре 400-500 С, которая практически не 20 встречается в природе при,развитии лесонасаждений. В результате такой обработки большая часть биологически активных веществ разрушается, что приводит к значительному снижению качест-2 ва зелени, Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту к изобретению является способ отделения . древесной зелени от сучьев и ветвей путем температурной обработки и механического воздействия )2).

При обработке по этому способу.зелень нагревают до температуры 45-50 С.

В результате нагрева внутреннее содер-. жимое зелени расширяется и выталкивает или расплавляет восковые пробки, перекрывающие "устьица" на поверхности зелени. Через открытые устьица внутрь зелени поступают окислители, которые разрушают биологически активные вещества и тем самьм также снижают качество отделенной дре" весной зелени.

Цель изобретения — повьааение качества отделенной древесной зелени.

Поставленная цель достигается тем,. что температурную обработку сучьев и ветвей с зеленью осуществляют путем воздействия пониженной до минус

29-70 С температурой в течение време» ни, необходимого для замерзания зелени.

Сущность изобретения заключается в том, что сучья и .ветви с зеленью предварительно эамораживают прн температуре минус 29-70 С, например, в холодильной камере, а затем подвергают

873970

Формула изобретения

Составитель В. Захаров

Редактор А, Коэориэ Техред C.Ìèãóíîâà Корректор Ю. Макаренко

Заказ 9104/4 Тираж 703 Подписное

ВНИИПИ Государстве Жого комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал ППП Патент, г.ужгород, ул.Проектная, 4 механическому воздействию в бараба нах, вибраторах и т.п. установках.

При замораживании зелень, геометрические размеры которой значительно меньше размеров сучьев и ветвей, имеющих к тому же теплоизоляцию в виде коры, охлаждается быстрее. При этом тонкий слой нежных паренхимных клеток зелени, особо богатых плазматическим содержанием, замерзает и становится хрупким. Вследствие этого охлаждения зелень легко обламывается в результа- те механического воздействия (вибрации, ударов) и отделяется от древесины сучьев и ветвей в чистом виде без примесей.

Благодаря тому, что при замораживании содержимое зелени не расширяется и восковые пробки. в устьицах сохраняются, окислители внутрь зелени не попадают, что обеспечивает полное сохранение биологически активных веществ. В результате этого качество отделенной древесной зелени значительно повышается.

Способ отделения древесной зелени от сучьев и ветвей путем температурной обработки и механическогЬ воздействия, отличающийся тем, что, с целью повышения качества отделенной древесной зелени, температурную обработку сучьев и ветвей с зеленью осуществляют путем воздействия пониженной до минус 29-70 С температурой в течение времени, необходимого для замерзания зелени.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

М 510197, кл. A 01 G 23/00, 1974.

2. Авторское свидетельство СССР

9 303077 кл. A 61 К 27/14, 1970.