Протирочная машина

 

Союз Советскмк

Соцмалмстическмк

Республик

ОП ИКАНИЕ В9721З

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6I ) Дополнительное к авт. свнд-ву (22) Заявлено 01.04.80 (21) 2904039/28 13 с присоединением заявки № (23) Приоритет—

Опубликовано 15,01.82. Бюллетень № 2

Дата опубликования описания 18,01.82 (51)М. Кл.

А 23 ЯI 15/00

В 02 С 19/20

Г@еударстееииый комитет до делам изооретеиий и открытий (53) УДК 631. .361,851 (088.8) А. К,Гладушняк и H. В. Гуртовой (72) Авторы изобретения ю

l

Одесский технологический институт пищевая йромышленности, им. М. В. Ломоносова .. «1 (7l ) Заявитель (5 4) ПРО ТИРО ЧН АЯ МА Ш ИН А

Изобретение относится к протирочным машинам или финишерам и может быть использовано для протирания продуктов для детского питания, соков с мякотью, томатопродуктов и т.д.

Известна протирочная машина, включающая корпус, установленный в нем ситчатый барабан с торцовой крышкой и вал с бичами (1).

Для этого устройства характерным является низкий выход протертого продукта и недостаточная интенсификация процесса.

Цель изобретения — интенсификация процесса и увеличение выхода полуфабриката путем охлаждения продукта.

Цель достигается тем, что в протирочной машине, включающей корпус, установленный в нем ситчатый барабан с торцовой крышкой и вал с бичами, на валу у крышки установлены радиальные лопасти, а крышка и верхняя часть корпуса имеют отверстия для сообщения с атмосферой.

На фиг. 1 изображена машина, поперечный разрез; на фиг. 2 — сечение А А на фиг. 1; на фиг. 3 — вкд В на фиг. 1.

Протирочная машина включает корпус

1, внутри которого расположен ситчатый барабан 2 с торцовой крышкой 3, которая имеет шелевые жалюзийные отверстия 4.

В барабане 2 на валу 5 смонтированы бичи 6, а у торцовой крышки 3 лопасти

7. В верхней части корпуса выполнено отверстие 3 с вытяжной трубой 9. В трубе установлена регулирующая заслонка 10 с рукояткой 11. У одного горца барабана сделан патрубок 12 для загрузки перерабатываемой массы, у противоположного торца — патрубок 13 для выгрузки отходов, а в нижней части корпуса 1 — патрубок 14 для протертого полуфабриката.

Машина работает следующим образом, Через патрубок 12 исходную массу подают внутрь ситчатого барабана 2, где она приводится в движение вращающимися бичами 6. Под воздействием центро8972

3 бежной силы жидкая часть массы с мелкими частицами мякоти проходит через отверстия барабана 2 и через патрубок

14 поступает на дальнейшую переработку.

К рупные частицы, составляющие отходы, перемещаются вдоль бичей к патрубку 13.

Л опасти 7 вращаются вместе с валом 5 и работают как вентилятор, засасывая через отверстие 8 холодный воздух из атмосферы. тот воздух совершает вих- 10 ревое движение внутри ситчатого барабана, проходит через его отверстия, через отверстие 8 в корпусе 1 поступает в вытяжн т уб 9

B u ую рубу и удаляется в атмосфер роцессе движения воздух отбирает теп-15 е у. ло ог поверхности барабана, бичей и перерабатываемой массы, охлаждает их. Режим охлаждения регулируют путем поворота заслонки 10 рукояткой

Благодаря постоянному охлаждению ра- N бочих элементов машины удается реализовать ее длительную и надежную работу при факторах разделения ог 300 до 500, 13 ф что в 3 — 5 раз выше, чем в существую-, щих протирочцых машинах и финишерах, В связи с этим производительность машины возрастает в 3-5 раз, а выход массы превышает 99%. ф ормула изобретения

П ротирочная машина, включающая корпус, установлснный в нем ситчатый барабан с торцовой крышкой и вал с бичами

Э отличающаяся тем, что, с целью ипгенспф щации процесса и увеличения выхода полуфабриката путем охлаждения продукта, на валу у крышки установлены радиальные лопасти, Q крышка и верхняя часть корпуса имеют отверстия для сообщения с атмосферой.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Литерское свидетельство СССР

¹ 542508, кл, К 23 И 15/00, 1975.

097213

Составитель О. Драгунова

Редактор Л. Плисак Техред A. Бабинец Корректор Л. Шеньо

Заказ 11778/5 Тираж 569 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4