Способ хранения дрожжей в спиртовом производстве в жидком виде

Авторы патента:

C12N1/04 - консервирование или сохранение жизнеспособных микроорганизмов (иммобилизованные микроорганизмы C12N 11/00)

Класс ба, 21

Л1 94972

СССР

OllMCAHME ИЗОБРЕТЕНИЯ

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ В СПИРТОВОМ ПРОИЗВСЩТ. ТВ+-

В ЖИДКОМ ВИДЕ

Заявлено 11 февраля 1952 г, за ¹ 2788/445254 в Министерство пищевой промышленности СССР

Опубликовано в «Бк)ллетсне изобрстений> Л 1 за 1958 г. метру), из расчета около 15 /о по ве.су патоки.

После этого сосуд закрывают ватным тампоном и сохраняют в прохладном помещении.

Известны способы хранения дрожжей в апиртовом производстве в жидком виде на холоду. Однако эти способы недостаточно эффективны.

Предлагаемый способ позволяет в течение длитсль11ого времени хранить дрожжи в жидком виде с сохранением свойств з" âîä.êèõ дрожжей.

Способ состоит в следующем.

В чисто вымытый и подвергнутый дезинфекции сосуд вливают стерилизованную свеклосахарную патоку, содержащую нс менее 44 /о сахара.

К патоке приливают жидкие, подлежащие хранению, дрожжи, имеющие концентрацию 6 (IIQ сахариПредмет изобрстени я

Способ хранения дрожжей в спиртовом производстве в жидком виде, отличающийся тем, что, 13 целях сохранения свойств заводских дрожжей, по=ледние в количестве .около

15% по весу патоки, имеющие концентрацию 6 (по сахариметру), смешиваются со свеклосахарной патокой, содержащей не менее 44", сахара.

Похожие патенты:

Патент 76345 // 76345

Способ длительного хранения штаммов грибков // 74396

Способ консервирования прессованных дрожжей // 59571

Способ сушки дрожжей // 58873

Способ получения сухих бактериальных препаратов // 2104299

Изобретение относится к биотехнологии, касается производства сухих бакпрепаратов

Способ сушки биопрепарата в ампулах // 2108382

Растворитель для живых бактерийных вакцин // 2115431

Изобретение относится к биологической промышленности и может быть использовано в ветеринарной практике

Способ длительного хранения естественных симбиотических ассоциаций микроорганизмов человека и животных. // 2123044

Изобретение относится к биотехнологии, в частности микробиологии и микробной экологии и может быть использовано в медицине, сельском хозяйстве, биологии, научных исследованиях

Способ выделения штаммов-деструкторов, обладающих полисубстратной специфичностью // 2133775

Изобретение относится к экологической микробиологии

Способ получения биологически активной добавки в сухой форме, содержащей бактерии-эубиотики, и начинка для хлебных или кондитерских изделий на ее основе // 2142504

Изобретение относится к биотехнологии и пищевой промышленности, а именно к технологиям получения пищевых добавок

Способ хранения клеточных культур в суспензии // 2158759

Изобретение относится к биологии и медицине и может быть использовано при хранении пространственно организованных клеточных культур и клеточных ассоциаций

Гранулированный состав, содержащий микроорганизмы, способ его приготовления и его применение // 2160990

Изобретение относится к микробиологии и касается гранулированного состава, содержащего микроорганизмы, и способа его получения

Среда для консервации клеток печени // 2161198

Изобретение относится к области медицины и биологии и может быть использовано при создании клеточных банков

Экспресс-способ определения жизнеспособности конидий грибов // 2177993

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к экспресс-способу определения жизнеспособности конидий грибов Ascomycota, используемых в качестве посевного материала