Способ получения жирующей основы

 

О П И С А Н И Е (931739

ИЗО6РЕТЕН ИЯ

Союз Советскик

Соцналнс тнческнк

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6I ) Дополнительное к авт. свн)т-ву (22)Заявлено 10.04.80 (21} р 29111!2/28-13, (51)M. Кл.

C 11 С 3/00

//С !4 С 9/02 с присоеаиненнеM заявки J%I

)ваударстмнный комнтет (23 } Приоритет

Опубликовано 30.05.82. Бюллетень № 20 по делам нзобретений н открытий (53) УЙК 675.024 (088. 8) Дата опубликования описания 30 .05. 82

Г

;I.Д. Волкова, А.С.Дроздов, Л.В.Уварова p II.Ï. Бордйг "-;:

/, ."

/ --" ! !.

Волгодонский филиал Всесоюзного научноиа леДттвателЪского "«Il проектного института поверхностно-активных вещесть(72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ И1РУ!ОЦЕ11 ОСНОВЫ

Изобретение относится к полученшэ жирующей основы, состояцей из метиловых эфиров высокомолекулярных кислот и поверхностно-активного веце- . ства, содержацего азот. Жирующая основа применяется в процессах жирования кож.

Известен способ получения хснруюцей основы, заключлэщийся в том, что натуральные хэтрные метиловые эфиры высокомолекулярных жирных кислот, полученные этерификацпей указанных кислот. метанолом (75 мас.l), сульфированный рыбий жир и ализариновое масло (25 мас...) нагревают до

60-65 С при перемешивании. Затем . к смеси добавляют водный раствор. аммиака до достижения рН раствора

7 — 8, после чего тцательно перемешивают и приливают двух-трехкратное от массы исходной смеси количество воды (IJ, Недостатком данного способа является необходимость применения специальныл отдельно полученных вецеств для приготовления жирующей смеси.

Известен также способ, заключаюцийся в том, что фракцию кислот СЕСЕ синтетических жирных кислот (СЖК)

5 обрабатывают серной кислотой и метанолом, количество серной кислоты

1 5-8,0% от массы кислот. Процесс заверыается при достижении кислотного числа реакционной смеси 10тп

25 мгКОН/г. Непрореагировавыие СИК и сульфокислоты нейтрализуют 20Х-ным раствором едкого натра. 1!!ирующая основа состоит из метиловых эфиров СЖК и натриевых солей сульфокарбо1$ новых и карбоновых кислот 12).

Однако наличие поверхностно-активных веществ (ПАВ) в жируюцей ос. нове недостаточно для образования кируюцих эмульсий в процессе кирования, и требуется дополнительное введение значительного количества

ПАВ. Кроме того, продукт получается темного цвета.

Благодаря образованию диэтаноламиновых, моно- и диэтаноламиновых, моно-, ди- и триэтаноламиновых или аммонийных солей содержание ПАВ в жируюцей основе увеличивается до 10-14Х против 3-5Х в прототипе. Пример l. 1000 г синтетических жирных кислот фракции С,-С с кислотным числом 167, мгКОН/г, йодным числом 29,0 г l 2/100 r, содержанием неомыляемых 8,0Х этерифицируют метиловым спиртом в мольном соотношении

1:5 в присутствии катализатора серной о кислоты при 125 С до кислотного числа

10,0 мгКОН/г. Метанол удаляют дистилляцией, эфиры рафинируют путем нейтрализации 10/-ным раствором едкого натра и отделением сульфата натрия отстоем в течение l 5 ч при 85оС. Получают 990 г метиловых эфиров. Метиловые эфиры подвергают окислению при 120 С кислородом воздуха в присутствии катализатора (окислов марганца) в количестве 0,05 мас.Х в пересчете на марганец в течение 6 ч. Окисленные эфиры промывают 100 г воды . при перемешивании, отстаивают в течение 2 ч при 85 С. Получают 975 r окисленных метиловых эфиров с кислотным числом 25,0 мгКОН/г йодным числом 11,0 г 1

4,0Х цветность 40 единиц йодной шкалы.

Полученные эфиры нейтрализуют

10 -ным раствором диэтаноламина в количестве 456 r при перемешивании. о

Температура нейтрализации 60 С. Получают 1431 г жируюцей основы в виде пасты кремового цвета, содержащей

181,0 r диэтаноламиновых солей, 410,0 г воды и 840,0 r uupa.

Пример 2. Жирные кислоты

С 1-С этерИфицируют, эфиры окисля- ют как в примере 1.

500 r окисленных эфиров нейтрализуют смесью 10Х-ных растворов монои диэтаноламинов в количестве соот-. о ветственно 68,0 и 117,0 r при 60 С при перемешивании. Получают 685 r жируюцей основы в виде пасты кремового цвета, содержащей 88,0 г монои диэтаноламиновых солей жирных кислот С>, Ñ, 430,5 жира, 166,5 г воды.

II р и м е р 3. Мирные кислоты С С у э терифицируют эфиры окисляют как в примере 1.

3 931739

Наиболее близкий к предлагаемому по технической суцности способ заключается в этерификации высокомолекулярных жирных кислот метанолом в присутствии серной кислоты, нейтрализации последней едким натром, отделения целевого продукта, содержа. цего метиловые эфиры и поверхностноактивные вещества, и осветления его 131. 10

Недостатком известного способа является недостаточное количество поверхностно-.активных веществ.

Цель изобретения — улучшение качества целевого продукта путем увеличения содержания в нем поверхностно-активных веществ.

Указанная цель достигается тем, что в способе получения жирующей основы путем этерификации высокомолеку- >0 лярных жирных кислот метанолом в присутствии серной кислоты, нейтрализации последней едким натром, отделения целевого продукта, содержащего метиловые эфиры и поверхностно-активные ве- цества, и осветления его, после осветл ения продукт подвергают дополнительной нейтрализации, причем в качестве иейтралиэующего агента используют агент выбранный из ряда: раствор диэтанолами-„ на, раствор смеси моно- и дизтаноламинов раствор смеси моно- ди-и триэтаноламинов и раствор аммиака. . Способ осуществляют следующим образом. ñ, СИК фракции С -С этерифицируют метиловым спиртом (1: 3-5 моль) в присутствии серной кислоты в количестве 1,5-2,0 от массы кислот, рафинируют нейтрализацией серной кислоты 10/-ным раствором едкого натра с последующим отстоем сульфатной воды в течение 1,5-2 ч при 85-90 С. о

Рафинированные эфиры подвергают осветлению двумя способами: окислением в присутствии марганцевого катали45 затора в количестве 0,05Х в пересчете на марганец в течение 6 ч и дис-. тилляцией при остаточном давлении

1-4 мм рт.ст. и температуре в кубе

225-350 С. Осветленные метиловые эфи- 5". ры СЖК нейтрализуют IOX-ными растворами диэтаноламина, моно- и дизтаноламина моно- ди- и триэтаноламиЭ I на или 10Х-ным водным раствором аммиака.

В результате происходит нейтрализация х<ирных кислот, содержащихся в эфирах RCOOH+NHgCg Н40Н- КСООН ЙН С Н40Н

739 0 основы входит 10-14Х IIAB в виде диэтаноламиновых» моно- и диэтаноламиновых: моно-, ди-, триэтаноламиновых или аммонийных солей, являющихся хорошими эмульгаторами, и в последующем сокращается расход других ПАВ в процессе приготовления жирующих эмульсий °

Формула изобретения

Составитель Н. Коровяковская

Редактор А.Лежнина Техред N. Tenep

Корректор Л. Бокшан

Заказ 3662 31 Тираж 425

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Н-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Филиал ППП "Патент™, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

931

500 г окисленных эфиров нейтрализуют смесью 1ОХ-ных растворов моноди- и триэтаноламинов соответственно 45,0; 78,0 и 111,0 г при 60 С при перемешивании. Получают 734,0 г з жирующей основы в виде пасты кремо:.вого цвета, содержащей 92,5 г моно-, ди- и триэтаноламиновых солей кислот С 1-С, 420,8 r жира и 220,7 г воды. 10

П р .и м е р 4. Жирные кислоты С—

Э

С этерифицируют, эфиры окисляют как в примере 1.

500 r окислен ых эфиров нейтрализуют при 50 С и перемешивании 74,0 г

IОХ-ного раствора NIg0H. Получают

574,0 г жирующей основы в виде пасты белого цвета, содержащей 73,2 г аммонийных солей жирных кислот С -С2g

434,2 г жира и 66,6 г воды.

21 2

II р и м е р 5. Жирные кислоты С—

2l

С2 этерифицируют как в примере

1000 г рафинирован ых эфиров дистиллируют при остаточном давлении

1-4 мм рт.ст. и температуре в кубе 23

225-350 С. Получают 970 г дистиллированных метиловых эфиров кислот ,С -С25с кислотным числом 26,0 мгКОН/г, йодным числом 30 г 12/!00, содержанием неомыляемых 7,5Х. 30

970 r дистиллированных эфиров

С21-С25 нейтрализУют при 60 С и перемешивании смесью 10Х-ных растворов моно- и диэтаноламина 136,0 и 234,0 r соответственно, получают 1340,0 гжирукп1ей основы в виде пасты кремового цвета, содержащей 176,0 r моно- и диэтаноламиновых солей жирных кислот

С -С, 831 г жира и ЗЗЗ,О г воды.

Преимуществом предлагаемого спосо 40 ба является то, что в состав жирующей

Способ получения жирующей основы путем этерификации высокомолекулярных хлорных кислот метанолом в присутствии серной кислоты,- нейтрализации последней едким натром, отделения целевого продукта, содержащего. метиловые эфиры и поверхностно-активные вещества, и осветления его, о тл и ч а ю шийся тем, что, с целью улучшения качества целевого продукта путем увеличения содержания в нем поверхностно-активных веществ, после осветления продукт подвергают дополнительной нейтрализации, причем в качестве нейтрализующего агента используют агент, выбранный из ряда: раствор диэтаноламина, раствор смеси моно- и дыэтаноламинов, раствор смеси моно-, ди- и триэтаноламинов и раст. вор аммиака.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

I. Авторское свидетельство СССР

Ф 232439, кл. С 14 С 9/02, 1967.

2. Авторское свидетельство СССР

Н - 642296, кл, С 14 С 9/02, 1977.

3. Авторское свидетельство СССР

Ip 684032, кл. С 14 С 9/02, 1977 (прототип).