Способ хранения кондиционного зерна в металлических хранилищах

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

< 1959679 (61) дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлено 25.04.80 (21) 2920307/30-15 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М.К .

А 01 F 25/08

Гоаудорствеииый комитет

СССР по делам нзооретеиий и открытий (53) УДК 633.1:

: 631.563 (088.8) Опубликовано 23.09.82. Бюллетень №35

Дата опубликования описания 28.09.82 (72) Авторы изобретения

Вс (71) Заявитель иссл (54) СПОСОБ ХРАНЕНИЯ КОНДИЦИОННОГО ЗЕРНА

В МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ХРАНИЛИЩАХ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам хранения зерна в металлических хранилищах.

Известен способ хранения зерна без доступа воздуха (1).

Недостатком известного способа, является то, что при его осуществлении возможна частичная или полная потеря всхожести зерна.

Известен способ хранения кондиционного зерна в металлических хранилищах, вклю- 1о чающий периодическую аэрацию зерновой массы (2) .

Недостатком известного способа является то, что он рассчитан на обработку всего объема хранящегося зерна, что ведет к непроизводительному расходу электроэнер- 5 гии, увеличению сроков аэрации, а также к увеличению металлоемкости конструкции аэрационной системы.

Целью изобретения является снижение энергозатрат. 20

Поставленная цель достигается тем, что осуществляют аэрацию массы зерна, удаленной от стен хранилища на 1,5 — 2,0 м, воздушным потоком с регулируемой в зависимости от погодно-климатических условий температурой.

Проведенные исследования показывают, что при разме цении зерновой массы в металлической емкости происходят значительные изменения температуры зерна под действием температурных колебаний. Зона наибольших температурных изменений хранящейся массы занимает слои зерновой насыпи, удаленные от стен хранилищ на 1,5—

2,0 м. Температурные перепады в насыпи приводят к перемещению влаги к более холодным участкам .и вызывают их увлажнение, что ухудшает сохранность и нередко является причиной самосогревания и порчи зерна. В наиболее неблагоприятных условиях находятся пристенные слои зерна в металли-.еской емкости, в, направлении которых происходит основной перенос влаги. Для устранения возможности увлажнения пристенных слоев зерна необходимо уменьшить потенциал переноса влаги, т. е. температурные перепады. Поскольку во внутренних слоях зернохранилища, удаленчых от стен на два и более метров, температура зерна в течение периода хранения, 959679

Формула изобретения

3 характерного для сельскохозяйственного производства, практически не изменяется, аэрацию зерна следует проводить с целью выравнивания температуры в периферийных слоях и поддерживать, таким образом, достаточно однородное температурное поле зерновой массы во всем объеме хранилища.

Поэтому при хранении кондиционного зерна главными зонами аэрации зернового объема являются зоны, прилегающие непосредственно к металлической стенке хранилища, а 1п следовательно, наиболее подверженные явлению термодиффузии.

Проведено обоснование режимов аэрируемого хранения кондиционного зерна в металлических хранилищах, размещае.мых в различных климатических условиях 15 страны.

На чертеже представлен график для определения периодичности аэрации зерна в металлических хранилищах Московской области.

Установлено, что аэрацию зерна, в частности семян пшеницы 1-го и 3-го классов, следует проводить через периоды Рдрп в зависимости от исходных температуры Тр и влажности Wp зерна, закладываемого на годовое хранение в средние агротехничес- 25 кие сроки. При этом аэрация материала должна проводиться таким образом, чтобы в течение срока Рд „температурный градиент в пристенных слоях толщиной 1,5 м не превышал допустимых значений grad Т)др„, о установленных по результатам исследований процессов тепло- и влагообмена зерновых масс с окружающей средой. Величина (grad Т)дщ, принимается в зависимости от температуры Тр соответственно: при Тр ——

= 15 С вЂ” 1,3 С/м; при Tp = 20 С вЂ” 6,4 С/м; 35 при Тр — — 25 С вЂ” 3,7 С/м; при Тр — — 30 С—

-4,8 С/м.

Для определения продолжительности профилактической аэрации используют известные расчетные формулы длитель- 4„ ности охлаждения толстого слоя зерна.

Пример. Внутри силоса у его основания по всему периметру была установлена воздухораспределительная труба, позволяющая осуществлять аэрацию слоев зерна, отстоящих от стен на расстоянии не более 4>

2 м. Другие, центральные участки зерновой массы не аэрировались в силу характерного распределения воздушного потока, обеспечиваемого данной системой аэрации.

Объектом хранения являлась зерновая масса пшеницы, имеющая следующие исходные данные: влажность — 13,1Р/р, температура — 26,2 С, чистота — 96,2Р/р, всхожесть — 84,3Р/р, энергия прорастания

76,2Р/р.

В процессе хранения осуществляли профилактическую периодическую аэрацию зерна по разработанным ВИМом режимам.

В частности аэрацию проводили наружным воздухом с удельной подачей воздуха

30 м /(ч т) через 62 дня. Продолжительность каждой аэрации составляла в среднем 60 ч.

В результате опытного хранения зерна, его увлажнения, самосогревания и порчи не обнаружено. Всхожесть хранимого материала к окончанию процесса хранения составила от 84,7 до 89,?"/р, энергия прорастания — от 77,1 до 78,5Р/р.

Таким образом, предлагаемый способ позволит снизить непроизводительные расходы энергии, уменьшить металлоемкость аэрационной системы хранилища и обеспечить сохранность зерновой массы в течение всего периода хранения.

Годовой экономический эффект от внедрения предлагаемого способа составляет в сравнении с хранением по известной технологии до 1460 руб.на одно зернохранилище емкостью 1000 т.

Способ хранения кондиционного зерна в металлических хранилищах, включающий периодическую аэрацию зерновой массы, отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат, осуществляют аэрацию массы зерна, удаленной от стен хранилища на 1,5 — 2,0 м, воздушным потоком с регулируемой в зависимости от погодно-климатических условий температурой.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Трисвятский Л. А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов.

М., «Колос», 1969, с! 19? — 200. 2. Хранение зерна. Под ред. Козьминой Н. П. М., «Колос», 1975, с. 355 — 357 (прототип) .

959679

ЯО

160 р rlfO

„120

И с . 100

15 ZO 25

Начальная темгтература зерна То, С

Составитель Л. Квардакова

Редактор В. Иванова Техред А. Бойкас Корректор Г. Огар

Заказ 6815/2 Тираж 699 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, )К вЂ” 35,. Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4