Установка для удаления влаги

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 26.12.80 (21) 3225469/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) Щ Кл з

А 22 С 17/08

Гасударственный немнтет

СССР

Опубликовано 23.12.82. Бюллетень №47 (53) УДК 637.523 (088.8) ню делам нзебретеннй н аткрмтнй

Дата опубликования описания 28.12.82

j

В. И. Шахневич, И. Г. Чумак, В. П. Онищенко

Л. М. Коноплев и С. Н. Ильенок,1 (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

Одесский технологический институт холодильной промышленности (54) УСТАНОВКА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВЛАГИ

Изобретение относится к мясной промышленности.

Известно устройство для обработки туш скота, которое имеет группу насадок, через которые подается вода. Щетка установлена на раме, обеспечивающей ее перемещение для приведения в контакт со всеми частями туши (1) .

Данное устройство предназяачено для

«мокрого» туалета туш и оно не решает задачу удаления влаги.

Известна установка для удаления влаги, включающая . щетку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом- с щеткой- устройство для создания разряжения и приемный бункер (2) .

Недостатком устройства является то, что оно не может удалять вместе с влагой загрязнения.

Целью изобретения является более полное удаление влаги, твердых и вязких загрязнений.

Эта цель достигается тем, что в установке для удаления влаги, включающей щетку с рабочим органом в виде эластичной пла2 стины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом с щеткой устройство для создания разряжения и приемный бункер, устройство для создания разряжения выполнено в виде газового инжектора, последний снабжен диффузором, а приемный бункер представляет собой циклон, при этом диффузор установлен так, что его выходное отверстие тангенциально примыкает к бункеру.

На чертеже изображена установка для удаления влаги с поверхности мясных туш.

Установка включает щетку 1 с гибкой эластичной пластиной 2. Щетка 1 с помощью гибкого шланга 3 соединена со всасывающим патрубком 4 газового инжектора 5.

К нагнетательному патрубку 6 инжектора 5 подключен трубопровод 7 сжатого воздуха. Выходное сечение диффузора 8 газового инжектора 5 тангенциально размещено в приемном бункере 9, представляющем собой циклон. Приемный бункер 9 имеет отверстие 10 для канализации снятой влаги и патрубок 11 для вывода воздуха в атмосферу.

Установка работает следующим образом.

982634

Формула изобретения

Составитель И. Кутукова

Техред И. Верес Корректор Е. Рошко

Тираж 418 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент>, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Редактор Т. Кугрышева

Заказ 9762/5

Сжатый воздух (3 — 4 атм) по трубопроводу 7 подается к нагнетательному патруб, ку 6 газового инжектора 5, при этом последним создается разряжение,, обеспечивающее снятие воды с рабочего органа щетки 1 эластичной пластины 2 и ее транспорт по гибкому шлангу 3 через всасывающии патрубок 4 в инжектор 5 и в дальнейшем в приемный бункер 9.

В приемном бункере 9 происходит разделение поступающей в него водовоздушной 10 смеси. Капли воды оттесняются к стенкам бункера 9 и опускаются на его дно, откуда через отверстие 10 выводятся в канализацию.

А воздух, вследствие своего меньшего удельного веса, попадает в центральную часть и через патрубок 11 выводится в атмосферу.

Предлагаемая установка позволит обеспечить достаточно полное удаление влаги с поверхности сложного профиля за счет применения эластичного рабочего органа и осуществления отсоса влаги с его поверхности. Газовый инжектор 5 можно снабдить несколькими всасывающими патрубками 4.

Это позволит, в свою очередь, подключить к одному инжектору сразу несколько щеток и увеличить производительность установки.

Изобретение позволит улучшить качество отделения влаги с поверхности мясных туш и, следовательно, приведет к уменьшению потерь от естественной убыли (усушки) продукта, а также позволит увеличить срок работы приборов охлаждения камер между двумя последующими оттайками.

Установка для удаления влаги преимущественно с поверхности мясных туш после мокрого туалета, включающая щетку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом с щеткой устройство для создания разряжения и приемный бункер, отличающаяся тем, что, с целью более полного удаления влаги, твердых и вязких загрязнений, устройство для создания разряжения выполнено в виде газового инжектора, последний снабжен диффузором, а приемный бункер представляет собой циклон, при этом диффузор установлен так, что его выходное отверстие тангенциально примыкает к бункеру.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. П а тент Ан гл и и № 1381680, кл. А 22 С 17/08, опублик. 1975.

2. Авторское свидетельство СССР

М 329888, кл. А 47 1. 11/29, 1968.