Соус кисломолочный с пряностями - заявка 2016136424 на патент на изобретение в РФ

Соус кисломолочный с пряностями, который включает сметану, кисломолочные продукты, томаты, отличающийся тем, что растительные и лекарственные культуры, сухую смесь пряностей и специй берут при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Кориандр 6.1-9.7 Укроп 52-74 Петрушка 120-155 Перец зеленый сладкий хлопьями 280-365 Перец красный сладкий хлопьями 67-94 Чеснок - 110-145 Хмели-сунели- 110-140 Соль Адыгейская 7.2-12.9 Перец черный 2.7-4.9 Перец белый 2.9-4.8 Пепра 100-175 Растительные культуры 75-93 Лекарственные культуры 130-157 Сметана - 0,5-0,9 Кисломолочные продукты - 0,1-0,5 Томаты - 0,3-0,5
Наверх