Система, способ и капсула для приготовления напитка - заявка 2016140036 на патент на изобретение в РФ

1. Капсула для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащая:
кольцевую стенку, нижнюю часть, закрывающую кольцевую стенку на первом конце, и крышку, закрывающую кольцевую стенку на втором конце, противоположном нижней части, при этом стенка, нижняя часть и крышка заключают в себя внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт,
в которой нижняя часть содержит входную область, расположенную для подачи через нее текучей среды под давлением к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
в которой крышка содержит выходную область для сливания через нее готового напитка из капсулы, и
в которой входная область капсулы содержит входной фильтр для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через него,
при этом капсула дополнительно содержит уплотнение нижней части, по меньшей мере, частично соединенное с возможностью снятия с нижней частью, с ободком, если таковой имеется, расположенным на первом конце, и/или с кольцевой стенкой, для уплотнения входного фильтра до использования.
2. Капсула по п.1, в которой выходная область содержит выходной фильтр, через который напиток может сливаться из капсулы, при этом капсула дополнительно содержит уплотнение крышки, по меньшей мере, частично соединенное с возможностью снятия с крышкой, с ободком, если таковой имеется, расположенным на втором конце капсулы, и/или с кольцевой стенкой, для уплотнения выходного фильтра до использования, причем указанный ободок, если таковой имеется, продолжается снаружи на втором конце, и при этом крышка прикреплена к этому продолжающемуся снаружи ободку.
3. Капсула для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащая:
кольцевую стенку, нижнюю часть, закрывающую кольцевую стенку на первом конце, и крышку, закрывающую кольцевую стенку на втором конце, противоположном нижней части, при этом стенка, нижняя часть и крышка заключают в себя внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт,
в которой нижняя часть содержит входную область, расположенную для подачи через нее текучей среды под давлением к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
в которой крышка содержит выходную область для сливания через нее готового напитка из капсулы, и
в которой выходная область капсулы содержит выходной фильтр, через который напиток может сливаться из капсулы,
при этом капсула дополнительно содержит уплотнение крышки, по меньшей мере, частично соединенное с возможностью снятия с крышкой, с ободком капсулы, если таковой имеется, и/или с кольцевой стенкой, для уплотнения выходного фильтра до использования, причем указанный ободок, если таковой имеется, продолжается снаружи на втором конце, и при этом крышка прикреплена к этому продолжающемуся снаружи ободку.
4. Капсула по п.3, в которой входная область капсулы содержит входной фильтр для подачи через него текучей среды к экстрагируемому продукту, при этом капсула дополнительно содержит уплотнение нижней части, по меньшей мере, частично соединенное с возможностью снятия с нижней частью, с ободком, если таковой имеется, расположенным на втором конце капсулы, и/или с кольцевой стенкой, для уплотнения входного фильтра до использования.
5. Капсула по любому из пп.1, 2, 4, в которой уплотнение нижней части содержит выступ для обеспечения простого снятия уплотнения нижней части пользователем капсулы.
6. Капсула по любому из пп.2, 3, 4, в которой уплотнение крышки содержит выступ для обеспечения простого снятия уплотнения нижней части пользователем капсулы.
7. Капсула по п.5 или 6, в которой указанный выступ уплотнения нижней части соединен с выступом уплотнения крышки.
8. Капсула по любому из пп.2, 4, 7, в которой уплотнение нижней части и уплотнение крышки выполнены за одно целое.
9. Капсула по любому из пп.2, 3, 4, в которой уплотнение крышки расположено с возможностью частичного отсоединения от крышки под действием давления текучей среды во внутреннем пространстве, при этом оставаясь прикрепленным к крышке в, по меньшей мере, одном месте.
10. Капсула по п.9, в которой уплотнение крышки прикреплено к крышке разъемным уплотнением.
11. Капсула по п.9 или 10, в которой разъемное уплотнение образует круговое уплотнение рядом с кольцевым краем крышки.
12. Капсула по любому из пп.9, 10, 11, в которой разъемное уплотнение является сдираемым уплотнением с заданным усилием отсоединения.
13. Капсула по п.12, в которой уплотнение крышки дополнительно прикреплено к крышке неразъемным соединением.
14. Капсула по п.13, в которой указанное неразъемное соединение является клеевым или сварным соединением.
15. Капсула по п.13 или 14, в которой указанное неразъемное соединение расположено рядом с центром крышки.
16. Капсула по п.13 или 14, в которой указанное неразъемное соединение расположено рядом с кольцевым краем крышки.
17. Капсула по любому из пп.1, 2, 4, в которой уплотнение нижней части расположено на внутренней стороне нижней части (12) и выполнено с возможностью отсоединения от нижней части (12) под действием давления текучей среды, подаваемой в капсулу (2).
18. Капсула по п.17, которая снабжена по меньшей мере одним неразъемным соединением между нижней частью и уплотнением нижней части.
19. Капсула по любому из пп.1, 2, 4, в которой уплотнение нижней части капсулы и/или уплотнение крышки используются в соединении с альтернативными капсулами.
20. Капсула по любому из пп.1, 2, 4, в которой входной фильтр образован посредством:
гибкого пористого листового материала, например, фильтровальной бумаги, или
гибкой фольги, например, полимерной пленки, выполненной с множеством входных отверстий, или
множества выходных отверстий, обеспеченных в крышке.
21. Капсула по п.20, в которой множество входных отверстий распределено, по существу, по всей поверхности фольги или нижней части, соответственно.
22. Капсула по п.20 или 21, в которой множество входных отверстий содержит боковые входные отверстия, расположенные на кольцевой стенке.
23. Капсула по любому из пп.20-22, в которой входные отверстия имеют круглое поперечное сечение.
24. Капсула по п.23, в которой поперечное сечение входных отверстий уменьшается по направлению к внутреннему пространству.
25. Капсула по любому из пп.20-24, в которой входные отверстия представляют собой щели.
26. Капсула по любому из пп.20-25, в которой входные отверстия расположены для того, чтобы открываться под давлением.
27. Капсула по любому из пп.2, 3, 4, в которой выходной фильтр задает внешнюю границу капсулы в ее осевом направлении.
28. Капсула по любому из пп.2, 3, 4, в которой выходной фильтр образован посредством:
гибкого пористого листового материала, например, фильтровальной бумаги, или
гибкой фольги, например, полимерной пленки, выполненной с множеством входных отверстий, или
множества выходных отверстий, обеспеченных в крышке.
29. Капсула по п.28, в которой множество выходных отверстий распределено, по существу, по всей поверхности крышки.
30. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой все внутреннее пространство занято экстрагируемым продуктом.
31. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой нижняя часть является нераздельной с кольцевой стенкой.
32. Капсула по любому предшествующему пункту, содержащая продолжающийся внутри ободок на первом конце, при этом нижняя часть прикреплена к продолжающемуся внутри ободку, или в которой нижняя часть прикреплена к продолжающемуся снаружи ободку на втором конце, при этом нижняя часть прикреплена к продолжающемуся снаружи ободку.
33. Капсула по п.32, в которой входной фильтр прикреплен к продолжающемуся внутри ободку.
34. Капсула по любому предшествующему пункту, при этом капсула содержит продолжающийся снаружи ободок на втором конце, при этом крышка прикреплена к продолжающемуся снаружи ободку.
35. Капсула по п.34, в которой выходной фильтр прикреплен к продолжающемуся снаружи ободку.
36. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой нижняя часть и/или крышка проходит до кольцевой первой стенки.
37. Капсула по п.36, в которой входной фильтр и/или выходной фильтр проходит до кольцевой первой стенки.
38. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой кольцевая стенка выполнена из листового материала или фольги, предпочтительно, нераздельно с нижней частью.
39. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой кольцевая стенка, по существу, является жесткой.
40. Капсула по п.39, при этом капсула содержит ребра жесткости, нераздельные с кольцевой стенкой и/или нижней частью.
41. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой кольцевая стенка является цилиндрической, полусферической, усеченным конусом или многоугольной, например, шестиугольной или восьмиугольной.
42. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой экстрагируемый продукт содержит обжаренный и молотый кофе.
43. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой экстрагируемый продукт плотно уложен в таблетку.
44. Капсула по п.43, в которой таблетка содержит, по меньшей мере, один канал, проходящий от стороны таблетки, обращенной к входной области, в направлении крышки.
45. Капсула по любому предшествующему пункту, в которой экстрагируемый продукт плотно уложен во множество таблеток, предпочтительно, с взаимно разной плотностью упаковки.
46. Применение капсулы по п.3 и 42 при приготовлении кофе, для по меньшей мере частичного удаления содержания кафестола из кофе, с использованием указанного выходного фильтра.
47. Система для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащая:
сменную капсулу по любому из пп.1-45, и
устройство, содержащее приемник для удерживания сменной капсулы, и устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу,
при этом система расположена для приведения устройства для выдачи текучей среды в сообщение по текучей среде с входной областью для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
и при этом система содержит выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с выходной областью для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка,
причем приемник содержит прокалывающие средства для нижней части, предназначенные для прокалывания входной области альтернативной капсулы для выполнения, по меньшей мере, одного входного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное, по меньшей мере, одно входное отверстие, и
при этом входной фильтр, при использовании, располагается на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части, так что капсула системы не прокалывается посредством прокалывающих средств для нижней части, и нижняя часть остается неповрежденной.
48. Система по п.47, в которой приемник содержит прокалывающие средства для крышки, предназначенные для прокалывания выходной области альтернативной капсулы, когда выходная область достаточно прижимается к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в капсуле для выполнения, по меньшей мере, одного выходного отверстия, через которое напиток может сливаться из альтернативной капсулы, и
при этом прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу таким образом, что капсула системы, при использовании, не прокалывается посредством прокалывающих средств для крышки и крышка остается неповрежденной.
49. Система для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащая:
сменную капсулу по любому из пп.1-45, и
устройство, содержащее приемник для удерживания сменной капсулы, и устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу,
при этом система расположена для приведения устройства для выдачи текучей среды в сообщение по текучей среде с входной областью для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
при этом система содержит выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с выходной областью для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка,
при этом приемник содержит прокалывающие средства для крышки, предназначенные для прокалывания выходной области альтернативной капсулы, когда выходная область достаточно прижимается к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в капсуле для выполнения, по меньшей мере, одного выходного отверстия, через которое напиток может сливаться из альтернативной капсулы, и
при этом прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу таким образом, что капсула системы, при использовании, не прокалывается посредством прокалывающих средств для крышки и крышка остается неповрежденной.
50. Система по п.49, в которой приемник содержит прокалывающие средства для нижней части, предназначенные для прокалывания входной области альтернативной капсулы для выполнения, по меньшей мере, одного входного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное, по меньшей мере, одно входное отверстие, и
в которой входной фильтр, при использовании, располагается на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части, так что капсула системы не прокалывается посредством прокалывающих средств для нижней части и нижняя часть остается неповрежденной.
51. Система по любому из пп.47, 48, 50, в которой уплотнение нижней части удаляется из капсулы перед использованием.
52. Система по любому из пп.48-50, в которой уплотнение крышки удаляется из капсулы перед использованием.
53. Система по п.51 и 52, в которой уплотнение нижней части и уплотнение крышки оба удаляются из капсулы перед использованием.
54. Система для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащая:
сменную капсулу по любому из пп.1-45, и
устройство, содержащее приемник для удерживания сменной капсулы, и устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу,
при этом система расположена для приведения устройства для выдачи текучей среды в сообщение по текучей среде с входной областью для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
при этом система содержит выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с выходной областью для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка,
при этом приемник содержит прокалывающие средства для нижней части, предназначенные для прокалывания входной области альтернативной капсулы, также принадлежащей к этой системе, для образования по меньшей мере одного входного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное по меньшей мере одно входное отверстие, и
при этом входной фильтр, при использовании, расположен на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части, так что сменная капсула этой системы не прокалывается прокалывающими средствами для нижней части, и нижняя часть остается неповрежденной.
55. Система по п.54, в которой приемник содержит прокалывающие средства для крышки, предназначенные для прокалывания выходной области указанной альтернативной капсулы, когда выходная область достаточно прижата к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в капсуле для образования по меньшей мере одного выходного отверстия, через которое напиток может вытекать из альтернативной капсулы, и при этом для прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу так, что сменная капсула системы, при использовании, не прокалывается прокалывающими средствами для крышки, и крышка остается неповрежденной.
56. Система для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащая:
сменную капсулу по любому из пп.1-45, и
устройство, содержащее приемник для удерживания сменной капсулы, и устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу,
при этом система расположена для приведения устройства для выдачи текучей среды в сообщение по текучей среде с входной областью для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
при этом система содержит выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с выходной областью для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка,
при этом приемник содержит прокалывающие средства для крышки, предназначенные для прокалывания выходной области альтернативной капсулы, также принадлежащей к этой системе, когда выходная область достаточно прижата к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в капсуле для образования по меньшей мере одного выходного отверстия, через которое напиток может вытекать из альтернативной капсулы, и
при этом прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу так, что сменная капсула системы, при использовании, не прокалывается прокалывающими средствами для крышки, и крышка остается неповрежденной.
57. Система по п.56, в которой сменная капсула содержит прокалывающие средства для нижней части, предназначенные для прокалывания входной области альтернативной капсулы для образования по меньшей мере одного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное по меньшей мере одно входное отверстие, и при этом входной фильтр, при использовании, расположен на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части, так что сменная капсула этой системы не прокалывается прокалывающими средствами для нижней части, и нижняя часть остается неповрежденной.
58. Система по любому из пп.54, 55, 57, в которой уплотнение нижней части удаляется из капсулы перед использованием.
59. Система по любому из пп.55-57, в которой уплотнение крышки удаляется из капсулы перед использованием.
60. Система по п.58 и 59, в которой уплотнение нижней части и уплотнение крышки оба удаляются из капсулы перед использованием.
61. Способ приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащий:
обеспечение сменной капсулы по любому из пп.1-45,
обеспечение устройства, содержащего приемник для удерживания сменной капсулы, устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу, и выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с капсулой для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка, при этом приемник содержит прокалывающие средства для нижней части, предназначенные для прокалывания нижней части альтернативной капсулы для выполнения, по меньшей мере, одного входного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное, по меньшей мере, одно входное отверстие, и
подачу текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
причем входной фильтр, при использовании, расположен на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части таким образом, что капсула системы не прокалывается посредством прокалывающих средств для нижней части и нижняя часть остается неповрежденной.
62. Способ по п.61, в котором приемник содержит прокалывающие средства для крышки, предназначенные для прокалывания крышки альтернативной капсулы, когда крышка достаточно прижимается к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в капсуле для выполнения, по меньшей мере, одного выходного отверстия, через которое напиток может сливаться из альтернативной капсулы, и
при этом прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу таким образом, что капсула системы, при использовании, не прокалывается посредством прокалывающих средств для крышки и крышка остается неповрежденной.
63. Способ приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащий:
обеспечение сменной капсулы по любому из пп.1-45,
обеспечение устройства, содержащего приемник для удерживания сменной капсулы, устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу, и выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с капсулой для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка, при этом приемник содержит прокалывающие средства для крышки, предназначенные для прокалывания крышки, когда крышка достаточно прижимается к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в капсуле для выполнения, по меньшей мере, одного выходного отверстия, через которое напиток может сливаться из альтернативной капсулы, и
подачу текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка,
при этом прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу таким образом, что капсула системы, при использовании, не прокалывается посредством прокалывающих средств для крышки и крышка остается неповрежденной.
64. Способ по п.63, в котором приемник содержит прокалывающие средства для нижней части, предназначенные для прокалывания нижней части альтернативной капсулы для выполнения, по меньшей мере, одного входного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное, по меньшей мере, одно входное отверстие, и
при этом входной фильтр, при использовании, располагается на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части так, что капсула системы не прокалывается посредством прокалывающих средств для нижней части и нижняя часть остается неповрежденной.
65. Способ по любому из пп.61, 62, 64, в котором уплотнение нижней части удаляется из капсулы перед использованием.
66. Система по любому из пп.62-64, в которой уплотнение крышки удаляется из капсулы перед использованием.
67. Система по п.65 и 66, в которой и уплотнение нижней части, и уплотнение крышки, удаляются из капсулы перед использованием.
68. Способ приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащий:
обеспечение сменной капсулы по любому из пп.1-45,
обеспечение альтернативной капсулы,
обеспечение устройства, содержащего приемник для удерживания сменной капсулы, устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу, и выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с капсулой для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка,
когда альтернативная капсула помещена в приемник, прокалывание нижней части альтернативной капсулы посредством прокалывающих средств для нижней части, обеспеченных в приемнике, для образования по меньшей мере одного входного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное по меньшей мере одно входное отверстие,
когда сменная капсула помещена в приемник, расположение входного фильтра на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части так, что сменная капсула не прокалывается прокалывающими средствами для нижней части, и нижняя часть остается неповрежденной, и
подачу текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка.
69. Способ по п.68, включающий:
когда альтернативная капсула помещена в приемник, прокалывание крышки альтернативной капсулы посредством прокалывающих средств для крышки, обеспеченных в приемнике, когда крышка достаточно прижата к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в альтернативной капсуле, для образования по меньшей мере одного выходного отверстия, через которое напиток может вытекать из альтернативной капсулы, и
когда сменная капсула помещена в приемник, сменная капсула не прокалывается вследствие того, что прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу так, что крышка остается неповрежденной.
70. Способ приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, используя экстрагируемый продукт, содержащий:
обеспечение сменной капсулы по любому из пп.1-45,
обеспечение альтернативной капсулы,
обеспечение устройства, содержащего приемник для удерживания сменной капсулы, устройство для выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу, и выпуск, который, при использовании, находится в сообщении по текучей среде с капсулой для сливания готового напитка из капсулы и подачи напитка в емкость, такую как чашка,
когда альтернативная капсула помещена в приемник, прокалывание крышки альтернативной капсулы посредством прокалывающих средств для крышки, обеспеченных в приемнике, когда крышка достаточно прижата к прокалывающим средствам для крышки под действием давления текучей среды и/или напитка в альтернативной капсуле, для образования по меньшей мере одного выходного отверстия, через которое напиток может вытекать из альтернативной капсулы, и
когда сменная капсула помещена в приемник, сменная капсула не прокалывается вследствие того, что прокалывающие средства для крышки и выходной фильтр приспособлены друг к другу так, что крышка остается неповрежденной, и
подачу текучей среды к экстрагируемому продукту для приготовления напитка.
71. Способ по п.70, включающий:
когда альтернативная капсула помещена в приемник, прокалывание нижней части альтернативной капсулы посредством прокалывающих средств для нижней части, обеспеченных в приемнике, для образования по меньшей мере одного входного отверстия для подачи текучей среды к экстрагируемому продукту через указанное по меньшей мере одно входное отверстие,
когда сменная капсула помещена в приемник, расположение входного фильтра на расстоянии от прокалывающих средств для нижней части, так что сменная капсула не прокалывается прокалывающими средствами для нижней части, и нижняя часть остается неповрежденной.
72. Способ по любому из пп.68, 69, 71, в котором сменную капсулу помещают в приемник с удаленным уплотнением нижней части.
73. Система по любому из пп.69-71, в которой сменную капсулу помещают в приемник с удаленным уплотнением крышки.
74. Система по п.72 и 73, в которой сменную капсулу помещают в приемник с удаленным уплотнением крышки и удаленным уплотнением нижней части.
Наверх