Способ получения ряженки, содержащей наноструктурированный коэнзим q10 - заявка 2016144938 на патент на изобретение в РФ

1. Способ получения ряженки, обогащенного коэнзимом Q10, отличающийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую коэнзим Q10.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзим Q10 в альгинате натрия.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзим Q10 в каррагинане.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзим Q10 в конжаковой камеди.
5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзим Q10 в геллановой камеди.
6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзим Q10 в натрий карбоксиметилцеллюлозе.
7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзим Q10 в высокоэтерифицированном или низкоэтерифицированном яблочном пектине.
8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзим Q10 в высокоэтерифицированном или низкоэтерифицированном цитрусовом пектине.
Наверх