Способ прижизненного определения и прогнозирования качества мясной продукции молодняка крупного рогатого скота мясных пород по днк-маркерам - заявка 2016148074 на патент на изобретение в РФ

1. Способ прижизненного определения и прогнозирования качества мясной продукции молодняка крупного рогатого скота мясных пород по ДНК-маркерам, включающий определение оценочных показателей по крови частоты встречаемости содержания желательных генотипов с гомозиготным проявлением аллеля С генотипа CAPN1, определяющего нежность и сочность мяса, и гомозиготного аллеля Т генотипа TG5, определяющего мраморностъ мяса, по формуле:
где Р - среднеарифметическая частота встречаемости генотипов CAPN1 и TG5, %;
- количество особей, имеющих генотип CAPN1 с гомозиготным проявлением аллеля С, гол.;
- количество особей, имеющих генотип TG5 с гомозиготным проявлением аллеля Т, гол.;
N - количество особей, подвергнутых оценке, гол.,
при значении Р на уровне 20-25% обеспечивается умеренная степень оценки, увеличение показателя встречаемости содержания аллеля Т генотипа TG5 выше 10% повышает качество и цену продукции;
2. Способ но п. 1, включающий оценку животных с желательными аллельными формами генов CAPN1 и TG5, проводимую на программируемом амплификаторе АНК-32 по стандартным режимам.
Наверх