Патенты автора Саркисян Гагик Жораевич (RU)
СПОСОБ УПАКОВКИ ЛАВАША // 2570528
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к способу упаковки тонкого лаваша. В соответствии с данным способом укладывают один пласт лаваша выбранного размера на консоль, выполненную в виде листа из стерильного материала. Ширина и длина листа должны быть не меньше ширины и длины пласта лаваша и не больше ширины и длины пакета из эластичного стерильного материала, запечатанного с одной стороны. Этот пакет надевают открытой стороной на лист вместе с уложенным на него пластом лаваша до упора на торец консоли запечатанного конца пакета. Затем прижимают пальцами сверху и снизу к уложенному на лист пласту лаваша верхнюю и нижнюю поверхности пакета, находящиеся напротив открытого выреза, выполненного в продольном направлении на свободном конце листа, и снимают с консоли пакет вместе с остающимся в нем пластом лаваша. После этого сворачивают в рулон пакет с лавашем и при этом располагают незапечатанную сторону пакета внутри рулона. Оставшуюся в пакете часть пласта лаваша опять сворачивают в рулон. В результате данный способ обеспечивает сохранение свежести и предотвращение от порчи оставшегося в пакете лаваша в течение длительного времени. Рулон из пакета с лавашем компактен и удобен для транспортировки и хранения. 1 з.п. ф-лы.
