Патенты автора ЗАНЕТТИ Мартино (IT)
Группа изобретений относится к кофейной промышленности. Таблетка растворимого кофе содержит заданное количество порошка растворимого кофе, подходящего для приготовления основанного на кофе напитка при погружении в воду, или другое жидкое вещество. Таблетка содержит, по меньшей мере, одно отверстие, диаметр которого составляет от 9 до 12 мм. Способ приготовления напитка на основе кофе включает первый этап, во время которого внутри приемной емкости обеспечивают дозированное количество воды. Второй этап включает погружение таблетки растворимого кофе в воду, содержащуюся внутри емкости. Группа изобретений обеспечивает таблетку растворимого кофе, имеющую отверстие, которое увеличивает площадь поверхности таблетки, которая смачивается жидкостью при погружении в нее. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 4 ил.
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗМОЛА И ДОЗИРОВАНИЯ КОФЕ // 2676257
Изобретение относится к устройству для размола и дозирования кофе. Устройство (12) для размола и дозирования кофе содержит сборную камеру (16), приспособленную для содержания кофейных зерен, под которой предусмотрена зона (14) размола; бункер (42), приспособленный для загрузки сборной камеры (16) кофейными зернами; упомянутая зона (14) размола содержит жернов (18), приводимый в движение электродвигателем (20). Причем упомянутая сборная камера (16) расположена под электродвигателем (20). При этом бункер (42) расположен латерально относительно электродвигателя (20). Техническим результатом изобретения является предохранение кофейных зерен от нагревания, вызываемого электродвигателем, приводящее в движение жернова, и исключение зон, где порошок кофе может скапливаться, чтобы избежать риска зачерствения и изменения органолептических свойств. 8 з.п. ф-лы, 3 ил.
ПРОТЫКАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОДНОДОЗОВОЙ КАПСУЛЫ ПОРОШКООБРАЗНОГО КОФЕ И ПОДОБНОГО ПРОДУКТА // 2584114
Протыкающее устройство (12), приспособленное для протыкания верхней пленки (31) капсулы (30), содержащей материал, пригодный для использования для приготовления напитка, содержащее первый конец (14), центральный элемент (15) и второй конец (16), причем первый конец (14) содержит рабочую поверхность (18), содержащую множество протыкающих шипов (20, 26), выступающих из упомянутой рабочей поверхности, при этом упомянутое устройство дополнительно содержит средство (28) отсоединения на упомянутой рабочей поверхности для отсоединения капсулы, после того как верхняя пленка капсулы была подвергнута протыканию, тем самым предотвращая прилипание капсулы к устройству для протыкания. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 8 ил.
УСТАНОВКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РОЗЛИВА НАПИТКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЫРЬЯ, ПОМЕЩЕННОГО В КАПСУЛУ // 2344742
Изобретение относится к способам и установкам для приготовления и розлива напитков, приготовляемых из сырья, которое помещено в герметичную капсулу
