Патенты автора Новоселов Яков Борисович (RU)
ЖИДКИЙ КОНЦЕНТРАТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА // 2752428
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к жидкому концентрату безалкогольного напитка. Концентрат напитка содержит комплекс гуминовых и фульвовых кислот, воду подготовленную, обогащенную минералом цеолит, траву горца птичьего, траву чабреца и консервант, при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%: комплекс гуминовых и фульвовых кислот — 47,5-52,5; вода подготовленная, обогащенная минералом цеолит – 46,81-51,73; трава горца птичьего – 0,38-0,42; трава чабреца – 0,285-0,315; консервант – 0,0285-0,0315. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность и органолептические свойства напитка. 1 з.п. ф-лы.
Изобретение относится к биотехнологии, а именно к медицинской и пищевой, и может быть использовано для приготовления лечебно-профилактических препаратов, биологически активных добавок и продуктов питания с использованием в качестве стартерных культур живых пробиотических штаммов микроорганизмов
Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии
